第813章 狀元對青年廚師的鼓勵（第二更，求訂閱）

  老鋪短暫安靜過後，突然不知道是誰起的頭。

  整個老鋪里很多人都忍不住笑出聲來。

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  轉眼間，馮正明的老鋪里迴蕩著像是在狂歡般的笑聲。

  有經常來光顧的老饕們，邊笑邊忍不住就說馬景程幾句。

  「年輕人你知不知道，要超越狀元有多難？」

  「哈哈哈，你都還沒參加省里青年廚師比賽，就開始幻想要成全國狀元嗎？」

  「你到底有沒有資格去參加全國烹飪技能大賽啊？」

  「你還是先參加了青年廚師大賽，拿到了一個名次，找一家好酒樓好好學一學，再去考慮參加全國大賽吧。」

  「就是，不是誰都能像是我們的狀元一樣，一步就能達成這麼多級的連續晉升。」

  「人家狀元也是一步一個腳印走出來的。」

  「沒錯，狀元一開始在火車站賣盒飯，我經常光顧。」

  「狀元之所以能夠成功，是因為狀元積累了足夠多的經驗，你有人家狀元的那些經歷嗎？就想學人家？」

  面對老鋪里那些客人的嘲諷，讓馬景程憋紅了臉不知道該怎麼反駁？

  他確實是很想喊一句，不要小看自己。

  但聽到那些老饕細數馮正明的經歷，又讓馬景程沒有底氣那麼去說。

  眼見大家笑聲越來越大，馬景程的臉色也是越來越不好。

  馮正明舉起手讓大家先安靜下來。

  等到老鋪里大部分人都安靜了。

  馮正明微笑看向馬景程：「你的想法很好，不過你想要追趕上我，可是需要多多努力才行。

  我很期待你可以追趕上我，可以成為比我還要年輕的全國烹飪技能大賽上的狀元。

  但是你必須要明白，狀元不過就是一個虛名罷了，你也吃了我做的菜，你難道覺得我的手藝好，是因為狀元那個名頭嗎？」

  這番話不光是把馬景程說的啞口無言。

  老鋪里很多顧客也都陷入沉思。

  馮正明最後囑咐：「你應該要記住，你的手藝是要讓更多人品嘗到美味，而不是單純只是為了去戰勝誰。」

  對馬景程說完這句，馮正明看向了任守祥。

  「任師傅希望這次能夠在全省青年廚師烹飪技能大賽上，看到您徒弟非常好的表現，也希望未來任師傅你也能把曾經從宮庭傳出手藝，讓更多人吃到。」

  任守祥不得不承認，馮正明的格局和氣度確實很強。

  幾句話說得讓他是完全信服。

  任守祥的心裡甚至覺得，這樣的人就應該是全國狀元。

  馮正明之後向任家人告別，去和一些照顧他老鋪的老饕們聊了幾句。

  看到馮正明走開，任娟拉著馬景程坐下來。

  「你啊，別有什麼壓力，好好比賽，狀元不是也說了嗎？要一步一步來。」

  馬景程扭頭看向任娟：「我是不是真的不如他？」

  任娟笑了：「這個要看怎麼比，你現在手藝上肯定不如狀元，你就說桌上的這些菜，你敢說自己能比狀元做得好？」

  這話問得馬景程徹底沒脾氣了。

  任娟接著鼓勵：「可是你比狀元年輕，爸來之前不是也說了，這次是讓你先來見見世面。」

  任守祥聽到女兒的話，也是緩過神來。

  他認真看著徒弟：「沒錯，這次你就當是見見世面，回去有一個刻苦的方向。」

  馬景程坐下來，仔細回味了一番，也意識到自己剛才那番宣言說的確實是有點毫無意義。

  不過他倒是也不後悔當馮正明的面說出那番話。

