第847章 跟大師傅們和解（第二更，求訂閱）

  江成哲和對方約好了時間，馮正明則是準備帶上自己手底下的廚師們一起去赴宴。

  這樣一來，他們又要在滬城耽擱幾天的時間。

  因為還要等杭城那邊的幾位趕過來。

  好在，杭城離滬城不算很遠。

  在約定好的第三天，馮正明他們一起去滬城廚師協會安排的地方赴宴。

  這次滬城這邊安排的依舊是一家滬城的老字號酒樓。

  馮正明領著人來到酒樓，酒樓的門前已經有人等候他們了。

  見到馮正明到來，馬上就領著他們一起上樓進包間。

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  酒樓專門準備了一個非常大的包間。

  一張大概能坐得下二三十人的大桌子。

  包間裡，等候馮正明他們的陣容也是相當不一般。

  馮正明一眼看到，在場的人里，有浙菜四派中的代表廚師。

  還有浙菜廚師協會的會長也在場。

  滬城這邊作陪的也是廚師協會的會長和副會長，還有幾位滬城知名的掌勺大師傅。

  馮正明看到這樣的場景，低聲對身邊江成哲說了句。

  「場面不小，陣容也很利害，看起來是早有準備。」

  江成哲看到這樣場景他也是有一點尷尬。

  沒想到對方會來這麼大的陣容。

  馮正明進門後還是笑著主動跟在場的大廚們打招呼。

  「各位大廚好，沒想到今天各位擺了這麼大的陣勢請我們吃飯啊。」

  接著馮正明不等對方開口，他反倒是開始介紹跟自己來的人。

  「這個叫孫海，我三師兄的徒弟，是我滬城一家店的掌勺大廚，手藝已經獲得顧客們的認可，據說做的本幫菜，已經讓不少本地人都喜歡上了。」

  「這個叫夏蕙，大家聽名字應該知道的，是孔府菜夏家的傳人，她在我西餐館街上那家店裡，是阿哲的副手，別看是個女的，但手藝絕對沒話說。」

  接著馮正明一個一個把自己帶來青年廚師都介紹一番。

  可以說，當著一群掌勺大師傅的面，馮正明直接把手底下的人都給抬高地位。

  也讓在場的大師傅們對幾位青年廚師都是仔細看了幾眼。

  他們還是明白，馮正明這樣介紹了。

  說明他們是馮正明在滬城四家店裡真正的中堅力量。

  尤其是馮正明直言不諱說，他們本幫菜做的都不錯，獲得很多本地人的認可。

  這等於是當著在場本幫菜大師傅面，表達了自己手底下人在滬城站住腳，靠的是他們手藝能獲得本地人的認可。

  到場的滬城和杭城的大師傅們，也都對馮正明他們客客氣氣。

  接著大家也都是一起落座了。

  很快，酒樓給馮正明他們上了一道一道的菜。

  馮正明一眼看出，今晚酒樓上的菜，除了本幫菜之外，還有不少浙菜中四派的名菜。

  這麼看，今晚這頓對方確實是真的進行了一番準備的。

  馮正明倒也並不覺得意外。

  畢竟他們趕來滬城找自己，必然是想要展示展示自己。

  至少要在做菜上，不能輸給了馮正明。

  坐下後，馮正明先是一言不發悶頭一道一道菜的吃。

  品嘗了一番桌上的各種菜。

  「不錯，看來今晚這頓飯，幾位是真的下足了功夫，無論是本幫菜，還是浙菜四派的菜都做的相當正宗，味道非常棒。」

  聽到馮正明這麼說了，在場的滬城廚師協會的會長首先開口了。

  「正明，今天這頓飯，算是杭城的這幾位專程過來，給你賠罪了。」

  馮正明趕緊擺手：「這話嚴重了，有什麼可說是賠罪的呢？大家都是同行，做的也是不同菜系，其實我們相互之間沒有什麼高低貴賤。」

  杭城那邊過來的廚師協會會長跟著主動道歉。

  「是我們沒有安排好比賽，讓馮狀元在杭城沒有被好好招待，確實是我們的不對。」

  馮正明：「那件事都過去了，而且真的不怪你們，我覺得杭城比賽舉辦的很好，是一些別有用心的人利用了你們的規則。」

  說到這，馮正明端起酒杯來向在座幾位從杭城趕來的大師傅們敬酒。

