第992章 迴旋鏢與廚師報仇四個小時不晚!
第992章 迴旋鏢與廚師報仇四個小時不晚!
夜市的攤子快速被擺起來,當然,布羅利和幸平創真兩人這邊的攤子倒是沒什麼好擺的,無非就是把移動餐車灶台搬下運貨小三輪,裝好煤氣罐,接好桶裝水,架好鍋而已,頂多就是幸平創真還拿了個小白板,在上面寫下了【幸平餐館東京夜市攤分店】。
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而擺好後,兩人就站在攤子後面等客人過來光顧,但站著站著,幸平創真就坐在三輪貨板上,過了一會,他又躺了下去,這夜攤和他想像中可能會忙碌的情況不太一樣,路過的行人竟是一個人都沒有過來關顧。
「吶,幸平,我們這邊沒有客人光顧的情況,算是正常嗎?」
布羅利看著人來人往、熱鬧異常的步行街道,終於忍不住問了出來。
「這個——
幸平創真面露遲疑之色,老實說他也沒擺過夜攤,只是看過別人擺夜攤,但就他印象中的夜攤,應該不可能這麼冷清的才對。
「呵呵,你們兩個年輕人,應該是遠月學園的學生吧?」
就在這時,旁邊攤位的老闆在招待完一位關顧小攤的客人後,卻是主動跟他們搭話起來。
「嗯,我們是學生,怎麼了?」
幸平創真沒有否認,畢竟,他的身上還穿著遠月學園發放的校服呢。
「遠月學園雖然在料理界很有名,能夠在裡面就讀的學生,說是預備役精英廚師也不為過。
但是啊,你們別太小看夜市了,能夠在這裡生存下來的小吃攤主,手藝哪個不是經過無數顧客的嚴選。
就連擺攤,那也是有講究的,哪像是你們————」
中年攤主說著,就上下打量移動餐車灶台的簡陋情況,然後臉上露出了很明顯的輕蔑之色。
「隨便支個攤子,就以為能夠在夜市里做起生意來,我看啊,你們還是帶著東西回去你們的學校吧,這樣還能少浪費點食材。」
「不是,這位大叔,你這話是什麼意思?」
旁邊攤位攤主的輕蔑之色,讓幸平創真挑起眉頭反問。
「他的意思就是,身為實戰派夜市一條街小吃攤主的我們,不是你們這些只有理論經驗的學生仔可以相提並論的,哪怕你們是遠月學園的學生,同樣不行!」
右手邊,另一位賣章魚小丸子的攤主,也是搭話解釋道。
而對於對方的話,賣鐵板燒炒麵的中年攤主微微頷首,沒有否認的意思。
很快,有路人過來光顧二者的小攤,這兩攤主也是沒再理會布羅利和幸平創真這邊的情況。
「,這兩個傢伙的話有點氣人,但為什麼我聽著有點耳熟?!」
幸平創真蹙起眉頭來。
「這不就是你前些時候在開學典禮講台上,和遠月學園其他學生說的話,是同款意思的話嘛————」
布羅利在旁邊提醒一句。
「啊,原來如此,難怪我覺得聽起來有點耳熟!」
幸平創真恍然大悟。
「不過,以客觀角度,我的話原來這麼氣人的嗎?」
而他也是後知後覺,反應過來這是一記他曾經丟給遠月學園其他學生的迴旋鏢。
「你才知道。」
布羅利吐槽道,感覺這傢伙的神經可能比自己還大條,就連自己都能看出來的事情,對方居然到現在被人反嘲諷了才反應過來。
不過,玩歸玩,鬧歸鬧,別人仗著生意好,就嘲諷生意不好的自家小攤,這讓布羅利看向鐵板燒攤位的目光,逐漸變得不善起來。
就在他想著是不是暗中給旁邊兩個攤位使壞,比如召喚水元素去偷摸進餐車裡澆滅對方爐灶的時候,幸平創真就丟過來一條圍裙。
「布羅利大哥,幹活了!」
「,幹什麼活?」
布羅利收回目光,有些疑惑看向幸平創真。
「那自然是做炒飯了。」
紅髮少年理所當然地說道。
「可這哪有客人?」
布羅利看了看自家空蕩蕩的攤位前,有些不解。
「酒香也怕巷子深,我們剛出來擺攤,這裡沒人認識我們,我們的攤子又簡陋,換我是路邊客人,估計也不會過來光顧。」
「那你這是?」
「先炒飯給我們自己吃,把我們炒飯的味道傳出去,這樣才能吸引陌生的路邊客。」
幸平創真之前沒深想,但現在被嘲諷,他的腦子倒是被激活了。
「嗯,炒飯我來炒,布羅利大哥你負責切配菜,記住,不用切太快,主要是為了秀刀功。」
「?」
「既然是明廚亮灶的路邊攤,那就不要放過能招攬客人的手段,而廚師的刀工也是吸引客人的一環。」
