第630章 沈硯有一個大膽的想法

  次日，天剛蒙蒙亮。

  沈硯輕手輕腳地翻身下地，生怕驚動了睡得正香的秦雪。

  她的肚子越發大了，行動十分不便。沈硯前幾天就讓秦雪按約定向市局請了長假，張局長批得也很痛快，現在秦雪就安心在九十四號院裡待產，外頭那些風風雨雨、勾心鬥角，全被沈硯給擋在了門外。

  他趿拉著布鞋，走到院裡的水池邊洗了把臉，涼水一激，整個人徹底清醒。

  沈硯轉身鑽進廚房，灶膛里生起火，隨後從系統空間裡拿出一塊黑豬肉。

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  這肉肥瘦相間，紅白分明，沈硯抄起菜刀，手腕發力，案板上響起「篤篤篤」的剁肉聲。

  沒一會兒，肉塊就被剁成了細細的肉餡，他又抓了一把小蔥，切成蔥花，和肉餡混在一起。

  倒上點醬油、香油，撒上一小撮鹽，順著一個方向快速攪拌。

  肉餡漸漸上了勁，被攪得黏糊拉絲，蔥香混著肉香，光聞著生餡兒都讓人直咽口水。

  和好面，沈硯雙手齊上，將麵團揉搓成長條，揪成大小均勻的劑子。

  擀麵杖一推一拉，麵皮中間厚邊緣薄，左手托皮，右手打褶，順勢包進一大團肉餡，收口處在捏出一個漂亮的小雀嘴。

  一屜屜白胖的包子碼好，直接上鍋大火猛蒸。

  不多時，一股濃郁的肉香味順著門縫就往外鑽，很快就飄滿了整個院子。

  一牆之隔的九十五號院，前院。

  閻埠貴端著碗棒子麵粥，鼻子用力吸溜了兩下。

  「這沈家，大清早的就吃肉包子！」閻埠貴一直沒死心，總想去套個近乎，可每次想到沈硯那油鹽不進的脾氣，都只能長嘆一聲，「這日子沒法過了！」

  楊瑞華在旁邊翻了個白眼，拿筷子敲了敲碗沿，「行了！聞聞味兒得了，有那眼饞的功夫，不如想想怎麼去河裡釣兩條魚，還能拿回來熬熬湯！」

  九十四號院，廚房裡的包子已經出鍋。

  揭開籠屜，熱氣蒸騰，肉汁浸透了一小片麵皮，透著誘人的油光。

  沈硯夾出幾個晾了晾，抓起一個咬了一口。

  麵皮鬆軟，肉餡鮮美多汁，肉汁順著嘴角往下淌，香得人直迷糊。

  他三兩口乾掉三個包子，算是墊了墊肚子，他把剩下的包子，仔細地碼在另一個乾淨的籠屜里，借著大鍋的餘溫熱著。

  沈硯走到院子裡，田桂芳正拿著毛巾在水池邊洗漱。

  「田姨。」沈硯壓著嗓子，指了指廚房的方向，「包子在鍋里熱著，肉餡的，你洗完先吃。」

  田桂芳擰乾毛巾擦了擦臉，「行，你吃過了？」

  「墊巴了幾個。」沈硯朝裡屋瞥了一眼，「小雪還在睡，等她醒了再給她拿，千萬別讓她吃涼的，傷胃。」

  田桂芳連連點頭，「你就放心吧，有我在這兒盯著，出不了岔子，你去忙鋪子裡的事吧。」

  沈硯應了一聲，去裡屋拿了件乾淨的襯衫換上，隨後推著輛自行車出了院門。

  清晨的胡同里還沒多少人，只有幾個掃街的大媽在揮舞著大掃帚。

  沈硯跨上自行車，腳下蹬得飛快，直奔前門大街。

  自從四九城全面推行糕點票，這街面上的風向就徹底變了。

  曾經一大早排隊買點心的場面已經看不見了，現在有票的早就買好了，放家裡慢慢吃，沒票的他也買不到。

  到了鋪子，門板剛卸下兩塊。

  陳平安正站在櫃檯後面撥弄著算盤珠子，帳本上密密麻麻，記著的全是昨天的進項。

