第385章 老周糕點工坊

  當然，周杜鵑這幾天在內陸到處「賒帳賣糧」，也不是完全只做賠本買賣。

  每到一個地方，她在讓那些百姓按手印、打欠條的時候，都會順便把自己的來歷講清楚。

  她也不說什麼神神叨叨的話，只告訴他們，自己是從瓊州來的，安慶府南湖村周家人，如今南湖村大部分人都已經在瓊州安頓下來，那裡有糧食、有工坊、有水泥路，也有越來越強的水師和軍隊。

  「你們現在最重要的就是想辦法活下來，別覺得外面徹底沒希望了，

  瓊州那邊正在拼命種糧、造船、煉鋼、造武器，逍遙王、宋留白，還有我們周家人都在想辦法把那裡建設得更好，

  等哪一天我們有了足夠的實力重新打回內陸，到時候不只是瓊州百姓能過好日子，你們也一樣能。」

  她說這些話的時候，那些被大雪困在深山、已經不知道外面變成什麼模樣的百姓，幾乎都會怔怔地看著她。

  有人忍不住問：「姑娘，你說的都是真的？瓊州真的沒有亂嗎？」

  「當然是真的。」

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  「那裡真有人能吃飽飯？」

  「去年剛收了高產稻，糧倉都快裝不下了。」

  「還有工坊，幹活能領錢？」

  「能，而且現在很多地方還缺人呢。」

  周杜鵑每次說到這裡，都能明顯感覺到那些人眼睛裡的東西慢慢變了。

  原本只是熬一天算一天。

  現在卻像突然知道，遠方真的還有一個沒有被亂世徹底吞掉的地方。

  人只要知道前面還有路，就沒那麼容易垮。

  周杜鵑當然也是故意這麼說的。

  她不是聖人，也沒打算把自己辛辛苦苦經營起來的一切全部白送出去。

  她既然拿出了糧食、棉衣和炭火救命，就順便替他們老周家、替瓊州，把這個名聲種進這些人的心裡。

  今天幾十個人知道。

  以後他們活下來，再把這件事情告訴其他人。

  一百個人能變成一千個人，一千個人能變成一萬人。

  真等有一天瓊州反攻內陸的時候，老百姓知道瓊州軍隊不是來搶糧殺人，而是那個曾經在大雪封山時給他們送過糧、說要讓他們以後過上好日子的瓊州，那完全是兩回事。

  百姓看起來沒有兵，沒有權，也沒有多少銀子，可關鍵時刻，人的力量從來都不能小看。

  帶路的是他們，傳消息的是他們。

  願不願意給軍隊一口熱飯、一碗水的也是他們。

  周杜鵑一邊給人送救命物資，一邊順手把瓊州的口碑也鋪出去，怎麼算都不虧。

  所以等她重新回到瓊州以後，反而像被內陸那些景象狠狠推了一把。

  忙，繼續忙，而且得比以前更快。

  瓊州現在多強一分，未來就有可能少死一些人。

  年後的第一波新建設，也就在這種情況下正式開始了。

  第一個落地的，就是之前周杜鵑已經惦記了好一陣子的——老周糕點工坊。

  過年期間那十幾個世家被她盯上以後，她沒有一上來就獅子大開口，讓人家把祖傳幾百年的秘方全部交出來。

  真這麼幹，估計那些老族長能當場跳起來跟她來一段霹靂舞，對，就是想新時代那看到的又跳又抽搐的那種。

  她採用的依舊是合作。

  你們出糕點方子和真正懂手藝的大廚、大廚娘，老周家出廠房、原料、工人和銷路，賣出去以後按照方子和品類分成。

  一聽不用他們自己掏錢蓋作坊，還能讓祖傳的手藝長期變現，幾個世家頓時就沒那麼抗拒了。

  尤其崔家。

  崔族長嘴上還在說：「這畢竟是祖上傳下來的秘方，不好輕易示人。」

  轉頭一聽銷售分成比例，沉默了不到十息。

  「其實祖傳手藝嘛，若是一直鎖在自家後廚里，反而容易失傳，周都督這是替我們崔家發揚祖上傳承啊！」

  周杜鵑：「……」

  這話讓你說的，昨天還祖宗秘方不能外傳，今天就成發揚傳統文化了。

  有崔家帶頭，其他家族也很快陸續拿出了一批適合量產的糕點方子。

  真正壓箱底、工序極其複雜的頂級點心，他們當然還留著。

  周杜鵑也不貪，能先把第一批做起來就行。

  於是崖州灣工業區附近，很快又多出了一座新蓋的紅磚大院，牌匾寫得十分樸實——老周糕點工坊。

  工坊第一批只招女工。

  一是糕點製作本來就有很多細活，瓊州現在不少女性也需要穩定收入。

  二是精鋼廠、碼頭、水師這些地方吸納了大量男勞動力，正好把女性就業的口子再擴大一些。

  報名的人比想像中多得多。

