第85章 半決賽開始
第85章 半決賽開始
「接下來嘗嘗我的吧。」
想獲取本書最新更新,請訪問sto9.🌸com
陳宇星把自己的那盤馬賽魚湯推到了北條美代子面前。
魚湯靜靜的盛在碗裡,看上去非常的漂亮。
金黃色的湯汁,魚肉和龍蝦貝類等海鮮沉浮在湯麵上,碗邊還擺放著一片蒜香麵包皮,上面塗抹著橘紅色的醬料散發出濃郁的香氣。
北條美代子拿起勺子在湯里攪拌了兩下,然後舀起一口湯先品嘗了一口。
湯入口的那一刻,海鮮的鮮甜味道在舌頭上展開來了。
紅岩魚的清鮮、海鱸魚的厚重、龍利魚的膠質。
三種不同的魚熬出來的湯,味道各種分明卻又在無形中互補著。
再加上番茄微微酸味和茴香,還有藏紅花那特殊的花香味道。
「這個湯————為什麼會有一股焦香的味道?」北條美代子睜大眼睛看著碗裡的湯。
「因為我提前煎了下魚骨然後才煮的湯,這樣子可以讓湯更加鮮美一些。」
「原來如此,底湯吸收了魚骨還有其他海鮮的精華濃縮在了一起,真是一種鮮美到極致的體驗————那麼魚肉和別的呢?」
說著,她有些迫不及待的夾起一塊鱸魚肉和其他的海鮮。
魚肉雪白細膩,入口即化,完全沒有因為外殼煎過一小點而變得干,反而因為吸收了湯汁的原因,在咬下去的那一瞬間,魚肉裡面吸收的湯汁也一瞬間爆發了出來。
岩龍蝦的肉質也非常緊實彈牙,紫貽貝則是一種非常順滑的口感。
魚、蝦、貝三種不同的口感出現在嘴巴里,每一秒的體驗都是不一樣的。
「別光顧著吃這些,試試旁邊的麵包片呢。」陳宇星指了指碗邊的麵包皮說道。
「好。」
北條美代子拿起那塊表面上滿是醬料的麵包片,直接將麵包放入湯里蘸了蘸,然後一口咬下去。
「咔嚓。」
麵包片碎裂的聲音響了起來,醬料中辣椒的微辣搭配上塗抹在麵包片表面的大蒜,兩種辛辣的味道融合在一起,最後是魚湯的鮮美。
「好美味!」北條美代子只覺得自己的靈魂似乎都飄到了法國馬賽地區,吹著海風喝著湯,看著夕陽落下。
等她回過神來的時候,整碗湯都已經被她喝完了。
「呼————」北條美代子放下勺子,眼神複雜的看向陳宇星和幸平創真:「你們兩個傢伙真是怪物啊————我甚至有些慶幸自已被淘汰了沒有遇上你們————」
「不過我感覺還是有些許瑕疵存在,魚湯很好喝,魚肉也很嫩,但是感覺怎麼說呢————就像是那種——————缺乏了一點點衝擊力的感覺————」
「衝擊力嗎?」
陳宇星聽到北條美代子的點評思考了片刻,雖然拿起勺子自己嘗了一口。
入口很鮮美,不管是魚肉還是魚湯都很不錯,但是相比於創真想要增加獨特想法的紅酒燉牛肉,確實是缺少了讓人驚艷的地方。
「看來還需要調整一下。」陳宇星放下勺子緩緩說道:「按理來說我放了藏紅花,這湯里應該多出一層花香味道的,可能是放少了所以被其他的味道給壓下去了,正常來說藏紅花的味道可以當作點睛之筆的。」
「還有很大的改進空間啊。」
而在這接下來的幾天時間裡,整個極星寮都充滿了紅酒燉牛肉和馬賽魚湯的味道。
廚房裡也是常駐了兩位,陳宇星在左邊,幸平創真在右邊。
「阿星!再來幫我嘗嘗看!我又改良了一些。」
幸平創真端來一口砂鍋,醬油和紅酒混合在一起的香味非常濃郁。
陳宇星放下手裡的藏紅花拿起勺子品嘗了一下:「嗯————感覺比前天你做的那份好吃了,你減少了山楂的量嗎?」
「對,我少放了差不多三分之一的山楂,然後多加了一些其他的香料。」
幸平創真嘿嘿一笑說道:「你上次不是跟我說味道有些膩了嗎,我就在想會不會是山楂的問題。」
