第453章 年夜飯

  掛斷電話的鄭輝因為不能出去，沒切身體會，這部戲真正出圈的，還不是網上這些討論。

  2003年的中國，網際網路還遠沒有後來那麼熱鬧。

  一個電視劇是不是真的紅，不能只看論壇，也不能只看媒體通稿，看它能不能從電視機里走出來，走到街上、單位、學校、菜市場和飯桌邊。

  《大明女醫傳》已經走出來了。

  京城幾個大報亭，從一月中旬開始，凡是封面上印著范彬彬明制女官造型的雜誌，都賣比平時快。

  老闆一開始還以為只是明星封面好賣，後來才發現，買雜誌的人不只年輕姑娘，也有三四十歲的女職工，還有帶著孩子的母親。

  有些人拿起雜誌先不看八卦，反倒翻到裡面的服飾解析和藥膳專題。

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  「這個髮髻怎麼梳？」

  「她那個銀簪哪兒有賣？」

  「裡面說的山藥蓮子羹，真能補脾胃嗎？」

  菜市場也開始有變化。

  原本冬天賣普通的山藥、蓮子、百合、枸杞，被幾個攤主用紅紙寫了女醫同款藥膳料幾個字，價格沒漲多少，銷量卻明顯上去了。

  尤其是晚上剛播完劇的第二天，來問的人最多。

  「昨晚她給皇子熬的那個粥，是不是放了山藥？」

  「那個湯里是不是有陳皮？」

  「砂鍋燉出來是不是比鐵鍋好？」

  攤主未必懂醫理，但很懂生意。旁邊藥店的老中醫被問多了，索性在門口貼了張紙：劇中藥膳僅供參考，體質不同，請先諮詢。

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  這張紙反倒讓人覺更可信，中藥房也跟著熱鬧起來。

  過去年輕姑娘進藥房，多半是替家裡老人買藥，現在卻有人拿著報紙剪下來的藥膳方子來問。

  她們不一定真懂中醫，但第一次覺這些藥櫃、藥斗、藥名不是灰撲撲的老東西，而是和美、和生活、和女人自己的身體有關。

  這就是《大明女醫傳》最厲害的地方。

  午休時間，辦公室的女同事不再只聊誰跟誰在一起，而是聊昨晚談允賢怎麼破局，皇后那句話有沒有深意，太醫院那群人為什麼明明懂醫術卻不敢擔責。

  有些男同事一開始還嫌這是女人戲，結果陪家裡人看了幾集，也跟著入了坑。

  「這劇不錯。」

  「不僅只在宮斗，朝堂戲也經起細看。」

  「拍藥膳那幾段是真饞人。」

  很多家庭甚至因為這部劇改變了晚上的作息。

  新聞聯播之後，家裡人吃完飯，誰也不急著換台。

  老人覺裡面的中醫藥膳有用，母親喜歡談允賢從閨閣走進宮廷變身，年輕人看服飾、看畫面、看感情線，小孩子則盯著那些切菜、燉湯、開藥櫃的鏡頭出神。

  央視一套的好處就在這裡，它一旦播出真正意義上的現象級劇，覆蓋的不是一小撮人，而是整個客廳。

  小城裡的影碟店反應最快，正版還沒鋪開，盜版商已經開始動了心思。

  街邊音像店門口掛出手寫牌子：「《大明女醫傳》全集預訂」。其實央視還沒播完，他們手裡也沒有全集，但不妨礙先把招牌擺出來。

  老闆們擺放在外面可以租的碟片，大多是前幾集的。

  有人問：「老闆，有後面的嗎？」

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  老闆笑呵呵地回：「這陣子租的人太多，還回來就被人借走了，你預約排隊。」

