第67章 摸清規律

  這下，周老爺子也看出來了，今天佟掌柜可能是來找麻煩的。

  那香料是不可能有問題的，他拆開一包看過，裡邊大部分都是他以前用過的香料，而且……能在仙界售賣，用來滷肉的香料包怎麼可能會有問題？

  周老爺子完全不懼他這般挑事，冷靜地問道，「你說我給你的香料包做出來滷肉是酸的？我且問你，除了我給你的香料包外和生抽老抽外，你可還加了別的東西?」

  「當然沒加別的東西！我們飯館第一次做滷肉，肯定要按照你給的方法來。」

  周老爺子又問：「那肉呢？是當日新鮮的嗎？」

  「你這老爺子怎麼回事？變著法子想把責任推到我們飯館頭上不成？」

  佟掌柜這會人在氣頭上，只覺得周老爺子說什麼都不對。

  糯糯在周老爺子身後冒頭，「掌柜伯伯，您別生氣，窩爺爺不是這個意思，他是在找問題。」

  佟掌柜見她是個可愛的小姑娘，說話聲音便稍微軟和了些，「你爺爺要是賣我的東西有問題，他是要負責的。」

  sto9.co☕️m最新最快的章節更新

  糯糯輕輕點頭，「窩知道！可是爺爺沒有推卸責任，他是在找問題吖。伯伯也消消氣叭，這個問題，我爺爺肯定會給你解決噠。」

  糯糯可愛溫柔的聲音把佟掌柜心裡那團怒火給澆滅了大半，「那行。」

  周老爺子道：「肉是新鮮的，也只用了我給你的東西，那這問題的確出在香料上。」

  「看！」佟掌柜馬上仰起頭，「你自己都這麼說，是找不到為自己辯解的理由了吧？」

  「你放了幾包香料？多少肉？」

  「十斤肉，你賣我的幾包香料都放進去了，這樣不是會讓滷肉更香嘛！」

  周老爺子搖頭嘆息，「你還是沒按我那紙上的辦法去做滷肉。」

  「大體是按著的不就行了？你就說，香料放多了，是不是肉的鹵香味更濃？你自己不是這麼做的？」

  「不是！」周老爺子當場給他否決了，「想要滷肉香味重些，不是多加香料包的問題，是要拉長燉煮的時間，將滷肉至少在鹵湯里浸泡三個時辰，這些，紙上應該寫的都有吧？？？」

  佟掌柜：「……」

  周老爺子說的這些，那張紙上還真寫的有。

  但他當時想著，滷肉肯定是跟炒菜一樣，現鹵現賣的才對。

  但是最開始鹵出來的肉，滷肉太輕了，廚子們按照紙上的辦法，再收收汁，浸泡入味就好了，他一意孤行，覺得多加料包更快，於是乎，在整個廚房都瀰漫著滷肉香的時候，他信心滿滿地覺得差不多了，嘗了口卻發現肉發酸，跟想像之中的滷肉，好像根本不是一個東西！

  所以……問題不在這周老爺子賣給他的東西有問題，是他一意孤行，把好好的滷料包給毀了，還廢了十斤肉……

  「老哥哥！」佟掌柜認清了現實，又馬上躬身求助，「我這下真不知道怎麼辦好了，您能不能再幫我一次？」

  周圍圍觀的人，原本都以為真是周老爺子的問題，又要賺錢，又不想別人跟他搶生意。

  可現在事實擺在眼前，是這佟掌柜自己操作不當造成的結果。

  周老爺子輕輕搖頭，「你還讓我怎麼幫？再出問題，不得又怪罪到我頭上？要不等我賣了滷肉，將昨日收你的錢退還給你吧，那幾包滷料，我就不問你討回了，製作滷肉的方子你得還給我。」

  「不不不！」佟掌柜這下急了，趕緊又從錢袋裡取出二兩銀子，強行塞進周老爺子手裡，「老哥哥，千錯萬錯都是我的錯，以後再遇到問題，我必定先從自身反省！您教教我，這該怎麼挽救？」

