第1200章 1189極味樓
第1200章 極味樓
「天下第一？也不知道你是小看了天下英才，還是高看了我這老頭子？」
徐師傅都樂了，「說別人你也不熟，就說前些日子你見過的，林術巍、周曉彥、徐記聲還有高柄義，哪個不比我這老頭子強。」
這老頭，也太會凡爾賽了吧，瞧他舉例的這幾個人，一水的國宴大廚，您咋不說王師傅？
哦，他跟王師傅不對付。
駱一航心裡偷笑，臉上是真笑，「我有秘密武器。」
「啥子秘密武器？」徐師傅挑挑眉毛。
駱一航神秘兮兮的湊過去，小聲答道：「這兒能用我的菜。」
「嘶~~」徐師傅倒吸一口涼氣，整個人都精神了，還有些不敢相信，「咋？你捨得？」
駱一航緩緩點頭，給徐師傅解釋說：「我今年少種了一百畝大豆，摳上大棚改成菜地，其中足足四十畝秦椒。剩下六十畝時令蔬菜該有的全有。供應一家酒樓綽綽有餘。」
「喔~~」徐師傅心臟撲騰多跳了一拍。
平安溝的菜啊。
徐師傅可是太喜歡了，清甜、脆爽、味濃、樣美、大小合適、菜有菜味、瓜有瓜味，哪哪兒都好。
用平安溝的菜做成美味，簡直就是享受啊。
徐師傅是那種所有都要做到極致的廚師，食材差一點點都不行，只用最好的。
而他這輩子用過的菜，平安溝出產就是最好的。
只可惜，這小子摳門，輕易不往外拿，只給三中、市醫院、科學院物理所、農科院、航天中心、還有連他都不讓知道的隱秘單位供應。
每次眼看著土壤改良好了，擴大面積了，心想著該有自己的了吧，就又冒出一個單位。
唉，給徐師傅手痒痒的啊，只能到平安溝去的時候，在他們食堂後廚過過癮。
真沒想到凡人居竟然有幸用上平安溝的菜。
確實是有幸。
但是，駱一航的話還沒完。
「我那山上，向陽坡的林子底下，平坦的地方開出來二十多畝林下田，全種了蔥姜蒜，也可以供應。您還沒用過林下蔥呢吧。」
咚咚~~
徐師傅激動的心跳又錯了兩拍，驚呼道：「林下蔥姜蒜，你那裡的林下蔥！！！」
林下蔥姜蒜他可是知道啊，味道比大田種的醇厚且柔和，而且纖維更細，切的時候老爽了，隨刀而動，下刀如有魂，口感也更鮮嫩可口，一點都不嗆。
雖然不知道什麼原因，但是徐師傅知道高山上林子底下種出來的蔥姜蒜，哪哪都好。
其實是林下是散射光環境，光合作用更溫和，養分積累會以有機物胺基酸為主，而不會過度積累纖維素。
另外林子裡是個小氣候環境，冬暖夏涼溫度穩定，水分均勻，會使得細胞膨壓充足，口感也就更鮮嫩。
最後林下生態系統更複雜，病蟲害發生率低蔥姜蒜無需啟動「抗逆機制」，不需要生成過量苦味物質抵禦害蟲。
所以才哪哪都好。
只可惜不好遇見。
因為長得慢，長的小，採摘也麻煩。
認識的人也少，甚至一般的廚師都分不出來差別。
費心費力還賣不上價，有條件的種什麼不比種蔥姜蒜強。
這東西屬於附加分項，還是只占五分的那種。
30分的菜加上它也只不過35，沒啥差別。
但是90分以上的菜加上這五分，差別可就大了。
況且是平安溝的林下蔥姜蒜啊，那得好成什麼樣。
徐師傅已經手痒痒的忍不住了。
結果駱一航的話還沒說完，「另外我在山上每片果林邊上都補種了一圈花椒樹，一共兩萬棵，一萬大紅袍，一萬九葉青。九月份結果，能產八萬斤花椒。明年花椒芽管夠……」
咚咚咚咚~~徐師傅心臟跟大鼓一樣。
大紅袍和九葉青，就是最常見的花椒和麻椒，也是川菜里最重要的調味料。
而徐師傅本職是個川菜廚子。
還有平安溝的花椒芽。
去年春天的時候駱一航他爸駱誠擺攤賣炸花椒芽的時候，徐師傅恨不得把攤子搶過來。
就駱誠那手藝，他會炸麼！
純純的糟蹋東西。
這要是在明年春天，在這凡人居門口，他徐師傅支起大鍋親手來炸花椒芽。
香飄十里。
周圍這幾個小區，那不得家家戶戶孩子哭大人鬧，全都香迷糊了……
這老頭，真是有點惡趣味在身上。
徐師傅借著揉臉偷偷抹抹嘴角，還用力壓了壓，壓不住啊。
老臉都笑開花了，「你小子，哈，還有沒有？別一截一截的，像個老太太的裹腳布。」
「咦~~」駱一航撇撇嘴，「您咋這噁心啊，您可是個廚子。」
「別廢話。」
「哎。」
「還真有啊？？」
駱一航加快語速，叭叭叭把後面的全說了，「我那的豬，榮昌豬，敞開供應；魚也行，淡水魚，我又弄了兩個水庫；鵝我還得用，所以每個月只能供應一百五十隻；小龍蝦、黃辣丁，可以分過來一半；還有泡菜、蘑菇、糖，反正我那的東西您要啥有啥。對了，還有鵝蛋，要多少有多少，那玩意都成災了……」
聽著駱一航說的這些東西，徐師傅不禁捂住胸口，臉上泛起潮紅。
駱一航還是功力不行啊，連對面的心跳都聽不見，就跟那一邊回想一邊說。
好懸給老頭說的抽過去。
幸虧徐師傅身體不錯，等駱一航全說完了。
又暗暗喘氣緩了好一會兒，長長的呼出一口氣。
上上下下看了駱一航半天，就跟不認識了似的，「你小子這麼大方？不過了？」
駱一航揉揉下巴，心裡想著，玉質聚靈陣就是好啊，真好用。
而嘴上說的卻是：「就像剛才說的，多了不行，只供應的起您這凡人居。」
這句話在「您的」兩個字上加重了讀音。
這時候了還不忘激起徐師傅的責任心呢，真·周扒皮。
而徐師傅卻沉默了良久。
臉上的笑意也漸漸收回。
最終，搖了搖頭。
駱一航驚訝問道：「您還不滿意？咱爺倆這交情，還要什麼您儘管提啊。」
徐師傅再次搖搖頭，「不是凡人居，不應該再叫凡人居。」
「啥意思？凡人居您不喜歡了？」駱一航好奇問道。
「凡人居，過去就讓它過去吧，你要拿天下第一，不如改名極味樓。」徐師傅緩緩說道……
（還有更新耶）