  那人急了：「租個碟也要排隊？」

  「那可不，好東西誰不搶著看。」

  其實根本沒有，還在盜版著呢，等全集播完，他們也就有全套的了，現在就是放著鉤子免客人讓人搶跑了。

  還有些地方的理髮店、美容院，電視機整晚開著央視一套。

  顧客燙頭、修眉、做護理的時候，正好看見范彬彬一身女官服從屏風後走出來。第二天，就有人拿著雜誌封面來問：

  「能不能給我盤個差不多的？」

  師傅當然盤不出明制髮髻，只能改成現代版。但年輕姑娘要的也不是完全一樣，她們要的是那種感覺。

  服裝市場裡，帶交領、寬袖、素色刺繡元素的改良款也開始有人問。廠商還沒正式反應過來，攤主已經先嗅到味道。

  「這個像不像談允賢穿的？」

  一句話，比夸料子好有用。

  幾家旅行社也開始湊熱鬧，把江南古鎮、明代古蹟、中藥老鋪捆在一起，打出「女醫尋蹤」的小GG。

  線路未必嚴謹，但在春節前後的旅遊市場裡，確實能吸引一批年輕女性和家庭遊客。

  作為拍攝地的同安影視城，反應稍慢一步，因為李宗明在給鄭輝忙助學修路對接。鄭輝更忙，誰都沒想起來要打GG賣門票。

  ……

  一月二十八號，鄭輝一早就準備出門去央視參加春晚彩排，高媛媛過年家裡忙她又要回去一趟。

  鄭輝想起什麼，他喊了一聲：「何岩。」

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  何岩從樓下跑上來：「老闆。」

  「把那幾個箱子搬上來。」

  何岩下去叫了林大山一起，兩個人從車庫裡抬上來四個大紙箱。

  搬進客廳後，鄭輝彎腰拆開一個。

  裡面整整齊齊碼著白色的口罩，密封包裝，每個獨立塑膠袋上都印著N95的標識和英文說明。

  高媛媛走過來，好地看著：「這是什麼？」

  「口罩。」鄭輝拿起一個給她看：「N95，工業級防護口罩。在美國買的，那邊本來是工地和工廠用的防塵口罩。」

  他把口罩從包裝里取出來，展示她看那個杯狀的結構和鼻夾金屬條。

  「京城這幾年沙塵暴越來越厲害了，春天那個風沙你也知道，出去一趟回來嗓子裡全是土。這個東西防塵效果比普通紗布口罩好太多了。」

  他說著，把口罩遞給高媛媛，又親自給她示範怎麼戴。

  「先把鼻夾掰開一點角度，扣在鼻樑上，用兩隻手的食指把金屬條沿著鼻樑兩側按緊。然後把下面的鬆緊帶拉到後腦勺，對，就是這樣。」

  他幫她調整了一下位置：「你試試，用力吸氣，看口罩會不會往裡塌。如果會塌，說明貼合度好。」

  高媛媛照做了，口罩果然微微往裡塌了一下。

  「嗯，沒問題。」鄭輝說：「戴好之後，外面的灰塵、顆粒物基本進不來。

  而且這個對流感也有防護作用，秋冬季節流感高發，出門戴著，能少吸很多病菌進去。」

  高媛媛摘下口罩，看了看：「在美國買的？確實挺新鮮的。」

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  「給你拿了好幾千個。」鄭輝指了指那四個箱子：「你帶回去，自己用，也給你爸媽和你哥分一些。出門戴，回來就換一個新的扔掉，別省著重複用。」

  高媛媛皺了皺眉：「這也太多了吧？幾千個？」

  「不多。」鄭輝語氣很自然：「又不是只讓你們一家四口用。」

  高媛媛抬頭看他。

  鄭輝把手裡的口罩重新放回包裝袋裡，慢慢解釋道：「你家平時總有親戚朋友往來吧？

  舅舅阿姨、表哥表姐，還有關係近的鄰居，逢年過節要串門，平時也會來家裡坐坐。你拿回去之後，可以多分一些給他們。」

  「你媽媽身體本來就不太好，最怕的不是你們自己注意不注意，而是外面的人感冒了、流感了，來家裡一坐，把病氣帶進去。

  大家出門都戴一點，少吸灰塵，也少沾外面的病菌，對他們自己身體好，也等於是替你媽媽少一份風險。」

  高媛媛聽到這裡，眉頭慢慢鬆開了。

  鄭輝又笑著說道：「而且這東西是美國帶回來的，包裝上全是英文，樣子也新鮮。你送給親戚朋友，人家不會覺是普通口罩，反而會覺是高級貨，肯定願意試試。

  比跟他們說少來家裡、別感冒要好聽多了。」

  高媛媛想了想，覺確實是這個道理。有些話不好直說，可這東西看上去就高級，大家也樂於戴。

  親戚朋友拿了口罩，出門戴一戴，少生病，也少把病帶到家裡來，對誰都不是壞事。

  她看著那幾箱口罩，終於點了點頭：「那我回去就給他們分一些，先給我爸媽和我哥留夠，剩下的給常來往的親戚朋友都拿一點。」

  「對。」鄭輝說：「別心疼，送出去就是讓人用的。尤其是你媽媽，能少接觸一點流感病毒就少一點。」

  高媛媛又問：「那你自己呢？你不也要出門？」

  「我自己也買了不少，幾萬個，你那邊不夠再和我說。」

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  鄭輝拍了拍她的手背：「何岩派人跟你一起回去，幫你把箱子搬上樓。回家以後你就按我說的分，別讓他們省著，口罩這種東西，戴過就換新的。」