  周老爺子無奈地將錢塞還回去，「還是算了吧。」

  佟掌柜哪裡肯放過這門生意，趕緊又多加了三兩銀子，這次直接塞進周老爺子的錢袋裡，「老哥哥，你就再幫幫我吧！」

  五兩銀子都被揣進兜里了，周老爺子也有些捨不得拒絕他了，這錢不賺白不賺。

  他便道：「等我先把這些滷肉賣完，再去你們飯館裡幫你看看吧。」

  「謝謝，謝謝老哥哥！那我就先不耽擱你做生意了。」現在問題得到了解決，佟掌柜徹底鬆了口氣。

  周老爺子這才終於開始賣滷肉了。

  生意沒有受到半點影響。

  買滷肉的人也忍不住問他，「你就不怕配方給了佟掌柜，他後邊把你的生意都給搶走了？」

  周老爺子樂呵呵的笑：「不怕！就算是一樣的東西，不同的人做出來味道還是會不一樣的。」

  更何況，他給佟掌柜的是香料，自己用的是更方便的老滷汁，味道上本質不同。

  等把所有滷肉都賣光，周老爺子生怕耽擱了糯糯去仙界賣菜的時間，火速趕去飯館。

  所幸不遠。

  這會兒，廚房裡，幾個廚子正犯難。

  主廚道：「這些肉肉軟爛入味，肯定是沒得救了，倒是這些香料包，要是就這麼浪費，可惜了些。」

  副廚也說：「是啊！好歹也是咱們掌柜花高價買回來的。」

  「怪誰呢？他又不會做飯，一口氣就把滷料包全加鍋里了，也不聽咱們的。」

  後廚正激烈討論，佟掌柜已滿臉熱情帶著周老爺子和糯糯進來了。

  糯糯進來後，小鼻子聞了聞，眉頭一皺，「爺爺，這還有的救嗎？這個味道不太妙呀！」

  「爺爺先試試。」

  周老爺子在動手之前，也不確定能不能把弄廢的鹵湯救回來。

  他先拿起一個小勺子，嘗了口湯，嫌棄到皺眉，「這湯不但發酸，還有些苦，香料味太濃了，這樣，先把大部分的弄出去，一點點加水稀釋調味，肉的話，我看已經軟爛入味了，是沒辦法救了，好在不多，十斤肉對你們飯館來說應該也不算什麼吧？」

  佟掌柜點點頭。

  對廚房幾人道：「大家盡力配合這位老哥哥。」

  幾個廚子紛紛附和，尤其是主廚，他可是巴不得從這位老爺子身上學到點關於滷肉的精髓。

  老周沒有親自動手，對幾個廚子道，「鍋里鹵湯全部弄出去，然後加半鍋熱水進來。」

  廚房裡幾個人看不懂為什麼要這樣，不過還是照做了。

  半鍋水到了鍋里，周老爺子就開始一勺一勺往鍋里加鹵湯，先加三勺，試了試味道後，又多加了三勺，再加入些許生抽和糖進去調味，再嘗時，鹵湯已經不酸澀了，他道：「剩下的那些鹵湯，你們就按照我這個辦法來調，基本不會再有問題了。這些鹵湯，估計也夠你們用上很長一段時間了。」

