第635章

  另一側，則掛著世界各國美食的圖片，從法國精緻小巧的馬卡龍，到日本造型精美的壽司，再到義大利香氣四溢的披薩，琳琅滿目，讓人仿佛置身於美食的世界之旅中。

  顧客們一走進店內，便被這新穎獨特的環境深深吸引。

  與此同時，從廚房飄來的誘人菜香，更是勾起了人們的食慾。

  只見餐廳中央，一個巨大的展示台上擺放著一道道精美的菜品，其中蘿蔔海鮮面尤為引人注目。

  麵條粗細均勻，根根分明，浸潤在濃郁鮮美的湯汁之中，上面點綴著鮮嫩的海鮮和翠綠的蔥花，旁邊還擺放著切成細絲的濰縣蘿蔔，色澤誘人。

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  一位身材魁梧的工廠工人，身著藍色工作服，頭戴安全帽，剛下班便走進了飯店。

  他好奇地四處張望著，被蘿蔔海鮮面吸引，毫不猶豫地點了一份。

  不一會兒，熱氣騰騰的蘿蔔海鮮面被端上桌。

  他迫不及待地拿起筷子，挑起一筷子麵條，連同蘿蔔絲和海鮮一起放入口中。

  瞬間，他的眼睛瞪大，臉上露出驚喜的表情，讚不絕口：「哎呀，這面太好吃了！蘿蔔清甜爽口，海鮮鮮嫩肥美，麵條勁道有嚼勁，和我以前吃的麵食完全不一樣，但又特別有滋味。

  以前咋就沒吃過這麼特別的面呢！」他一邊說著，一邊大口大口地吃著，臉上洋溢著滿足的笑容。

  其他顧客見狀，也紛紛被吸引，不少人跟著點了蘿蔔海鮮面，店內的氣氛愈發熱鬧。

  在不遠處的「鳶都食府」，老闆趙大山站在飯店門口，看著王氏全系飯店門前的熱鬧景象，眉頭擰成了一個「川」字。

  他的臉色陰沉得仿佛能滴出水來，心中暗自惱火：「這王氏全系飯店，開業就這麼火爆，可不能讓他們這麼得意下去。」

  他轉身走進店內，迅速召集所有員工。

  員工們匆匆趕來，站在大廳里，看著一臉怒容的趙大山，都有些緊張。

  趙大山在大廳里來回踱步，鞋底與地面磨擦發出「沙沙」的聲音。

  「都聽好了！」他突然停下腳步，大聲說道，「那王氏全系飯店開業這麼風光，咱們不能坐以待斃。

  從今天起，增加店內服務人員數量，客人進門要笑臉相迎，服務速度要快，絕不能讓顧客等太久。」

  他目光掃過每一個員工，接著說：「另外，推出免費的飯後水果和小吃，一定要讓顧客滿意而歸。」

  員工們紛紛點頭，表示明白。

  趙大山又對財務和市場部的員工說：「馬上建立顧客會員制度，會員消費積累積分，積分能換折扣。

  想盡一切辦法留住老顧客，吸引新顧客。

  咱們鳶都食府在濰坊這麼多年，不能輸給他們一個外來的飯店。」

  員工們立刻行動起來，開始著手準備增加服務人員、採購水果小吃以及設計會員制度等事宜。

  面對「鳶都食府」的反擊，王建業在飯店的辦公室里，神色凝重地對服務員們說：「細節決定成敗，從顧客進門的那一刻起，就要讓他們感受到家一般的溫暖。

  顧客有任何需求，要及時滿足，態度一定要好。

  咱們要在服務上勝過他們。」

  服務員們認真聆聽，將王建業的話牢記在心。

  陳宇也在緊鑼密鼓地推出自己的會員制度。

  他在辦公室里，和團隊成員圍坐在會議桌前，熱烈地討論著。

  「咱們的會員制度，不能只是簡單的菜品折扣。」

  陳宇推了推眼鏡，目光堅定地說，「會員不僅可以享受菜品折扣，還得有獨特的體驗。

  我看可以讓會員參與飯店組織的美食製作體驗活動，讓他們更深入了解咱們的菜品，增加顧客粘性。」

  團隊成員們紛紛點頭表示贊同，隨後便開始忙碌起來，設計會員章程、製作會員卡、規劃美食製作體驗活動流程。

  在廚房，李師傅帶領廚師團隊繼續研發新菜品。

  他們圍在操作台前，桌上擺放著各種食材。

