第547章 里子與面子

  芝加哥，小地獄街。

  小地獄酒吧的暗室里，一場牌局正在進行。

  阿娃·嘉娜，一位事業正處於上升期的演員，最近聲名大噪，不少人都在談論她。

  她出名不是因為推出什麼大熱的作品，而是陷入了桃色緋聞。

  她結束了和第二任丈夫、爵士歌手亞提·蕭的婚姻後，愛上了有婦之夫、另一位爵士歌手法蘭克·辛納屈，她們的關係前一段時間被暴光，是近期美國人比較喜歡吃的「瓜」。

  她坐在牌桌邊，手裡拿著兩張撲克牌，煙一口接一口吸著，正在思考下注的策略。

  此時，她的對手只剩下一個人，坐在對面，一隻手不斷驅趕煙霧的亞洲女人，有人叫她岑，也有人叫她亞當夫人。

  她手裡拿著梅花K和方片K，五張公牌是黑桃K、黑桃10、方片7、黑桃9、紅桃7，組成了葫蘆，理論上離堅果牌只差兩步，輸黑桃Q、黑桃J和7一對。

  第二條街時，她沒有蹲，直接下了重注，而且當時還有其他幾個人在，如果岑是7一對，按說跟不到第三條街，7一對可以排除。

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  岑能跟進來，可能是A一對、AK雜色組合或者AQ、AJ同色，花順雙抽，如果是QJ同色，按說不可能跟到現在……最大的可能是岑買到了同花，我先演一演，向岑多要點價值。

  她端起桌面的酒杯一飲而盡，雙眼看著岑的臉，觀察其微表情的同時，故意抬了抬臀問道：「岑，你還有多少籌碼？」

  「什麼？」岑佩佩故作沒聽清。

  「多少籌碼？」

  「哦，稍等。」

  岑佩佩用手指扒拉自己身前的籌碼，假作點數。

  其實根本不用點，從海軍俱樂部第一次接觸撲克開始，她打牌始終都是帶著腦子打，對自己的碼量非常清楚。

  她銘記自家老爺說的那句話：「打牌只是交際的一種手段，不要沉湎其中，更不要執著於勝負。」

  她的底牌正是可以組成堅果牌的黑桃Q和黑桃J，第一條街時，她正在和坐在自己斜對面的山姆·吉安卡納對話，心思不在牌上，隨手跟注，第二條街時，已是順子、同花、同花順三抽，她沒有理由不跟。

  第三條街時，阿娃·嘉娜蹲了她一手，她也Check，不用支付籌碼來到第四條街，河牌見到了黑桃9，意味著她買到了同花順，堅果了，就等著對方問自己要價值時反打。

  磨蹭了一會，她說道：「我還有385。」

  「385？」阿娃·嘉娜低頭掃一眼自己的籌碼，大約不到600美元的樣子，遂嘀咕道：「不是很多。」

  籌碼多，不意味著她目前是贏家，今天打的是200美元的消遣局，岑佩佩的碼量是打出來的，水上，阿娃·嘉娜的碼量卻是補出來的。

  這張桌子的規矩，但凡水下就可以補碼，最高補200，阿娃·嘉娜已經補碼三次，這才有了現在的碼量。

  裝作為難的演戲繼續，阿娃·嘉娜演了四分多鐘，才無比艱難地提出籌碼，嘴裡喊了句，「All in。」

  相比阿娃·嘉娜複雜的演戲操作——表面是有大牌的常規操作，卻又從微動作、微表情透露出自己在偷雞，拿著堅果的岑佩佩完全是不動如山等著對手作妖。

  叫了一聲「Call」，她隨手攤開自己的底牌。

  「What Fuck!」

  見到岑佩佩的底牌，阿娃·嘉娜的火氣瞬間上涌，嘴裡冒出一串垃圾話，抽了一半的香菸被她擰斷隨手扔到地上，操起酒杯往肚子裡灌酒。

  岑佩佩默默理好自己的籌碼，接著從容舉杯回應羅素·布法利諾的舉杯恭喜，呷一口酒，等待下一把開始。

  小地獄酒吧是四十二幫的產業，四十二幫不是什么正經幫派，只是成立於1925年的一個過家家的幫派，成員上至十六七歲，下至八九歲，幫派的名字來自童話故事「阿里巴巴和四十大盜」，取四十二比四十一要牛逼的意思。

  只不過，成員的年紀小歸小，但都是義大利裔，過家家就不是通常意義上的過家家，而是過家家式的犯罪，小偷小摸、搶劫汽車、馬廄偷馬、盜竊雪茄店和武裝搶劫著名夜總會。

  這幫小鬼活躍沒多久，便被芝加哥集團的阿爾·卡彭看在眼裡，吸收了大部分四十二幫的成員進入芝加哥集團，山姆·吉安卡納就是其中之一，也是混得最好的一個，他如今是芝加哥集團第二代領導人托尼·阿卡多的心腹。

