第654章

  一個月後，徐州中級人民衙門正式受理了這起商業誹謗和不正當競爭案。開庭當天，衙門旁聽席座無虛席，不少餐飲業同行和媒體記者都趕來關注這場「餐飲大戰」。

  王建業坐在原告席上，神情肅穆。他身旁是林志遠和趙海川，兩人都穿著最好的衣服，緊張地等待著庭審開始。對面被告席上，孫福一臉不屑，身後是高價聘請的知名律師團隊。

  當領導宣布開庭時，整個衙門瞬間安靜下來。王建業的律師首先陳述案情，並出示了一系列證據。隨著一張張照片、一段段錄音在衙門上展示，旁聽席上不時發出驚嘆聲。

  輪到孫福的律師辯護時，這位經驗豐富的大律師使出了混身解數。

  「這些所謂的證據來源不明，真實性存疑」

  「我的當事人與這些衛生檢查員只是正常社交」

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  「網絡上的差評是消費者自發的行為，與我的當事人無關」

  但面對鐵證如山，這些辯解顯得蒼白無力。

  當林志遠和趙海川先後出庭作證，講述自己的遭遇時，連領導都不時皺眉。

  最戲劇性的一幕出現在最後一位證人——食韻樓前財務主管出庭作證。

  這位中年女性顫抖著聲音，詳細描述了孫福如何指使她做假帳，支付給衛生檢查員和水軍公司的款項如何被偽裝成「GG費」和「諮詢費」。

  「你在撒謊！」孫福突然從被告席上站起來，臉色鐵青，「我從來沒有」

  「被告請控制情緒！」領導嚴厲地敲響法槌。

  當所有證據和證詞呈現完畢後，領導宣布休庭合議。王建業和兩位同伴坐在衙門外的長椅上，緊張地等待著最終判決。

  「你覺得我們會贏嗎？」林志遠小聲問道，手指不停地敲打著膝蓋。

  王建業深吸一口氣：「證據確鑿，應該沒問題。」

  趙海川冷哼一聲：「這世道，有錢能使鬼推磨。孫福請了那麼貴的律師」

  一個小時後，領導重新開庭，宣布判決結果：孫福因商業誹謗和不正當競爭罪名成立，需賠償王氏飯店80萬元，「江南小館」50萬元，「川味居」20萬元，並在市級媒體上公開道歉。

  衙門內一片譁然。王建業長舒一口氣，與兩位同伴緊緊握手。對面的孫福面如死灰，在律師的攙扶下才勉強站穩。

  走出衙門時，陽光正好。王建業抬頭望著湛藍的天空，心中百感交集。這場勝利來之不易，但更重要的是，它為徐州餐飲行業樹立了一個標杆——惡性競爭終將受到法律制裁。

  「王老闆，恭喜啊！」一位記者擠上前來，「這次勝訴對餐飲行業意味著什麼？」

  王建業面對鏡頭，神情莊重：「這意味著餐飲行業的競爭將更加規範、透明。我們歡迎良性競爭，但絕不容忍惡意詆毀和不正當手段。」

  當晚，徐州餐飲行業協會會長鄭國棟親自致電王建業，表示將以此為契機，開展全行業整頓，規範市場秩序，並邀請王建業擔任行業規範委員會副主任。

  一個月後，在行業協會的年會上，王建業被授予「誠信經營典範」稱號。王氏飯店的生意蒸蒸日上，而食韻樓則在輿論壓力下門可羅雀，最終關門大吉。

  又是一個秋日，王建業站在王氏飯店新裝修的大堂里，望著牆上新增的榮譽證書和媒體報導，心中充滿感慨。這場漫長的鬥爭終於畫上了句號，但他知道，餐飲江湖的風雲永遠不會停歇。