  李師傅拿起一根濰縣蘿蔔，對廚師們說：「顧客反饋蘿蔔海鮮面的蘿蔔可以再脆一點，海鮮的鮮味可以更突出些，咱們再調整下食材的處理方式和烹飪時間。」

  廚師們認真記錄，按照李師傅的要求，再次對蘿蔔海鮮面進行改良。

  同時，李師傅又開始研究新菜品。

  他看著桌上新鮮的海鮮和麵粉，思考著如何將它們巧妙結合。

  經過多次嘗試，一道新菜品——海鮮煎餅誕生了。

  這道煎餅將新鮮的海鮮切成小塊，與麵粉、雞蛋、蔥花等混合，攤成薄餅。

  煎餅外皮金黃酥脆，內部柔軟鮮香，海鮮的味道濃郁。

  在這場激烈的搶地盤商戰中，王氏全系飯店與「鳶都食府」你來我往，互不相讓。

  王建業站在飯店門口，看著進進出出的顧客，目光堅定，心中默默想著：「我們憑藉獨特菜品、優質服務和創新精神，一定能在濰坊站穩腳跟！」

  而趙大山在「鳶都食府」里，也暗暗發誓：「鳶都食府在濰坊經營多年，絕不會輕易讓出市場！」

  濰坊的市民們都在關注著這場商戰，街頭巷尾時常能聽到人們談論這兩家飯店。

  有人說：「王氏全系飯店的菜確實有特色，融合了各地風味，讓人耳目一新。」

  也有人說：「鳶都食府畢竟是老牌飯店，口味正宗，服務也在改進，肯定不會輸。」

  這場商業競爭的戰火，越燒越旺，照亮了濰坊這片充滿機遇與挑戰的餐飲市場。

  未來究竟誰能在這場商戰中脫穎而出，成為濰坊餐飲界的新霸主，讓我們拭目以待。

  而在這激烈的競爭中，無論是王氏全系飯店，還是「鳶都食府」，都在不斷努力，不斷提升自己，為濰坊的市民們帶來更多美味的菜品和優質的服務。

  ……

  在濰坊的商戰中，王氏全系飯店憑藉獨特的融合菜品、優質的服務和持續的創新，成功戰勝了「鳶都食府」，贏得了市場。

  飯店裡每日座無虛席，食客們的歡聲笑語與鍋碗瓢盆的碰撞聲交織在一起。

  王建業站在飯店一角，看著這熱鬧的場景，臉上沒有絲毫得意，只是微微點了點頭。

  他心裡清楚，這不過是個新的起點。

  一天，王建業把陳宇叫到辦公室。

  辦公室里，文件堆了一桌，牆上還掛著濰坊的地圖。

  王建業指了指地圖，對陳宇說：「小陳，咱這店現在生意太火了，這地方都快裝不下客人了。

  我琢磨著，得在濰坊其他熱鬧地方開分店。

  你帶團隊去看看，找倆好位置。」

  陳宇推了推眼鏡，看著地圖說：「王總，行。

  我明白，這是擴大咱飯店影響力的好機會。

  我這就去辦。」

  陳宇帶著隊一頭扎進尋找店面的工作里。

  他們在濰坊的大街小巷來回穿梭，跟房產中介打交道，一家家店面去看。

  在市中心商業步行街，他們走進一家待租店面。

  店面空間挺大，就是有點陳舊。

  陳宇皺著眉，跟團隊成員說：「這位置沒得說，就在步行街邊上，人肯定多。

  就是這裝修得大動干戈。」

  團隊裡的小張說：「陳哥，這裝修不是難事，關鍵是租金有點高，超出預算不少。」

  陳宇想了想，說：「租金高是高了點，但這位置太重要了。

  咱先記下來，再看看別的地方，對比對比。」

  接著，他們又來到新興住宅區附近的一個店面。

  這店面門口有個小廣場，周邊都是新蓋的居民樓。

  團隊裡的小李興奮地說：「陳哥，這地兒好啊，住這兒的人多，以後肯定有不少回頭客。

  而且這店面面積合適，裝修也不用大改。」

  陳宇繞著店面走了一圈，點點頭：「嗯，這地方確實不錯。

  問問房東租金多少。」

  房東是個中年男人，他說：「這店面位置好，租金肯定不便宜。

  一個月這個數。」

  說著，他伸出五根手指晃了晃。

  陳宇心裡一算，說：「房東，您這租金有點高了。

  我們是開飯店的，得長期租，您看能不能便宜點？」房東想了想，說：「最低一個月四萬五，不能再少了。」

  陳宇跟團隊成員小聲商量了一下，說：「行，房東，我們考慮考慮。」