  「我這裡敬各位一杯，為我魯莽辭去評委職務離開，向各位也說一聲抱歉。」

  馮正明這樣一敬酒，讓杭城來的幾位大師傅都有點坐不住。

  他們本來一起過來，確實有些想要好好跟馮正明說道說道。

  是想要馮正明的一個態度，杭城和浙菜是不能背鍋的。

  現在輿論對杭城和浙菜都很不利。

  不少人都在說，杭城在浙菜全國大賽上搞暗箱操作。

  還說是放任那個棄權廚師抹黑馮狀元。

  更是說他們在有意打壓馮正明。

  這種輿論，讓杭城和整個浙菜的廚師們都覺得很冤。

  這次他們一起過來，是希望可以讓滬城的廚師們從中調解，和馮正明能化解開大家的誤會，讓馮正明也可以拉一把杭城和浙菜。

  幾位浙菜的大師傅也不會拐彎抹角。

  所以在馮正明敬了酒後。

  他們乾脆把來意直接說出來了。

  「馮狀元我們這次來，不是要向你討要什麼說話，我們知道，杭城比賽出現問題，是我們前期沒有做好各種準備，錯在我們的。」

  「對對，我們確實有太多失誤，沒有能把比賽給辦好。」

  「我們這次過來，第一是要跟馮狀元道個歉。」

  「因為我們的工作失誤，讓馮狀元您差點蒙受不白之冤真是很抱歉。」

  「還有就是，我們希望馮狀元可以幫我們澄清，我們確實沒有收什麼錢，也沒有和那個棄權廚師沆瀣一氣打擊您的。」

  「對對，我們真的不敢打壓馮狀元你，我們希望可以和馮狀元多多合作。」

  江成哲聽到這裡，心裡再次暗暗鬆了一口氣。

  他本來是真的以為，這趟過來，他們擺下了這麼大的陣勢，怕是要跟馮正明好好說道說道的。

  沒想到他們最後是向馮正明直接服軟了。

  不過這在江成哲看來並不奇怪。

  馮正明現在是獲得更多人的認可。

  他已經和在場這些大師傅們不是一個檔次。

  所以他們選擇向馮正明服軟，和馮正明合作，實際上對他們好處更多。

  馮正明見杭城過來這幾位大師傅都這麼說了。

  他當然也不會咄咄逼人。

  「各位你們太客氣，我知道杭城比賽的事情跟你們沒關係，我當然也不會責怪你們。

  之前我也跟杭城那邊說過，大家是可以進行合作，我未來也會把分店開去杭城的。

  各位應該有所耳聞，我的分店是做把子肉，但也會有當地的一些特色美食，所以到時候確實需要各位浙菜大師傅多多指教。」

  聽馮正明說了這麼一番話，到場的浙菜大師傅們自然全都笑起來。

  紛紛表示等馮正明去杭城開分店，他們一定會捧場。

  滬城作陪的幾位大師傅，見事情很順利解決，也是熱情招呼大家一起吃菜。

  這頓飯吃的算是氣氛非常融洽。

  當然在馮正明有意推動下，跟自己到滬城店裡的幾位青年廚師，也都算是在本幫菜和浙菜的大師傅們面前亮了相。

  以後他們在滬城也自然是會受到一些尊重。

  這也有助於推高這幾位青年廚師名氣。

  畢竟他們不可能一直都跟著馮正明。

  早晚馮正明還是會把幾家店交給他們去負責。

  所以需要他們和當地廚行搞好關係。

  最後這頓酒，夏蕙把本幫菜和浙菜的幾位大師傅都給喝倒了。

  他們本來似乎覺得，夏蕙是個女的，想要和夏蕙多喝幾杯。

  結果沒想到，夏蕙的酒量確實了得。

  再加上馮正明點了頭，告訴夏蕙可以放開喝。

  「沒關係，我們後天就回去了，明天又不用上班，你儘管放開了喝，大家都是同行，今晚都盡興。」

  夏蕙得令，展現出她的真實酒量。

  幸好還有清醒的人，否則本幫菜和浙菜幾位大師傅可能都沒法回去。

  馮正明這邊因為有夏蕙，還有其他幾個青年廚師。

  他自己的一杯酒從開始一直喝到最後。

  這頓飯結束，馮正明把大家都領回自己在滬城的房子住下。

  晚上，江成哲又是單獨找馮正明聊了聊。

  「你說你，為什麼能把菜做的那麼好，還能把你的店經營的那麼好？」

  不等馮正明回答，江成哲很直接點明他的一些做法。

