第1022章 為小吃店找學徒

  對馮正明的狀告最終不但不是不了了之。

  反倒是讓馮正明的作為被高層看到了。

  然後接下來，高層是直接下了指示，允許馮正明收購京城景點附近的那些小店。

  可以說，高層的態度已經很明確，他們不但不想阻止馮正明收購。

  甚至他們在鼓勵馮正明的收購。

  很明顯是希望通過馮正明的收購，重新整合京城的小吃店。

  尤其是要整頓一下京城重要景點附近的那些老店。

  別人不明白高層這樣態度，馮正明可是很清楚。

  他知道，要不了多久，會有一個震驚全國的消息傳出。

  那就是國內將會申奧成功。

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  申奧成功意味著什麼？

  意味著祖國真正將要走向富強了。

  意味著中華民族要面向全球，要去展示自己的深厚的文化。

  更意味著，京城要進行徹底的一番改造。

  那麼為了應對奧運會，京城也會進行一場翻天覆地的改變。

  其中對景點的各種老店的改造，也將會是一場非常重要的事情。

  原本高層也在思考，到底要怎麼去改造那些景點附近的老店？

  畢竟雖然這些年那些老店確實換了好幾波的老闆。

  可實際上，那些老店的招牌還是沒有被換。

  而且那些老店依然還是京城裡很重要的美食標識。

  所以高層是希望，可以把老店真正重新做好。

  真的成為京城美食的標誌。

  而不是現在這樣，變成景點坑人的店。

  就在高層商量著，應該要怎麼去改變的時候。

  馮正明的事情被捅了出來。

  讓大家一下子注意到，馮正明原本暗中在做的事情。

  通過侯師傅和相關部門，了解到馮正明他真的是收購那些小店，目的是保留那些小店傳承許久的老手藝。

  這一下子可真是瞌睡送了枕頭的感覺。

  高層是一下子就決定，就讓馮正明去收購和整合。

  並且還暗中讓人給馮正明遞過去消息。

  他接下來的收購整合受到任何阻攔，都可以找到相關部門。

  絕對是會給他全程都開綠燈的。

  如果是資金上有什麼困難，也可以直接向銀行申請貸款，甚至還可以轉讓一部分股份，讓收購行為變成另一種公私合營的形式。

  馮正明得到消息後，心裡自然是非常高興。

  有了支持，他可以放開手腳去做。

  接下來，他是大手筆，把最重要的幾處京城景點附近的小店全部收購。

  條件上自然不可能全都和白水羊頭那家店一樣。

  基本上收購下來，他給白水羊頭那家店算是最好的。

  其他的小店，其實很多老手藝早就沒有了。

  甚至有些店，已經被變成了小賣部。

  把這些小店全部收購後，馮正明接下來是進行了一番調整。

  重新對所有的小店進行規劃，哪些店經營什麼樣的特色小吃？

  哪些店適合作為京城的小館子做一些炒菜。

  馮正明都是進行了一整套的規劃。

  他甚至還把這套規劃通過侯師傅，上報了上去，好獲得更多的支持。

  而馮正明的做法，自然是受到極大的支持。

  這次也沒有人再阻止他了。

  京城那些老字號酒樓的老闆和大廚們，都不覺得馮正明對他們會有什麼威脅。

  畢竟馮正明收購的都是一些街頭小店而已。

  那些小吃，不是其他的老闆們不願意去收購。

  而是他們覺得重新整合那些小吃，實在是太費功夫了。

  何況在老闆們眼裡，小吃店本來也就不賺錢。

  所以他們是根本就看不上這些小店。

  這也是馮正明和他們不一樣的地方。

  畢竟馮正明可是從街頭擺攤幹起來了的，他是很清楚特色小店所能夠帶來的巨大價值。

  因此，既然別人看不上，那他馮正明就統統都收下。

  在搞定了那些景點各種小店之後。

  馮正明接下來專門是帶女兒去了一趟京郊的烹飪學校。

  這個烹飪學校，可算是培養出不少京城的大師傅，更是可以算是國宴大廚的黃埔軍校了。

