第66章 貨不對版?

  齊琪有些驚訝,「要做很辣的,你們那裡的人能吃嗎?」

  「窩也不知道呀!不過勇於嘗試應該不是什麼壞事吧?只要用的材料不是很貴,就算賣不出去,也不會浪費太多的錢!」

  「勇於嘗試的確沒錯,妹寶這小腦袋瓜真是厲害,很有經商的天分。」

  

  「嘻嘻!這些都是我這段時間積攢下來的經驗啦!」

  說起來,糯糯回想到自己再仙界也認識不少做生意的老闆叔叔或者嬸嬸。

  道理都是跟他們一點點學過來的。

  單靠她自己領悟,是到不了這種程度。

  糯糯覺得,自己還有很多可以學習的地方呢。

  「說到做辣鹵,我的確有些東西可以推薦,走,我帶你去!」

  糯糯滿臉期待,主動將自己的小手遞過去,讓齊琪姐姐牽著。

  齊琪會心一笑,兩人就像往常一樣。漫步在夜市的街頭,今天齊琪沒有帶糯糯去那個大的商場裡,而是拐進了一家賣冷凍肉的超市。

  市場上不少商販都是在這個冷凍超市里買肉,價格便宜公道,賺利潤的空間比較高。

  超市里,是兩大排冰櫃。

  糯糯走上前,好奇地趴在其中一個冰柜上,踮起腳尖往裡看,裡邊放了很多的肉肉,但是這些肉肉上都掛著一層白霜,像雪一樣。

  「琪姐姐,這些肉肉是怎麼回事呀!?」

  「這裡賣的是速凍肉,會比新鮮的肉便宜很多。」

  竟然還有更便宜的肉!!

  糯糯驚訝地瞪大眼睛,又往冰櫃裡掃了眼,「這個大大的雞腿要多少錢呢?」

  琪琪沒有在這裡買過冷凍肉,並不知道,所以喊了聲,「老闆!」

  很快,一個中年男人走了過來,「兩個小姑娘想買點什麼?」

  「這個多少錢?」琪琪指著糯糯問價的東西道。

  「這個是鴨腿,三塊錢一個!」

  「啥?三塊錢?這麼便宜嗎?!」糯糯都要懷疑是不是自己聽錯了。

  中年老闆雙臂環抱,我這賣的都是冷凍肉,成本低,當然便宜。

  糯糯忽然心裡有些沒底,「不會吃壞肚肚吧?」

  「這可說不好,這要看吃這些肉的人胃能不能扛得住了!」

  「琪姐姐!」糯糯輕輕拉著琪琪的衣服。

  「怎麼了?」

  「窩……窩渴了,想喝水!」


  「我帶你去。」

  齊琪拉著她的手往外走,身後傳來中年老闆低低的聲音,「真是浪費時間!」

  走出冷凍肉店的門,糯糯停下腳步解釋道:「琪姐姐,窩不是渴!窩是不想買他家的肉!那個伯伯賣的肉,便宜是便宜,但總讓我覺得會吃壞肚肚,要是客人們來給爺爺捧場,卻因為買了這便宜的肉,讓他們吃壞了,窩不就是把爺爺的招牌給砸了嗎?」

  「還是妹寶心思細!我方才就只想著給你弄些便宜的肉,試一試好不好賣!都沒想過。這些肉可能會敗壞你們家滷肉的口碑。這麼好吃的滷肉,要是為了剩一點點錢而敗壞了口碑,就得不償失了!」

  「所以呀,窩決定還是要買新鮮的肉!就不要做的太辣,最好是能讓大家接受的新奇獨特口味。」

  「那走吧,我帶你去買新鮮的鴨貨!」

  「鴨貨?那是什麼呀?鴨子賣的貨嗎?」

  仙界的鴨子這麼厲害,也會賣東西呀?