  馬景程覺得，至少自己可以讓馮正明留下印象。

  以後等自己有能力挑戰他，不會被馮正明當成是無名小卒。

  在任家一行人吃完飯，付了錢準備要離開時。

  馮正明跟出了老鋪，在門外叫住了三人。

  任守祥現在面對馮正明的時候相當客氣。

  「馮狀元您還有什麼事情？」

  馮正明笑了笑：「任師傅別緊張，我不是要找你們的事情，我只是想鼓勵一下你徒弟。」

  然後馮正明看向馬景程：「你敢當著那麼多人的面，當著我的面說，你要像我一樣成為全國狀元，真的很有膽量。

  但還是那句話，膽量是需要實力支撐的，回去了之後好好準備比賽。

  不要因為今天說的那些話給自己很大壓力。

  每個人在成功之前，都需要經歷太多太多的磨礪，你現在只是剛剛開始。」

  聽馮正明的話，馬景程依舊有些愣頭愣腦：「狀元謝謝你，我不會緊張，我會在比賽上拿出我從師父那學到的一切去跟別人比。」

  然後馬景程又接著說：「我要先贏了那些青年廚師，才有資格走上你曾經的路。」

  面對馬景程的這份執著，馮正明再次笑了笑。

  「挺好，保持住你這份執著，我想在今年全省青年廚師決賽上看到你。」

  任守祥還是客客氣氣向馮正明再次表示感謝。

  「謝謝狀元你的鼓勵，我們會好好努力，我回去之後也會好好教導他。」

  馮正明微笑點點頭：「好的，那任師傅你們慢走，我就不送你們了。」

  任守祥趕緊說：「不敢不敢，馮狀元我們走了。」

  馮正明倒不是專門對馬景程有什麼特殊照顧。

  因為後面凡是來泉城參加全省青年廚師烹飪大賽的年輕廚師，只要來到他的老鋪里吃東西，馮正明都會給年輕廚師們一些勉勵。

  可能很多年輕廚師都沒有想到，他們會在馮正明的老鋪里遇到他。

  然後這個消息就被傳開，接下來的幾天裡，陸續又有不少參加比賽的青年廚師來老鋪。

  馮正明已經預料到這種情況，所以他乾脆接下來幾天都在老鋪里。

  而且他專門挑中午和下午在老鋪里待著。

  這樣那些慕名而來的青年廚師，幾乎都是能夠見到他一面。

  無論是來自哪裡的青年廚師，馮正明都會認真給一些意見，並且鼓勵他們好好比賽。

  這個消息，自然也是被省里賽事方，還有電視台、報社都知道了。

  電視台和報社都專門來店裡對馮正明進行採訪。

  順便電視台還找馮正明拍攝了幾期做菜節目。

  自從馮正明去了滬城，省電視台的烹飪節目也從每天一期，變成了每周一期。

  大部分都是馮正明每隔一段時間抽空回來一趟，幫忙提前錄製好的。

  對此省里看電視學做菜的人倒也沒有太多意見。

  因為每周一期，內容上要更加的精緻一些。

  也算是讓大家能把每一期教做的菜，在家裡可以嘗試做做。

  否則每天教做一道菜，確實讓很多人壓根來不及去嘗試。

  省電視台和報社的人來到馮正明的老鋪里。

  看到馮正明又在見一些來比賽的青年廚師，主動跟他們握手，還會跟他們交流一些烹飪的技巧，更是對他們的比賽進行各種鼓勵。

  無論是面對一些來自鄉鎮上的廚師，還是非常年輕剛畢業的學徒。

  馮正明全都是一視同仁，絲毫也不避諱任何人，每個人他都會主動握手。

  電視台和報社來採訪的人，看到這一幕悄悄低聲交流了一下。

  「看到沒？覺沒覺得，現在的狀元跟以前不一樣了？」

  

