第933章 又是一家五顆星酒樓

  馮暖悠看到爸爸媽媽一直在吃，小丫頭坐在爸爸的懷裡不禁也是有些饞。

  小手伸出來，扒拉著爸爸的手臂，像是也想要吃點爸爸媽媽吃的東西。

  看到女兒的樣子，馮正明微笑剝了一隻大蝦。

  把蝦肉剝出來，在乾淨的碗裡，用勺子很細緻的把蝦肉碾碎。

  等到蝦肉徹底碾碎，馮正明用勺子一點點餵給女兒。

  看到爸爸餵自己吃了，馮暖悠頓時充滿了期待。

  爸爸的勺子還沒有到嘴邊，小丫頭已經張大嘴巴等著。

  坐在對面的媽媽，看到女兒的樣子，頓時忍不住笑起來。

  「小丫頭現在也是很會吃，勺子都還沒到嘴邊，就已經張開小嘴巴等了，已經是迫不及待。」

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  馮正明小心地給女兒小嘴巴里餵了一小口。

  小丫頭吃進嘴巴里，慢慢蠕動嘴巴一點一點把碾碎的蝦仁吃掉。

  吃了之後，小丫頭竟然還不過癮，又張開小嘴巴要吃。

  羅晴看著忍不住大笑：「哈哈哈，真是個小饞貓。」

  馮正明也笑著又給女兒餵了一些。

  沒一會，碗裡一隻蝦仁已經被女兒吃光了。

  但很明顯小丫頭還不過癮，還要繼續拉著爸爸的手臂要吃。

  「爸、爸，吃，吃吃。」

  羅晴：「好吃嘴，吃了一個還不過癮啊。」

  馮正明笑著又給女兒剝了一隻蝦。

  還是給女兒碾碎了，一點一點的餵給女兒。

  「多吃蝦挺好的，我們家的悠悠這樣很好餵啊，不像是其他的小孩子，餵個飯還要追幾條街。」

  羅晴：「那是，她爸爸是全國烹飪狀元，守著這麼利害的爸爸，她肯定是比其他的小朋友會吃的。」

  馮正明微笑：「會吃才能快快長大，才能長得壯實。」

  羅晴伸手一拍丈夫：「什麼壯實？女孩子怎麼能壯實。」

  馮正明笑了：「不是壯實，是身體健康，我們家的悠悠要長得高高，長得漂漂亮亮。」

  馮暖悠仿佛聽懂爸爸的話，在爸爸的懷裡手舞足蹈起來。

  高峰義回到後廚忙碌了一陣後，他再次來到馮正明他們這桌。

  看到馮正明給女兒餵蝦仁，高峰義問：「還需不需要？我給你們上一些蝦？」

  馮正明笑著阻止：「不用了師兄，小孩子吃不多。」

  羅晴：「對對，謝謝師兄，她吃一點就行。」

  高峰義端詳著馮暖悠吃蝦仁，小嘴蠕動的樣子相當可愛。

  「真羨慕你們兩口子，女兒好乖巧，吃東西也這麼好，不像是我們家孩子，小時候餵飯真的特別費勁。」

  馮正明：「師兄你是沒見我們家閨女鬧人的時候，小孩子都會有鬧人的時候。」

  高峰義：「小孩子確實都會鬧人，但我家那小子，現在上學了，成績也是讓我和他媽很頭疼的。」

  提起自家的兒子，高峰義多少還是有些頭疼。

  主要是他平時工作太忙，在酒樓里一忙都是很晚才能回家。

  所以家裡的孩子教育，只能是交給妻子了。

  結果高峰義妻子又是不太忍心教訓兒子。

  讓高峰義兒子變得有點管不了。

  馮正明想了想給了點建議。

  「師兄你還是應該抽空和兒子交流交流，倒也不用總是教訓他，其實可以在他放假的時候，帶他到你的後廚里看看。

  這樣可以讓孩子認識到，爸爸是在意他的，只是爸爸平時太辛苦，沒空陪他。」

  高峰義聽馮正明的話，覺得還真的是有些道理。

  「正明你說的對，小孩子就算是再懂事，也還是不能和大人一樣，所以還是要讓他多看，增長了見識，才能讓他們懂得更多。」

  馮正明微笑點頭：「師兄是個開明的父親，相信會和孩子搞好關係。」

  高峰義還是忍不住問了馮正明。

  「師弟，我們海鮮大酒樓是不是能在你的推薦指南獲得五顆星？」

  馮正明知道高峰義忍不住要問自己的意見。

  他也很直白：「從服務和菜品的品控上來說，師兄的海鮮大酒樓在我這確實可以獲得五顆星。」

