第535章 計劃通，開始籌備！
老齊盯著眼前的白瓷盤。
純西式的留白擺盤，透著股講究。
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金黃的蟹肉羹，紅亮醬汁裹著的魚柳，燈下一照，油潤油潤的。
林正陽和老周湊上前，兩人對視一眼，滿臉驚艷。
這賣相，比羅布森街那些頂級餐廳的招牌菜還要精緻！看著就高級！
老齊拿起銀質湯匙，半信半疑地舀起一勺高湯蟹粉芙蓉羹送入口中。
他在溫哥華十幾年，本以為這道海鮮也會帶著膩人的黃油味。
但湯汁一入口，老齊直接愣住了，沒有半分海貨的腥氣和黃油的膩味，全是鮮甜。
滑嫩的蛋清裹著一絲絲蟹肉，配上那勺清亮的高湯，一口下去，鮮味直衝腦門，熱湯順著喉嚨滾進胃裡，暖洋洋的。
老齊顧不上說話，抓起刀叉切向那塊斑石鯛魚柳。
刀鋒划過焦脆的魚皮，發出輕微的「咔嚓」聲，雪白肥厚的魚肉直接露了出來。
魚肉入口的第一感受就是漢源花椒的麻，混著極品頭抽的醬香，西餐煎魚的焦香和中餐的複合調味混在一起，越嚼越香！
老齊咀嚼的動作越來越快，連吃好幾口，十幾年了，他那被黃油生肉吃木了的舌頭，總算活過來了。
這是四九城老街坊燉魚的醬香，是刻在骨子裡的中國味道！
「老齊，咋樣啊？」陳東在一旁看得直咽口水，急切地問道。
老齊咽下魚肉，放下刀叉，眼睛盯著空了一半的盤子，「是老家的味道。」他聲音有些沙啞，「真他娘的地道。」
老周和林正陽見狀，再也按捺不住，各自拿起餐具。
林正陽切下一塊魚肉放進嘴裡，就這一口，他手裡的叉子直接頓住了。
「這魚……沒用黃油？」林正陽滿臉震驚，「不僅不膩，反倒把海魚的鮮味全逼了出來！」
「是豬板油。」陳東在一旁興奮地接話，「劉師傅用熱油一遍一遍淋熟的！」
林正陽心裡暗自盤算。
這種品質的美食一上桌，那些糧商的嘴再硬也得把舌頭放軟，正是破局的利器！
老周放下刀叉，直勾勾的盯著沈硯，眉頭的疙瘩全解開了。
他長舒一口氣，重重一拍大腿。
「好！好一個中餐底子西餐殼子！劉師傅，你這一手，絕了！」
老周腦海中快速盤算起來。
那幾大糧商的代理人眼高於頂，常規談判根本撬不開他們的嘴，但如果用這等頂級美食做誘餌，絕對能讓他們在談判桌上穩穩坐下去！
「光味道好還不夠。」林正陽敲了敲桌子，「洋人講究排場，咱們的名頭必須先壓住他們。」
老周點點頭，轉頭看向老齊。
「老齊，你立刻去給嘉吉和路易達孚的代理人下帖子！」
「就說咱們請他們赴一場頂級的宮廷晚宴！」
老齊擦淨嘴角，精神頭也上來了。
「領隊放心，我這就去辦。」
「這味道絕對能把那幫洋鬼子全震住！！」
「帖子的措辭要講究點。」林正陽在一旁補充。
「千萬別低三下四，就擺出咱們是來度假的闊佬做派，順道請他們吃頓飯。」
「越是端著架子，這幫唯利是圖的資本家就越容易上鉤。」
老齊連連點頭，抓起外套就直奔書房擬定請柬。
老周從公文包里抽出一個厚厚的牛皮紙信封，直接拍在沈硯面前，裡面裝滿了加元現鈔。
「劉師傅，你全權做主，缺什麼食材，直接買！」老周正色道。
「這次晚宴規模不大，大概五個人。」老周面色凝重，「但這是咱們敲開糧商大門的第一塊磚，只許成功，不許失敗！」
沈硯平靜的接過信封，手穩得很。
「領隊您放心，只要他們肯上桌，剩下的交給我。」
「洋人沒見過什麼世面，只要拿本事鎮住他們，剩下的事水到渠成。」
陳東滿臉通紅的在一旁搓著手，親眼見識了沈硯的手藝，他現在恨不得馬上開席看好戲！
書房內，檯燈亮著昏黃的光。
老周靠在椅背上，揉著眉心。
連日的奔波讓他渾身的骨頭都在泛酸，但剛才那頓飯，卻讓他提起了精神。
林正陽攤開一張人物關係圖，指尖點在兩個洋文名字上。
「嘉吉的代理人叫史密斯，這老狐狸滑溜得很，幾次接觸都在打太極。」
「路易達孚的代表是皮埃爾，是個法國佬，眼睛長在頭頂上，根本不拿正眼看咱們。」
「傲慢？」老周冷哼一聲，「這幫人說白了就是要趁火打劫，他們以為掐住了糧食出口的命門，就能逼我們低頭認宰。」
「劉師傅這頓飯，就是破局的關鍵。」林正陽敲了敲桌面。
「史密斯是個十足的老饕，常在各大頂級餐廳出沒。」
「只要劉師傅能在餐桌上折服他們，咱們就能藉機把話題引到糧食配額上。」
老周點了點頭：「座次安排也得講究。」
「讓史密斯坐主位，皮埃爾坐次席，這兩人私底下明爭暗鬥，咱們正好利用這點，在席間挑撥一二，讓他們自己競價。」
「明白。」林正陽提筆在紙上勾畫。
「陳東外語好，讓他充當侍應生兼翻譯，盯著洋人的動靜，老齊負責陪客熱場。」
「至於咱們倆，先隱在幕後，等火候到了再出面收網！」
深夜，眾人散去休息。
沈硯獨自留在廚房，水龍頭嘩嘩流著水，他仔細沖洗著刀具。
腦海中，五人晚宴的菜單正在快速成型，他不打算照搬國內大魚大肉的傳統席面，洋人吃不慣，也看不懂那種排場。
前菜、湯品、海鮮、主菜、主食、甜點。
沈硯按著西餐的六道次序，把菜譜重新順了一遍。
核心主菜定為茶香牛肋排。
洋人就認紅肉外面那層焦殼，但厚切牛肉裡頭的酸腥味他們根本壓不住，沈硯要用中式老湯做底，先煨後烤，給他們好好上一課。
讓這幫自詡高貴的外國人，好好見識見識什麼才叫吃肉！
他拉開腳邊的舊藤箱，摸向底部暗格，極品頭抽、漢源花椒、陳年八角桂皮。
除了這三樣核心香料，其餘食材沈硯決定全在溫哥華本地採購，他要讓這幫糧商明白，這頓飯絕不是靠稀缺材料堆出來的，而是實打實的手藝。
（還有更新耶）