第314章 算盤、收人

  晚上六點，屋裡傳來於艷和奶奶對弈的聲音。

  和昨天一樣，張景辰和於蘭並排坐在鍋台旁吃飯，

  倆人各端一碗稠稠的大碴粥，手邊擺著對半切開的油沙鹹鴨蛋，還有一盤清爽的黃瓜炒雞蛋。

  「三哥找的那個鋪子位置還不錯？」於蘭扒拉了一口粥，抬眼問。

  「嗯。」

  張景辰端著碗點頭，「下午我跟他去看過了，是個臨街的餃子館，八十來平，屋裡能擺六七張桌。

  

  原先的裝修底子還行，不用大動，收拾收拾就能營業。」

  於蘭點點頭：「那還挺好，三哥這回是真上心了。」

  「能不上心嘛？」

  張景辰喝了口粥，笑了聲，「對象有了，本錢也夠了，就差這一哆嗦了。」

  「是啊，只要這個店開起來，就能和李正敏結婚了。」

  於蘭幾口吃完碗裡的粥，擦了擦手，從兜里掏出個小帳本。

  她一臉神秘的問張景辰：「今天是開業第四天，你猜猜這四天一共賣了多少錢？」

  「多少錢？」

  「一千九百零八塊錢！」於蘭說完，就盯著他的臉，等著看他吃驚的樣子。

  「什麼？！！！」

  張景辰瞳孔地震，十分配合地露出一臉震驚模樣：「..合著一天純賺二百三十塊？

  誒呀我去！！我媳婦可真厲害！」他放下碗，煞有介事地給她鼓了鼓掌。

  「哈哈哈哈，沒有沒有，這都是咱倆一起努力的結果啊。」

  因為張景辰考慮縣城的消費力沒省城這麼強，所以他定價稍微低了一些，毛利率控制在45%～55%左右。

  省城同類型的時髦貨一般賣30～50塊，毛利率最高能衝到80%。但省城的成本也高。

  於蘭被誇得滿心歡喜，頭點得像小雞啄米：「一天二百三啊.……不敢想，不敢想。」她的語氣有些顫抖。

  張景辰坐在那兒，看著她一臉感慨的模樣。他心裡覺得，這個女人還是這麼容易滿足。

  於蘭被他看得有點不好意思，伸手把帳本合上，嗔道：「你老看我幹啥？我臉上有飯粒啊？」她伸手在臉上抹了一把。

  「你說看啥？看我媳婦唄。」張景辰咧嘴笑，「越來越有大老闆的樣子了。」

  「整事兒。」於蘭白了他一眼，卻掩不住嘴角的笑意。

  「不過……」

  她話鋒一轉，眉頭微微蹙起來，「家裡的衣服和紙箱都快見底了。

  襯衫剩十幾件，連衣裙就剩幾條，健美褲也沒多少了。

  還有紙盒子!攤位下午那些也用完了，最後幾個顧客又是拿報紙包走的。

  家裡現在也沒剩多少了，估計明天就用完了。」

  「我知道了。」

  張景辰點點頭，心裡有數：「明天我去糧庫取改裝好的車。後天一早咱們就去省城進貨！」

  「呃……」

  於蘭咬著嘴唇猶豫了半天，還是搖了搖頭：「算了，我不跟你去了。

  咱倆都走了，孩子我不放心。而且攤位也離不了人。」

  她把手裡的帳本遞過去，叮囑道：「你照著我本子上記的拿就行，多拿春夏款，輕薄的、顏色亮的好賣。最好是新款！

  鞋子就不補貨了，賣得太慢，還壓錢。

  還有那兩款男士衣服賣得也一般，也不拿了。咱們的錢得花在刀刃上……」

  張景辰沒插話，就看著她掰著手指頭，一樁樁數著。此刻的於蘭周身仿佛散發著光芒。

  「行，都聽你的。」等她說完，張景辰才點頭，「那咱這次進多少錢的貨？」

  「三千塊錢.……？」

  於蘭猶豫了一下，聲音放低了點：「咱家現在算上這幾天賺的，存款還有五千，進三千的貨倒是夠……

  我尋思五一馬上就到了，正是逛街買衣服的旺季。

  要是咱們不多備點貨，到時候賣斷貨，豈不是平白少賺好多錢。」

  「行啊，現在膽子挺肥啊。」張景辰笑著打趣她。

  「啊？.……是不是有點兒多了？」於蘭看著他的眼睛，又有點不確定了。

  「不多。」張景辰伸手捏了捏她的小手：「就算多了也沒事兒！有我給你兜底呢。」

  「嘿嘿，你最好了。」於蘭瞬間鬆了口氣，眉眼都彎了：「這家沒你我都不知道咋辦了。」

  「你就大膽地干吧！」張景辰站起身收拾碗筷：「馬上就到月底了，車隊的運費也該結了，錢上不用慌。」

