第581章 食材過明路

  沈硯走到那胖子跟前，蹲下身子。

  胖子左右踅摸了一圈，伸手捏住柳條筐上的破麻袋片，掀開一個角，露出裡頭暗紅色的肉塊。

  那股特有的腥膻味順著風就飄了出來，沈硯聞了一下立馬認了出來，這是黃羊肉！

  他掃了一眼柳條筐，連骨帶肉大概二三十斤，凍得梆硬，表面還掛著沒剔乾淨的白筋。

  胖子沒比劃糧食，直接伸出五根手指，聲音壓得極低：「不散賣，只要現錢，五十。」

  沈硯掃了眼四周，從兜里摸出四張大黑十遞了過去：「帶骨帶筋，還沒處理乾淨，最多四十，能一口氣掏出這麼多現錢的，你在這林子裡找不出第二個。」

  胖子盯著那四十塊錢猶豫了一下，沈硯手一縮，作勢就要收回，這買賣愛做不做。

  胖子咬了咬牙，一把抓過錢，胡亂得揣進懷裡。

  他雙手抓住柳條筐的邊緣，連筐帶肉一塊兒推到沈硯懷裡，隨後站起身頭也不回地鑽進林子深處，幾秒鐘就沒影兒了。

  沈硯提著柳條筐原路折返，他一路上避開人群，順著乾涸的排水溝摸回了破廟後頭的隱蔽處。

  