幸平創真不知何時綁上了頭巾,而布羅利則是聽他的話,拿著玩具似的小菜刀,開始在案板上對著胡蘿蔔噠噠噠地切起來。
不是切小方塊,而是故意增加難度切鋸齒狀的小三角,幸平創真在旁邊瞧見了這分毫不差的刀工後,都不由豎起了自己的大拇指:「布羅利大哥,牛批!」
慢慢切,他也能這麼切,但像是布羅利這噠噠噠、連續不斷、十分有節奏的快速落刀,卻是萬萬做不到的,除非用特殊的鋸齒狀刀具。
「布羅利大哥你都這麼秀了,那我也不能落後,嗯,布羅利大哥,你先給我一些切好的配菜————」
收到配菜後,幸平創真就開始點火,往鍋中單手敲入雞蛋,開始大開大合炒起炒飯來O
「不是,一個客人都沒有,你們兩個到底在燃個什麼啊?!」
鐵板燒炒麵攤主瞧看了這邊、突然就熱火朝天起來的兩人一眼,有些忍不住吐槽了出來。
但還真別說,快速有節奏的落刀聲,和炒飯在鍋中快速翻飛的沙沙聲,還是吸引了一些路人駐足。
「不是,炒飯原來是這樣做的嗎,難道不應該是用鏟子在鍋中小心鏟嗎?」
一個不太會做飯的女性路人,有些驚訝問了出來。
「沒練過顛鍋或力量不足的人,是很難讓米飯呈現瀑布浪花狀在鍋中上下翻飛的,這顛鍋手法絕對是專業水平。」
一名男性路人推了推眼鏡,似乎在回答女孩的話。
「切胡蘿蔔丁,不該是曲爪,刀身抵在指背上慢慢切嗎,他這不斷變化角度,只用菜刀尖切是什麼鬼?!」
外行看熱鬧,內行看門道,幸平創真的顛鍋,還算是正常人稍微練一下也能夠勉強模仿的事情,但布羅利的切法就完全是有點反人類了,只要是正常人就不可能這樣切。
不過,這也是沒辦法的事情,如果不這樣切,擺攤準備的食材,恐怕一下子就會被他給切完。
切完後,這還秀個毛線的刀工啊,難不成還能切空氣嗎?
布羅利這也是配合幸平創真的話,在努力地展示著自己的刀工。
圍觀的人逐漸變多,幸平創真覺得差不多了,就開大灶火,開始下料撒蔥。
本來就有香味飄出的炒飯,被大火和蔥花這樣一激,香味更是暴增。
「咕咚~」
一些還沒吃晚飯的圍觀路人,下意識咽起了口水。
「這聞起來,好像有點香啊~」
「當然香了,這火候一看就足。」
「要不,買一份吧?!」
一名女生看向身邊的男友。
「好。」男生應下,就上前問,「老闆,你這炒飯怎麼賣?」
「誠惠,六百円。」
幸平創真露出笑容,把裝進餐盒的炒飯遞過去就說。
路邊攤炒飯的定價,一般和鐵板燒炒麵差不多。
在幸平餐館中,加高湯料的炒飯賣850円一份。
普通版定價600円一份,不便宜但也不算貴。
「行,那給我來一份吧,對了,老闆,你這裡沒椅子嗎?」
「抱歉,客人,我們做的是移動炒飯,並沒有提供客人坐的椅子,不過,要是客人您不嫌棄的話,可以坐在三輪板車上拿著吃。」
幸平創真指著停靠在攤子側後方的運貨小三輪就說,男生皺了皺眉,發現角度剛好能看到灶台這邊的操作,也就沒有多說什麼,拉著女朋友過去。
「,這個炒飯,真是好吃!」
剛出爐、火候夠的炒飯味道十分驚艷,男生的女朋友吃了一口後,直接就驚呼起來。
「老闆,也給我來一份炒飯!」
聞言,其他駐足的路人也是不再猶豫,又有人走過來點單。
「沒問題。」
幸平創真應下,就再次開炒。
「第一次擺攤,目前只有一個口味,可以選擇不放什麼食材,但沒有多餘的食材選擇」
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幸平創真一邊炒,一邊回應客人們的詢問,而人是有羊群效應的,這個攤位的圍觀者越來越多,過來點餐的人也是越來越多,爐灶開火後就沒停下來過,愣是把另外兩個攤主都給看呆了。
「創真,我把配菜都切完了,要不要我來?」
「行,布羅利大哥你來,正好我手都顛酸了。」
連續不斷一個多小時的顛鍋,現在幸平創真的左手小臂都是硬邦邦的。
「,老闆,這換了掌勺的,這味道不會變吧?」
有客人見換了炒飯的,卻是有些擔心。
「不會,另外,這位才是攤位的老闆,我只是個打雜的。
嗯,要是客人覺得他炒得不好吃,等下我可以給你重新炒。」
幸平創真如此解釋,倒是打消了顧客們的疑慮。
停下炒飯的他,倒是開始在旁邊幫忙收錢找錢。