  糯糯這般天馬行空,倒是讓琪琪有些哭笑不得了,但是她也賣了個關子,「等下你就知道了。」

  兩人又走進商場去,齊琪輕車熟路地,帶著糯糯找到了賣生鮮肉食的地方,這個商場的生鮮區,肉食種類比較全面。

  除了牛肉、豬肉、雞肉外,還有鴨肉、鵝肉、羊肉……

  平時買鴨肉、鵝肉的人比較少,這兩種肉腥氣比較重,一般人做不好。

  所以每天上架的也比較少。

  齊琪一帶糯糯過來的時候,賣鴨肉的貨架上,只剩半隻鴨了,餘下的就是一堆冷鮮的鴨心、鴨肝、鴨掌、鴨腸,鴨脖。

  齊琪拿了個袋子將鴨貨全部裝了起來。

  糯糯看著那長長一根的鴨脖子,也被齊琪姐姐放進塑膠袋裡,小小的腦袋,大大的疑惑,「琪姐姐,那個鴨脖子也能吃嗎?它不都是骨頭嗎?」

  應該不會有什麼人喜歡啃骨頭吧?

  「辣鹵吃的就是味道!反正鴨脖在我們這邊賣的還比較好!你先買回去試試,食材不好賣,也不用心疼這點錢!」

  這一堆鴨貨里,也就半隻鴨比較貴,要45塊錢,其他的鴨貨零零散散加在一起,也就要了 60塊錢。

  糯糯清晰地意識到,這鴨貨是真的便宜呀!

  一共就花了 105塊,如果明天不好賣的話,的確也沒什麼好心疼的。

  不過她還準備再買點別的肉。

  現在糯糯學聰明了,買肉的時候要比價。

  買的越多,越是要看價格,要是貴的多了,糯糯就不打算買了。


  好在她發現這裡賣肉的價格,跟在早市菜市場買的價格差不多,算下來也就都貴了一塊五左右。

  這個價格,糯糯倒是可以接受。

  便拿來了個超市的推車,原先糯糯是想把明天要用的肉一次性買齊,但琪姐姐還在身邊跟著,她害怕嚇到琪琪姐,於是決定,先買 50斤牛肉,再買 20斤的白砂糖,一小袋的干辣椒,還有麻辣味的老滷汁。

  其他的東西,還是等明早去賣野菜的時候在早市買吧。

  但即便是這樣,齊琪還是有些驚訝,「你這差不多 100斤的東西,怎麼拿回去啊?」

  就糯糯這瘦骨嶙峋的,體重估計也就五六十吧。

  要拿一堆比自己還重的東西回去,齊琪有些不敢想,這要怎麼樣才能做到。

  糯糯的小腦袋瓜子有些糾結,她知道,要是跟琪琪姐說自己可以拿回去,未免太不現實,琪琪姐一下就能猜到她說的不是實話。

  所以,糯糯在想,究竟要不要把自己的小秘密告訴琪姐姐。

  畢竟她現在遇到困難的事,第一個想到能幫自己的就是琪姐姐。

  要是一直這麼藏著掖著,不交付信任的話,糯糯心裡總覺得有些奇怪。

  可她又怕自己一旦說出來,琪姐姐會把她當做怪人。

  所以糯糯這會真的超級糾結。

  「算了,不想說就不要說了,我不勉強你。走吧,去結帳!」

  「唔……」糯糯害怕她不高興,輕輕抓住她的衣角,說道:「姐姐,我有個小秘密想告訴你,你知道了可千萬不要害怕!」

  「噗?」這下反而弄得齊琪有些好奇了,「你身上是有什麼樣的小秘密,竟會讓我知道了害怕!」

  「窩……」糯糯咽了咽口水,「窩們村的山神爺爺顯靈了,給我的長命鎖里。造了個空間,我能把東西放進去!」

  山神顯靈?

  齊琪目光下意識落在糯糯脖子掛著的木色長命鎖上。

  雖然她很想相信科學吧,但有些東西還真是科學解釋不了的,就比如空間這種東西,明明是存在一些小說中的設定。

  齊琪怎麼也沒想到,還能讓自己給遇到了。

  不對,她能遇到一個從古代穿越到現代的小妹寶本身,就解釋不通。

  該不會自己剛好是某本小說中的人物吧?

  以為自己身在三維,實則身在二維。

  這個想法從腦子裡蹦出來的時候,齊琪就覺得有些可笑,她在心裡勸自己,以後還是少看些小說吧!


