第8章 搶購一空

  「哎！我在呢。」

  梁吟秋找了幾個大大小小的罐子放在桌子上。

  在圍裙上擦著手，應著聲往外走。

  「誒喲？這是在做什麼？」

  來的是廠里宣傳部的王玉珍。

  看到林漢在灶台邊擺弄東西，眼睛瞪得溜圓。

  「我沒看錯吧？這真是太陽打西邊出來了。

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  我們家屬樓出了名的懶漢，居然在廚房裡忙上了。」王玉珍驚訝道。

  「哪裡就那麼稀奇了。

  我跟你說，我家這個寶貝他就是平時沒機會動手。

  你看看他做的這個辣椒油，香得不得了。」

  自家孩子有缺點是一回事，被外人說就是另外一回事。

  梁吟秋立馬開啟護崽模式，拉著王玉珍去看他們的成品。

  辣椒油顏色紅潤清涼，香味瀰漫在整個廚房裡。

  王玉珍湊近聞了聞，下意識吞了吞口水。

  「怎麼樣，這全部都是他弄的，我就幫著看了一下火。」梁吟秋說道。

  「厲害，厲害，你們做這麼多吃不完會不會壞了？」

  王玉珍給梁吟秋遞話。

  按照正常的邏輯，梁吟秋應該說著「是呀，是呀」。

  然後拿邊上的小玻璃罐子，熱情地分她一罐。

  但是她剛剛說林漢的不好。

  梁吟秋明白卻不願意順著這個話走。

  指了指理出來的玻璃罐說道：「我們準備拿去賣錢的，一瓶一塊錢。」

  「多少？！」王玉珍音調都變了。

  「一塊錢！」

  梁吟秋下巴一抬。

  不求把貨賣出去，只求把格調拉上去。

  「加油，好好干。」

  王玉珍扯著臉部肌肉假笑了一下，說起自己來找梁吟秋的目的。

  中午家裡會來客人，她提前從廠里回來準備午餐。

  回到家才發現家裡的醬油用完了，過來借一點醬油。

  鄰里互相借個調料遞個蔥姜是很正常的，這個梁吟秋沒法開口拒絕，拿小碗倒了一些給她。

  「謝謝你，那我先回去煮飯了，你們先忙著。」

  王玉珍擺擺手，笑著離開了。

  「哼，真不想借給她。」梁吟秋小聲嗶嗶。

  「小姨，你是不是有點太護犢子了。」

  連林漢都感受到了，梁吟秋語氣從親近到疏離的變化。

  印象中，她以前也護短的厲害，但沒有嚴重到一句不好都不能說的程度。

  「小孩子少管大人的事。

  這個要這麼弄趕緊開工，弄完了我要準備午飯了。」梁吟秋擺擺手催促。

  「好，開工！先開小火。」

  林漢說著，先把白芝麻倒進鍋里干炒。

  炒到顏色微黃、散發出明顯芝麻香味時倒出來。

  鍋里倒入一斤大豆油，蔥姜花椒大料下鍋慢慢攪動。

  「這不是和剛才弄辣椒油一樣嗎？」梁吟秋探頭看著。

  「基調一樣，都是為了得到一份很香很香的底油，後面就不一樣了。」林漢道。

  梁吟秋很好奇他要怎麼弄。

  一邊顧著火，保證爐子裡是小火的狀態。

  一邊觀察著林漢的操作。

  只見他先把泡好的蒜片倒進油鍋，轉頭用清水沖了好幾遍蒜末。

  炸好的蒜片撈出來，又把洗過的蒜末和花生碎倒進油鍋。

  過了一會，往裡倒芝麻、粗辣椒粉和豆瓣醬，然後耐心地攪啊攪。

  「沒東西要加了嗎？」梁吟秋問道。

  「有，但不能急，需要給鍋里的東西足夠的時間。

  要把豆瓣醬里的水分和香味，全都充分地炸出來。

  讓乾燥的辣椒碎，把這些水分和香味都吃進去。」

  林漢不緊不慢地推了一會，拿起準備好的蝦干碎倒進去，繼續攪動。

  沒等梁吟秋再問，主動說道：

  「小姨，火力大一點。

  這會辣椒碎已經有點幹了，就要往裡加上生抽...不是，加上醬油。

  利用油溫把醬油的醬香味發出來，順便讓辣椒干吸收醬油的水分，這個醬就很香了。

  可惜我今天去的時候沒有肉了。

  要是能再加一點裡脊肉切成的肉末加進去，口感還能更豐富。

  關火，收工！」

  林漢把大鍋移到一邊，繼續攪動鍋里的東西加速降溫。

  這個時候，不止是梁吟秋家裡，整個三號樓都瀰漫著一股誘人的香味。

  「我的天，吟秋你們家到底在做什麼，香成這樣還讓不讓人活了。」

  王玉珍再次走進來。

  不同的是，這次她手裡拿著一塊錢。

  她先是看了看搪瓷缸里的辣椒油，又看了看鍋里的辣拌醬。

  指了指鍋說道：「我要這個。」

  「不是，我小姨她...」

  「我就要這個了！」

  林漢還想解釋一下，他做這個是準備自己吃，不是要賣錢的。

  王玉珍打斷了他的話，恍若一個霸總，直接把一塊錢塞進他手裡。

  「吟秋，什麼東西這麼香？我在家聞得都流口水了。」

  梁吟秋家住在三樓，四樓和五樓的聞到香味紛紛下樓來。

  「她在做辣拌醬賣，不便宜哦，這一罐子要一塊錢。」王玉珍搶過話頭。

  兩人走進廚房一看，這醬料一看就不錯。

  貴是貴了點。

  但看著油滋滋的，貴點也正常，省著點吃也能吃挺長時間。

  「我要一罐！」

  「那我也要，你先幫我付了，我上樓就給你。」

  「哎~」

  梁吟秋想說不賣錢，大家喜歡就拿一點回去嘗嘗。

  現在這個情況，這話說出來不明擺著針對王玉珍嘛。

  「什麼味道這麼香？我還沒上樓就聞到了。

  你們這麼多人，都擠在這裡幹嘛呢？」隔壁鄰居進來了。

  王玉珍又熱情地，給他安利了還沒出鍋的辣拌醬。

  「一塊錢...」

  鄰居有點猶豫，想著這錢是留著買豬肉還是買這個醬。

  王玉珍拿了筷子，夾起一些嘗了嘗，「我要兩罐！」

  「那我也要一罐吧。」鄰居立馬做出決定。

  「今天做的不多，一人只能買一罐，我們自己也要留點吃的。」梁吟秋連忙護著鍋。

  鍋里的東西看著真的很香，她都迫不及待地想整個面拌上了。

  全賣了怎麼行？

  「那剛才那個辣椒油給我裝一罐。」

  王玉珍又掏出一塊錢塞給林漢，有一種今天非要把這兩塊錢花出去的架勢。

  「什麼辣椒油？比辣拌醬還香嗎？」

  「辣椒還能熬油？我看看。」

  王玉珍帶了個頭，其他人也注意到了辣椒油。

  全都開團秒跟，都要買兩樣，梁吟秋家裡沒有罐子了，她們就回自己家裡拿。

  幾個人走的時候，

  辣椒油就剩下了一半，辣拌醬只給他們留下了一餐的量。

  （還有更新耶）