第642章

  最終，調查結果公布，王氏全系飯店憑藉出色的服務體驗，獲得了極高的評分。

  而「黃河口食府」的新服務舉措未能打動消費者，在這場商戰中敗下陣來。

  王氏全系飯店成功贏得了DY市場，站穩了腳跟。

  王建業站在飯店門口，看著熱鬧的場景，對陳宇說：「這次咱們贏了，但不能驕傲。

  市場競爭激烈，咱們還得繼續努力，不斷提升。」

  陳宇堅定地點點頭：「王總，您放心，大家都幹勁十足，咱們肯定能把飯店做得更好。」

  ……

  九十年代中期的濰坊，大街小巷熱鬧非凡。

  街頭巷尾，自行車鈴聲、小販的吆喝聲交織在一起。

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  街邊的店鋪鱗次櫛比，有賣布料的，縫紉機「噠噠噠」地響個不停；有賣雜貨的，門口擺放著琳琅滿目的商品。

  人們穿著款式各異的衣服，有穿著時髦夾克衫的年輕人，也有身著樸素中山裝的中老年人，在街道上穿梭著，處處洋溢著濃厚的生活氣息。

  王建業身著筆挺的西裝，身姿挺拔地站在濰坊最繁華的商業街街頭。

  儘管一路奔波，舟車勞頓，但他的眼神中透著一股堅毅與自信，絲毫不見疲憊之色。

  身旁的陳宇抱著一個略顯破舊的文件夾，裡面裝著他辛苦調研多日得來的濰坊餐飲市場調研報告。

  他推了推鼻樑上那副黑框眼鏡，鏡片後的雙眼閃爍著興奮的光芒，對王建業說道：「王總，您瞧瞧，這濰坊的人流量多大啊！來來往往的人這麼多，消費能力肯定也不差。

  而且您看，這周邊的餐飲店鋪雖然不少，但真正有特色、能成規模的可沒幾家。

  咱們要是在這兒開分店，肯定能搶占先機，這餐飲市場的潛力簡直大得很吶！」王建業微微點頭，嘴角不自覺地上揚，露出一抹自信的笑意：「嗯，小陳，我也這麼覺得。

  濰坊是個好地方，歷史文化底蘊深厚，美食文化也獨具特色。

  咱們王氏全系飯店要是能在這兒紮下根來，把咱們的特色菜品和優質服務帶過來，那可就等於打開了一片全新的市場，往後的發展不可限量吶！」然而，就在他們滿懷壯志，準備大幹一場的時候，一場看不見硝煙的危機正悄然籠罩過來。

  在濰坊的餐飲界，有一家堪稱「地頭蛇」的老牌企業——「濰坊食韻樓」。

  食韻樓的店面座落於市中心的黃金地段，那古色古香的建築風格在周圍一片現代建築中顯得格外引人注目。

  高高的招牌掛在門口，黑底金字，老遠就能瞧見。

  店內裝修典雅，桌椅擺放得整整齊齊，牆上掛著一幅幅展現濰坊風土人情的特色畫作，有描繪濰坊風箏節熱鬧場景的，也有展現白浪河風光的。

  每天，這裡都顧客盈門，服務員們穿梭在桌椅之間，忙著為顧客上菜、添水，店內充滿了歡聲笑語和此起彼伏的談笑聲。

  食韻樓的老闆孫福，此刻正坐在自己寬敞明亮的辦公室里。

  他身材微微發福，肚子微微隆起，給人一種富態的感覺。

  臉上戴著一副黑框眼鏡，看似文質彬彬，可那鏡片後的眼神中，卻時常透露出一絲精明與狡黠。

  他翹著二郎腿，手裡夾著一根香菸，悠然自得地吐著煙圈。

  突然，辦公室的門「砰」的一聲被推開，他的得力助手趙強急匆匆地闖了進來，臉上帶著掩飾不住的焦急。

  「孫老闆，不好了！」趙強喘著粗氣說道，「聽說那個在東營搞得風生水起的王氏全系飯店，打算在咱濰坊開分店了！」孫福聽後，原本悠閒的神情瞬間變得嚴肅起來，原本眯著的眼睛猛地睜開，眼神中閃過一絲警惕。