  回到公司，陳宇把兩個店面的情況跟王建業匯報了一遍。

  王建業聽後，坐在椅子上沉思片刻，說：「這兩個店面都不錯。

  步行街那個位置好，能吸引更多遊客和逛街的人；住宅區那個呢，居民多，能有穩定客源。

  小陳，你覺得哪個更合適？」陳宇說：「王總，我覺得兩個都租下來。

  步行街那個主打特色菜品和高端體驗，面向遊客和商務人士；住宅區那個主打家常實惠，面向周邊居民。」

  王建業一拍桌子，說：「好，就這麼辦。

  你去跟房東談，租金再壓壓，爭取優惠點。」

  談妥租金後，就開始裝修了。

  王建業把李師傅和負責裝修的趙工叫到一起開會。

  會議室里，放著兩個店面的圖紙。

  王建業說：「這兩個分店，裝修風格得延續總店的現代和濰坊傳統文化結合的特色，但又得根據不同地段顧客的需求，在細節上調整。

  李師傅，你對菜品展示區有啥想法？」李師傅拿著圖紙，說：「步行街那個店，菜品展示區要弄得大氣點，突出咱的特色融合菜。

  住宅區那個店，展示區可以更親民點，多展示些家常菜品。」

  趙工點點頭，說：「行，那裝修材料上也得區分下。

  步行街那個店用點高檔材料，顯檔次；住宅區那個店用性價比高的材料，控制成本。」

  裝修過程中，問題不斷。

  步行街那個店面，發現天花板有漏水問題。

  趙工皺著眉，跟工人說：「這得趕緊修，不然影響裝修進度。

  先把漏水點找出來，再看看咋處理。」

  工人們拿著工具，爬上梯子開始檢查。

  住宅區那個店面，水電線路老化，需要重新鋪設。

  趙工跟陳宇說：「陳經理，這水電改造比預計時間要長，可能會耽誤點工期。」

  陳宇說：「趙工，工期儘量往前趕，能快一天是一天。

  但質量也得保證，不能出問題。」

  經過幾個月的忙碌，兩個分店終於裝修好了。

  步行街的分店，門口掛著大紅燈籠，充滿傳統氣息，又有現代感十足的招牌。

  走進店裡，牆上掛著大幅的濰坊風箏壁畫，還有世界各國美食的照片。

  桌椅擺放整齊，中間有個巨大的菜品展示台，用的是高檔的玻璃和金屬材質。

  住宅區的分店，裝修風格溫馨舒適。

  牆上掛著濰坊鄉村風景的畫，展示區擺放著家常菜品的模型。

  開業那天，兩個分店都熱鬧非凡。

  步行街的分店，吸引了不少遊客和逛街的人。

  一位年輕女孩走進店裡，看著周圍的裝修，跟同伴說：「這店裝修好特別啊，又有濰坊特色，又很時尚。」

  住宅區的分店，周邊居民紛紛前來捧場。

  一位大爺走進店裡，四處看了看，說：「這店看著舒服，以後吃飯方便了。」

  兩個分店開業後，生意都很火爆。

  步行街的分店，顧客們對特色融合菜讚不絕口。

  一位商務人士說：「這菜味道真不錯，融合得很巧妙，環境也適合談生意。」

  住宅區的分店，家常菜品深受居民喜愛。

  一位大媽說：「這菜做得跟家裡一樣好吃，價格還實惠，以後就來這兒吃了。」

  王建業看著兩個分店的熱鬧場景，對陳宇說：「小陳，這分店開得不錯。

  但咱不能鬆懈，還得繼續把菜品和服務做好。」

  陳宇說：「王總，您放心。

  我會盯著的，讓咱飯店在濰坊越來越火。」

  隨著分店的成功運營，王氏全系飯店在濰坊的影響力越來越大，為進一步的發展打下了堅實基礎。

  兩個分店開業後，濰坊的大街小巷都在傳王氏全系飯店的好。

  步行街分店門口，人來人往，遊客和逛街的人被那既傳統又現代的招牌吸引，紛紛駐足。

  住宅區分店這邊，周邊居民飯後散步路過，看著熱鬧也抬腳邁進。

  一時間，兩家分店店內店外都擠滿了人，迅速在當地站穩了腳跟。

  李師傅一大早便帶著廚師團隊出發，目標是濰坊鄉村和周邊地區。

  （還有更新耶）