  佟掌柜還是比較謹慎的，親自去嘗了一下周老爺子調出來的鹵湯，雖然味道跟之前給他的鹵湯稍微有些差別，但不大，味道還是不錯的。

  佟掌柜心裡更加覺得，今後一定要牢牢抱住這隻大腿！

  但他不會知道，東西都是糯糯帶回來的，沒有糯糯，周老爺子乃至清露村的其他人，也不可能上鎮上來擺攤的。

  事情算是解決完了，周老爺子一刻不敢耽擱，趕緊騎三輪車，帶著糯糯返回村里去。

  昨天糯糯沒去賣菜，大家也都沒上山，今天送來的野菜，可是扎堆了，比之前都要多，四五個籮筐，七八個小籃子，全都裝的滿滿當當。

  周老爺子打開門，將小推車拉了過來，所有的菜，一框框幫糯糯放到推車上。

  轉眼間，糯糯就拉著小推車來到早市。

  車車真的很重，不過好在她預料到了，傳送的時候想著姨姨的攤位，直接傳到姨姨面前。

  王姨正整理東西呢，一抬眼看到糯糯就在眼前站著，嚇了跳，「糯糯?你啥時候來的？」

  「剛，剛來。」糯糯小臉一紅。

  王姨起身，「我還以為你今天也不會來了呢。」

  目光轉到小推車上，看到上邊裝了不少的菜，她忍不住倒吸涼氣，「這麼多？可不輕啊！你又是自己拉過來的？」

  毫不誇張的說，這推車的承重只怕都到達極限了。

  「爺爺剛剛幫我送過來的。」

  糯糯還是這個說辭。

  王姨沒再多說什麼了，「今天這野菜野筍不少啊！」

  「嗯嗯！今天姨姨可以多賣些哦！」

  「真的？」王姨眼前一亮。

  「是嘟，因為明天窩還會來，就不用給飯店叔叔準備兩天的量啦、」

  王姨疑惑住了，邊弄菜邊問她，「不是說要賣菜一天，休息一天嗎？咋才休息一天，就不歇了？村裡的人不讓？」

  要真是糯糯村裡的人為難這個小娃子，她高低要跟去村里，找那些人說理去！

  哪能這麼累一個小娃子。

  「不是的不是的。」糯糯看出姨姨誤會自己了，趕緊擺擺手，「是我自己閒不住啦。要是不做點事情的話，就會感覺很無聊，昨天在村里，就有些無聊，還是過來市場裡逛逛，買東西更充數。」

  「那是！」王姨沒有反駁她，"誰都愛花錢買點東西開心開心。"

  幾句話的功夫，她也抓了不少野菜野筍弄到自己攤上，比平日多了一倍，但對推車來說，就只是去掉了冰山一角而已。

  糯糯指著其中兩個裝野菜的籃子說，「姨姨，這兩籃野菜，你也拿去賣吧，今天賣出去的野菜，咱們四六分，我六姨姨四。」

  「呦！今天還多讓我一成呢？」

  其實王姨沒說，最近幾次賣菜的錢，她其實都沒抽成，覺得糯糯這小妮子幫村里人賣菜也是挺不容易的，賺的錢要養一個村的人，所以她這幾天都是錢全部給糯糯，他跟壓根不提分成的事情，就當做好事了。