  「對，現在的狀元看著更平易近人了。」

  「而且我感覺，現在的狀元好像笑得也更多。」

  「以前狀元就很平易近人呢，現在感覺狀元更接地氣。」

  「對對，接地氣這個說法準確。」

  「很準確，我這是第一次發現，狀元竟然能說我們齊魯各地不一樣的方言啊。」

  馮正明確實是會在了解青年廚師來自哪裡後，按照對方當地口音調整自己的口音跟對方聊天。

  這也導致，如果是幾個地方青年廚師一起來拜訪。

  甚至幾個地方的青年廚師都有點糊塗，狀元到底是哪裡人？

  好在齊魯各地口音上倒也不會相差的特別大。

  從馮正明口中聽到家鄉口音，讓這幫來拜訪青年廚師自然是更加親切。

  所以這也是電視台和報社記者會覺得，馮正明一下子變得更加接地氣的原因。

  跟這群青年廚師們交流完，最後鼓勵他們一定要好好比賽。

  送走了這批青年廚師，馮正明看向等候的記者。

  「不好意思，讓你們等了這麼久。」

  電視台來人笑著回應：「沒關係，我們也沒等，我們拍了狀元更加真實的一面。」

  馮正明立刻佯裝慌張，整理了一下自己的髮型。

  「哎呀，那豈不是我不修邊幅的形象要暴露了？」

  看到馮正明的動作，還有他真的能表現出一臉糾結緊張的神情。

  先讓電視台和報社來人都是一愣。

  很快大家有明白過來，頓時全都忍不住大笑起來。

  笑聲一響，氣氛很自然變得輕鬆。

  接下來的採訪也是更加的輕鬆自在一些。

  首先是報社記者問：「狀元你這次回來，好像是很不一樣，給我們的感覺你好像是很開心，而且很願意跟青年廚師接觸交流，請問這背後有什麼原因嗎？」

  馮正明直言不諱：「高興是真的，因為我在滬城讓更多人認識和接受我們的魯菜，尤其是讓一些外國人喜歡上我們的魯菜。

  至於和青年廚師更多接觸交流？這個是因為我希望我們省里能湧現出更多優秀青年廚師。

  因為接下來我們想要讓魯菜更好的傳承和發揚，不能指望某一個，或者是某一些廚師，比如是我師父他們那些老師傅。

  他們年事已高，所以需要更多新生代的青年廚師湧現出來。

  有了足夠多優秀的青年廚師，我們魯菜的傳承和發揚才能夠做得更好。」

  聽完馮正明的一番話，讓採訪他的幾個人都有些心潮澎湃。

  他們似乎明白，為什麼那些青年廚師來拜訪了馮正明。

  回去之後他們似乎一個個都變得更加上進了。

  被馮正明這樣激情的一番說詞後，又有哪一個年輕的小伙子會不熱血沸騰？

  能夠肩負起傳承和發揚魯菜，讓更多人認識和喜歡魯菜。

  這可能是很多青年廚師都會有的一些理想。

  當然，之後可能會在長年累月辛苦工作中慢慢磨滅。

  但現在有這麼一個人，他始終保持旺盛的熱忱，帶領和指引青年廚師。

  採訪馮正明的人覺得，這可能是全省青年廚師們的幸運。

  接著電視台的人問：「馮狀元既然你在滬城的店開的很成功，你有沒有想過要再開新店？讓魯菜可以儘快的占領滬城？然後從這次全省青年廚師中間，挑選最優秀的帶去滬城？」

  聽到電視台的人問完，沒等馮正明開口回答。

  報社的人忍不住提醒：「我們說好了一人一個問題，你怎麼還一下子問兩個問題？」

  電視台的人被問得有點不好意思。

  馮正明笑了笑：「別急，反正我回答了，你們兩家都可以用。」

  電視台的人順坡下驢：「對對，我們兩家一起用。」

  報社這邊只好不再糾結，一起看向馮正明。

  馮正明想了想開口給出回答。

  「滬城的兩家店雖然成功，但我短時間內不打算繼續開分店了，我覺得暫時兩家店已經很辛苦，而且我兩家店用的都是年輕廚師。

  年輕廚師，包括我自己在內，現在我們都需要再沉澱一下，好好消化消化魯菜在滬城的一些變化。

  學習、吸收那些其他地方的菜，還有海外的一些烹飪技法，慢慢融入我們魯菜當中。

  所以我應該不會在短時間內，像是在我們本省一樣，繼續開更多分店。」

  稍微停頓了一下，讓報社那邊可以整理記錄一下。

  馮正明才繼續回答另一個問題。

  「至於我會不會從這次青年廚師烹飪技能大賽上，選出最優秀的青年廚師，把他們帶去滬城那邊店裡？

  可能暫時也不會。

  還是之前說的，我和現在滬城我兩家店的廚師團隊都需要沉澱。

  我們還需要繼續學習、吸收別人的東西，歸納總結我們兩家店成功的原因。

  所以暫時我滬城的兩家店，不會招收新的青年廚師去加入。」

  在回答完兩個問題，馮正明沒等提問，主動又多說了一點。

  「當然，優秀的青年廚師倒也不用擔心，雖然我滬城那邊兩家店暫時不需要人，但我在省內各地的分店還是需要人手。

  他們如果願意的話，可以報名加入我的公司『正魯興』。

  然後可以接受一系列的培訓，也會被安排到各地分店去進行實習。

  將來他們可能會成為匯泉樓後廚的頂樑柱。」

  （還有更新耶）