  「琪琪姐……」

  齊琪臉上表情似笑非笑的,糯糯有些不知所措了。

  「嗯?」

  「你,你聽到我說的了嗎?」

  齊琪一本正經地胡說八道起來,「聽到了,這沒什麼奇怪的,我們這裡很多人都有這種能力。」

  「誒?真的嗎!」

  「當然是真的,只不過大家都不輕易暴露罷了!你能用空間來裝東西,也是個好事,省得你這么小,要想辦法將這麼多東西拿回去,費勁。」

  糯糯:「……」

  琪姐姐看起來真的是一點都不驚訝的。

  這麼說來,真的是她想多了?

  原本還以為自己會被琪姐姐當做怪人呢,還好還好,沒有這樣。

  糯糯在心裡重重鬆了口氣。

  將買肉的錢付了後,齊琪幫糯糯拎著送的東西,兩人一起走出了生鮮超市,在人少的地方,齊琪幫忙擋著,讓糯糯將肉全都收到長命鎖中的空間去。

  她心裡想著,糯糯都能從古代穿越到現代,要是能再擁有個空間,也不是什麼稀罕事。所以在聽到的時候。她就只是小小的驚訝了一下,沒有表現出來。

  而且她也想看看,這種特殊的能力到底是怎麼施展的。

  會不會有念口訣,或者是手印之類的。

  然而並沒有,糯糯只是眸色輕輕一垂,抬手摸了摸那兩袋放在地上的肉,還有那一大袋的白砂糖,然後它們就憑空消失了。

  這種感覺就像變魔術一樣。

  齊琪很難不驚訝,但她還是忍住了,儘量是面不改色。

  「弄好了嗎?」

  「嗯嗯!謝謝琪琪姐幫我打掩護。」

  「這又不算什麼!接下來是繼續逛,還是回去?」

  「唔……要不再逛一會吧,我想去上次那家飾品店,還有個東西要買呢!」

  現在爺爺每天賺的錢太多太多,那個能裝很多銅板的斜挎包給了翠花姐姐,他還得再買一個,最好能再大一些,能裝更多,就最好了!