  說了這話，馮正明跟著補充一句：「不過呢，我們這一桌是師兄你親自做的，如果是其他的顧客呢？

  或者如果沒有我的推薦指南評審，師兄是不是能堅持保證服務和品控？」

  高峰義看向馮正明，他倒是沒想到馮正明還有這麼多要求。

  對高峰義來說，經營好一家海鮮大酒樓確實不容易。

  他也確實不可能每桌客人都自己親自做菜。

  不過高峰義也還是自信，海鮮大酒樓的品控是能保證的。

  「師弟可以放心，海鮮大酒樓的品控我還是能保證的，哪怕不是我親手做菜，後廚里我的徒弟們也會把菜做好，絕不會讓客人吃出任何差錯。」

  馮正明點頭：「這樣，師兄的這家海鮮大酒樓應該是能獲得五顆星。」

  高峰義：「哈哈哈，可惜你說了不算，還要等師父、師叔他們來評審。」

  馮正明：「對，我說了不算，還是要通過評審才行。」

  言罷馮正明抱著女兒起身，妻子也跟著站起身。

  一家三口跟高峰義告別，從海鮮大酒樓離開。

  目送他們一家三口離開。

  海鮮大酒樓的大堂經理湊到高峰義身邊。

  「高總，這次我們能拿到五顆星嗎？聽說現在除了泉城的四家老牌酒樓，只有曲阜夏家的詩禮酒樓拿到五顆星。」

  高峰義相當自信：「放心，我們也應該能拿下五顆星。」

  離開海鮮大酒樓，馮正明抱著女兒牽著妻子的手沿著海邊溜達。

  羅晴在一陣遲疑後，還是忍不住開口。

  「我覺得，海鮮大酒樓有些討巧了。」

  馮正明笑了：「我知道，他們以做海鮮為主，只要海鮮足夠新鮮，那麼做法上不需要太多的烹飪，所以他們確實是很討巧的。」

  羅晴：「對啊，他們都不用怎麼烹飪，只要保證用料新鮮就能給客人美味享受。

  感覺這種方式，真是對很多憑藉手藝的廚師很不公平的。」

  馮正明：「是很不公平，從我和科夫曼的交流來看，海外早就有這種趨勢，輕調味，少用烹飪技法，甚至是不用烹飪技法，單純只是堆砌原料。」

  羅晴：「這樣的話，是不是顯得不公平？」

  馮正明：「也不能說不公平，畢竟原料誰都能用，同樣的原料，不同人去做，可能味道也不敢說一定是一模一樣。」

  羅晴點點頭：「也對，今天那個魚，高師兄做的確實很好。」

  馮正明笑了：「這是大師傅的手藝體現。」

  在爸爸懷裡的馮暖悠已經開始打哈欠。

  小丫頭顯然中午吃了不少蝦，吃飽了就開始有點犯困。

  馮正明和羅晴見狀，走到路口打了車返回酒店。

  把女兒抱上樓放在房間的床上。

  讓妻子和女兒在房間裡休息。

  馮正明走出房間，去找了一下兩位爺爺和幾位老師傅。

  剛好幾位老人也是吃過午飯，湊在一起聊著天，商量接下來評審的一些流程。

  看到馮正明找過來，大家都笑呵呵問他關於高峰義海鮮大酒樓的情況。

  馮正明微笑坐下來：「海鮮大酒樓確實各方面都不錯，我們中午去吃，體驗下來應該是可以獲得五顆星的。」

  聽到馮正明這麼說，爺爺笑呵呵：「你這算是直接自己下判斷了？」

  馮正明搖頭：「我只是說說我的體驗感，爺爺你們去的話，估計也會和我有一樣的體驗。」

  司徒爺爺：「看來，正明的體驗感很好？」

  蘇老師傅問：「跟聚豐德比較呢？」

  馮正明笑了：「蘇師伯這個沒法比的，聚豐德是傳統魯菜，高師兄的海鮮大酒樓屬於海鮮為主，不少菜的做法上，還要偏向粵菜一些。」

  崔老師傅：「這麼說，主要是靠原料新鮮取巧？」

  馮正明：「也不能說取巧，我們點的幾道菜，也是可以體現出高師兄手藝。」

  接著馮正明詳細說明了一些菜做法上的細節。

  老師傅們聽了也是覺得確實做法上沒有什麼問題。

  有了馮正明提前給出的判斷，兩位爺爺和老師傅們算是心裡有了底。

  爺爺再次開口：「看起來，這次海鮮大酒樓是能五顆星，算是省里泉城之外第二家獲得五顆星？」