  「是呀是呀！」糯糯很認真地說，「現在老闆叔叔買我野菜給價很高，一次就能賺很多呢，姨姨幫我賣菜也不容易，我就多給姨姨一成。」

  「行，那姨今天就拿這多的一成。」

  糯糯很高興，「我去給叔叔送菜了。」

  王姨還是擔心她一個人拉這麼多菜過去費勁，就讓旁邊的攤販先幫自己看著攤，她幫糯糯去送菜。

  飯店老闆昨天就把野菜野筍賣的差不多了，今天就等著糯糯過來。

  小推車上的各種菜，堆得像是個小山。

  飯店老闆搓了搓手，臉上笑意藏不住，立即讓人去告訴廚房的人，做幾個菜，待會兒讓糯糯給帶回去吃。

  財神爺不能虧待了。

  所有菜，上稱都是一百斤起步。

  所有菜稱重完算錢時，總共一萬三。

  這價格，王姨都呆住了。

  她一個月都不一定能賺一萬三，糯糯現在給飯店送送菜，只需一天，就能得這麼多錢。

  糯糯熟練的打開收款碼，將錢收了過來，綠泡泡里的數字跳轉成了五萬二。

  這麼多錢，今天一定要大買特買！

  多多買些村里能用得上的東西回去。

  於是乎，糯糯跟老闆叔叔還有姨姨告別之後，直奔糧油市場去了。

  先找到之前買乾貨的店，「叔叔，干木耳，干海帶皮各來一百斤的！還有上次你說的鹹魚，也給我來五十斤！各種香料每種要十斤。」

  糯糯這一開口，幾乎是把乾貨店一半的東西都買了。

  乾貨店老闆驚訝的張大嘴巴，「小糯糯，買這麼多東西，你能帶回去嗎？」

  「可以呀，爺爺會來接我嘟！對了對了，上次的干豆皮，也來五十斤吧！叔叔你先裝東西，我還有別的東西要買，一共多少錢吖？我先付給你。」

  乾貨店老闆擺擺手，「你先去買別的東西吧，這些都是要稱重的，待會兒你來了，我再給你總價。」

  糯糯常來買東西，老闆也是相信她的。

  「謝謝叔叔，那我先去啦！」糯糯又拐到之前賣米糧的那家店，「叔叔好，我要三十袋大米！」

  村長爺爺昨天賣了些米糧給蓮花村，地窖里應該不剩幾袋了吧？

  乾脆一次性就多買點吧？

  「三，三十袋？糯糯，你是不是忘了，這一袋大米可是有五十斤呢！三十袋足足一千五百斤，一斤兩塊五，總價可是三千七百五十塊啊！你怕是要叫個小貨車來，才能把這些米拉回去。」

  而且，一口氣要三十袋，差不多就是清了他小半個店面的糧。

  能多賣點賺錢，老闆肯定是願意的。

  就怕糯糯對斤兩沒概念，一下子買太多拿不回去了。

  一千五百斤，好像是有些多了。

  糯糯有些緊張，也不知道這麼重的東西，長命鎖里能不能放得進去。

  於是她說，「那叔叔先幫我弄一千斤吧？幫我放到那邊的巷子口，我問問爺爺能不能帶回去。」

  買米老闆順著糯糯指的方向，看了眼，「行吧，到時候要拿不回去，我再把米拉回來就成。」

  糯糯在心裡默默說著買米叔叔是個好人。

  她先掃碼付了兩千五百塊。

  賣米老闆用拉貨推車，一次十袋，將米拉了過去，很快就拉了二十四袋過去，對她說道：「你先問問你爺爺，實在不行，就分兩天來拿。我先回去看店，有事隨時叫我。」

  「好嘟。」

  等賣米叔叔一回去，糯糯便抬起小手，眨眼間，一千斤大米就被收入空間裡去了。

  「哇！」她不禁感慨了起來，「好神奇呀。但這到底是為什麼呢？之前明明裝東西多了會發燙，為什麼現在都不會燙啦？」

  糯糯小聲嘀咕著，忽然長命鎖一亮，面前出現一塊只有她能看到的光幕。

  上邊寫著總空間5,2G,當前已用1k。

  「這，這是啥呀？」

  別的字她不認識，只認識那兩個數字，5,2好像是她綠泡泡的錢數吧？

  1k是不是代表剛剛裝進去的一千斤的精米呢？

  那為什麼一個是G,一個是k?