  馮正明的到來，也是獲得學校的重視。

  校領導專門組織的人，對馮正明進行歡迎。

  結果讓所有人沒想到的是，馮正明穿著一身休閒裝，竟然是跟在自己三歲女兒的身後，走進了學校里來。

  這一幕讓不少人都看得目瞪口呆。

  一些學生甚至忍不住交頭接耳。

  「這怎麼好像，我們是來迎接這個小女孩的呢？」

  「馮大廚這麼疼愛自己女兒啊，竟然把女兒都一起帶來。」

  「是不是馮狀元人家壓根沒有把來學校當回事？人家就是帶女兒過來隨意逛逛？」

  其實馮正明之所以帶著女兒一起來，主要是妻子羅晴今天有重要的事情要忙。

  羅晴今天和陶夢冉還有劉芳悠一起，要去正式註冊一個小吃店的品牌。

  這個品牌算是正魯興公司旗下的子品牌了。

  也是馮正明接下來整合京城所有小吃店的品牌。

  因為那邊場景還是更加正式一些，所以也是不好把女兒一起帶上。

  關鍵是，三歲女兒已經懂了不少東西。

  所以小丫頭不想跟媽媽去，她就想要跟著爸爸來玩。

  因為馮暖悠知道，跟著爸爸會更有趣。

  果然，爸爸帶著自己乘坐公共汽車，行駛過繁華的街道，來到了郊區的這樣一個學校。

  然後走進校門的時候，還有那麼多大哥哥大姐姐列隊歡迎自己。

  這一趟肯定比跟著媽媽去辦事更有趣啊。

  馮正明讓女兒自己走了一段，看到校領導已經迎出來了，他趕緊把女兒抱起來。

  「不好意思，不好意思，你看我今天其實就是帶女兒過來玩的，沒想到還驚動你們這麼大的陣勢歡迎我。」

  分別和校領導都握了手，並且都認識了之後。

  馮正明向歡迎自己的學生們揮揮手。

  「謝謝大家歡迎我們父女，今天我來呢，主要是想要招聘一批學徒的，不知道大家有沒有即將畢業的，肯吃苦耐勞，而且真的願意在廚行里好好發展的？

  如果有呢，一會大家可以跟我報名，我回去之後會跟大家聯繫，讓大家去面試。」

  聽到馮正明這話，讓全部的學生都驚呆了。

  他們顯然沒想到，馮正明竟然如此開門見山。

  直接告訴他們，他就是來學校里招收新學徒的。

  短暫的沉默過後，一群學生頓時都驚呼起來。

  「哇，馮狀元就是馮狀元，這麼開門見山啊？」

  「太棒了，要是能成為馮狀元的學徒，那我以後不就是狀元徒弟了？」

  「你做夢吧，人家是要招收學徒，不是要收徒弟的。」

  「不過能進馮正明的店裡當學徒，那以後肯定能學到很多東西。」

  「是啊，說不定還能去滬城呢，可以去滬城最頂級的餐廳當廚師。」

  「馮狀元我可以去你的店裡當學徒嗎？我什麼都願意學，我一定會好好努力。」

  「我也，我也可以的，馮狀元我也可以。」

  場面一時之間變得有點失控，不少學生都湧上前，想要進馮正明的店裡當學徒。

  學校見到這種景象，一時之間也是有點束手無策。

  但還是要儘量保證馮正明的人身安全。

  可是馮正明卻一點不在意，反倒是主動走到大家面前。

  「你們不要激動，我覺得你們可能誤會我的意思，我這次來招收的學徒，是為我京城的店招收學徒，你們接下來的學徒時間裡，都是在京城的店裡。」

  聽到馮正明這麼說，學生們倒是一下子就冷靜了不少。

  校領導沒想到，馮正明的幾句話，讓學生們又全都安靜下來。

  而見到學生安靜下來，馮正明微笑繼續說。

  「我要跟你們說明，要成為我店裡的學徒，你們可能要比去其他的酒樓餐館要更加辛苦，因為我要求比較嚴格。

  另外就是，這一次我招收的學徒，主要是要留在京里，進入我收購的一些小店裡。

  也就是主要學的東西，是京城的一些老小吃。

  所以你們還是要好好考慮一下，再決定是不是要應聘我的學徒。」

  說完這些話，馮正明看到學生們臉色已經變得有些複雜。

  他也沒有繼續說什麼，轉身抱著女兒讓校領導領路，一起向學校裡面走去。

