第281章 魔芋燒鴨出鍋,門店瞬間爆滿
「對!我們光看不吃太煎熬了,現場試吃解饞!」
「不看試吃直接差評,反手就是一個投訴警告!」
江宸看著這群耍賴的粉絲,無奈摸了摸下巴,一時拿不定主意要不要妥協。
旁邊的小胖早就饞得抓心撓肝,一盆熱氣騰騰的魔芋燒鴨就在眼前,光聞香味不能吃,簡直是折磨。
他乾脆快步上前,一把搶過手機對準自己,大大咧咧開口:
「不就是吃播嗎?」
「多大點事,我來替老闆出鏡,保證吃得真實又過癮!」
鏡頭一切,對準瘦身成功的小胖,粉絲們瞬間發現不對勁,彈幕立馬跑偏。
「臥槽!這是小胖?怎麼瘦成帥哥了?逆襲也太誇張了!」
「我的天,差點沒認出來,減肥直接換了張臉!」
小胖笑得一臉得意,一邊拿起筷子一邊搭話:
「低調低調,成功瘦身,以後請叫我帥哥小胖。」
「閒話不多說,我先替大家嘗嘗這道新硬菜!」
說完,他夾起一塊<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>鴨肉直接送入口中,咀嚼兩下,整個人瞬間渾身一震,眼神瞬間亮得發光。
「天啊!這味道直接封神!」
鴨肉緊實細嫩,入味透徹,邊緣帶著微微焦香;
鴨皮彈潤不膩,每一絲肌理都吸滿了秘制鹵香。
再加上江宸提前精準剔掉了硬骨,入口全是實打實的鮮肉,不用費心啃骨,吃得格外過癮。
鮮香汁水在嘴裡爆開,醇厚肉香層層遞進,吃完唇齒留香,回味綿長。
小胖本就是資深吃貨,這下徹底淪陷,埋頭大口乾飯,一口鴨肉一口配菜,吃得停不下來。
嘴裡還不停誇讚:
「鴨肉香到上頭,魔芋更絕!」
「滑嫩Q彈,吸滿了肉湯,比肉還解饞!」
另一邊,江宸也夾起一塊魔芋慢慢品嘗。
魔芋顫顫巍巍,口感爽滑彈嫩,提前焯水去除了澀味,完美吸附了鴨肉的濃香與高湯的鮮醇。
素菜的清爽中和了肉類的厚重,兩種風味交融互補,口感層次直接拉滿,越吃越上頭。
一口下肚,暖意順著喉嚨蔓延全身,渾身舒坦。
江宸暗自點頭,系統專屬食譜果然靠譜,這道魔芋燒鴨品質直接拉滿。
此時再看直播間,彈幕已經多到遮擋畫面,密密麻麻全是饞哭的評論。
「看小胖這吃相,我口水直接流了一地!」
「隔著屏幕都聞到香味了,求求老闆上架售賣!」
「能不能真空郵寄?多少錢我都願意掏!」
江宸見狀哭笑不得,拿起手機耐心解釋:
「這道菜必須現做現吃,趁熱口感才最佳,沒法真空打包郵寄,大家別抱期待啦。」
一句話直接澆滅粉絲期待,直播間瞬間響起一片哀嚎,紛紛在線聲討江宸,連帶著店裡爆款雞爪也一併催更上架。
看著粉絲們怨氣滿滿,江宸權衡片刻,乾脆大方讓步。
「魔芋燒鴨沒法上架,雞爪可以加量。」
「限時上架一百斤,一斤一份,手慢無,拼網速搶單。」
粉絲們瞬間轉怒為喜,清一色花式吹捧夸老闆大氣。
江宸敲定好上架時間,順手關掉直播,轉頭就被小胖幽怨盯上了。
再一看桌邊空盆,他當場愣住。
前後不過幾分鐘,滿滿一大盆魔芋燒鴨,連帶配菜魔芋,吃得乾乾淨淨,盆底都快被舔亮了。
江宸一臉無語:
「你這飯量,減肥成果遲早反彈,用不了幾天就胖回原樣。」
小胖立馬喊冤:
「不止我一個!」
「李成、丁象他們都跟著吃了,我就多吃兩口而已!」
丁象當場拆台:
「兩口?」
「你那是億點點!」
「我全程就搶到兩塊鴨肉,壓根沒解饞。」
兩人當場拌嘴,江宸聽得哭笑不得。
小胖腆著臉湊上來,還想趁熱打鐵再求一份:
「老闆,味道太絕了,再做一份唄,食材肯定還有富餘。」
江宸果斷擺手拒絕:
「就只是試菜,吃完就收尾,想吃明天早點來排隊。」
小胖瞬間泄氣,滿心遺憾又回味無窮,還在惦記著剛才的美味。
就在後廚拌嘴閒聊的功夫,前廳就餐的食客們突然集體抬頭,鼻尖不停聳動。
一股從未聞過的醇厚濃香,順著後廚通風口飄滿整個大廳,
鮮香不刺鼻,濃郁不油膩,勾得人食慾狂飆。
原本安靜吃飯、埋頭乾飯的客人,全都停下動作,紛紛扭頭望向後廚方向,議論聲此起彼伏。
「這香味不對勁,從來沒在店裡聞過!」
「不用多想,指定是江老闆研發出新菜了!」
有位常客忍不住招手喊來路過的丁象,低聲打探:
「小伙子,實話實說,後廚是不是出鍋新硬菜了?」
丁象心裡一驚,沒想到香味飄得這麼遠,嘴快直接如實回話:
「小伙子,實話實說,後廚是不是出鍋新硬菜了?」
丁象心裡一驚,沒想到香味飄得這麼遠,嘴快直接如實回話:
「確實是新菜,魔芋燒鴨,剛試做完,明天才打算上新菜單。」
這話一出,那位常客當場拍桌激動起身:
「魔芋燒鴨?那是我老家地道特色菜!」
「我惦記好幾年了,不管上沒上新,今天我必須點一份!」
周圍食客聞聲立馬圍了過來,集體附和點餐,瞬間全場起鬨,聲勢浩大,全都要嘗新菜。
丁象哪裡扛得住這陣仗,嚇得一溜煙跑回後廚求助。
「老闆!外面客人全要吃魔芋燒鴨,攔都攔不住!」
江宸滿臉疑惑:
「他們怎麼知道我試做新菜了?」
丁象尷尬撓頭:
「香味飄出去了,客人一問,我就隨口說了一嘴……」
江宸無奈走出後廚,剛露頭就被食客們團團圍住,七嘴八舌全是催著上魔芋燒鴨的話。
還有熟客直接放話,價格隨便開,只求儘快吃上一口。
被幾十雙眼睛緊緊盯著,江宸實在推脫不掉,只好妥協開口:
「食材只預留了試菜量,不算充足」
「我手裡還剩九份食材,多一份都沒有。」
話音未落,食客們瞬間搶著預定,幾秒時間,九份名額直接搶空。
沒搶到的客人當場不樂意了,紛紛吐槽備貨太少、開店不夠大氣。
江宸連忙安撫,定下規矩,每桌僅限點一份,每份三十五元,公平先到先得。
又勉強勻出幾份,安撫好現場情緒。
(還有更新耶)