第940章 二師兄打理的分店
離開濰坊，這一趟的全省酒樓評審之旅，也只剩下最後的幾個城市。
有馮正明的強調，後面城市的評審，大家也更加認真，對酒樓的服務上沒有降低標準。
整體上而言，大概是因為收到了消息，接下來幾個城市的酒樓，在服務上也都做了明顯的提升調整。
在到了德州，二師兄陳澤志也專門出面迎接迎接。
陳澤志這幾年在德州分店，把分店經營的非常好。
在省內分店裡，擴大店面的幾家分店裡，二師兄陳澤志的這家分店，算是店面擴大最大的一家。
st☕o9.com提醒你可以閱讀最新章節啦
德州的這家正魯興馮家乾飯鋪，店面上分成了上下兩層。
從門臉看起來，會給人一種像是一家酒樓的感覺。
事實上，陳澤志確實也是以酒樓的標準在經營德州分店。
一樓相當的寬敞，分成了兩個區域。
一個是傳統把子肉乾飯的地方，還有德州這邊特色的大柳面，算是平時大家吃快餐的地方。
另外一邊的區域，則是被變成了正兒八經館子裡大廳的樣子。
不但是擺放著大圓桌子，還有一些四人位的卡座。
可以讓人在這邊坐下來點菜。
一些家庭朋友聚會也可以在這邊。
二樓是一個一個的包間，每個包間也都學匯泉樓的樣子，進行了一些具有當地特色的裝修。
包間裡也是掛著一些照片，是德州很有特色的風景。
馮正明和妻子帶著女兒，領著兩位爺爺和幾位老師傅一起來到德州分店。
爺爺進了店裡，笑呵呵對馮正明二師兄陳澤志說了句。
「小陳這個店，是照著正明的匯泉樓去裝修的吧？」
陳澤志笑著點頭：「是的，我覺得匯泉樓的裝修很好，這邊店擴大的時候，我就按照匯泉樓那邊的形式裝修了。」
正聊著，馮正明看到張爺爺從後廚走出來歡迎。
「哎呦，今天是什麼日子啊？來了這麼多人？」
馮正明上前：「張爺爺，我這次是帶我爺和師父他們一起過來看看。」
崔老師傅明顯是認識張爺爺的：「老張啊，原來你也在正明店裡。」
張爺爺仔細打量崔老師傅一番：「哎呦，是老崔啊，咱們可是好多年都沒見了。」
崔老師傅：「是你老張一直躲著我。」
張爺爺笑了：「不是躲著你，你一位魯菜大師，我哪裡敢隨便在你面前出現？我會露怯的。」
崔老師傅也跟著笑起來：「哈哈哈，好你個老張啊，還是這麼會說笑。」
老友見面自然是非常高興。
大家一起坐在店裡，每個人都吃了一碗張爺爺親手做的大柳面。
蘇老師傅吸溜了一大口麵條感慨：「好吃，這大柳面的味道果然不一樣。」
崔老師傅：「是老張手藝好，這面是有真功夫的。」
孫老師傅：「確實是不一樣，我之前來德州吃過一次別家的大柳面，味道和這個不一樣。」
夏老師傅：「這算是真功夫啊。」
顏老師傅看向馮正明：「正明你是怎麼找到老張的？」
馮正明：「也是一個偶然的機會，我那時候到德州這邊來找鋪子開分店，找地方吃飯，意外找到了張爺爺的店裡。」
聽馮正明描述和老張的不期而遇，讓大家都覺得還真是有點命中注定的感覺。
司徒爺爺：「這說明啊，可能老天爺都知道，正明是專門出現扶持魯菜，和齊魯各地的特色美食，所以讓你們相遇。」
連馮暖悠也在媽媽餵食下，吃了幾口麵條，小丫頭竟然還挺喜歡吃。
陳澤志又是給上了把子肉、四喜丸子，還有他在這邊店裡做的一些特色菜。
幾位老師傅品嘗後，也都是相當滿意。
蘇老師傅毫不避諱：「說實話，這段日子，整天在酒樓里吃，還真沒有這一頓吃的舒服。」
孫老師傅：「哈哈哈，酒樓里吃的確實有些太油膩。」
夏老師傅：「還是老顏利害，一個一個的徒弟都這麼有本事。」
崔老師傅也附和：「對，陳澤志這個老顏二徒弟，這些手藝確實是也非常好。」