「嗯,現在的味道比之前好很多了,牛肉也非常有嚼勁。」
陳宇星又嘗了一口才放下勺子點了點頭,隨後遞給幸平創真一個小碗,「你也來嘗嘗我的吧,我多加了幾種魚,還改了點香料的配比。」
「嗯!好好喝!」幸平創真接過去喝了一口,眼睛都亮起來了:「藏紅花那股獨特的花香很亮眼。」
「我減少了一部分茴香的量,然後多加了些藏紅花,魚也是多加了一種紅魴魚。」
「這種魚含油脂量很高,可以襯托出花香的味道來,而且紅魴魚的肉質也是很鮮美的」」
。
兩人就這樣子在廚房裡一邊做菜一邊互相品嘗對方的菜來提出建議。
雖然兩人是半決賽的對手,但是都互不在意這些。
田所惠每次推門進來看到的都是這樣子的場景。
她也沒出聲,只是把給他們倆準備的熱茶放在空著的料理台上然後就退出去了。
門外的吉野悠姬則是好奇的趴在門框上往裡看。
「阿星和創真還在做嗎?」吉野悠姬有些好奇的問小惠。
「是啊,他們倆好像還都很開心的樣子。」
時間過得飛快,很快就到了秋季選拔賽半決賽的那天了。
月天之間場館。
距離比賽開場還有一個小時的時候,觀眾席上就已經坐滿了人了。
而且這次半決賽甚至還有其他幾個料理學院的學生跑過來觀看。
看著還沒開始的舞台,觀眾們也都在激烈的討論著。
「今天的比賽可太有意思了,兩名極星寮插班生的內戰欸。」
——
「說起來,你們覺得誰更有勝算一下,陳宇星還是幸平創真?」
「感覺很難說啊,一個是在預賽里拿到最高分的,還一個則是敢在比賽的時候掏出黑暗料理來,甚至讓總帥吃了爆衣的,感覺兩個人都很離譜啊。」
「我現在也感覺很離譜,花生草莓醬魷魚,這真是人類可以想出來的料理嗎?」
極星寮的眾人也早早占據了觀眾席的前排位置,吉野悠姬今天舉著一張新的橫幅,上面畫著兩個Q版小人,分別是拿著炒鍋的陳宇星和舉著魷魚的創真。
「我們舉得是不是太早了些,比賽不還沒開始嗎?」佐藤昭二舉著右邊的杆子有些無奈的說道。
「就是啊悠姬,而且這橫幅也太長了一些吧,我舉得手都要酸掉了。」青木大吾舉著左邊的杆子說道:「而且這上面是啥意思,你希望創真跟阿星打平手嗎?」
「當然啦!畢竟不管是阿星還是創真都很厲害啊,憑什麼不能一起晉級!」吉野悠姬理直氣壯的回覆道,她站在中間把橫幅拉直。
「怎麼可能會出現一起晉級的情況。」丸井善二坐在一旁抱著筆記本說道,「而且半決賽要一起晉級的話,那也太混亂了,另一組選手該怎麼選擇呢,爭議點實在是有些太大了。」
「哎呀我不管,我就希望看到阿星和創真一起晉級!小惠你說呢!」吉野悠姬扭頭看向田所惠問道。
「啊?我嗎?」小惠突然被點到愣了一會,她想了想然後搖了搖頭說道:「雖然這樣說不好,但是我覺得阿星同學和創真君還是要分出一個上下的。」
「小惠你居然不站在我這邊!我好心痛!」吉野悠姬捂住胸口裝出一副受傷的樣子。
「我只是實話實說嘛,而且創真君肯定還是想跟阿星同學一決高下的————」田所惠解釋道。
北條美代子聽到這裡笑著拍了拍她的肩膀。
「放鬆一些小惠,悠姬是跟你鬧著玩的。」北條美代子靠在椅子上看向舞台的方向:「而且不管誰贏了,進決賽的都會是極星寮的人,更別說阿星還有創真那倆人都是不在意這些的,不管輸贏他們都會不斷的前進。」
「是啊,陳宇星同學我不知道,但是創真真的就是那樣的人。」後排的水戶郁魅也補充道。
她今天本來是一個人來的,但是路上碰到了北條美代子和極星寮的眾人就坐在一起了0
「所以說你們有嘗過阿星還有創真他們最後改良的料理嗎?」涼子端著保溫杯問道。