  他把手中的香菸在菸灰缸里使勁摁滅，坐直了身子，語氣中帶著一絲驚訝與惱怒：「什麼？這王氏全系飯店怎麼想到來濰坊了？他們在東營已經賺得盆滿缽滿，還不滿足，居然敢把手伸到咱們濰坊來，想搶咱們的地盤？」孫福站起身來，在辦公室里來回踱步，眉頭緊緊地皺成了一個「川」字。

  思考了片刻後，他對趙強說道：「你去，趕緊把老錢、老李他們幾個都叫來，咱們得好好商量商量對策，絕不能讓他們這麼輕易就得逞。」

  趙強應了一聲，轉身快步出去通知人。

  不一會兒，老錢、老李等幾個食韻樓的骨幹成員都來到了辦公室。

  老錢是食韻樓的大廚，身材魁梧，手臂粗壯有力，一看就是常年在廚房顛鍋練就的。

  他廚藝精湛，在濰坊餐飲界也算是小有名氣，做出來的菜色香味俱佳，不少顧客都是衝著他的手藝來的。

  老李則負責食韻樓的採購和對外聯絡，他為人圓滑，人脈廣泛，在濰坊的商業圈子裡混得如魚得水。

  等人都到齊了，孫福清了清嗓子，開口說道：「大家都知道了，王氏全系飯店要在濰坊開分店。

  這可不是個小事兒，他們在東營做得那麼成功，要是在濰坊也站穩了腳跟，咱們食韻樓的生意肯定會受到不小的影響。

  大家都說說，咱們該怎麼辦？」老錢撓了撓頭，瓮聲瓮氣地說道：「孫老闆，我覺得咱們的菜做得也不差啊！他們來了，咱就跟他們比廚藝，憑咱們的手藝，還怕比不過他們？到時候，顧客一嘗咱們的菜，自然就知道誰更厲害了。」