  「王總，新店的選址已經確定了。」助理的聲音將他拉回現實，「您要去看一下嗎？」

  王建業點點頭，邁步向外走去。

  ……

  秋日的陽光透過落地窗灑進王氏飯店的辦公室，王建業站在窗前，望著街道上熙熙攘攘的人群。

  自從上次與孫福的官司勝訴後，王氏飯店的生意蒸蒸日上，但他心裡清楚，餐飲行業的競爭永遠不會停歇。

  所以一定要小心謹慎，畢竟小心駛得萬年船。

  「王總，這是上個月的財務報表。」

  財務主管劉明推門而入，將一份文件放在桌上，「營業額比去年同期增長了百分之二十，但增速開始放緩。」

  王建業接過報表，眉頭微蹙。他翻看著那些數字，手指在桌面上輕輕敲擊。「增速放緩看來我們需要新的增長點了。」

  劉明猶豫了一下，說道：「現在年輕人喜歡打卡網紅店，我們是不是也該考慮做些改變？」

  「網紅店？」王建業搖搖頭，「那種曇花一現的東西不是我們的追求。」但他心裡明白，劉明的話不無道理。傳統餐飲模式確實需要創新了。

  下午，王建業獨自驅車前往城東的文創園。這是他最近養成的習慣，每周抽時間去新興的商業區轉轉，尋找靈感。文創園裡聚集了許多年輕創業者，充滿活力與創意。

  漫步在鵝卵石鋪就的小路上，王建業被一家名為「味覺記憶」的小店吸引。櫥窗里陳列著各種與美食相關的文創產品——印有地方特色小吃的明信片、做成包子形狀的冰箱貼、繪有傳統菜譜的圍裙

  「這位先生，對我們的產品感興趣嗎？」一個溫和的男聲從身後傳來。

  王建業轉身，看到一位戴著黑框眼鏡、約莫四十出頭的男子。他穿著簡約的深藍色襯衫，手腕上戴著一串木質手鍊，整個人散發著藝術家的氣質。

  「這些設計很有特色。」王建業點頭道，「將美食與文化創意結合，是個不錯的點子。」

  眼鏡男子笑了：「謝謝。我是這家店的設計師蘇明遠。」他伸出手，「您看起來對餐飲很了解？」

  「王建業，王氏飯店的負責人。」王建業與他握手，突然覺得對方有些眼熟，「等等我們是不是在哪裡見過？」

  蘇明遠推了推眼鏡，仔細打量著王建業，突然眼睛一亮：「徐州大學2001屆？你是經濟系的王建業？」

  「你是藝術系的蘇明遠！」王建業恍然大悟，兩人相視大笑。二十年前的大學同學，竟在這樣的場合重逢。

  蘇明遠熱情地邀請王建業進店詳談。店內空間不大但布置精巧，木質貨架上整齊擺放著各種文創產品，牆上掛著美食主題的水彩畫，角落裡甚至有一個小型咖啡吧檯。

  「真沒想到會在這裡遇見你。」蘇明遠煮了兩杯手沖咖啡，香氣在狹小的空間裡瀰漫，「聽說你的飯店做得很大啊。」

  王建業接過咖啡，苦笑道：「表面風光罷了。傳統餐飲越來越難做，正愁找不到突破口呢。」他環顧四周，「倒是你，把愛好變成了事業，很不錯。」

  蘇明遠搖搖頭：「實不相瞞，生意並不好做。文創產品市場競爭激烈，我們這種小品牌很難突圍。」他指著貨架上一款印有徐州地鍋雞圖案的餐墊，「比如這個，設計花了兩個月，銷量卻很差。」

  王建業拿起餐墊仔細端詳，突然眼前一亮：「等等，這個地鍋雞的圖案是我們飯店的招牌菜啊！」

  「真的？」蘇明遠驚訝道，「我只是覺得地鍋雞是徐州特色，沒想到這麼巧。」

  王建業的心臟突然加速跳動，一個大膽的想法在他腦海中成形。「明遠，你說如果我們合作會怎樣？王氏飯店提供招牌菜的元素和品牌支持，你來負責設計開發一系列專屬文創產品。」

  蘇明遠愣住了，咖啡杯懸在半空。「你是說跨界合作？」

  「正是！」王建業興奮地站起身，在狹小的空間裡來回踱步，「我們可以開發餐具、圍裙、文化衫等一系列周邊產品。飯店也可以重新裝修，融入這些文創元素，打造獨特的就餐體驗。」