  這是什麼意思吖？

  糯糯不懂，就蹲在地上，用手指在土上把這兩個字母畫了下來，拍照發給琪姐姐，發語音問道：「琪姐姐，這是什麼東東？」

  齊琪幾乎是秒回，「字母。」

  緊接著又發來一條語音，教糯糯怎麼讀這兩個字母。

  糯糯又問，「如果是前邊有數字，後邊有這兩個字母，那是什麼意思呢？」

  「應該是內存容量。1000k等於1G。」

  內存容量？

  所以眼前這塊屏幕顯示的是她長命鎖空間的儲存上限？

  現在長命鎖里能裝5.2G的東西！

  雖然糯糯不知道這到底是象徵著多少，她唯一明白的是，一定是超多超多！

  甚至一些東西，她可以放到長命鎖的空間裡。

  只要初次存儲的東西，不大於綠泡泡里錢數總金額，就能一直放著！

  她激動的給琪姐姐發了句謝謝。

  糯糯心思一收，面前的藍色光幕也就消失了，她一路小跑回米糧店，「叔叔！再來一千斤大米！」

  買米老闆瞠目結舌，趕緊往剛剛那巷口看去，自己才放過去不久的二十四袋大米，已經不見了。

  「米呢？」

  糯糯眨了眨眼睛，「窩爺爺已經拉走啦！他說村里來了輛車車，多買點米也能拉回去。」

  「……牛！你這爺爺力氣真夠大的，一千斤米，五分鐘不到就搬完了。」

  他剛剛搬的時候，還要緩幾口氣呢。

  糯糯只是笑笑，付了錢。

  賣米老闆就又搬了二十四袋米過去，累的滿身是汗。

  等他拉著推車，回到店前，想看看糯糯那小妮子的爺爺什麼時候過來，是怎麼把米都搬走的時候，一回頭，二十四袋米又不見了，糯糯正不慌不忙往另一條商鋪街走。

  「我嘞個乖乖！」賣米老闆使勁揉了揉眼睛，「這到底是咋做到的？」

  大白天，總不至於見鬼了吧？

  而此刻，糯糯一邊邁著小腿跑，一邊用計算器算剛剛買米花的錢，一共用了七千五，買了四十八袋米。

  如果只給自己村里人吃的話，夠吃好幾個月了。

  不知道後邊村長爺爺還會不會賣米糧給蓮花村的人。

  很快，糯糯就小小喘氣，回到乾貨店門口，依著糯糯的要求，乾貨店老闆將她要的乾貨都準備好了。

  當著糯糯的面算價格，一共是五千三。

  糯糯利落將錢付了，乾貨店老闆高興地幫她把所有東西都裝在了小推車上，笑道：「這裡邊我送你了十斤乾貝肉，後邊還有需要乾貨的，儘管來找我。」

  一口氣賣五千三的貨，可是很難得的。

  「叔叔放心，我會常來噠！不過這個乾貝是什麼東西吖？」

  糯糯沒聽不過，不過直覺告訴她，能在這家乾貨店賣的，肯定都是很好吃的東西。

  「這個是扇貝，瑤柱里的閉殼肌，味道很鮮美的，有些飯店的找我拿貨，聽他們說就是加上火腿和香菇一起用來做高湯，還有的是做菜或者煮粥，用處也是不少。」

  高湯！

  糯糯眨巴著星星眼，「是不是喝了這個東西做出來的湯，就能長很高很高吖？」

  「哈哈哈哈！」乾貨店老闆大笑起來，「高湯的意思不是這個，是說做出來的湯味道香醇濃厚，這種燙用來下麵條，弄粥啥的都很美味。」

  糯糯聽得只咽口水，等回去之後，她要讓爺爺也做這種高湯。

  「叔叔，火腿在哪裡可以賣呢？」

  「你要買？」

  「嗯嗯。」

  「我這店裡就有！是干火腿片，一包三十塊錢。」

  「那窩……」

  還沒等糯糯把話說完，乾貨店老闆就拿了一包火腿片塞進糯糯的小推車裡，「小糯糯今天這麼照顧我生意，我就再送你一包。」

  「叔叔……窩這怎麼好意思要吖！」

  「這有啥的，以後常來就是了。」

