第565章 十八歲的楊團團
沈硯伸手,輕輕地摘下一顆成熟的果實。
剛一入手,沉甸甸的,觸感微涼,大拇指和食指稍一用力。
「咔」的一聲輕響。
果殼被捏碎,醇厚的香氣直衝腦門。
八角的辛香和五味子的藥香混在一塊,不僅不沖,反而出奇的融合。
聞上一口,今天在鋪子裡盯了一整天的疲乏都掃空了大半。
沈硯將那顆紫金色的果實攥在掌心,退出種植空間。
他來到廚房的灶台前,心裡暗自盤算,這種極品八角,非得配上經典的把子肉,才能驗出成色。
他從系統兌換庫兌換出一整塊帶皮黑豬五花肉,肥瘦相間,五花三層。
觀看最新章節訪問𝙨𝙩𝙤9.𝙘𝙤𝙢
沈硯將菜刀壓下,把五花肉切成兩指寬、半掌長的厚實肉條。
隨後扯過一卷細麻繩,繞著肉塊纏了兩圈,扎得嚴嚴實實,這樣能防止燉煮時肉塊散掉。
鐵鍋燒熱,不放底油,五花肉條直接貼著鍋底排開。
「滋啦——」
肥膘里的油脂受熱溢出,肉皮邊緣微卷,表面泛起一層誘人的焦黃,濃郁的脂香立馬就竄了出來。
肉塊撈出,鍋底留油,抓一把冰糖扔進去,鍋鏟攪動,糖塊漸漸融化,冒出細密的黃褐色小泡。
極品頭抽沿著鍋邊澆下一圈,煎好的肉塊碼進砂鍋,倒入開水。
沈硯拿出那顆紫金色的「五味八角」,輕輕的放進滾燙的湯汁里。
「呲啦!」
五味八角一入鍋,鍋里的老湯像被點著了一樣,立馬就咕嘟嘟翻滾起來。
一股說不上來的奇香順著砂鍋沿兒直往外冒,瞬間溢滿了整個廚房。
這股味道太絕了,沒大肉的肥膩,也沒藥材的苦澀,吸進肺里是一股清氣,緊接著口水止不住地往下咽,餓得人心裡直發慌。
香氣順著廚房的煙囪飄散出去,迅速籠罩了整個九十四號院,冷風一卷,香氣越過牆頭,直直灌進隔壁的九十五號院。
這股味道就像一個個小鉤子,直勾勾地往人心裡鑽,讓人骨頭縫裡都酥酥麻麻,肚裡的饞蟲直衝腦門,打個寒顫都是肉香味兒。
中院賈家。
賈張氏盤腿坐在炕上,手裡捏著錐子,正往鞋底上扎,自從秦淮茹強勢掌家,她已經老實了很長一段時間。
香氣從門縫鑽進來的那一秒,她手裡的動作直接停住了。
她喉嚨一動,「咕咚」,咽了一大口唾沫。
她兩眼發直,鼻子一直抽動,什麼也顧不上了,手一松,鐵錐子直接掉在炕沿上。
她連棉鞋都顧不上踩,光著腳丫子就跳下了地。
秦淮茹端著剛洗完的衣服推門進屋,迎面撞上賈張氏。
賈張氏披頭散髮,眼珠子通紅,哈喇子順著嘴角直往下淌,跟餓瘋了似的死命扒拉著門框,不管不顧地就要往外沖。
秦淮茹嚇了一跳,手裡的大盆咣當掉在地上,濕衣服撒了一地,她一把抱住賈張氏的腰。
「媽!你幹什麼去!」秦淮茹拼命往後拽。
賈張氏力氣出奇的大,手指死死摳著門框,「肉!隔壁在燉肉!」
賈張氏一邊掙扎一邊嚎叫,「放開我!我要去隔壁!我要吃肉!給我吃一口肉!」
秦淮茹腦子裡嗡的一聲。
去隔壁?沈家?去沈家搶肉?沈硯是什麼手段?真要讓她翻進九十四號院,賈家明天就得全家滾回農村!
秦淮茹咬著牙,胳膊緊緊勒著賈張氏的肚子。
「你瘋了!那是沈家的院子!你去搶肉會被打死的!」
賈張氏根本聽不進去,滿腦子都是那股撓人心肝的香味,秦淮茹也死活不鬆手。
兩人在門檻邊死命拉扯。
前院老楊家。
十八歲的楊團團坐在木桌前,手裡握著鋼筆,正對著課本抄寫。
自從哥哥楊文學當了福源祥的後廚班長,家裡的伙食就徹底翻了身。
她臉上有了血色,身條也抽長了,出落得水靈標緻,再不是當年那個面黃肌瘦、成天挨餓的小丫頭。
那股勾人的香氣順著窗戶鑽進來,楊團團手腕一抖,筆尖停在作業本上,藍黑色的墨水順著筆尖洇開,糊了一大片。
她吸了吸鼻子。
「咕嚕嚕——」肚子不爭氣地叫了起來。
楊團團用力按住肚子,她不餓,剛才還吃了兩個白面饅頭,可這味道太邪門了,饞得她直咽口水,嗓子眼乾得冒火。
不能去。
楊團團在心裡告誡自己,沈叔對楊家恩重如山,自己也已經是個大姑娘了,哪還能像小時候那樣,聞到香味就去人家門口討吃的?
要臉!
她強迫自己低頭看書,可紙上的字全變成了燉得軟爛的五花肉,她咽了口唾沫,手不聽使喚地放下鋼筆,站起身,推開家門。
她裹緊棉襖,順著那股要命的香味,一路走到了九十四號院的大門口。
門關得嚴實。
楊團團停在台階下,冷風吹在臉上,她腦子清醒了,知道自己站在這裡有多丟人。
可腳底板就像生了根,怎麼也挪不開步子,她死死攥著棉襖的下擺,手指捏得發白。
敲門?不行,丟死人了。
回去?腿又不聽使喚,她就在這門前兩步的距離,來回蹭著鞋底。
「叮鈴鈴——」胡同口傳來清脆的車鈴聲。
秦雪推著自行車,從胡同拐角走出來,隔著老遠,她就瞅見自家大門外站著個人。
走近一看,是楊團團。
小丫頭凍得臉頰泛紅,兩隻手絞在一起,眼睛直勾勾的盯著門板。
秦雪吸了吸鼻子,空氣里飄著一股奇特的肉香,她立刻反應過來,肯定是自家男人在廚房裡又搗鼓出了什麼好東西。
再看看楊團團那副饞壞了卻又不好意思的模樣,秦雪心裡門兒清,這丫頭平時懂事,知進退,可這香味實在太霸道,硬生生把人勾過來了。
秦雪支好自行車,走上台階,她摘下手套,親昵地捏了捏楊團團冰涼的小臉蛋,她沒有點破小丫頭的窘迫。
「團團,正好你沈叔今天燉了肉。」秦雪笑著推開院門,「我一個人也吃不完,進來陪姨一起吃。」
院門推開,砂鍋里咕嘟咕嘟的燉肉聲混著濃烈的肉香撲面而來,楊團團的肚子再次發出一聲咕嚕嚕。
楊團團被秦雪牽著手,紅著臉邁過九十四號院的門檻。
(還有更新耶)