  等到馮正明和校領導都走了之後，學生們這才又開始激烈討論。

  大部分的學生，都對應聘馮正明學徒，要留在京里學什么小吃不感興趣。

  「留在京城學小吃？那能有什麼前途啊？」

  「對啊，我反正不會應聘的。」

  「我還不如等畢業了，讓家裡幫我找找關係，去一些大酒樓實習呢。」

  「我寧可去食堂干幾年，也不想去學什么小吃。」

  當大部分學生都對當小吃學徒嗤之以鼻，導致一些本來有心思的學生，也不敢表達出自己有意的心思了。

  當然，雖然是沒有明著說出來不同意見，但一些學生還是暗中想著，要報名試試。

  馮正明和校領導一起，走進學校里的教學點參觀，也進了後廚進行參觀。

  看到不少學校專門安排的一些學生在後廚學習。

  馮正明對他們的學習也沒有給出任何建議。

  因為在他眼裡，這種專門安排的學習，馮正明一眼也看得出來。

  等到參觀完畢，馮正明跟校領導們一起進了會議室。

  坐下來，先是回答了一些學生代表的問題。

  接著又是和學生代表進行一番交流。

  整個過程，馮正明讓女兒坐在自己旁邊，小女孩就乖乖坐著。

  讓人覺得，這小女孩的樣子，都有點像是領導。

  馮正明也在學校安排下，給全校的學生進行一場演講。

  他的演講也非常接地氣，沒有太多鼓勵的套話。

  開門見山，首先告訴所有的學生。

  「如果你想要成為廚師，那麼你就必須要肯吃苦肯幹活，我可以告訴你們，後廚的活永遠都是最多最辛苦的，哪怕你是頂尖的大廚，只要你在後廚，你就需要每天圍著灶台忙碌。

  所以如果你們想要清閒的活，那麼可能你們確實不合適當廚師。

  我知道你們想問我，怎麼樣才能成為我這樣的最頂尖廚師？

  我只能回答你們，只有比我更加努力，要比後廚里大部分的廚師都要更加努力，你才有機會。」

  馮正明的話說的很直白，他甚至都沒有去給學生畫大餅。

  他就是非常直白，把廚行的辛勞全部告訴大家。

  在演講的最後，馮正明又再次提起自己招手小吃學徒的事情。

  「我知道，很多人一聽是小吃學徒，會覺得不值得學，會覺得那不是真正的手藝。

  可我要告訴你們，任何一種能夠流傳下來的小吃，都是和很多流傳下來的菜一樣，是經過一代一代人摸索出來的。

  我當初也是在泉城火車站賣我們齊魯小吃把子肉，才能夠賺到第一桶金，才能夠開店的。

  所以任何時候，不要小看了小吃，它可能會是你賴以生存的一門手藝。」

  馮正明說了這番話，然後又表示。

  「我不會強求任何人應聘，我說了是招聘小吃學徒，全部都是自願，如果你們不願意，千萬不要強迫自己，人無論做什麼，都是需要對得起自己。」

  馮正明把話說的很直白，可以說是最後打消了一部分搖擺不定學生的心思。

  至於是不是還有學生願意應聘小吃學徒？

  馮正明倒是一點也不擔心，反正如果在京城這邊招不到，他可以面向全國去招。

  總有一些年輕人，或許會明白小吃的重要性，願意放下身段學一學。

  何況，對於不願意從小吃學徒干起的人。

  馮正明覺得自己也沒必要強迫對方。

  或許人家以後會有更好的發展，但確實不適合在馮正明的公司。

  演講結束，馮正明也給學生們展示一些手藝。

  還講解了一些後廚的技巧，算是給學生們上了一堂課。

  過程里，學校方面也安排了女老師，幫忙看著馮正明的女兒。

  一開始女老師還以為小女孩會不會鬧？

  結果發現小女孩是一點都不鬧，甚至還會帶著她一起玩。

  然後等到爸爸忙完了，馮暖悠會立刻回到爸爸的身邊。

  可以說全程小女孩沒有哭鬧過，但也不會讓別人太靠近自己。

  小女孩這種表現也讓不少人覺得相當驚奇。

  馮正明最後也收到幾個學生主動給自己留下的聯繫方式，這一趟倒也沒算是完全白來。(本章完)

  （還有更新耶）