「沒有欸,不過應該大體上不會差太多吧。」佐藤昭二稍微放鬆了一下手臂。
「不好說,那兩個人的創造力實在是太強了,我都懷疑創真最後會把他的紅酒燉牛肉做成黑暗料理。」青木大吾有些嚴肅認真的反駁道。
「好了好了,比賽快開始了,等等看就知道了。」文緒婆婆坐在正中間,懷裡依舊抱著鴨之助。
與此同時,月天直接的燈光突然暗了下來。
觀眾們看到這動靜也都安靜了下來。
聚光燈打在舞台的正中央,川島麗穿著一身水藍色制服,拿著話筒走了上來。
「各位觀眾!讓大家久等了!」
「第四十三屆的秋季選拔賽的半決賽,馬上就要開始了!」
「今天的兩場半決賽將決出最後兩位選手爭奪冠軍!」
「那麼先讓我們來介紹一下今天要比賽的四位選手!」
「第一場將由,來自極星寮的陳宇星選手,對陣同樣來自極星寮的幸平創真選手!」
「他們都是今年剛加入進來的插班生,同樣也都是極星寮的成員和夥伴,但是今天,他們需要在這片舞台上決出最後的贏家!」
聽到川島麗高昂的介紹,觀眾席也都開始歡呼了起來。
「第二場則是來自香辛料研究會的葉山亮選手,對陣被稱為狂犬」的黑木場涼選手」」
「香料的天才和海鮮的贏家,他們之間的對決同樣將會十分精彩。」
「然後是還有一件事需要向大家說明一下。」
「由於賽程的調整,今天決出兩位半決賽的勝者之後,明天就將開始決賽了。」
而台上的觀眾們聽到這消息也都炸開了鍋,紛紛開始議論了起來。
「什麼?今天決出二強之後,明天就要打決賽了嗎?會不會太趕了一點。」
「就是啊,那題目又該怎麼選呢?選手有時間準備嗎?」
「對狀態要求有些高了吧,不過換個方向,能連續贏下比賽的話,最後的冠軍實力就是毋庸置疑的了。」
而舞台上的川島麗很明顯也預料到了觀眾們的反應,她等議論聲小下來之後才重新說道。
「大家放心,雖然賽程有些緊張,但是也都是提前有做相關準備的,不過明天的安排等到下午比賽打完我再來跟大家講解。」
「讓我們先掌聲歡迎一下今天的五位評委吧!」
隨著她的話音落下,評審席上的燈也被打開了。
最先出現的是一個高大魁梧的身影。
堂島銀。
遠月度假村總料理長,也是第六十九屆遠月十傑的第一席。
第二位出場的也是老熟人了。
粉色的短髮和黑框眼鏡,穿著一身深色西服,臉上的表情也非常的冷淡。
四宮小次郎。
巴黎餐廳SHINO「S的主廚,第七十九屆遠月十傑第一席。
四宮小次郎走到評審席前推了推眼鏡,目光掃視了一下觀眾席上的學生們,再看見極星寮那邊田所惠的時候,他淡淡笑了一下然後做到了堂島銀的身邊評審席後面的通道里又相繼走出兩位評審。
西班牙餐廳瀧·Amarillo的主廚,第八十八屆遠月十傑第二席——角崎瀧。
西餐廳春果亭的主廚,第八十九屆遠月十傑第一席—木久知園果。
角崎瀧也直接走到評審席面前做到了右邊的位置,木久知園果則是跟在她的後面一起坐到了右邊。
留下了中間的一個空位。
而舞台上的眾人看見這個陣容也都倒吸了一口涼氣。
「堂島前輩作為遠月度假村的料理長不是很忙嗎,平時連度假村內部的食戟都不出席的,居然來秋選當評委了嗎————」
「四宮主廚也是啊!他不是一個在巴黎的嗎,怎麼會————
「還有角崎瀧前輩和木久知園果前輩————今天來的幾位全都是遠月之前的畢業生啊,還都是很有名的那種。」
「最後一位評委都不用猜了吧。」
聚光燈全都照在最中間的位置。
「讓我們歡迎最後一位評委遠月學院總帥,切仙左衛門先生!」
(還有更新耶)