  他看了何岩一眼：「多派一輛車，安排兩個人送媛媛回去，東西搬上樓再走。」

  「是。」

  高媛媛換好外套，圍上圍巾，走到門口時又回頭看了他一眼。

  「除夕你不回來吃年夜飯了吧？」

  「回不來。」鄭輝說：「除夕春晚直播，一直要忙到凌晨。」

  「那二十九號呢？」

  「二十九號白天錄製錄播帶，晚上應該能回來。」

  高媛媛想了想，眼睛轉了一下：「那我二十九號回來。」

  「回來幹嘛？」

  「給你做年夜飯。」她說很自然：「你除夕沒空吃，那我們提前一天吃。」

  鄭輝看著她，片刻後笑了：「行。」

  高媛媛揮了揮手，轉身出了門。

  何岩和林大山一人抬兩個箱子跟在後面。

  鄭輝站在門口，看著車子緩緩駛出別墅大門，消失在莊園的路盡頭。

  他轉身回屋，拿起外套和圍巾，準備出門去央視。

  ……

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  一月二十九號，鄭輝一大早就到了央視的演播大廳。

  錄播帶的錄製從上午九點開始，整個過程繁瑣而精細。

  燈光、音響、舞美、攝像機位、導播切換、演員走位，每一個環節都要經過反覆確認。

  錄播的標準甚至比直播更嚴格，必須完美，不留任何瑕疵。

  鄭輝的節目排在下午。

  他在後台化妝間等了大半天，期間和幾個老相識打了招呼。

  輪到他的時候，他上台，唱完，導演喊了過，一條就過。

  錄製完畢已經是下午四點多。

  他謝絕了導演組晚飯的邀請，換了便裝從側門出去，坐進等在外面的車裡。

  「回紫玉山莊。」

  車到紫玉山莊門口時，天已經完全黑了。

  鄭輝下車，推開別墅大門，一股濃郁的香氣迎面撲來。

  油炸的香、骨湯的鮮、海鮮的甜、蒸汽的熱，這些味道混在一起，一下子就讓鄭輝有了年味感。

  他換了拖鞋，往裡走。

  客廳里，餐桌上已經鋪好了桌布，桌中央擺著一隻銅鍋，鍋里還沒開火，旁邊卻已經整整齊齊碼好了各種煮火鍋的東西。

  有切薄薄的牛肉和羊肉卷，有手打魚丸、墨魚丸、蝦滑，還有豆腐泡、腐竹、鮮香菇、金針菇、娃娃菜、茼蒿和幾樣時蔬。

  幾隻小碟子裡裝著沙茶醬、蒜蓉、蔥花和辣椒圈。

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  桌邊還擺著金黃酥脆的炸帶魚，每一段都裹著薄薄的麵糊。