顏老師傅看向了馮正明：「還是因為有正明帶著他們，有正明這個厲害小師弟在，讓他們都不得不好好努力的干。」
馮正明不禁笑了：「話不能這麼說的師父，師兄他們一直都很努力，我覺得師兄他們比我還是要更優秀。」
顏老師傅：「這個要看怎麼比較。」
「如果是只說個人廚藝能力，那他們和你應該不相上下，如果是論教徒弟的話，可能你幾位師兄比你還要更有經驗。
但要說開店經營，還有在魯菜的宣傳上，他們還是比你差了很多的。」
顏老師傅的這番話，獲得在場幾位老師傅一致贊同。
老師傅們幾乎都認同，馮正明在經營上，還有宣傳上，能力確實是比所有廚師都要強很多。
如果不是馮正明的宣傳，可能魯菜早就已經式微了。
甚至在大量海外其他國家菜式湧入國內，連中餐可能都無法獲得如今的地位。
但是因為有了馮正明，有了他的一些宣傳。
讓很多人開始注意到中華美食的美，也注意到了包括馮正明在內的大廚們。
過去大家追的都是各種明星，馮正明讓很多人開始追他這個廚師。
尤其是他獲得全國烹飪大賽狀元後的高調宣傳。
真的是讓越來越多人開始關注中華美食，關注自己當地的一些特色小吃，也是在關注各地很有能力的一些廚師。
過去大廚都是在後廚，即便是被重視，大多數也是被一些大老闆看中了，讓他們在家裡專門為大老闆做菜。
可是馮正明把自己包裝後，讓自己變成了一個全民的狀元廚師。
通過電視節目、報紙、媒體的各種傳播宣揚。
馮正明讓全國各地人都認識他，也都知道了廚藝上的很多不為人知的細節。
過去大家可能吃菜，並不知道一道好菜究竟好在哪？
可是經過了馮正明在電視節目上的拆解美食。
讓很多人明白了，原來自己覺得好吃的菜，竟然是那樣做出來的？
而且也體會到一位廚師要做出一道美食的不易。
見識到廚師的不易，也就很自然能夠共情廚師的辛苦。
馮正明的出現，真的是一下子改變了廚師的地位。
曾經很多人都不太能看得起廚師。
尤其是在燕喜樓倒閉前後的時期里，一家酒樓里菜做的不好就是廚師的問題，一家酒樓如果讓人滿意，大家會覺得是老闆會經營。
再加上很多海外的餐廳大批湧入國內，使得很多人都覺得海外那些東西更美味。
國內的各種傳統菜系，根本屬於跟不上時代，應該被拋棄的東西。
最直觀的體現就在於，大量港城的廚師進入各地傳授各種港式的烹飪方式。
結果港城廚師在任何地方，都能拿到比其他菜系廚師高出好多倍的工資。
在這樣一種風氣下，馮正明的橫空出世，可以說是在全國大賽上狠狠打了很多人的臉。
而之後，馮正明用他的手藝，在國宴上再次嶄露頭角。
尤其是他在港城，和海外那位名廚科夫曼之間的比試，更是堪稱是確定了魯菜絕對的地位。
自那之後，馮正明真正成為了中華名廚的代表。
因為馮正明的崛起，帶動了魯菜重新受到重視，讓很多魯菜廚師也跟著沾光。
所以老師傅們很清楚，馮正明的存在，真的是成為魯菜，乃是國內廚行里最不可或缺的一個人物。
崔老師傅感慨道：「正明真的是帶領我們魯菜重回巔峰的關鍵。」
這話獲得老師傅們的一致認同，大家真的發自內心覺得馮正明的出現是魯菜之幸。
馮正明則微笑：「崔師伯你們誇得越來越誇張了，我們魯菜是這樣的經典，是集合了我們幾千年傳統烹飪的精髓。
我想即便是沒有我，將來也是會出現一位一位厲害的廚師，把我們的魯菜發揚光大。」
稍微停頓，馮正明又看向幾位老師傅：「何況還是崔師伯你們，你們才是我們魯菜真正的基石，有你們在，魯菜的根骨才不會偏。」
馮正明這麼說，讓老師傅們也都露出笑容來。