  工坊最後索性像精鋼廠一樣設了正式考核。

  手腳麻利，愛乾淨，能按規矩做事，最關鍵的是得守得住嘴。

  所有錄用的女工都要簽十年獨家做工契書和保密契書，尤其不能把自己負責的糕點工序往外亂說。

  不過周杜鵑也沒有傻到把完整方子直接教給所有人。

  整個工坊拆成了很多道程序，有人專門處理麵粉，有人負責和面，有人做餡，有人做酥皮，有人定型，有人蒸烤。

  每個人只需要把自己那一道工序練熟。

  真正完整的配比和核心步驟，依舊掌握在世家派過來的大廚、大廚娘手裡。

  成品最後也必須經過他們檢查，達不到標準的絕對不能往外賣。

  而那些真正複雜到不能流水線生產的頂級糕點，乾脆繼續由大師傅親手做。

  每天就那麼一點，賣給最有錢的客人。

  越少越貴，周杜鵑對這個套路已經很熟了。

  普通款賺規模的錢，頂級款賺有錢人的錢，兩邊都不耽誤。

  工坊正式培訓的第三天，周杜鵑過去轉了一圈，竟然又看見了熟人。

  鍾鐵匠家的媳婦和閨女，全在裡面。

  鍾家父子幾個如今基本都在精鋼廠幹活，沒想到家裡的女人竟然也一個不少考進了糕點工坊。

  最讓周杜鵑意外的，是鍾家那個年紀最小的女兒。

  當初逃難路上，這孩子是真的被嚇壞了。

  一路上見過死人，也遇到過搶糧的亂兵，到了瓊州以後很長一段時間都不太愛說話，平時跟人打招呼都低著頭，聲音小得像蚊子。

  結果現在，她頭上包著乾淨的布巾，正站在長桌前跟幾個差不多年紀的姑娘學做點心，手裡捏著一塊麵團，臉上沾了一點白麵粉，竟然笑得特別開心。

  旁邊一個姑娘不知道說了什麼，她一邊笑一邊拿胳膊輕輕撞人家，還會主動問大師傅：「嬸子，我這個花邊是不是捏得比昨天好看了？」

  聲音清清亮亮的。

  一點都不像以前那個總躲在人後的孩子。

  周杜鵑站在門口看了一會兒，沒有進去打擾。

  後來鍾鐵匠知道這件事，眼睛都紅了。

  這個一輩子掄鐵錘、胳膊比別人小腿都粗的漢子，站在精鋼廠門口，硬是偷偷擦了好幾次眼睛。

  「周都督，我家這幾個孩子以前在老家就是跟著我們吃苦，我總想著閨女嘛，以後給她找個好人家就行了，哪知道現在她自己也能進工坊，一個月自己領工錢。」

  說著說著，他鼻子一酸。

  「昨晚上回去，她跟我說以後她自己賺錢買新衣裳，還要給她娘買銀簪子。我聽著……我聽著真是……」

  鍾鐵匠趕緊抬頭看天，堂堂大男人嗎，不能哭。

  周杜鵑故意笑他：「鍾叔，你要哭就哭唄，又沒人笑你。」

  「誰要哭了！」

  鍾鐵匠立刻梗著脖子：「我這是風吹眼睛了！」

  周杜鵑抬頭看了一眼。

  今天風平浪靜。

  「哦。」

  「……」

  鍾鐵匠自己都覺得這個理由有點站不住腳，只能尷尬地咳嗽一聲，隨後不知道想到什麼，臉色忽然又嚴肅起來。

  「不過周都督，現在日子越好，咱們越得防著外面那些王八羔子。」

  周杜鵑一聽就知道，他想到了年前工廠里抓出來的那些細作。

  果然，鍾鐵匠越說越氣：「上回那些人還敢往工坊里混，幸好發現得早，這回糕點工坊又有秘方，又都是些婦道人家和年輕姑娘，更得盯緊！」

  他握緊拳頭，表情無比認真：「再有細作敢來，別跟我說什麼審問不審問的，我先拿鐵錘掄他十個來回！」

  周杜鵑嘴角一抽：「鍾叔，十個來回以後，人估計就不用審了。」

  「那就五個！」

  「……」

  你還挺會討價還價。

  周杜鵑最終還是沒忍住笑了。

  遠處精鋼廠里爐火正旺，旁邊新建的糕點工坊也飄出了第一爐點心的甜香。

  男人在煉鋼，女人在做糕點。

  年輕姑娘們圍在長桌邊說說笑笑。

  曾經那個連說話都不敢大聲的小女孩，也已經學會挺直腰杆，靠自己的本事去考一份工作。

  周杜鵑忽然覺得，自己這些日子拼命修路、建廠、做生意，真正想要的或許就是眼前這樣的日子。

  不是誰突然發了大財，也不是人人都成了什麼大人物。

  只是一個普通女孩，可以從亂世留下的驚嚇里慢慢走出來，開始盤算下個月的工錢可以買什麼。

  一家人坐在一起的時候，聊的不再是今天還能不能活著，而是以後還能過得多好。

  至於誰想來毀掉這樣的日子……

  周杜鵑看了一眼旁邊還在認真研究「鐵錘到底掄幾下來得及留活口」的鐘鐵匠。

  嗯。

  看來都不用她親自動手。

  （還有更新耶）