  旁邊是一盤粕丸，再過去是雞卷，還有一條清蒸石斑魚，淋著熱油和蒸魚豉油，魚身上鋪著薑絲和蔥白。

  一盤白灼蝦，蝦殼透紅，旁邊放著一小碟姜醋蘸料。

  高壓鍋還在灶台上小火慢燉，裡面是骨湯，骨頭和玉米、蘿蔔、紅棗一起燉了好幾個小時，湯色已經變成乳白。

  那鍋湯不是單獨喝的，是今晚火鍋的鍋底，等會兒倒進銅鍋里，火一開一滾，桌上的肉丸、肉卷和青菜都能往裡下。

  高媛媛從廚房裡端著最後一道主食走出來，一大盤熱氣騰騰的海鮮炒麵線。

  細細的面線炒干香，裡面有蝦仁、魷魚、蛤蜊肉和幾段青蒜，表面還撒了一點蔥花，海鮮的鮮味和鍋氣混在一起，香誘人。

  看到鄭輝站在客廳里，她的眼睛一下子亮了。

  「回來啦？正好，主食也好了。」

  她把海鮮炒麵線放在桌上，又轉身去廚房關了火，把高壓鍋里的骨湯小心倒進銅鍋里。

  乳白色的湯底沒過鍋底，玉米和蘿蔔沉在裡面，熱氣慢慢冒上來。

  「等會兒湯一開，就可以下火鍋了。」高媛媛把鍋蓋蓋上。

  鄭輝站在餐桌旁，看著一桌子的菜。

  炸帶魚、粕丸、雞卷、清蒸石斑魚、白灼海蝦、海鮮炒麵線、骨湯火鍋，還有一圈擺滿滿當當的肉卷、魚丸、蝦滑和時蔬。

  她做了一桌閩南年菜，又添了一個熱騰騰的火鍋。

  像閩南人家過年時候，媽媽和奶奶在廚房裡從早上忙到傍晚，一道一道端上桌，最後一家人圍著鍋邊吃邊聊的家常年菜。

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  「你什麼時候學的海鮮炒麵線？」鄭輝問道。

  高媛媛走過來，伸手幫他脫外套，接過去掛在衣架上：「前段時間又去一趟福建，看廈門有人吃，就學了，我做了幾次，還行，你嘗嘗看。」

  她一邊說，一邊拉他在椅子上坐下。

  「你先坐著，我去拿碗筷。」

  鄭輝看著她轉身走進廚房的背影，廚房裡傳來拿碗筷的聲音。

  他的目光從廚房門口移到面前這一桌菜上，鄭輝心裡有說不清的感覺湧上來。

  高媛媛端著碗筷從廚房走出來，一副放在他面前，一副放在自己的位置上。

  她在他對面坐下來，拿起筷子，先夾了一大筷子面線放到他碗裡。

  「嘗嘗，看看我學的怎麼樣。」

  鄭輝夾了一筷子面線，面線炒不濕不干，蝦仁彈牙，魷魚帶著一點脆，蛤蜊肉鮮甜。

  「怎麼樣？」高媛媛問。

  「很好吃。」

  她明顯鬆了口氣，眼睛彎起來：「那就好，我最怕這個炒壞了，面線一壞就全黏在一起。」

  鄭輝一道道吃過去，吃著這些配菜，銅鍋里的骨湯慢慢開始咕嘟咕嘟地滾起來。

  高媛媛先下了幾顆魚丸和墨魚丸和牛肉丸，又把一小勺蝦滑撥進湯里。白色的湯底翻著細小的泡，肉香和鮮味一下子被熱氣推了上來。

  「這個骨湯熬了很久，專門拿來涮火鍋的。」她說：「你愛吃肉丸，我多買了幾樣。」

  鄭輝吃了很多，比平時多多。

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  高媛媛自己沒怎麼吃，一直在給他夾菜、下丸子、涮肉卷，又時不時往他碗裡撥一點海鮮炒麵線。

  「你也吃。」鄭輝說。

  「我做了一天了，一邊做一邊嘗味道，早就吃飽了。」

  她笑著說：「你多吃。明天除夕你在央視一整天，不知道能不能正經吃上一頓。」

  鄭輝看著她。

  燈光下，高媛媛的臉沒有化妝，素麵朝天，鬢角還有做菜時被蒸汽弄濕的碎發。

  屋子裡燈光溫暖，銅鍋里的骨湯還在咕嘟作響，桌上的菜冒著熱氣，碗筷的碰撞聲和兩個人偶爾的對話交織在一起。

  鄭輝恍惚間覺，這確實有一些家的感覺。

  他想，如果這個畫面里再多幾個人，有老人坐在角落裡看電視，有小孩子繞著餐桌跑來跑去。

  那就什麼都齊了，但現在沒有。

  沒有老人，也沒有小孩。

  只有他和她。

  「輝哥？」高媛媛見他發呆，輕輕晃了晃他的手：「想什麼呢？」

  鄭輝回過神來，笑了笑：「沒什麼。在想今天這頓飯，可能是我吃過最好的年夜飯。」

  高媛媛的眼睛亮了一下，隨即又故作嫌棄地撇嘴：「就這？我還沒使出全力呢。等我把薑母鴨也學會了，你再說這話。」

  「那我等著。」

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  （還有更新耶）