  蘇明遠的眼睛漸漸亮了起來，但很快又暗淡下去。「想法很好，但實施起來難度不小。首先需要專業團隊，其次投入不小，最重要的是市場接受度未知」

  王建業拍拍老同學的肩膀：「風險當然有，但機遇更大！你剛才不是說小品牌難突圍嗎？藉助王氏飯店的知名度和客流量，你的設計能直接觸達目標客戶群。」

  蘇明遠陷入沉思，手指無意識地摩挲著咖啡杯邊緣。王建業能看出他內心的掙扎——既渴望這個機會，又害怕失敗。

  「這樣吧，」王建業決定推他一把，「我們先做個小型試點。你設計三款樣品，我在飯店裡設置一個展示角，測試顧客反應。如果反響好，我們再深入合作。」

  蘇明遠抬起頭，眼中閃爍著希望的光芒：「好，就這麼定了！不過」他猶豫了一下，「我需要深入了解你們的菜品文化和品牌理念，才能設計出真正契合的產品。」

  「沒問題！」王建業掏出手機查看日程，「明天下午有空嗎？來我飯店，我讓廚師長親自給你講解每道招牌菜背後的故事。」

  離開文創園時，夕陽已經西沉。王建業坐在車裡，望著後視鏡中漸行漸遠的「味覺記憶」小店，心中充滿期待。這個偶然的相遇，或許會成為王氏飯店轉型的關鍵轉折點。

  第二天下午，蘇明遠如約而至。王建業親自帶他參觀了整個飯店，從大廳到廚房，甚至平時不對外開放的食材儲藏室。

  「這位是我們的廚師長李師傅，跟隨我二十年的老搭檔。」王建業向蘇明遠介紹道。

  李師傅身材魁梧，圍裙上沾著些許麵粉，臉上帶著廚師特有的嚴肅表情。「王總說您要設計什麼文創產品？」他直截了當地問，語氣中帶著懷疑。

  蘇明遠不卑不亢地點頭：「是的，我想了解咱們招牌菜的特點和文化內涵，尤其是地鍋雞。」

  李師傅哼了一聲：「菜就是菜，有什麼文化不文化的。」他轉向王建業，「王總，咱們是開飯店的，搞這些花里胡哨的東西有用嗎？」

  王建業早就預料到李師傅的反應，耐心解釋道：「李師傅，時代在變。現在的顧客不僅要吃好，還要體驗好。你的地鍋雞之所以成為招牌，不正是因為背後的故事和匠心嗎？」

  李師傅皺起眉頭，但沒再反駁。王建業知道，這位老搭檔雖然固執，但只要是為了飯店好，最終都會支持。

  接下來的兩個小時裡，在李師傅不情不願但詳盡的講解下，蘇明遠了解了地鍋雞的歷史淵源、選料講究和烹飪秘訣。他飛快地在素描本上記錄著，時而打斷詢問細節。

  「所以這個'三煨三燜'的工藝是關鍵？」蘇明遠指著本子上的草圖確認道。

  李師傅點點頭，態度比最初緩和了些：「沒錯，火候掌握不好，雞肉就不夠酥爛入味。」

  「太棒了！」蘇明遠興奮地說，「這個工藝過程完全可以轉化為設計元素。比如」他迅速畫了幾筆，「將三個火候階段抽象為圖形，用在餐具的邊緣裝飾上。」

  王建業湊過去看，不禁讚嘆：「妙啊！既美觀又有內涵。」

  李師傅也忍不住瞥了一眼，雖然嘴上沒說，但王建業注意到他的眼神中閃過一絲認可。

  參觀結束後，王建業將蘇明遠帶到辦公室，兩人開始討論具體合作方案。

  「我需要組建一個小型設計團隊，」蘇明遠翻看著筆記說，「至少還需要一名平面設計師和一名產品設計師。」

  王建業點點頭：「費用由我承擔。另外，飯店二樓有個閒置的包間，可以改造成你們的工作室，這樣你們能隨時接觸到飯店的環境和顧客。」

  蘇明遠驚訝地抬頭：「你確定？這投入可不小。」

  「要做就做最好的。」王建業堅定地說，「不過我有條件——三個月內必須看到初步成果。如果市場反應不佳，我們及時調整方向。」

  蘇明遠深吸一口氣，伸出手：「成交！」

  一周後，王氏飯店二樓原本安靜的包間煥然一新，變成了一個充滿創意的工作室。蘇明遠帶來了他的兩位合作夥伴——年輕活潑的平面設計師林小雨和經驗豐富的產品設計師趙婷。

  （還有更新耶）