同時爺爺和司徒爺爺也都贊成馮正明的說法。
「還是要有你們這些老師傅坐鎮，不會讓魯菜走偏。」
「不錯，一個菜系要想傳承好，是需要有老師傅坐鎮守住傳承的。」
連陳澤志也開口：「對啊，師伯、師叔、師父你們才是我們魯菜真正最寶貴的。」
張爺爺：「哈哈哈，那可不，你們幾位真正是魯菜的泰斗。」
老師傅們被說得面面相覷，接著同時都笑了起來。
「哈哈哈，正明你就別在這跟我們相互誇獎了。」
「就是就是，大家都是為魯菜傳承發展做努力嘛。」
「都在出力，不用非要分出誰出的力大。」
「對，一起努力，讓魯菜更好。」
「只要魯菜能傳承發展好，大家都是有功勞的，不必區分出高低。」
在德州分店裡吃了面，回到酒店裡住下來後，德州這邊廚師協會的人才上門拜訪。
宋金升這個會長沒有第一時間迎接，來拜訪的時候也表現出明顯對馮正明的牴觸。
這背後的事情，其實大家也都清楚。
見到宋金升，崔老師傅比較直接進行一番告誡。
「小宋你也算是我徒弟，當初跟我學了不少東西，不過有些東西你沒有學好，那就是做人，你這個會長做的恨不合格。」
宋金升看向了在場馮正明。
他乾脆豁出去：「崔老師我知道您肯定是偏向馮正明，但我還是要說，我始終不服氣，他馮正明是全國狀元，是我們省廚師協會的會長，但他沒有資格管我們的事。」
馮正明笑了笑：「宋金升你的意思是，德州不屬於齊魯了？」
這話把宋金升說的一愣，他趕緊解釋：「我不是那個意思。」
馮正明打斷他：「德州既然是齊魯，那我這個會長，就能管理各地的廚師協會。
我知道你以為梁曉成的事情對我有所嫉恨，但我還是要說清楚，梁曉成的事情已經觸及了我的底線，所以我不可能再用他。」
宋金升：「沒關係，他在南方現在很好，不需要你這個會長用他。」
馮正明見宋金升是依舊不服氣，他笑了笑。
「他在哪無所謂，在齊魯，我既然是會長，那麼我還是能說話算數的。」
不等宋金升開口，馮正明提醒他：「你不用對我們客氣，你們不想接待我們也沒關係，我之後會召集德州廚師們開會，到時候不要怪我罷免你這個會長。
另外你的酒樓，我們也可以不去評審，當然你的酒樓也就不會上推薦指南。」
宋金升聽到這裡，他神情變了幾次，終於還是不得不服軟。
不是宋金升不想和馮正明繼續硬鋼。
是因為他很清楚，酒樓的老闆不會允許他這樣去做。
「我願意辭去德州廚師協會會長職務，我們酒樓還是要參與這次的評審，我們確實需要上推薦指南的。」
宋金升還忍不住加了一句：「希望可以獲得一個公平的評審機會。」
看到宋金升這樣，讓馮正明和老師傅們都有點哭笑不得。
本來大家以為，宋金升會跟馮正明據理力爭一下。
沒想到宋金升竟然這麼快就主動認慫。
連德州廚師協會會長的職務他都願意主動辭掉。
馮正明：「宋會長不用這樣，我們既然去評審，肯定會認真評審，不會因為個人的情緒偏袒任何一方，所以宋會長只需要回去做好準備就好。」
崔老師傅最終還是幫自己這個徒弟說了句話。
「會長的職務你還是先幹著吧，不過你要記住，協會的會長是要為協會發展著想，也要為本地廚師著想，不要只想著你自己。」
宋金升抬起頭看了看崔老師傅，目光接著又看向了馮正明。
馮正明只是淡然笑了笑：「宋會長你沒有什麼大錯，我們不會把你會長的位置拿掉，你還是繼續當會長，記住你要為德州的廚師同行多考慮。」
宋金升並沒有多少感激，但他也明白，自己這個會長確實也只是對方一句話能拿掉。
所以他最終也只能是放低姿態答應：「我會做好廚師協會工作。」
（還有更新耶）