  「可以呀!」齊琪充分發揮工具人的作用,領著糯糯上樓,進了那家飾品店。

  跟牛翠花同款的小熊斜挎包已經賣光了,不過現在又新上了草莓小兔的斜挎包。瞧著正好是比小熊的要稍微大一些

  糯糯湊近看了看,容量大了些,價格也貴了 10塊。

  不過,她很喜歡可愛的小兔嘰,毫不猶豫將斜挎包從貨架上拿了下來。


  「這小挎包還要再買呢?上次不是買了一個嗎?」

  「上次那個,我送給翠花姐姐啦!現在爺爺賣滷味,一天能掙很多錢,我現在身上背的這個小挎包,放不下那麼多的錢錢了。」

  「看來當初你爺爺要賣滷味,這個選擇是沒錯的。」琪琪也為糯糯感到高興。

  然後這個小兔子的斜挎包也是 49塊 9拿下了。

  糯糯打算只有在早上跟爺爺一起去賣滷味的時候用這個兔兔挎包,去趕集的時候,還是背著姨姨買的小挎包,就行了。

  在她最開始賣菜的時候,錢都只能勉強塞在身上的衣服口袋裡,是姨姨給她買了這個小挎包。

  糯糯是很珍惜的。

  而且她也怕姨姨看到她換了斜挎包之後,會有些傷心。

  從飾品店裡出來的時候,糯糯已經開始打哈欠了。

  今天早上雖然沒有去趕集賣菜,但她一整天也就沒閒著,這會有些累困了。

  「妹寶,時間也不早了,回去休息吧。」

  糯糯揣了揣身上毛茸茸的小挎包,揉了揉有些惺忪的眼睛,「琪姐姐再見。」

  「明晚見……」

  糯糯回到家裡時,周老爺子的第二鍋滷肉剛出鍋,也是很累了,在廚房裡半蹲著捶腰。

  「爺爺!」

  糯糯將長命鎖空間裡的肉都拿了出來,放在院子裡。

  快速朝周老爺子走去,「爺爺沒事吧?」

  「老了,呵呵!這弄這兩鍋肉,可折騰死我這個老東西了,今天腰疼的有些厲害。」

  糯糯眼神往院裡回瞟,原本還想著回來了跟爺爺說一說辣滷的事情,現在都說不出口了。

  有辣味的滷肉,是要跟其他分開來做的,也就是說,如果多加這一鍋肉,爺爺就要花費更多的時間精力。」

  「囡囡這是咋了?不開心?」

  「不是噠!爺爺累的話就休息吧。」

  周老爺子探頭往外看,「囡囡這是買回來了不少東西?」

  「嗯嗯!我先把吳叔叔要用的牛肉給買回來啦!」

  「傍晚你剛走沒多久,你吳叔就把咱們地窖里剩的牛肉都拿走了,算算時間,這個點,他牛肉丸子應該都做好了。」

  糯糯道,「要是我沒記錯的話,咱們地窖里剩的牛肉,好像是牛腱子和牛裡脊,今天我去買肉的時候,聽賣肉的姨姨說,要是想打筋道的牛肉丸,得用牛後腿肉。所以我這次買了 50斤牛後腿給吳叔叔,專門做牛肉丸用,口感應該會更好。」


  話音一落,門外傳來一陣急促的腳步聲,緊接著有人在哐哐砸門。

  周老爺子下意識警覺,但又想到村里現在被石牆圍著,還有扇厚重的木門擋著,外邊的人進不來,所以這個點來敲門的,只可能是自己村裡的。

  「誰啊?」

  門外傳來吳大虎著急的聲音,「周叔,是我!我有急事!」

  周老爺子看了眼糯糯,「這小子不會真是牛肉丸做的不太順利吧?」

  他忙不迭上前將門打開。

  吳大虎手裡正端著那盆牛肉泥,滿臉都是著急,「周叔,這牛肉我完全是按照您昨天說的法子去打的,你看這牛肉泥,跟昨天一模一樣的!

  可是我下鍋之後,搞出來的丸子又不對勁了,所以弄了幾顆之後就停下了,趕緊過來找你。快幫我看看,又是哪出了問題?」

  「你先與我說說,是怎麼個不對勁?不成形?」

  「那不是!」吳大虎搖搖頭,「弄出來的肉丸子邦邦硬。」

  周老爺子:「……」

  邦邦硬是怎麼回事?

  用牛肉做的丸子,還能硬到咬不動不成?

  「我跟你去看看!」

  「好嘞!」吳大虎忙點頭。

  糯糯馬上說,「窩也要去!」

  「走著!」周老爺子牽起糯糯的手,三人一起往吳家趕去。

  到了吳家,吳嬸子笑呵呵迎上來時,周老爺子就意識到事情可能沒那麼簡單了。

  如果吳大虎做出來的肉丸子真出了問題,這吳家媳婦肯定又是板著臉才對。

  果不其然,等到了廚房,周老爺子看到了幾個圓圓滾滾已經煮好的肉丸子。

  他拿起一個,用手捏了捏,的確挺硬的,不回軟,捏不動。

  可他當放在嘴裡咬了口之後,瞬間刷新了對牛肉丸的認知,忍不住豎起大拇指來誇獎,「大大虎,你這肉丸子沒毛病啊,做的比糯糯買回來的還好吃了!現在誰還敢說你毛手毛腳的只適合干粗活,我感覺這做菜你也是有點天賦在身上的!」

  吳嬸子忙說,「周叔可別誇他了,他會飄的。」

  「哈哈哈!他要是敢驕傲,我直接給他拍回現實。」

  吳大虎不好意思地摸了摸頭,「叔!我覺得做這牛肉丸子,可能剛好是要用這牛腱子做出來最好,稍微帶些筋,吃在嘴裡,口口爆汁。」

  周老爺子摸著鬍子,臉色凝重,「的確是不錯,不過這樣一來,成本價格就上去了,你昨天賣的肉丸子。用的是牛裡脊,今天用的是牛裡脊加牛腱子,依我看,這打出來的肉泥,就弄成牛肉丸子給咱們自己吃吧!沫兒要去賣了,糯糯給你買了 50斤牛後腿肉,你再重新打肉餡,做丸子。」


  「這是為啥?」吳大虎和吳嬸子幾乎異口同聲發出疑問。

  現在明明有更好的選擇,為什麼不用呢?

