第502章 賜膳
「臣遵旨！」
諸位宰執紛紛起身行禮，達成一致意見。
殿外夏日晴和，槐葉疊翠，涼風穿殿而過，吹散了半日議政的肅穆沉鬱。諸事既定，朝政清寧，正值午膳時辰。
趙昊本想就此散會，又看著階下立班肅立、終日操勞的三省宰執、六部重臣，想了想道：「今日朝會議財政、定邊策，諸卿對國盡心、據實陳言，勞苦半日。」
「不必退朝，朕賜眾卿垂拱殿午膳，君臣同食，共歇片時。」
此言一出，殿內群臣臉上露出笑容，齊齊躬身揖禮，神色恭敬，心底皆感榮寵。
大宋祖制，帝王偶賜朝臣殿內御膳，謂之「堂食賜膳」，乃是極高禮遇。
唯宰執、侍從、六部卿監重臣得享此恩，人數極簡、禮制極嚴，非尋常朝會所有。且宮廷賜膳不求奢靡珍奇，唯取清簡適口、葷素齊備、合於時俗，也比較符合他們的口味。
趙昊時常賜各種東西給朝臣，倒是少有留他們一起用膳的時候。
曾布幾人自然也不會拒絕，立下應下，「臣等謝官家賜宴。」
不開會了，大殿裡的氣氛輕鬆不少。
離傳膳還有一段時間，趙昊就差人讓內侍從福寧殿取來字畫與幾位朝臣一起欣賞。其中就有趙佶獻上的幾幅畫，從最開始的端上元節的圖再到端午圖，還有平日裡他的畫作，再到趙佶給他們一家人畫的畫。
許將背著手，看著趙佶的畫作，忍不住讚嘆，「蔡王之畫作，筆觸細膩，短短數年其造詣突飛猛進，難得，殊為難得！」
朝野誰不知道趙佶和官家已經冰釋前嫌，時常獻畫給官家，現在的趙佶只是一個比較有錢的閒散王爺。
諸位宰執提起他沒有絲毫避諱，趙昊登基已經五年，甚至就算趙昊現在掛了，也輪不到趙佶來坐這個位子。
隨後，趙昊到偏殿如廁，換了身衣物，朝臣們年紀大了，憋不住，早就忍不住了，他一走，幾個朝臣也陸續離開。
而後，君臣再次到殿上，一邊喝茶，一邊閒聊字畫，直到午膳端上來，宰執們才意猶未盡的收回目光。
不多時，內侍省、御膳房供奉得旨之後，即刻各司其職，到正殿有條不紊布設膳席。
垂拱殿正殿兩側，依大宋臣僚位次規制，布設東西兩序食案，全為素色柏木小案，鋪淺青綾紋桌帷，潔淨素雅，無金玉雕飾、無錦繡鋪陳，恪守官家平日崇儉之旨。
即使只是一般的賜宴，朝臣的位次嚴格依官階排布，左相曾布、知樞密院蔡京居東序首案，為百官班首，次為尚書左右丞陸佃、李清臣。
而後再列戶部、吏部、禮部、兵部、刑部、工部六部尚書，若是尚書位空懸則由侍郎補上，樞密副使、侍郎以上重臣依次序坐，尊卑分明、班次井然。
趙昊御設於正中御案，規制稍尊，菜式與臣下大同小異，僅分量規整、擺盤端正，絕不獨享奇珍異味，以示君臣一體、上下同心。
所有官員依序躬身入位，端身正坐、斂息凝神，無一人交頭接耳、隨意亂動。
大宋朝堂禮制森嚴，殿中賜膳自有規矩：帝未舉箸，群臣不得動食。帝未出言，群臣不得閒談。食不語、嚼無聲、案無殘棄、食無喧譁。
不過，在座的都是五六十歲的老傢伙，沒幾個人在這，大家的態度隨意，倒也沒那麼拘禮，要真一板一眼遵從禮儀吃飯，反倒是沒意思了。
片刻之間，內侍兩兩列隊，端捧食盒、湯盞、飯碟循序入殿，步履輕穩、寂然無聲，依照位次逐一端置膳品。
趙昊的午膳並不奢華，都是最常見、四時常備的家常御膳，像什麼魚翅熊掌，猩唇豹胎一概沒有。
案上擺放著雞鴨魚肉、水產時蔬、麵食羹湯俱全。
每案膳食制式統一，葷素搭配、乾濕相宜，共計八品菜餚、兩道羹湯、一味主食、一碟時鮮小菜，盡數為汴京時令佳肴。
有葷菜四品（雞、鴨、豬、魚俱全）
菜上齊之後，趙昊看向一旁伺候的人，笑道，「王御廚，給諸位卿家介紹一下菜餚。」
王御廚是個身材臃腫的中年人，面容和善，帶著憨厚的笑容，「官家，下官明白。」
隨即，他走到正殿中央，對左右官員抱拳道，「諸位，請看你們面前左手邊的嫩雞熟膾。這道菜選取雛雞嫩肉，清水白煮斷生，去骨切作細膾。」
「再以椒鹽、橘皮、砂仁輕醃，肉質細嫩清鮮，不油不膩，是春夏常設清口葷菜，最解燥氣，諸位可以嘗嘗，這是我們御廚的獨門絕技，外面可吃不到。」
見他說的出彩，朝臣們也來了興致，等趙昊動筷子之後，朝臣們紛紛夾了一筷子。
曾布吃到嘴裡，眉頭不自覺的舒展，細細品嘗之後心中暗贊，果然是御廚，這手藝比自己家裡的廚子要好太多。
蔡京吃完也點點頭，對一旁的陸佃道，「這道菜味道確實不錯，簡單的食材做的如此出彩，實在難得。」
轉眼間，陸佃夾了好幾筷子，吃完後也點點頭，「的確好吃，宮中菜餚不可不嘗。」
緊接著，王御廚又依次介紹了花炊鴨子、旋炙豬皮肉、糟香石首魚、春蔬羹菜、菌菇燴冬瓜幾道主菜，接下來是佐餐小食、羹湯、主食。
其中有縷肉羹、冬瓜肚羹、醬瓜糟蘿蔔。
案上的主食兩樣：太平畢羅、白粳米飯。太平畢羅是大宋民間經典麵食，皮薄餡細、咸香適口，米飯選用江南新粳貢米，軟糯清甜。
整桌膳食無山珍、無海味、無珍稀異獸，皆是大宋民間都能吃到的吃食，品類周全、葷素均衡，豐盛而不奢靡、規整而不鋪張。
殿內的朝臣看著眼前的菜餚也不禁感慨，官家真是節儉啊！
見朝臣們有些拘謹，趙昊放下筷子，溫聲道：「今日議政繁冗，膳品清簡，諸卿放開用膳，不必拘謹。」
說完，趙昊舉起案上的紫蘇飲。
階下朝官見狀，齊齊舉杯，依禮謝恩：「臣等謝陛下賜膳！」
屏退了諸多內侍，只留下幾個伺候的人，眾人才放鬆下來，各取箸匙，端坐進食，時不時還跟旁邊的人交口稱讚菜餚。
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