  於蘭這才想起這茬，立馬腰杆都挺直了，揚著下巴說：「那等月底咱算總帳，比比看，是你車隊賺得多，還是我服裝攤賺得多！」

  「說你胖你還喘上了！」張景辰一臉揶揄：「行啊，那輸的人，以後都在上面。」

  「行！誰怕誰！」

  「拉勾上吊，一百年不許變！」

  「……」

  倆人鬥了幾句嘴，手腳麻利地把活幹完，各自洗漱了，便早早歇下了。

  ……

  隔日，四月二十七號。

  上午張景辰先去百貨大樓的攤位，幫於蘭盯了會兒攤。

  忙過中午那波人流高峰，他簡單吃了口包子，跟於蘭打了個招呼，騎著自行車去了二糧庫。

  改裝好的解放卡車停在院子裡，墨綠色的車漆擦得鋥亮，在太陽底下泛著光。

  劉科長把鑰匙遞給他，臉上帶著幾分得意：「快試試，這個車可是我的巔峰之作。」

  張景辰爬進駕駛室，在糧庫大院裡慢慢開了兩圈，換擋、剎車都試了個遍。果然，老師傅的手藝確實靠譜。

  「謝了劉哥，晚上早點兒到！」

  「放心吧，昨天到現在都沒吃飯，就等晚上這一頓呢！」劉科長笑著說。

  告別劉科長，張景辰沒多耽擱，直接開著新車直奔水泥廠，找供銷科的熟人『李科長』，裝了滿滿一車發往省城的水泥。

  ……

  晚上五點半，悅來飯店門口。

  張景辰站在台階上等人，門口的紅燈籠已經亮了起來，暖黃的光映著木牌上遒勁的紅漆大字：「悅來飯店」。

  飯店的門窗擦得鋥亮，門口站著個穿白襯衫、系紅圍裙的服務員。見有人走近就彎腰笑著說「歡迎光臨」，態度十分真誠、熱情。

  這待遇，在國營飯店可享受不到。

  那國營飯店的服務員見了人，眼皮都懶得抬一下，那架勢恨不得在你腦門上貼張條。

  告訴你：愛吃不吃！

  等了沒一會兒，

  王敬峰和劉科長就並肩走了過來，倆人都換了身乾淨的便裝，邊走邊聊，有說有笑。

  「王哥，劉哥，這是下班就直奔這兒了？」張景辰笑著迎上去。

  「有人請飯還不積極點兒？」王敬峰拍了拍他肩膀，「你啥時候來的？」

  「剛到沒一會兒，進屋等吧。」張景辰說。

  「不用，等人齊一起進去就行。」王敬峰擺了擺手。

  第二個到的是於富。

  他把自行車往牆根一靠，抬頭盯著飯店的門臉看了好半天，深吸了口氣：「這館子可真氣派，比不了哦。」

  張景辰趕緊拉過於富，給王敬峰和劉科長做介紹。

  於富上前伸手握手，看著王敬峰有點眼熟：「王哥，我好像見過你？你去年年底是不是總去過鍋爐廠？」

  「是啊！你咋知道？」王敬峰有點意外。

  「我之前在鍋爐廠上班，總見你去找我們馬主任。」於富笑了，「說起來，我們馬主任還是我半個師傅呢。」

  「誒喲，巧了不是！老馬是我之前的老鄰居。」

  一聽是舊識，倆人瞬間熟絡了不少，站在門口就聊起了老馬和鍋爐廠的一些事兒。

  最後到的是呂剛和小五。

  小五跟在呂剛身後，渾身都有點拘謹，手都不知道往哪兒放。

  呂剛低頭跟他說了句什麼，他這才挺直腰板，但眼睛還是忍不住往飯店裡頭瞟。

  「都到齊了，咱們進去吧。」張景辰招呼著眾人往裡走。

  門一推開，一股香味就撲面而來，勾得人肚子咕咕叫。

  一樓大堂擺著十幾張方桌，都鋪著乾淨的餐布，椅子是清一色的摺疊椅，靠背上還套著紅絨布套，看著就有排場。

  大堂正中間的牆上掛著幅山水畫，兩邊配著對聯——「悅來四海客，香飄五湖春」。

  牆角柜子上，擺著一台十八寸的彩色電視，正放著當下最火的電視劇《上海灘》。

  別的不說，就光這一台十八寸的大彩電，在這年頭就夠有排面了。

  於富掃了一圈，嘖嘖稱奇：「就這裝修.……在咱們大河縣的飯店裡，除了北國飯店，別的根本比不了啊。」

  「聽景辰說你也要開個飯店？」王敬峰笑著說：「好好整著，沒準三五年後，你就是縣裡的龍頭了呢。」

  「哈哈，借王哥吉言！」

  張景辰跟前台報了王敬峰的名字，服務員立馬笑著引他們上二樓。