  聽見腳步聲，陳平安抬起頭，見是沈硯，立馬扔下筆迎了上來。

  「沈師傅，大喜事！昨天那批面果兒，直接讓外交部的採購員拿特需票給包圓了，人家說是拿去招待外賓！」

  沈硯放好自行車，「挺好，記得把帳目做好，別在這個節骨眼上落人話柄。」

  「您放心吧，咱們跟外交那邊有本單獨的帳，我都記著呢。」陳平安拍著胸脯保證。

  沈硯沒再多說，挑開門帘子，直接進了後廚。

  後廚里熱氣騰騰，夥計們各自忙活著，錢大勺在熬糖稀，老馬在和面，大夥幹得熱火朝天。

  案板前，楊文學正彎著腰，手把手地指導石頭。石頭手裡捧著個剛捏出雛形的南瓜面果兒，額頭上全是汗。

  「收口，注意收口！」楊文學盯著石頭的手指，「你這力道不對，太死板。要用巧勁，用指腹輕輕往裡推，把那道縫給藏起來，不然一上鍋蒸，這皮就全裂了。」

  石頭緊張地咽了口唾沫，手指試探著調整角度，一點點把麵皮攏合。

  「對，就是這樣，保持住。」楊文學點點頭，自己也拿起一塊麵團，三兩下捏出一個逼真的小柿子。

  沈硯靠在門框上看著兩人的動作，暗自點頭。

  楊文學不但手藝學得快，如今帶起別人來也是有模有樣，把福源祥交到他手裡，確實是放心。

  沈硯沒有出聲打擾他們，放輕腳步退了出去。

  他轉過迴廊，走進了後院的靜室，反手關上房門，插上門閂。

  沈硯走到桌前坐下，意念一動，手腕一翻，一個小巧的竹筐出現在掌心，裡面裝著的正是昨晚他從系統空間裡採摘的那一小撮「冰魄龍井」的嫩芽。

  這些嫩芽一直放在系統空間裡，雖然已經離樹一整晚，卻依然保持著剛採下時的鮮活。

  沈硯從旁邊的架子上取出一個透明的玻璃茶杯，這杯子平時用不上，今天正好拿來觀茶。

  他提起桌上的水壺，倒了半杯涼白開，隨後捏起幾片緣泛著淺藍色光暈的葉片，輕輕投入水中。

  這些葉片剛一接觸水面，並沒有像普通茶葉那樣漂浮在上面，而是像有重量一樣迅速下沉，一片一片的在杯底舒展開來。

  沈硯端起茶杯，盯著裡面的變化。

  原本無色透明的涼白開，慢慢透出淡淡的綠色，那顏色很淺，近乎透明，不仔細看根本分辨不出來。

  杯底的葉肉有些通透，泛著玉質的光澤，連裡面的葉脈都看得一清二楚。

  幾縷白色的寒氣從杯口溢出，沈硯湊過去用力吸了一口。

  最先鑽進鼻子裡的是西湖龍井特有的那股豆香，還夾雜著些栗香，這股香氣清雅柔和，一點也不沖。

  緊接著，薄荷的清冽涼香慢慢透了出來，和龍井的香氣交織在一起。

  聞上去先是茶香，後是涼氣，既有新茶的鮮潤，又有薄荷那股直衝腦門的涼意。

  這味道，確實絕。

  沈硯端起杯子，貼著杯沿，輕輕抿了一口。

  茶水入喉，沒有那種綠茶常有的苦澀感，反而是清甜的回甘。

  緊接著，一股涼氣順著喉嚨就往下流，把身體裡的那些火氣壓得乾乾淨淨，連呼出的氣流都帶著涼絲絲的感覺。

  沈硯放下杯子，眼睛一亮，「好東西！」

  這「冰魄龍井」不僅能解暑提神，那股特殊的寒氣，似乎還能壓制體內的虛火，這聲望值花得簡直太值了。

  沈硯靠在椅背上，又慢慢品了一口，腦海中浮現出那位常年案牘勞形的老人家。

  如果等小雪生了，把這東西送到那位手裡，不但能告訴那位完成了任務，還能讓那位在這個夏天都舒服一些，簡直是兩全其美！

  （還有更新耶）