  馮正明：「對，算是第二家，和夏師伯家裡的詩禮酒樓一樣，確實是實力擺在那。」

  崔老師傅：「希望以後可以獲得五顆星的酒樓更多。」

  夏老師傅：「會的，有了正明的推薦指南督促大家，省里酒樓會被經營的越來越好。」

  顏老師傅笑呵呵看向小徒弟。

  「正明你可要一直保證推薦指南的公平公正，讓省內的各大酒樓都能越做越好。」

  馮正明微笑：「師父放心，我會做好的。」

  司徒爺爺突然問：「對了，你滬城那邊推薦指南怎麼樣？」

  馮正明：「那邊的競爭要更加激烈些，聽說好多家酒樓和高級餐廳都沒能獲得五顆星。」

  爺爺：「滬城的評審那麼嚴格？」

  馮正明：「對，滬城那邊評審要更加嚴格一些。」

  崔老師傅：「看來我們還要感謝正明，沒讓我們齊魯的酒樓跟滬城放在一起評審。」

  馮正明：「滬城畢竟經濟發展更好，而且那邊有相當多的西餐廳，那邊推薦指南的標準不能放低。」

  顏老師傅：「希望將來，我們可以跟滬城的那些酒樓一較高下。」

  馮正明：「師父我倒是覺得不用放在一起去評審。」

  這話讓兩位爺爺和老師傅們都很奇怪。

  馮正明接著給出解釋。

  「我們齊魯應該堅持我們自己的一套標準，畢竟要保證傳統魯菜的傳承，不能單純只是為了追趕上滬城標準，就放棄我們齊魯的魯菜特色。」

  馮正明這麼一解釋，讓老人們也都覺得確實是這個道理。

  崔老師傅問：「這麼說，以後正明你全國各地，都要單獨做推薦指南？」

  馮正明：「推薦指南是要把好的餐館和美食推薦給大家。

  每個地方都會有各自不同的特色，所以每個地方單獨做一份推薦指南，可能更符合我們國家地大物博的特點。」

  對馮正明這種說法，老人們也都是很認同。

  就像是馮正明所說，推薦指南存在的作用是推薦。

  那麼各地都會有當地的一些特色美食。

  如果按照一個標準去評判，可能在不同口味人眼裡，得分會完全不一樣。

  那麼每個地區做一份獨立的推薦指南，按照當地的標準去評審，可能才更加的合適。

  馮正明接著笑了笑：「暫時我沒有那份精力去做各地的推薦指南，還是等以後若是有機會，再把推薦指南推廣到各地去。」

  這話引得老師傅們也都笑起來。

  崔老師傅：「正明你這個狀元，現在可比我們辛苦。」

  蘇老師傅：「能者多勞，正明你有能力，確實要多辛苦一些。」

  孫老師傅：「還是更期待正明你那家滬城的老洋房餐廳開業。」

  夏老師傅：「對，那家餐廳開業，讓全國都看到什麼才是真正的高級。」

  爺爺：「有了你那家餐廳當標準，大家也就更加知道該怎麼去評價一家餐廳了。」

  司徒爺爺：「哈哈哈，正明你就是標杆啊。」

  顏老師傅最後才開口叮囑：「要做就要做到最好，不管是手藝上，還是其他方面，都要讓別人挑不出任何毛病。」

  馮正明知道兩位爺爺和師父他們對自己的期許。

  他很認真點頭：「我知道，我一定會全力以赴。」

  晚上，馮正明和妻子帶著女兒，還帶上兩位爺爺以及老師傅們，一起在島城逛了逛一些小館子和小吃店。

  也是讓兩位爺爺和老師傅們體驗了一下，馮正明小館子和小吃店推薦指南的權威性。

  無論是街頭小館子，還是那些在小吃街上擺攤的小吃攤。

  味道上真的是相當有特色，讓兩位爺爺和老師傅們全都非常滿意。

  馮暖悠跟著吃的也特別開心。

  尤其是太爺爺們跟著，有了太爺爺們給自己弄吃的。

  可以讓小丫頭吃到好多好吃的。

  一晚上吃的馮暖悠滿臉都堆著笑容。

  那些上了馮正明推薦指南的小館子和街頭的小吃攤，在見到他的到來都非常感激，並且一度都不收錢的。

  也是讓兩位爺爺和老師傅們真正見識到，馮正明所獲得的大量群眾支持。

  （還有更新耶）