  山姆·吉安卡納以及其他幾名進入芝加哥集團的四十二幫成員，為了紀念童年，繼續維持著四十二幫的名頭，並占據著四十二幫起家的街道小地獄街，將一些重要的聚會、會面都安排在這裡的小地獄酒吧。

  山姆·吉安卡納和他的小夥伴控制著路易斯安那州的非法賭博、非法酒類分銷和政治詐騙，在芝加哥參與芝加哥集團對「黑人彩票支付系統」的接管。

  芝加哥的黑人幫運行一套類似字花的彩票遊戲，很受芝加哥黑鬼們的歡迎，每次幾十美分的投入，卻有機會得到數十甚至是數百美元的回報，黑鬼們從牙縫裡摳出錢紛紛參與這個遊戲。

  這個遊戲很掙錢，貌似也容易模仿，但芝加哥集團搞不定支付體系，也就是黑人幫下面深入社區的「艇」，沒有「艇」就沒辦法搞定投注和收錢。

  為了搞定「艇」，山姆·吉安卡納已經付出了幾年的時間，他的小夥伴不知道將多少黑鬼劏了做黑魚煲。

  山姆·吉安卡納有一個得力助手和夥伴，海曼·拉納，是一個猶太人，也是一個低調和聰明的人，靠腦子吃飯，幫助山姆·吉安卡納拓展賭博和走私業務，將走私業務拓展到巴拿馬、伊朗，暗地裡還幫摩薩德走私武器至中東。

  如果讓冼耀文給海曼·拉納把一把脈，保證可以把出CIA脈。

  新的一把牌開始，處在大盲位的山姆·吉安卡納跟了處在小盲位法蘭克·辛納屈的注，隨即對岑佩佩說道：「亞當夫人，我有一個朋友，很好的朋友，想登上《花花公子》的封面。」

  聽見《花花公子》，阿娃·嘉娜一陣眼熱，這個雜誌在美國的影響力很大，如果登上封面對她的事業會很有幫助。

  岑佩佩淡笑回應，「吉安卡納先生，《花花公子》的封面只會刊登女性，你的朋友是女性嗎？」

  「當然。菲利斯是一位女歌手，和她的兩個姐姐組成麥圭爾姐妹組合，非常有實力，卻缺乏一次成名的機會。」

  如果冼耀文在，她一聽就明白菲利斯·麥圭爾是誰，麥圭爾姐妹組合最小的妹妹，甘迺迪兄弟花邊的女主人公之一，按順序排一排，她是奧黛麗·赫本和瑪麗蓮·夢露的前輩，拿了好處全身而退的聰明人一個。

  嗯，她不是唯一的聰明人，圍繞甘迺迪兄弟和周邊勢力的女人，知名的好像只出了瑪麗蓮·夢露這麼個蠢貨。

  正因為清楚瑪麗蓮·夢露是個愚蠢且不知進退的女人，儘管她性感且有故事，冼耀文也提不起睡她的興趣，鬼知道愚蠢會不會通過性傳播。

  「吉安卡納先生，這件事我可以幫忙聯繫，但我不敢保證一定會成功，花社對《花花公子》的封面女郎有自己的選擇標準，想要干預，需要亞當發話。」

  不等吉安卡納回應，坐在羅素·布法利諾邊上的比爾·布法利諾說道：「岑，亞當最近會到紐約嗎？」

  「比爾，大概不會，亞當最近在忙巴黎那邊的生意。」岑佩佩看了看自己的底牌，瞬間棄牌，2和7雜色，沒必要衝上去送死。

  「我們有新的生意想和亞當談，請他近期『回』一趟美國。」

  一個意指「回」的單詞，在岑佩佩腦海里跑了七八圈後，她頷了頷首，道：「我會告訴亞當。」

  說完，她看了眼手錶，將近十點，再坐一會，她該回去休息了，明天還要參加實驗室的研討會議，她做了一份計劃書，需要在會上發言。

  ……

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  離開豆腐街後，冼耀文一行並未坐車，而是步行前往直落亞逸街一帶，兩條街都在牛車水，走過去不算太遠。