  「你對自己的宣傳手段，說實話很像是港城的一些廚師，只不過你和他們不同的是，你沒有像他們一樣故意抬高價格。」

  馮正明聽到這笑起來：「這就足夠了，我用真正的好手藝對待每一位顧客，自然顧客也會給我相應的反饋。」

  江成哲問：「你難道就真的沒想過，你狀元的招牌可以更值錢？」

  馮正明嘆了口氣：「確實想過的。」

  江成哲馬上大笑：「哈哈哈，我就知道你肯定想過的。」

  接著馮正明問：「可如果我真的不要臉了，把我狀元的招牌最大化利用起來，到頭來我又能吃幾年狀元招牌呢？」

  江成哲被這話問得一愣，仔細地盤算了一番。

  「你說的沒錯，如果你真的那樣去做，狀元的招牌早晚會因為濫用被做壞了，甚至還有可能成為被人拿捏你的把柄。」

  馮正明點頭：「是啊，人可以貪心，但要清楚貪心後需要付出的代價是什麼？」

  江成哲又問：「不過我還是奇怪，不說你在家鄉那些分店，單說滬城這四家分店，每個月你盈利可真的不少，你為什麼把盈利大部分都給我們？」

  馮正明聽了立刻笑著問：「怎麼？覺得我給你開的工資高了？那過完年回來我給你降降？」

  江成哲被說得一愣，接著趕緊表示：「不是，我不是這個意思。」

  馮正明收起笑容：「原因很簡單，既然我希望廚師們的手藝獲得足夠尊重，讓別人願意為廚師手藝買單，那是不是我自己首先要尊重每一位員工的勞動？」

  江成哲再次被說得愣住。

  思考了良久，他有點哭笑不得：「跟你一比，感覺我以前還真像是個資本家。」

  「哈哈哈。」這話把馮正明逗樂了。

  接著馮正明向江成哲問：「你想想，我們現在還缺什麼？

  在滬城我已經有一套自己房子，還有那麼多家的店。

  還有自己的車可以用，一日三餐包括我家裡人想要買的東西，我都能負擔起。

  既然這樣，我為什麼還要更多的錢？多分給大家一些勞動報酬，讓大家都能把日子過得更好。

  這麼一來，大家也都願意跟著我干，這難道不好嗎？」

  江成哲笑了：「你這個人是挺容易滿足，如果是港城的某些人，他們只想要更多的錢，他們可以買更多的豪宅和名車，還可以買很多奢侈品。」

  「那些屬於個人愛好，我對那些東西沒太大興趣。」馮正明很平靜回答。

  這是馮正明心裡的實話，他確實對豪宅、名車、奢侈品都沒什麼興趣。

  他也不覺得擁有那些，就真的能提升所謂生活品味。

  江成哲上下打量馮正明一番。

  「難怪你到現在穿的還是這麼簡單，連塊像樣的手錶你都沒有，還戴著你這塊老表。」

  馮正明看了看手腕上的手錶：「這可是我爺爺的，祖傳的東西怎麼能隨便丟？」

  江成哲有些驚訝：「這塊表是馮爺爺的啊？」

  馮正明：「是的，爺爺給我的時候說，是當初奶奶買給他的。」

  江成哲伸手拉過馮正明手看了看手錶。

  「這麼有意義的手錶，確實不是任何名表、金表能取代的。」

  說到這裡，江成哲有些無奈：「我怎麼感覺，這麼一看你，越看越像是個苦行僧呢？」

  「哈哈哈。」馮正明再次被逗樂，「我這還算苦行僧？不如說你以前見過的那些港城名廚，他們確實把自己生活過得太奢侈。」

  被馮正明這麼一說，江成哲仔細一想還真不得不承認。

  「還真是，港城那種地方，紙醉金迷的，但凡有些手段賺到錢的，一個個都是花天酒地、紙醉金迷的。」

  馮正明伸手按住江成哲肩頭：「所以我很高興，你還沒有被那些迷了眼。」

  江成哲聳聳肩：「我對那些也沒什麼興趣，你給我的待遇已經很高了，足夠我活的很舒服，我爸媽也很支持我。」

  馮正明聽江成哲提起他父母，馬上問：「過完年你帶上叔叔阿姨一起回來，到時候我好好招待一下叔叔阿姨。」

  江成哲答應：「好啊，我爸媽也一直想見見你。」

  兩個相互欣賞的青年廚師促膝長談，第二天馮正明把江成哲送上飛機。

  （還有更新耶）