  確認四周無人，沈硯心念一動，手裡一輕，那筐凍得梆硬的黃羊肉直接進了系統的恆溫保鮮倉，這東西腥膻味重，處理起來費工夫，今天用不上，留著以後再說。

  今晚不單是接風宴，田姨上了年紀，早年還在戰場上風餐露宿，底子虧，得溫補，還有秦雪，現在是雙身子，飲食更得精細有營養。

  沈硯打開系統兌換庫，開始挑選食材。

  他先挑了一塊肥瘦相間的極品牛腩，上面還帶著一層薄薄的筋膜，這樣的牛腩燉出來才黏糊，在配上幾個起沙的黃心土豆，軟糯入味，最是下飯。

  接著是兩斤黑豬精排，根根帶脆骨，配上圓潤飽滿得板栗，做個板栗燒排骨，最適合秦雪吃。

  湯更得講究，沈硯直接兌換了一隻三年以上的散養老母雞，外加半斤鐵棍山藥，紅棗和枸杞。這些好東西放在一起小火慢煨，燉出的雞湯正適合給一老一小補身子。

  中午送飯的時候，秦雪挺愛吃那蝦仁，沈硯又兌換了一斤鮮活的渤海灣大對蝦，打算拿來白灼，吃那一口鮮甜。

  沈硯想了想，最起碼湊個四菜一湯，他又挑了一塊老南瓜準備清蒸，吃完大魚大肉，吃口南瓜解解膩，正合適。

  沈硯往剛才那個柳條筐里墊了張油紙，隨後把這些高品質的食材全裝了進去，在把破麻袋片蓋好，邊角掖緊，從外頭連根菜葉子都瞅不見。

  他從空間裡挪出自行車，把柳條筐擱在后座上，抽出一條粗麻繩，繞著筐底和車架纏了好幾道，用手晃了晃，紋絲不動。

  沈硯跨上車座，雙腳發力，蹬車離開了破廟。

  九十四號院。

  沈硯剛推著自行車跨過院門檻，西廂房的門帘就掀開了。

  田桂芳正端著個搪瓷盆準備潑水，瞧見沈硯推著個大柳條筐進來，她把盆往牆根一擱，迎了上來。

  「小沈回來了，我來搭把手。」

  田桂芳走到車后座，手腳麻利地去解那幾道扣子，麻繩一松，上面蓋著的那塊破麻袋片順勢滑落到地上。

  筐里的東西直接露了底，帶著血絲的精排、紅白相間的牛腩、肥碩的老母雞，還有旁邊網兜里正撲騰亂跳的大對蝦。

  田桂芳解繩子的動作直接停住了，現在的市面上連棒子麵都得排隊，她太清楚這半筐東西有多稀罕了，這根本不是有錢就能買得到的！

  她盯著那些東西，暗自心驚，但硬是一個字都沒問。

  沈硯把自行車支好，笑著提起柳條筐，「田姨，晚上咱們吃大餐，用這些東西給您辦桌接風宴。」

  田桂芳一聽這話，立馬就急了，「小沈，你這是幹什麼！」她壓著嗓子，「現在外頭是什麼光景？買點粗糧都得排半宿的隊！你給我做什麼接風宴！」

  她指著那隻老母雞，「這些好東西留著給小雪補身子！我一個老婆子，半截身子入土的人，吃這些就是糟蹋東西！」

  沈硯停下腳步，把柳條筐擱在廚房門檻上，他拍了拍筐沿。

  「田姨，您把心放肚子裡。您可能不知道，我不僅是福源祥的大師傅，還替外事辦和市局掌過勺，別的我不敢托大，但論這吃喝的門路，四九城裡可沒幾個比我廣的。」

  沈硯指了指筐里的排骨，「這接風宴必須得有，這是規矩，也是晚輩的心意。等今晚這頓吃完，以後關起門來，咱們一家人該怎麼吃就怎麼吃，細水長流。」

  田桂芳聽著那句「一家人」，心裡一陣熨帖。

  這小子，是個有本事的，也是個重情義的，秦山的閨女沒嫁錯人。

  「行。」田桂芳也是個爽快人，既然沈硯把話說到這份上，她再推辭就顯得矯情了，她挽起袖子，「那我給你打下手，這雞我來剁，排骨我來洗。」

  沈硯笑著點頭。「成，那田姨您受累，先把母雞和排骨洗出來。算算時間，小雪快下班了，我得去接她。」

  田桂芳一揮手，拿起門檻上的柳條筐，「快去快去，這頭三個月最金貴，天又冷，別讓丫頭凍著。」

  沈硯轉身出門，跨上那輛綁了坐墊的自行車，直奔市局。

  市局大門口，下班的人流湧出，沈硯單腳撐地，停在車棚外。

  秦雪穿著警服，跟王大姐並肩走出來，一眼就看見了等待的沈硯。

  王大姐用手拍了拍秦雪，壓低聲音打趣：「瞧瞧，你家沈師傅來站崗了，這風吹得多透，人家硬是連個哆嗦都不打。」

  秦雪心裡暖烘烘的，她快步走過去。

  「等急了吧？」秦雪剛開口，沈硯就從車把上扯下一條厚實的圍巾，直接繞在她的脖子上，又把她的衣領子豎了起來。

  「風大，別灌了冷風。」沈硯動作利落，把她裹得嚴實，外面只露了一雙眼睛。

  秦雪扯了扯圍巾邊緣，哭笑不得，「我又不是紙糊的，局長都把我調到檔案室了，我今天連門都沒出。」

  「那也不行，重點保護對象就得有保護對象的待遇。」沈硯拍了拍后座，「上車，田姨在家裡等著呢。」

  聽到「田姨」二字，秦雪的眼睛一亮。

  父親的老戰友，這層身份讓她既期待又有些緊張，她側身坐上加了軟墊的后座，雙手自然地環住沈硯的腰。

  自行車穩穩地駛入胡同，回到九十四號院。

  廚房裡，田桂芳已經把老母雞剁成了均勻的小塊，黑豬排骨也洗淨控幹了水分，正碼在粗瓷盆里。

  秦雪走上前，看著眼前這位頭髮花白、面容硬朗的長輩，眼眶泛紅。

  「田姨。」秦雪叫了一聲，聲音都有些發顫。

  田桂芳在圍裙上擦了擦手，仔細打量著秦雪的眉眼。

  像，太像了，尤其是那股子倔強的眼神，簡直跟當年的秦山一模一樣。

  「好孩子。」田桂芳的心裡也有些酸澀，但還是強忍著沒掉眼淚，她拍了拍秦雪的手背。「回來了，趕緊進屋暖和暖和。」

  （還有更新耶）