  推開包廂門，裡頭是一張大圓桌，鋪著棗紅色的桌布，牆角柜子立著個暖水瓶，杯碟碗筷都擺得整整齊齊。

  「都坐都坐，今天沒外人，都別客氣哈。」張景辰招呼著眾人落座。

  屋裡的眾人基本都認識，只有小五小心翼翼地拉開椅子，屁股只挨了半張凳子，脊樑挺得筆直，目光在桌上和人群中來回掃蕩，神情十分侷促。

  劉科長伸手摸了摸桌面，笑著點頭：「這包廂不賴，清淨。」

  「幾位同志，可以點菜了嗎？」

  一個女服務員站在門邊，拿著小本子『菜單』，臉上掛著標準的笑，「對了，跟各位同志說一下，咱這兒不用糧票哈。」

  這話讓於富不禁看了對方一眼。

  從進門到現在，這家飯店處處透著前衛與便捷，跟國營飯店的死板完全不一樣，也怪不得生意這麼火。

  王敬峰是這兒的常客，熟門熟路拿過菜單就點：「招牌紅燒肘子必吃！涼拌刺嫩芽必吃！蔥燒鹿筋必吃！再來個得莫利燉活魚，多加粉條。」

  點完，他扭頭問張景辰：「咱們六個人，四個菜，差不多了吧？」

  「夠了夠了，這都是硬菜，肯定吃不了。」呂剛連忙接話。

  張景辰想了想，問：「咱們店裡還有什麼野味啊？」

  女服務員笑著答：「同志，今天有棒雞。是早上剛從山裡收來的，活的現殺。」

  「棒雞吃夠了。」於富一本正經地問，「紅燒熊掌有麼？」

  女服務員臉上的笑僵了一下，有點尷尬：「這個……真沒有。」

  「紅燒犴鼻有麼？」（駝鹿鼻子）

  「這個也沒有……」女服務員都有點冒汗了，感覺這幫人好像是來找茬的。

  「那你們這有啥啊？」張景辰感覺野味有點少。

  王敬峰笑著沖服務員擺了擺手：「別聽他倆瞎鬧，就剛才點的那四個菜，再來一壺五味子酒。」

  「好的同志。」女服務員如釋重負，趕緊接過菜單，轉身出去了。

  菜上得很快，頭一道就是招牌紅燒肘子。

  一個白瓷大盤端上來，肘子趴在上面，皮色醬紅油亮。盤子放到桌上的時候，整個肘子都顫顫巍巍的。

  劉科長第一個伸筷子，夾了塊帶皮的肉放進嘴裡，嚼了兩下就眯起了眼：

  「不愧是招牌，可算吃到了。老王饞我大半個月了，今兒總算解饞了。」

  王敬峰也夾了一塊嘗了嘗，點點頭：「還是上次那個味兒，很穩定。」

  他轉頭看向於富，認真叮囑：「於富，你要是開飯店，菜品味道必須穩定，這才是留客的根本。」

  「知道了王哥！」於富嘴裡品嘗著肘子的味道，手底下本子已經攤開了，拿筆飛快地記。

  張景辰瞥了一眼，他居然連每道菜的名字、價格、盤子大小都記下來了。

  他放下筷子，跟幾人說：「三哥的店，前期打算以燒烤為主，炒菜什麼的只能帶著賣。

  最好是弄點兒有特色的東西，才好打開局面。」

  「燒烤？」王敬峰一下來了興趣，「那是什麼吃法？」他本就愛吃喝，一聽新鮮吃法立馬好奇。

  呂剛在一旁接話：「就是上次在久波家，你說跟陳佩斯那個小品里學的那個烤串？」上次破五，在孫久波家的時候，他記得張景辰是這麼跟他說的。

  「啊，對，就是那個。」張景辰點頭。

  劉科長也好奇得不行：「那到底是啥啊？快跟我們說說！」

  於富趕緊放下筆，給倆人細細形容了一遍烤串的做法、吃法。

  說完還有點不好意思：「景辰給我出了個路子，讓我五一先在外面擺個攤，看看大夥接受度怎麼樣。」

  「燒烤這東西，咱縣城還真沒有。」

  「擺攤你得去體育場啊！」王敬峰接過話茬，「五一縣裡在體育場開慶祝大會，還有勞動模範頒獎。

  給你們說個小道消息.……到了晚上還放電影呢，聽說裡面還有港片，都是縣裡剛引進的。」

  「弄這麼大扯？」

  「免費看啊？」

  「這下可真熱鬧了。」

  旁邊兒幾個人也都來了精神。

  王敬峰篤定地說：「到時候體育場的人肯定少不了，你記得早點過去搶位置。」

  「就怕有人攆啊……」於富眼睛亮了，可又有點擔心。

  「不用怕，你這個攤又不違反規定。」王敬峰擺了擺手，「到時候我過去打個招呼，沒人找你麻煩。」

