第30章 達成第一個目標
第30章 達成第一個目標
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「張大爺吃早飯了嗎?」
王建業照舊從兜里掏出一根大前門香菸遞了過去。
「剛吃完,還沒放下筷呢。」
張大爺見還有煙,便笑的更開心。
王建業走進了後門,院子裡這會兒只到了兩位洗菜的大媽。
雖說王建業已經把一道酸辣土豆絲做到了二灶師傅的水平,並且還在很短的時間內就能把一道菜從入門提升到能上灶的水平。
但是在這兩位洗菜的大媽這裡,名聲還不顯,她們都還不認識王建業,只當王建業就是一普通的學徒。
王建業正要走進後廚時,後面走來了曹曉東。
他經過那兩位大媽的時候,兩位大媽都跟他打了聲招呼:「曹師傅來了。」
「曹師傅吃了嗎。」
「……」
曹曉東隨便應付了幾句。
他雖然也是學徒,但早就被他師父孫渠宣揚的出了名,整個後廚就沒有不知道他的。
而且他也是真材實料,做菜的天賦特別的高,誰都知道他肯定能留在豐澤園後廚,將來至少也是燒二灶的師傅。
所以這後廚的人對他都挺客氣。
曹曉東跟在王建業後面進了後廚的門,「我頭回見你來這麼早。」
「今天我起的是早點兒,得抓緊時間練習啊。」
王建業笑了笑。
曹曉東又問:「我聽說你連定級考核的那十道菜都還沒做好是吧?」
「是啊,最近我才發現我這天賦,時間越緊張我進步的就越快,之前我時間還很充足,所以就學的慢,而現在我知道馬上就要考核了,我的進步就相當快。」
王建業回了句。
曹曉東感慨道:「憑你現在的天賦,也不用著急了,很快就能把要考核那些菜給練好了。」
王建業來到了案板前,看著裡面洗好的食材,挑挑揀揀自己能用到的。
「我現在就差一道煎轉黃花魚沒有提升到三灶級,另外九道菜都已經提升上去了,所以我得首先把這道煎轉黃花魚的水平提升上去。」
「不過現在沒有黃花魚,我要練一些別的菜來獲取經驗值,然後用經驗值來提升這道菜的水平。」
王建業心裡有了主意,便從菜筐里挑出來幾顆西紅柿,然後又拿了幾顆雞蛋。
他準備練練西紅柿炒雞蛋這道菜。
因為他看了,自己做這道菜的水平就只是入門級。
這道菜做出來速度會很快,而且獲得的經驗值也會有兩三個,用來快速地獲取經驗值挺合適的。
為了不浪費食材,王建業將雞蛋打在碗裡,兩個雞蛋就有小半碗。
然後把西紅柿切了裝盤。
這時曹曉東過來好奇道:「伱這是準備練西紅柿炒雞蛋?」
「是啊,這道菜挺簡單,用的時間也短,我先做幾道出來練練手感。」
王建業又把蔥花切好,接著起鍋倒油。
等油熱了他便舀了一小勺雞蛋液放鍋里。
滋啦~
王建業拿著勺子攪動幾下,雞蛋差不多成型了後,他便將雞蛋給盛出來,然後把西紅柿放裡面。
雖然他做這道菜只是入門的水平,但他也見過別人怎麼做的,知道該怎麼做,流程是什麼。
把西紅柿炒出水後,王建業再把炒好的雞蛋放裡面,調味,翻炒幾下便盛了出鍋。
【叮,經驗值+2】
「做一次能獲得兩點經驗值嗎,那還行,這菜挺簡單,跟酸辣土豆絲那道菜差不多時間就能做好。」
「加上這兩點經驗值,我現在總共就有了五點經驗值,而我這道煎轉黃花魚是入門3級,需要十三點經驗值才能把它給提升到三灶級,所以我還需要再做四道西紅柿炒雞蛋,這樣就能湊夠十五點經驗值了。」
王建業心中有了計較,將西紅柿炒雞蛋端到了一邊。
他已經把好幾道菜的水平都提升到了三灶級,隨著其它菜的水平的提升,他做這道西紅柿炒雞蛋的水平也是會提高的。
因為對於一個廚子來說,許多菜的做法都是相通的。
刀工、火候、調味的把握,只要一道菜給做好了,其它的菜也會有些提升。
可能提升不是很大,但也是會有進步的。
之前王建業做這道西紅柿炒雞蛋的時候,效果並不是很好,做出來要麼是糊鍋,要麼是雞蛋炒的老了,不夠嫩,西紅柿沒有炒好,鹽放的少或者多了。
總是之前以他入門級的水平,做出來的就會有各種各樣的問題。
而現在他雖然沒有可以練習這道菜,但是因為他把其他的菜的水平給提升上去了,而刀工、火候、調味這些地方又都是相通的,所以他再一次做這道西紅柿炒雞蛋時,水平明顯的有進步。
接下來王建業又做了四遍西紅柿炒雞蛋,湊夠了十五點經驗值。
「系統,給我把煎轉黃花魚這道菜提升到三灶級。」
【叮,煎轉黃花魚(入門級3+)花費13點經驗值升級成功,恭喜宿主掌握煎轉黃花魚(三灶級16+)。】
隨著一聲系統提示音響起,王建業再做煎轉黃花魚這道菜,就是三灶級的水平了。
「我現在終於把將要考核的那十道菜全部提升到了三灶級,這下可以放心了,考核的時候無論抽到哪道菜,以我目前的水平都能應對自如,順利的通過考核。」
第一個目標達成,王建業鬆了一口氣,也了卻了一件心事。
「接下來我得跟師父打聽打聽,當初周師傅定級考核的時候,達到了什麼樣的水平才能直接定級成了二灶,如果容易達到的話,那麼現在還剩下六天的時間,我就抓緊時間拼一把,等到考核那天,我也要直接定級成為二灶師傅。」
在後廚之中,地位是由廚藝來決定的。
剛才王建業來的時候,那幾位洗菜的大媽沒有跟他打招呼。
在曹曉東來的時候,那幾位洗菜的大媽卻是跟曹曉東熱情地打了聲招呼。
王建業和曹曉東同樣都是學徒,但得到的待遇卻是不一樣。
就是因為王建業在他們那些人的眼裡的廚藝比不過曹曉東。
王建業想要提升自己在後廚的地位,就得把自己的廚藝給提升上去,並且還要讓更多人的知道。
(本章完)
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