  「你們倆,到底是年輕!好好想想,今早才第一次出攤,全部都賣光了,應該會積攢些口碑,明天會有回頭客。但要是明天的價格跟今天賣的不一樣,漲價了。

  鎮上的人只怕是會誤會,你們兩口子亂要價,他們才不管這裡面用的是什麼肉。所以啊,已經定死的價格就不要動了,材料用起來也不能虧錢,得賺!」

  頓了頓,周老爺子繼續往下說了句,「等以後把口碑給積攢起來了,就可以再弄一個純牛腱子做的牛肉丸,和現在的一起賣,客人們嘗過之後,對比強烈,有多個選擇,肯定都高興!覺得新奇,但現在我不建議這麼做。

  不過……話又說回來,這生意是你們兩口子自己做,我都是按照自己的經驗,給你們!你們若覺得不合適,也可以不聽。」

  「不不不!」吳大虎老實又重人情,這牛肉丸他能做出來,可是多虧了周叔,哪能翻臉不認人呢?

  周叔人這麼好。

  既然給了他賺錢的門道,斷然不會害他。

  「那我倆就聽周叔的!這批肉丸子做出來不賣,留給咱們村自己人吃。」

  「行!」周老爺子欣慰點頭,這會時間也晚了,「你們夫妻倆重新搞肉泥,肯定來不及,去我院裡,肉都買回來了,我幫你們一起!」

  吳大虎剛要答應下來,吳嬸嬸給了他一個手肘,「不用了周叔,我們兩口子忙得過來!我倆年輕著呢,力氣足,倒是您,今天都沒閒著,一下午也都在弄滷肉,只怕是累壞了,我們夫妻倆好歹是能幫襯一下的。」

  吳嬸嬸說話向來不藏著掖著,喜歡直接挑明。

  這話,就算吳大虎再笨也聽懂了。

  周叔一把年紀,忙了一天,客氣客氣就算了,怎能真讓人家來幫忙?

  也連忙改了口,「我媳婦說的對!叔還是回去休息吧!我倆生意剛開始做,渾身幹勁,不怕累。」

  「行,哈哈哈!」

  於是吳大虎就跟著周老爺子過來,又把 50斤肉拿回自己家裡去。連夜跟吳嬸子敲打肉泥。

  一邊敲打,一邊幻想著 50斤肉丸子全部賣出去,能掙不少錢,真是越想越有勁。

  在子時之前,經過吳大虎的不懈努力,肉泥終於全部打爛了。

  他去歇口氣,下鍋汆水的事情就交給吳嬸子。

  夫妻倆分工明確,最後都累得不行,沾床就睡著了。

  次日。


  糯糯和周老爺子帶著兩百來斤滷肉,蹬著三輪車,到了明泉鎮。

  和昨天一樣,周老爺子擺攤的位置上,已經排滿了長長的隊伍。

  他正要開賣,佟掌柜找了過來。臉色不是很好,「我還以為你今天不敢來了呢!」

  周老爺子有些詫異,「怎麼了?」

  「還敢問我是怎麼了?自己心裡沒數嗎?我用你給的方子和香料包去做滷肉,做出來的根本不香。

  還有股奇怪的酸味!好在我留了個心眼,把前天從你這弄的鹵湯留著了,又讓廚房的人嘗了嘗,味道可謂是天差地別!我真心實意跟你做生意,跟我玩心眼呢?」

  前來買滷肉的眾人面面相覷。

  不乏有人幫周老爺子說話,「是不是有什麼誤會?」

  「誤會?」佟掌柜聽到這話,氣得臉都白了,「能有什麼誤會?他肯定是怕我搶了他的生意,賣我不好的香料包和方子!我是個講理的人,要麼把事情給我解決了!要麼退錢,今後不准在明泉鎮繼續賣滷肉了,自己選。」

  (還有更新耶)


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