  「那可太好了！」

  於富激動得直搓手，趕緊端起酒杯，「多謝各位哥哥支招，等我店開起來，大夥都去捧場，第一頓我請！」

  「哈哈，好，又蹭到一頓飯！」

  「必須去啊！」呂剛舉起酒杯，大嗓門說。

  「妥妥的，到時候我帶著我們機修車間的同事一塊兒去給你捧場。」劉科長豪氣地說。

  「干一個！」

  「整！」

  放下酒杯，張景辰問一旁的王敬峰：「王哥，你說一樓那個十八寸的彩電，是在哪兒弄的啊？」

  王敬峰撇了他一眼，笑著問：「咋了？有話直說！」

  「嘿嘿，我也想弄一個.……可惜沒路子啊。」張景辰遺憾地說。

  「你家不是有彩電麼?」

  張景辰說出自己的目的：「想給老爸老媽家裡整一個。」

  王敬峰嘬了嘬牙花子，笑了：「我就說麼，你這飯不是那麼好吃的……行了，我知道了，等信兒吧！」他擺擺手。

  「王哥大氣，小弟敬你一杯！」

  屋內眾人說說笑笑，推杯換盞，氣氛越來越熱絡。

  張景辰目光轉向呂剛：「剛子，有個事跟你商量.……想跟你借個人。」

  「啊？誰啊？」呂剛愣了一下。

  張景辰朝旁邊的小五努了努嘴：「小五。」

  小五正拿著肘子汁泡大米飯，悶頭往嘴裡扒拉呢，聞言猛地抬起頭，嘴角還沾著一點醬汁，一臉懵。

  「我感覺他挺機靈的.……呃，這麼說吧，我感覺我倆挺合財的。我想讓他跟著我干。」

  張景辰笑著問：「不知道你願不願意割愛啊？」

  呂剛愣了一下，隨即就笑了：「我當啥事呢！他能跟著你干，那不比跟我瞎混強多了，我巴不得呢。」

  他轉頭問小五：「小五，你啥意思？」

  小五看看張景辰，又看看呂剛，一時都沒反應過來。

  張景辰笑著跟他說：「小五，你要是願意跟我干，我一個月給你開五十塊錢工資，干好了還有獎金。

  就是可能累點……」

  「我不怕累！!！」

  一聽到五十塊的工資，小五瞬間精神了，腰板挺得筆直：「我……我願意跟你干！

  二哥你說吧，你讓我干誰？」

  「坐下說，別激動。不干誰啊！」

  張景辰笑著壓了壓手，「明天我要去省城進貨，你跟我一起去，跑跑腿搬搬貨，順便見見世面。」

  「哎！好！」小五連連點頭，樂得嘴都合不攏了。

  他本來以為能有份穩定活就不錯了，沒想到不光能拿工資，還能去省城見世面，這是什麼神仙工作？

  這頓飯吃得賓主盡歡，眾人也沒喝太多酒，主要是聯絡感情、搭人脈。

  特別是王敬峰，他對於富的燒烤攤格外感興趣，要不是於富最近得忙著收拾鋪子，他都想讓於富明天就支攤讓他嘗嘗鮮。

  臨走結帳。張景辰一開始就壓了一百塊錢在前台。

  服務員一算，這頓飯一共五十一塊八。經理爽快地抹了一塊八的零頭，找了他五十塊錢。

  張景辰心裡算了算，上次在北國飯店請客，十多個人才花了不到五十塊錢，而今天六個人就吃了五十多。

  看來個體飯店的價格確實比國營的高出一截——畢竟沒有補貼，沒有平價糧油，全按市場價進貨，菜價自然貴。

  但架不住服務好、菜品精緻、環境也不賴，眾人覺得這錢花得還挺值的。

  付錢的時候，於富搶著要掏錢，被張景辰按住了：「說好我做東，你跟我搶啥？

  你要請，就抓緊把店開起來吧。」

  「行吧，那等我店開起來，必須安排！」於富悻悻地把錢收了回去。

  「多謝景辰盛情款待，這頓飯吃得真舒坦啊。」劉科長笑著說。

  「吃的確實不錯，下次我安排。」王敬峰接話。

  「等我哥回來，讓我哥安排吧，我這水平可安排不起這兒。」呂剛笑著打趣。

  小五：「……」我該不該安排啊？

  「哈哈，好，都排隊，一個一個來，別搶哈。」張景辰笑著說。

  出了飯店，眾人各自道別，分頭回家。

  晚風一吹，帶著點涼意，吹散了幾分酒氣。

  張景辰沿著大路往家走，看著街上稀稀拉拉的燈火，心裡盤算：有個東西，這趟去省城必須買回來。

  ……

  （還有更新耶）