  孫福搖了搖頭，說道：「老錢，廚藝固然重要，但這可不是唯一的競爭手段。

  他們能在東營把生意做得那麼大，肯定有自己的一套經營方法和特色。

  咱們不能光靠廚藝，還得想點別的辦法，從其他方面給他們使使絆子。」

  這時，老李眼珠子一轉，開口說道：「孫老闆，我覺得咱們可以先在業界散布一些關於王氏飯店的不實負面消息，就說他們的菜品不衛生，食材都是以次充好的。

  這做生意啊，口碑可是大事兒，只要大家對他們有了不好的印象，就算他們真有本事，顧客也得掂量掂量。

  另外，咱們在濰坊這麼多年，認識的人多，關係也廣。

  在店鋪租賃、食材採購渠道上，咱們都可以給他們使絆子，讓他們在濰坊開不了店，就算勉強開了店，也經營不下去。」

  孫福聽後，眼睛一亮，臉上露出一絲狡黠的笑容，伸手拍了拍老李的肩膀，說道：「老李，你這主意不錯！就這麼辦。

  老錢，你回去跟廚房的人交代一下，讓他們多留意著點，要是有顧客問起王氏飯店的事兒，就按咱們說的，給他們透露點負面消息，不過也別太刻意，別讓顧客看出破綻來。

  趙強，你負責散布消息這一塊，多找些渠道，找那些愛傳閒話的小商販、計程車司機什麼的，把消息傳出去，傳得越廣越好。

  老李，店鋪租賃和食材採購那邊，就靠你了，一定要把他們卡死，不能讓他們有一絲機會。」

  眾人紛紛點頭，表示會盡力去辦。

  老錢嘴裡嘟囔著：「行吧，雖然我覺得還是廚藝最重要，但既然孫老闆這麼安排，咱就這麼幹。」

  老李則一臉得意，仿佛已經看到王氏全系飯店被他們趕出濰坊的場景。

  趙強也幹勁十足，說道：「孫老闆，您就放心吧，我一定把這事兒辦得妥妥噹噹的。」

  而此時，王建業和陳宇正在一家略顯陳舊的咖啡館裡，商討著在濰坊開店的具體事宜。

  咖啡館裡人不多，牆上掛著幾幅泛黃的老照片，播放著輕柔的音樂。

  陳宇翻開那個破舊的文件夾，指著裡面的資料說道：「王總，您看，我已經聯繫了幾家合適的店鋪，位置都相當不錯，就在商業街附近，人流量大。

  價格也在咱們的預算範圍內，只要咱們再跟房東好好談談，應該能拿下。

  另外，食材供應商這邊，我也聯繫了幾家，初步談了一下，他們對咱們的合作意向都還挺高的，覺得咱們王氏全系飯店在東營的口碑好，跟咱們合作有前景。」

  王建業端起咖啡，輕輕抿了一口，說道：「小陳，這些都得抓緊落實，越快越好。

  咱們要在濰坊打出一片天地，就得爭分奪秒，不能給競爭對手留下任何機會。

  時間就是金錢，咱們早一天開店，就能早一天搶占市場。」

  就在這時，陳宇腰間的傳呼機突然響了起來。

  他掏出傳呼機一看，臉色瞬間變得有些難看。

  「王總，不好了，」陳宇的聲音帶著一絲焦急，「我剛剛收到消息，業界有人在散布咱們飯店的不實負面消息，說咱們的菜品不衛生，食材以次充好。

  還有，我聯繫的那幾家店鋪房東，突然都變卦了，不願意把房子租給咱們，說是有人給他們施加了壓力。

  食材供應商那邊，也有幾家表示合作得再考慮考慮。」

  王建業聽後，臉色一沉，他放下咖啡杯，靠在椅背上，沉默了片刻後說道：「看來咱們這是遇到阻力了，肯定是當地的同行在搞鬼。

  我估計是『濰坊食韻樓』，他們在濰坊的地位根深蒂固，咱們一來，肯定觸動了他們的利益，他們這是想給咱們一個下馬威，把咱們趕走。」

  陳宇有些著急地說：「王總，這可怎麼辦？他們這麼一搞，咱們的計劃都要被打亂了。

  要是租不到合適的店面，找不到穩定的食材供應商，咱們這分店可怎麼開得起來啊？」王建業拍了拍陳宇的肩膀，安慰道：「小陳，別慌。

  這孫福手段不地道，但咱不能亂了陣腳。

  你去和房東好好溝通，帶上咱們公司的資料，把咱們的經營理念、發展規劃都跟他們說一說，說明我們長期經營的誠意。

  價格上也可以適當讓步，只要能租到合適的店面，多花點錢也值得。

  食材採購這邊，咱們多找找周邊縣市的供應商，不能被他們卡死。

  我就不信，離開了他們，咱們還開不了店了。

  咱們在東營能把飯店做大做強，在濰坊也一定能行。」

  陳宇點了點頭，說道：「好的，王總，我馬上就去辦。

  我就不信那些房東和供應商都能被他們收買，咱們這麼有誠意，肯定能打動他們。」

  陳宇先來到了一家之前談好的店鋪房東家門口。

  這是一個老舊的小區，樓道里光線昏暗，瀰漫著一股潮濕的味道。

  陳宇整理了一下自己的衣服，深吸一口氣，敲響了門。

  門開了，房東李大爺走了出來，看到是陳宇，臉上露出一絲尷尬的神情。

  「小陳啊，你怎麼又來了？」李大爺嘆了口氣說道，「我跟你說，那房子我真不能租給你們了，有人給我打電話，說要是租給你們，以後我在這一片都不好混了。

  他們的來頭不小，我一個平頭老百姓，可惹不起啊。」

  陳宇連忙說道：「李大爺，您聽我說。

  我們公司是真心想在這兒長期經營，我們會把店鋪裝修得漂漂亮亮的，把這裡打造成這條街上的招牌店鋪，到時候說不定還能帶動這一片的生意呢。

  我們也會按時交房租，絕對不會給您添麻煩。

  您看，這是我們公司的資料，您可以了解一下。

  而且，我們可以在原來談好的價格上再加一點，您看怎麼樣？」李大爺猶豫了一下，說道：「小陳啊，不是我不願意，實在是……他們威脅我，要是我不聽他們的，以後我家孩子在學校都可能會被欺負。

  我也是沒辦法啊。」

  陳宇接著說：「李大爺，您放心，我們有能力在這兒經營好。

  我們在東營已經成功開了好幾家店，口碑都非常好。

  您把房子租給我們，是穩賺不賠的事兒。

  您再考慮考慮，要是因為別人的威脅就放棄這麼好的機會，多可惜啊。」

  李大爺想了想，說道：「那行吧，小陳，你先把資料放這兒，我再想想。

  不過你也別抱太大希望，我真的很為難。」

  從李大爺家出來後，陳宇又馬不停蹄地趕往另一位房東家。

  一路上，他心裡默默祈禱著，希望能有好消息。

  他看著街邊熱鬧的景象，暗暗發誓：「一定要為王氏全系飯店在濰坊找到立足之地。」

  （還有更新耶）