  「那……那我就再買一百斤的干香菇叭！」

  村里吃不完的，還能拿到鎮上去賣。

  「還買？？不是叔不願買給你啊糯糯！要這麼多，你能帶的回去嗎？」

  這種時候都不說什麼有錢不賺是傻子了。

  他是真怕累到這小閨女了。

  「叔叔放心，爺爺會來接窩噠。」

  「那行！香菇也就按照海帶皮干木耳的同位價給你，一千五，我再多給你五斤。」說完，他又很快補充道，「就買這麼多夠了，別買了，下次再來照顧我生意就行。」

  他就怕是自己送東西，糯糯不好意思要，才一直多買東西的。

  實際上，他都不是為了讓糯糯多買，就是純粹喜歡這小閨女。

  「謝謝叔叔！」糯糯的確也沒再多買的打算了，今天賣這麼多東西，已經花費一萬多啦。

  要用的肉肉還沒買呢，她還得去買。

  乾貨店老闆將香菇也放在她小推車上，看著跟小山似得推車，他無奈嘆了聲，「糯糯，你這推車太小了，以後要是買的東西多，就去賣個再大一些的，你這個頂多是個露營小推車，得買個承重更好的拉貨小推車才行！」

  「好嘟！糯糯知道啦！」

  把一千五付了，糯糯又看了眼綠泡泡，裡邊顯示餘額還有三萬七千七百七十塊。

  再買些肉肉，就回去吧！

  糯糯拉著小推車，往人少的地方竄了竄，再出來的時候，滿車乾貨已經被收進空間裡去了。

  到了菜市場，糯糯將三個豬肉攤上的大部分肉肉都清空了，又買了一百斤牛腱肉，一百斤牛後腿肉，剛好花了一千七百塊，這樣綠泡泡的餘額就是三萬六千零七十啦。【其實是賣肉的叔叔姨姨們人都特別好，給她抹零啦】

  買完肉肉，老滷汁糯糯也沒忘記再多買幾包備著，七包老滷汁，一包十塊，剛好花七十，綠泡泡里還剩三萬六。

  糯糯準備回去了，王姨姨又將賣菜的錢轉了進來，是一千二。

  她哼著小曲，像往常一樣，傳送回到村里去。

  推車裡裝滿了肉肉。

  一部分是給爺爺的，另一部分是給吳叔叔的。

  這個點兒，她剛回來，就聽到院裡傳來吳大虎高興的笑聲，「周叔，要不是有您的話，我都未必能做出這生意，今日賺了足足五貫錢呢！哈哈哈哈。」

  五十斤的肉丸子，能賺這麼多，吳大虎心裡是真高興，要是放在往常，五貫錢他一年都未必能賺到。

  這五十斤肉丸子，一早上就賣出去了。

  他心裡其實覺得，熟練起來了，還能弄更多肉丸子去賣。

  他過來除了給周老爺子塞一貫錢當做謝禮外，還有就是想跟周老爺子提及加肉賣的事情。

  周老爺子臉色凝重地將一貫錢塞回給他，「自己拿著，我今日賺的比你還多。」

  吳大虎有些不高興了，「周叔這是看不上我這一貫錢?」

  周老爺子故意堵他，「的確看不上！」

  這下，弄得吳大虎有些不好意思開口了。

  「爺爺，吳叔叔！」糯糯拉著小推車現身了。

  吳大虎看到滿滿一推車的肉，咽了下口水。

  糯糯笑容甜甜的，「吳叔叔，我給你買了一百斤牛後腿肉呦~」

  一百斤！

  糯糯真是他的小福星，太懂他了！

  吳大虎感動的不行，奈何嘴笨不知道說啥漂亮話，「糯糯，你真是太好了。」

  「原來你是沖這個來的。」周老爺子一眼看透，「行了行了，趕緊把你一百斤的牛後腿肉拿走，回去打你肉丸子去。」

  「好嘞！」吳大虎迫不及待，扛起一百斤的肉，跟風火輪似得迅速離開。

  吳大虎走後，糯糯興奮道：「爺爺，我現在知道長命鎖的空間是怎麼回事，能裝多少東西啦！」

  「怎麼說？」周老爺子也一直為此事而好奇。

  （還有更新耶）