第44章 今年全挖了，明年賣什麼？

  第二道菜是酸菜魚。

  魚是菜市場最便宜的鰱魚，酸菜是自家罈子里撈的泡菜。

  但切魚片的刀工不含糊，每片厚薄均勻，斜刀片出來的魚片透光。

  「這道是我自己加的。你爸不愛吃魚，嫌刺多。但你媽在信里說過，谷年愛吃魚。」

  李谷年正在幫忙擺碗筷，手裡的搪瓷碗頓了一下。

  他沒問陳守誠怎麼知道自己愛吃魚。

  父親寫了信不敢寄，但戰友之間聊天的時候，那些家書里該說的話，早就用嘴說過了。

  四道菜上桌。

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  回鍋肉、酸菜魚、干煸四季豆、一碟油酥花生。

  主食是白米飯，蒸得粒粒分明。

  羅建國坐在桌角，夾了一筷子回鍋肉，差點把舌頭吞下去。

  山里待久了，上一回吃到正經回鍋肉是什麼時候，他自己都記不清了。

  陳守誠給李谷年碗裡夾了一塊五花肉，自己端起酒杯。

  搪瓷缸子倒的白酒，沒牌子，散裝的，但酒味沖。

  「來，敬你爸。」

  三個人的杯子碰在一起。

  李谷年的搪瓷缸子裡是茶，不是酒。

  酒入了喉，話就多了。

  陳守誠說起新兵連。

  說李建國第一天報到，背包帶系反了，被班長罰站了半小時。

  說他體能好，跑五公里全班第一，但射擊不行，打靶十發子彈有三發脫靶，急得晚上偷偷拿樹枝在地上畫靶環練瞄準。

  「後來練出來了。」陳守誠夾了一粒花生米扔進嘴裡。

  「你爸手穩，一旦找到感覺，彈著點比我都准。」

  他又說起李建國第一次收到劉翠香來信的事。

  「那天是星期三，郵遞員騎自行車到營區門口，班長把信發下來。」

  「你爸拿著信沒拆，先跑到宿舍外面牆根底下蹲著。」

  「我們幾個從窗戶看見他蹲在那兒，第三遍看完了站起來，繞著操場走了一圈才回來。」

  羅建國忍不住笑了一聲。

  陳守誠也笑，但笑到一半，收住了。

  「回來以後我們問他信上寫了啥，他不說。」

  「第二天早操的時候，他忽然冒了一句我媳婦說家裡的母雞下了雙黃蛋。全班都笑瘋了。」

  「這也值得寫進信里？他還一本正經地說，雙黃蛋是好兆頭。」

  筷子起落之間，一個二十出頭的年輕軍人的形象從舊日光陰里走出來。

  是一個會因為一封家書蹲在牆根看三遍的丈夫，一個會跟戰友吹噓媳婦能幹好看的年輕人。

  「你爸那時候天天跟我們吹，說家裡媳婦又能幹又好看。」

  陳守誠端著酒杯，笑著搖頭。

  李谷年的筷子停了。

  前世十八歲離家，再回去的時候母親已經滿頭白髮，彎著腰在灶台前忙活，背影佝僂。

  他從沒聽母親說過父親怎麼誇她。

  母親只是反覆翻那張烈士證明書，嘴裡念叨照片不知掉哪兒了。

  飯桌上安靜了好一陣。

  羅建國低頭扒飯，不敢出聲。

  陳守誠端著酒杯，也沒說話，只是看著李谷年低頭的樣子，長長地吐了一口氣。

  敲門聲在這時候響了。

  陳守誠放下酒杯去開門。

  門外站著一個老人。

  六十多歲，頭髮花白但梳得齊整。

  個頭不高，背微微駝，但一雙眼睛亮得很，進門先掃了一圈屋子裡的人，目光在李谷年和羅建國身上各停了一秒。

  「老陳，你說的那個搞林下試種的年輕人，就是這個？」

  陳守誠給他搬了凳子。

  「沈老，坐。這就是建國的兒子，李谷年。」

  沈伯謙。

  陳守誠之前和李谷年提過一嘴。

  省藥材研究所退休的高級農藝師，搞了一輩子中藥材栽培研究，省內這幾項技術的奠基工作都有他的份。

  退休之後住在附近的干休所，跟陳守誠是下棋的老搭子。

  沈伯謙坐下來，沒碰茶。

  他看著李谷年，開門見山。

  「老陳跟我說，你在阿壩搞黃連重樓林下試種，還要搞什麼保育採收。多大了？」

  「十七。」

  「十七。」沈伯謙重複了一遍，語氣里沒有惡意，但也不信。

  「種藥材不是拿鋤頭往山里一栽就行。」

  「黃連從播種到收穫最少五年，重樓七到八年，川貝母更長。」

  「期間溫度、濕度、光照、土壤酸鹼度，哪一樣出了偏差，全軍覆沒。」

  「你一個十七歲的娃娃，種過地沒有？」

  羅建國的脖子梗起來了。

  他想說話，被李谷年按了一下膝蓋。

  「種過。」李谷年說。

  「種過什麼？」

  「藥王溝東坡，海拔兩千三到兩千六，陰坡，年均溫十一度，年降水一千二百毫米。」

  「林冠鬱閉度零點七左右，腐殖層十五到二十厘米，pH五點五到六之間。」

  沈伯謙夾菜的動作慢了下來。

  李谷年沒停。

  「野生黃連在那個坡面自然分布密度不均勻，溝底密、坡頂稀，跟排水和光照梯度有關。」

  「舊藥圃的前人種過一輪，地力還在但種群退化了，不能直接補種，要先養地。」

  「現在做的是保育採收，每年輪采面積不超過總面積三分之一，采大留小，采密留稀，讓種群自然恢復。」

  沈伯謙的筷子擱在碗沿上。

  「野生重樓現在一斤能換不少錢，你捨得留下七成？」

  搞藥材的都知道，野生重樓價格一年比一年高，各地藥農恨不得連根須都刨乾淨。

  一個十七歲的山裡娃娃，手頭不寬裕，面對能直接換錢的東西，說留七成容易，做到才難。

  「今年全挖了，明年賣什麼？」

  沈伯謙抬眼看他。

  吃完飯後，沈伯謙換了個話題，問李谷年重樓種子的層積催芽溫度。

  李谷年一條一條答。

  沈伯謙端著杯子聽，嘴角的褶子動了動，似乎是想說點什麼。

  沒說出來。

  杯子歪了。

  茶水淋到褲腿上，沈伯謙的身體朝右傾，肩膀撞在椅背上，整個人順著那個角度往下滑。

  「沈老！」陳守誠第一個喊出聲，撲過去扶。

  沈伯謙半靠在椅背和桌腿之間，眼睛閉著，臉色蠟白，額頭上全是汗。

  羅建國嚇得站起來。

  陳守誠把老人抱住，一隻手捏他的人中。

  「掐人中！掐人中！」

  隔壁屋裡聞聲跑出來一個中年女人，手裡端著半碗水就往沈伯謙嘴邊送。

  李谷年一步跨過去，左手擋開那碗水，右手按住陳守誠正在掐人中的手腕。

  「先別灌。」

  陳守誠抬頭看他，手停了。

  李谷年蹲下來。

  右手三指搭上沈伯謙的腕部橈動脈。

  脈搏在的，偏快，但節律規整。

  左手探到鼻前，呼吸淺但連續。

  再翻開眼皮看瞳孔，雙側等大，對光有反應。

  「陳叔，沈老有沒有糖尿病？」

  （還有更新耶）