  直落亞逸街是官方的稱呼，華人更願意叫它因豬仔館「源順號」而得名的源順街，或者叫中街。

  這條街是新加坡商業的發源地之一，一百多年前，倡建同濟醫院的新會人士「中街七家頭」就在此壟斷雜貨糧油紅煙的業務，有一段時間且從東印度公司「承包」了司法權。

  七家頭分別是朱廣蘭、羅奇生、廣恆、朱有蘭、同德、羅致生、朱富蘭，也可稱為新加坡雜貨鋪的七巨頭。

  當然，七家頭制霸的時代已經過去，七家頭印證了「教會徒弟餓死師傅」這句名言，曾經給七家打工的掌柜、夥計，一批接一批，一代又一代跳出去單幹，帶走了經營模式和客戶資源，成為競爭對手，不斷擠壓七家的市場空間，七家頭日子過得慘兮兮的。

  中街是七家頭的發跡之地，它們卻未在此一直興盛，而是委曲喬遷，搬去了「叛徒」和後來者開創出的雜貨行集中地——漆木街、香港街。

  冼耀文在歷史最悠久的朱廣蘭舊址門口逗留了一會，隨即來到附近的咖啡館，和一個上了年紀的老伯拼一桌，請對方喝咖啡，以打聽七家頭的舊事。

  通過聽故事，大致了解新加坡的雜貨行已是福建佬的天下，廣東佬式微，無力回天，只能無人時咬牙詛咒吐槽，恨不得逮兩個福建佬，一個清蒸，一個白切。

  聽了故事，冼耀文轉道漆木街，在街上逛了一遍，進入一間間字號觀察所賣之物，隨後返回中街，來到一間開設民眾餐室的舊倉庫。

  話說1946年5月，殖民當局成立了「檢討薪金與生活費委員會」，委員會走入民間，深刻感受到民眾所面對的困境，在完成報告前已經向當局提議推行各項暫時性措施，其中一項就是仿效二戰期間，英國在各大城鎮為難民所設立的英國餐廳那樣，在新加坡設立民眾餐室。

  民眾餐室為貧民提供均衡的飲食，確保貧民每天至少享受一頓有飯有肉有菜有咖啡茶的營養餐，餐食標準由馬來亞大學的營養學專家設計，每頓收費三毛半。

  民眾餐室辦了兩年，物資供給和物價趨於平穩後，轉交民營。

  如今，舊倉庫這裡第一間開業的民眾餐室依然存在，且繼續秉持當初殖民當局設計的理念——中央廚房和預製菜。

  冼耀文花兩倍的價錢五毛，從買到飯的碼頭苦力手裡轉手了幾份營養餐，免去排隊之苦，找了一張空桌開始品嘗預製菜。

  品嘗得相當細緻，一看，細細觀察每一條菜的細節，泥巴、抹布頭、頭髮絲，都不可能逃過他的眼睛。

  二聞，試圖聞出用了什麼香料。

  三嘗，含在嘴裡細細咀嚼，先得出不算難吃的結論，隨後一點點嚼出「含金量」，細算一份飯需要多少成本。

  民以食為天，商以民為本，從他想進入的農業種植到醫療事業，都與「食」脫離不了關係，如何種植民吃得起又利潤最大化的菜，以及菜所含元素在民體內沉積會引發的病症，都是需要細細研究的問題。

  三流企業思考消費者需要什麼，二流企業引導消費者喜好，一流財團給消費者制定標準，按時間線觸發需求。

  吃什麼、吃多少、怎麼吃，安排好了，研究透了，自然可預測出什麼時候得病、得什麼病、得價值幾何的病。

  如此，可最大程度避免方向性錯誤，至於醫療技術和醫藥是否能研發成功，也有了一個保障，從先有病再研藥一步跨界到先研藥再有病，讓民有理想有道德，有組織有紀律地生病。

  說起來，冼耀文的道德底線還是偏高，不然可以走先研解藥再放毒的路子，這麼一來，醫藥領域的利潤比較明確，可以制定更多的慈善計劃用之於民。

  取之於民，肥膾留己，雞肋於民，雙子皆收。

  此乃人間正道。

  冼耀文吃了一口飯，邊上多了一個人，李月如來了。

  安排李月如就座，再吃一口飯，又來了兩個人，一個是岑佩佩物色的人民便利總經理梅傑·威廉士，岑佩佩在溫洛維特工作時期的頂頭上司，被她挖了過來。

  另一個叫羅亭恪，羅致生羅氏的後代。

  七家頭七個字號，五個是朱氏創立，二百年前是一家。兩個羅致生、羅奇生是羅氏創立，太爺爺輩是親兄弟，爺爺輩才分的家。

  1914年，羅致生頂讓給黃阿福，羅致生羅氏脫離雜貨行。

  窮有根，富有源，家貧會產生於一念之間，富貴必須積累，所謂一代而變的中產僅是生長周期較長的韭菜。

  富貴之家的財富未必可以傳承，但眼界和思維絕對有沉澱，羅亭恪出身雜貨行之家，但凡智商沒問題，對便利店的認知大概率超越普羅大眾。

  （還有更新耶）