差不多又過去了兩個多小時,灶火才是停下。
只不過,這不是沒客人了,而是食材已經全部用光了。
一百二十多份炒飯,將近四個小時的營業時間,平均兩分鐘出一份。
「老闆,你們明天還來嗎?」
「應該還來。」
「有其他味道的炒飯嗎?」
「可以增加品類。」
「我想吃炒麵,有嗎?」
回答了一些客人的問題後,兩人就開始收拾起攤位邊的垃圾,幸平創真拿著帶過來的掃把,在清掃地面的紙巾和餐盒的時候,順帶湊過去旁邊鐵板炒麵攤的老闆攤位面前。
「老闆,我們第一次夜市擺攤,有些沒經驗,卻是想要和您這位夜市攤老前輩諮詢一下,就我們剛才的人流,不知道算不算好的?!」
幸平創真不是個吃虧的主,作為年輕氣盛少年人的他,剛才被嘲諷之仇,過了四個小時後,直接當場就報了。
中年攤位老闆,只覺得自家的臉被打得啪啪啪直響,心中有些後悔為啥剛才要開口嘲諷這兩年輕學生。
「不愧是遠月學園的高材生,你們應該是高二吧?」
倒是章魚丸子攤位的老闆,求不打臉欲望比較強,主動誇讚起來。
「不,我們新生來著,我這位大哥更是才學料理不超過兩周時間。」
當然,就算主動服軟,幸平創真也是要跳一下臉的。
不過,跳臉歸跳臉,但關係倒是沒鬧僵。
幸平創真在跳臉完後,就主動在兩位鄰居的攤位上,各買了一份他們經營的料理。
「嗯,味道還不錯。」
吃完後點點頭,倒是沒出言貶低二者販賣的料理。
「洋蔥炒的時間不夠,沒有炒香。」
不過,布羅利吃了炒麵後,挑出了問題。
「鐵板燒炒的面一旦數量多起來後,的確不可能像是我們單鍋炒的那般精細。」
把移動餐檯搬上三輪,把垃圾收拾乾淨一起帶走,布羅利就和幸平創真開著小三輪離開了攤位老闆們的視線。
周圍幾位攤主互看一眼,只覺得遠月學園不愧是料理界的高等學府,隨便出來兩個新生實力都如此離譜,只是第一次擺夜市攤,就靠那種簡陋的攤子,干出了人氣屋台的場面。
但別說,人流被聚集到了這邊後,他們這些鄰居的生意不僅沒差,卻是反而好了。
「,你們兩個出學園,去擺夜市攤了?」
回到極星寮,在得知布羅利和幸平創真兩人晚回來的原因後,一色慧等人就有些錯愕。
「成績如何?」
吉野悠姬好奇問了出來。
「一百二十多份炒飯食材,不到四個小時就全部售賣一空,總營業額破七萬円。」
幸平創真匯報成績。
「成本多少?」
丸井善二追問,他想核算一下成本。
「算上辦證這些花費,到手的純利是三萬出頭。」
「兩個人,近四個小時,三萬多円,那麼,你們的時薪是在三千七左右。」
「比法定規定的最低時薪,要高出三倍多,夜市攤居然這麼賺錢的嗎?」
吉野悠姬聽得有些心動,她培養野味動物的花銷可不少。
雖然已經可以通過售賣食材實現循環,但要是有一條另外賺錢的門路來補貼,卻也是好的。
嗯,那就可以養更多的野味動物了。
「能賺錢,但賺的也不是那麼輕鬆,炒飯,一百二十多份,四個小時不間斷的顛鍋,光是想一想,我的腱鞘炎就犯了。」
「這個確實。」
一色慧的話得到其他人的同意,他們都是顛過鍋的,知道這玩意的難度,完全是屬干高強度的體力活工作了。
「嘛,也沒那麼辛苦。」
「,幸平,你體力這麼好的嗎?」
「不,我只顛了一個多小時,後面的兩個多小時,都是布羅利大哥顛的,而他顛完後的情況,我覺得應該是不累的。」
眾人看向布羅利,剛洗完澡的對方穿著黑色背心,而暴露出來的臂膀,都有他們的大腿粗了。
「對我們來說有點重的炒鍋,對他來說應該很輕吧。」
「確實輕。」
布羅利點頭,沒有否認。
「布羅利大哥,這是你的,這是我的。」
「,不五五分嗎?」
「出力不同,你出的力更多,在扣除成本後,今晚純利我拿三成就行。」
幸平創真倒是明算帳道。
「行。」
布羅利也沒有拒絕。
「話說,布羅利大哥,你怎麼突然會想要去擺夜市攤?」
「啊,這個啊————」
幸平創真主動湊過來幫忙解釋。
「請我們吃河豚刺身,花光了他的生活費,是我提議讓他去擺攤賺錢的。」
【總不能和你們說,他原本是想去劫壞人的富,濟自己的貧的————】
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