第77章 比不過就玩賴的,不給供材料!
徐銘的金湯燴魚未能拿到晉級名額,此刻也滿臉不甘。
「幾位大人偏要嘗新鮮,我那道魚在京城多少貴人府里都做過,竟輸給一盤粉條!」
李巘打斷他:「他進了複賽,還能不能做出菜,眼下才是要緊事。」
呂克勤抬頭:「侯爺有何吩咐?」
「你掌管光祿寺宴席採買,應天城裡有多少肉鋪、菜行靠著你們的單子吃飯?」
呂克勤稍一思索,便明白了他的意思。
「城中幾家大行會都與光祿寺有往來。只要知會一聲,下面的攤販自然知道輕重。」
徐銘忙道:「他複賽準備做什麼,我見過。前幾日在鋪子裡試過雞丁和裡脊,還買了鮮筍、青椒這些東西。」
李巘冷笑一聲。
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「那便讓他買不著。別鬧出官府明令禁售的動靜,只需告訴那些商戶,誰給林家供貨,往後光祿寺採買便不必再考慮誰。」
呂克勤略有遲疑:「若讓馮善知道……」
「你們只管自己的採買。商販願意賣給誰,本侯還能強按著他們做買賣不成?」
李巘說完,看向徐銘。
「你熟悉京城廚圈,把林諾平日從哪裡買料打聽清楚。別讓他換家鋪子便把東西買齊。」
徐銘當即應下。
當夜,幾家負責向宮中和勛貴府邸供貨的行商先後收到了口信。
光祿寺的名頭壓下來,誰也不願為林家這一單生意丟掉往後的供貨機會。
大商號又把話傳給往來攤販,一層層壓下去,連做零散買賣的小肉鋪都不敢接林家的錢。
有人覺得這事做得過分,私下問了一句:「那林掌柜到底得罪了誰?」
傳話的夥計只說:「別打聽。如今他家名聲本就不好,你還想替他們惹麻煩?」
第二天一早,福伯帶著小乙照常去集市採買。
他們原想給林諾備些新鮮雞肉和裡脊,順便再添一批蔬菜,到了熟識的肉攤前,攤主卻一反常態,見他們過來便低頭收拾案板。
「福管家,今日沒有合適的肉。」
福伯看著案上掛著的半扇豬肉,愣了一下。
「那不是肉嗎?」
「都叫人訂了。」
「以前咱們常在你這裡買,你勻一斤給我便是,價錢照付。」
攤主連連搖頭:「真勻不出來,您去別家看看吧。」
小乙覺得奇怪,便拉著福伯去了另一家。
誰知第二家也說賣完了,明明籠里還有活雞,卻不肯稱一隻。
「我們出高些的價錢。」小乙說道。
掌柜將雞籠往後挪了挪:「給多少都不賣。」
福伯終於察覺不對。
兩人轉去菜行,原先常打交道的菜販遠遠看見他們,竟直接轉身去了後頭。
攤上擺著新鮮青椒和筍,福伯伸手要挑,夥計便擋住了籃子。
「這些貨有人定了。」
「整筐都定了?」
「對,整筐。」
從城南走到城中,幾家大菜行都是同樣說辭。
小乙越走越氣:「福伯,這些人分明在躲咱們!」
福伯不信邪,又帶他鑽進幾條小巷,想找零散擺攤的農戶買些蔬菜。
可他們剛說明是林家鋪子要貨,對方便不肯收錢,有人甚至慌忙收攤,生怕與他們多說一句。
到了晌午,兩人跑遍大半座集市,籃子裡竟連一根青椒都沒有。
福伯站在街口,望著來來往往的送貨車,終於明白事情遠比先前的粉條退貨嚴重。
「這哪裡是沒貨……這是有人不許他們賣給咱們。」
小乙攥緊空籃:「那複賽怎麼辦?」
福伯和小乙拎著空籃往回走,越想越覺得憋屈。
早晨出門時,他們還盤算著多買些雞肉和裡脊,讓少爺把複賽要用的菜再練兩遍。
如今跑遍半座應天城,連一根青椒都沒買到。
小乙忍不住罵道:「那些掌柜平日見著咱們,哪個不是笑臉相迎?今日一聽林家鋪子,恨不得把門都關上!」
福伯沉著臉說道:「別怪他們。能讓整條街同時不賣東西,背後的人來頭肯定不小。」
兩人剛走到一條窄巷,身後忽然有人低聲喊了一句。
「福管家,等等。」
福伯回頭,只見一個賣菜的中年漢子從巷口探出身子,朝他們招了招手。
這人姓趙,先前給林家送過幾次菜,福伯認得。
「趙掌柜,你有貨肯賣了?」
「您小點聲!」
趙掌柜急忙將兩人拉到牆邊,四下看過才說道:「我家那幾筐菜還在,可真不敢賣給你們。」
「今日一早,城裡幾家大商行便傳了話,誰敢給林家鋪子供貨,往後便別想再做光祿寺的買賣。」
小乙瞪大眼睛:「買幾斤菜也歸光祿寺管?」
「人家哪裡會管幾斤菜?話是從上頭壓下來的,下面的行商怕受牽連,便盯著我們這些小攤。」
「聽說有人專門在各處查,誰若私下給林家送東西,連鋪子都可能開不成。」
福伯咬著牙問:「是誰下的令?」
趙掌柜遲疑片刻:「具體是誰,我可不敢說。反正傳話的人提了光祿寺採買,還說幾位貴人都知道此事。你們家少爺是不是在廚選上得罪人了?」
小乙立刻想起昨日的賽場。
「肯定是那個呂克勤!他當眾投反對票還不夠,竟把手伸到集市上來了!」
「我今日只當沒見過你們。」趙掌柜壓低聲音,「福管家,您也別再挨家問了。各處都得了口信,價錢給得再高也沒人敢賣。」
福伯向他道了聲謝。
趙掌柜擺擺手,匆匆離開。福伯望著他的背影,心裡已經涼了半截。
原來昨日那兩張認可票雖然讓少爺晉了級,卻也讓有人徹底坐不住了。
兩人趕回林家鋪子時,林諾正在後院翻看菜譜,桌上還放著昨日試菜剩下的一點調料。
臨安公主也在。
她今日來得早,本想看看林諾複賽準備得如何,剛進門便發現福伯與小乙遲遲沒有回來。
此刻見兩人空手進院,不由問道:「東西呢?」
小乙把空籃往地上一放。
「朱公子,別提了!滿城肉鋪菜行,沒一家肯賣給咱們!」
福伯將趙掌柜透露的消息原原本本說了一遍,末了氣得直拍桌子。
「少爺,這幫人實在欺人太甚!廚藝比不過您,便從買菜上下手。堂堂侯爺、光祿寺的官,竟使這種手段,連街邊小販都不放過!」
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