第672章 前奏的十八道冷盤
不遠處。
燈光照不到的陰影里。
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陳鈺和汪舒翰站在角落裡，正跟瑞里安餐廳的幾個洋人高管竊竊私語。
其中一個金髮的高管注意到了宋硯那邊扎堆的人群，好奇地看向陳鈺：「陳先生，你之前不是說你們這些華夏人的餐廳只會窩裡鬥嗎？為什麼這麼多人聚在一起，感情還很好的樣子？」
陳鈺冷笑一聲：「逢場作戲罷了，等回去的時候，巴不得互相捅刀子呢。」
「你們華夏人，真是虛偽。」金髮高管搖了搖頭，表示不理解。
汪舒翰皺了皺眉，忍不住反駁道：「或許他們只是在交流廚藝而已，沒必要用最惡意的想法去揣測別人。」
「交流廚藝？「陳鈺忍不住嗤笑一聲，「汪師傅，你可別太天真了。」
「咱們這條街上，酒樓挨著酒樓，一家火了，旁邊的就得遭殃！德勝樓的重新開業，搶了多少人生意？」
「你們這些廚師暫且不提，可酒樓背後的老闆哪個不是憋著一口氣？表面上和和氣氣，背地裡不知道使了多少絆子。」
「同行是冤家，這句話你沒聽過嗎？」
汪舒翰眉頭皺得更深了。
他想說點什麼，又咽了回去。
陳鈺是他老闆，是醉仙居的掌舵人。今天德勝樓開業宴上的事，已經在圈子裡傳開了，鍾躍進親口說福滿樓無緣天下第一樓，這等於承認了德勝樓的地位。
而陳鈺，是一開始就不看好德勝樓的，甚至在開業前就已經跟米其林那邊搭上了線，站到了瑞里安餐廳這邊。
現在被打臉了，他臉色自然不好看，也想在其他地方找點場子。
這時候說什麼都沒用。
洋人高管見氣氛有些不對，打了個圓場：「好了好了，兩位不用糾結這些，既然大家都是米其林的朋友，今天的燒尾宴，你們必須坐在這些人前面。我先帶你們過去吧，現在時間也快到了。」
兩人點頭應是。
很快，宴會廳的大門打開了。
那是一個巨大的宴會廳，穹頂高聳，燈光耀眼，整個空間金碧輝煌。
幾十張鋪著雪白桌布的長桌呈弧形排列，銀質餐具在燈光下閃閃發光，每張桌子上都擺著鮮花和蠟燭。
這是能容納上百人的場地！
侍者分別帶領著賓客們找位置。
這場宴席的位置安排也頗有講究，最靠前的位置是米其林方面的高管和國際媒體的記者；然後是一些被特意邀請過來的富商、名流；再之後，才是宋硯他們這些廚師，基本都被安排在了一起。
不過雖然是在一起，但也有先後順序，像鍾躍進、錢文貴這樣的泰斗，自然坐在最靠前的位置。
而宋硯這個小年輕，在一眾被邀請來的同行裡面，排到了末尾。
只不過坐在宋硯前面的那些師傅，都是在上午吃到過他一手操辦的開業宴的，根本沒有人敢小覷他。
一品居的老闆蔣文軒見狀，主動站了起來，客客氣氣地說道：「宋師傅，要不您坐我前面吧？我這邊靠前一點。」
「哎！不用不用！」
蔣文軒的話剛出口，更前面的人已經發話了，大手一揮：「宋硯師傅還是坐我前面吧，剛好跟鍾師傅他們一起，我們這些人統一往後稍一稍就可以了。」
「對對對，宋師傅往前坐！」
「宋師傅今天可是主角，哪能在後面！快快快，坐前面來！」
眾人紛紛附和，主動往後挪位置的挪位置，讓座的讓座，轉眼間就給宋硯騰出了一個最前方的位置。
宋硯確實想要跟最前面幾位最厲害的師傅坐在一起，也方便從他們口中得知燒尾宴當中那些菜品的門道和看法，於是感謝了一番之後，答應了下來。
原本他想把郭林也帶過去的，不過郭林死活不去，用力地擺著手：
「別別別，我今天能跟著一起過來看著，就已經很滿足了！」
說完，他咧嘴一笑，露出兩排白牙，衝著宋硯比了個加油的手勢：「宋硯，我期待看著你打他們臉的時候！」
宋硯大笑兩聲，拍了拍他的肩膀：「放心，你一定可以看到的！」
宋硯坐下後沒多久，譚師傅也來了。
老爺子今天穿了一身深色的中式褂子，精神矍鑠，原本是被安排在更上首的位置，跟米其林的代表們坐在一處。
不過他進來之後掃了一圈，看見宋硯等人扎堆坐在廚師區，二話不說，直接走了過來，「擠一擠，擠一擠。」
他自來熟地從前面搬了把椅子，往宋硯旁邊一坐，笑眯眯地捋著鬍子：「你小子給我發那消息是什麼意思呀？」
宋硯聳了聳肩，「就是您想的那個意思，畢竟這是咱們自己的東西。」
譚師傅疑惑道：「可是燒尾宴一共有那麼多道菜品和面點，你總不能在今天吃上一頓就全部都琢磨出來吧？」
宋硯笑了笑，「今天只需要兩道關鍵菜品就行了，其他的我下去會研究的。」
譚師傅還是想不通宋硯到底是什麼路數，但他還是點了點頭，「行吧，反正我現在是無條件相信你的。」
不多時，賓客全部落座。
隨著一聲清脆的鈴響，幾名身著燕尾服的侍者推著銀色的餐車魚貫而入。
餐車上，擺著一盤盤精美的面點。
有做成花朵形狀的酥餅；有捲成螺旋狀的肉卷；有透明如水晶的蝦凍……每一道面點與冷盤，都擺在精緻的器皿里，給人一種極為賞心悅目的感覺。
在場的所有人，包括宋硯，幾乎都不認識這些很新的面點和冷盤。
不過每個碟子的邊緣部位，都立著一個很小巧的名牌：單籠金乳酥、曼陀羅樣夾餅、金銀夾花平截、貴妃紅、光明蝦灼、通花軟牛腸……
一共十八道開席茶點、冷盤，菜名和《清異錄》裡面記載的，一模一樣。
宋硯下意識地用系統掃了一遍。
【單籠金乳酥（S級）】
【曼陀羅樣夾餅（S-級）】
【貴妃紅（S-級）】
【光明蝦灼（S級）】
……
【二十四氣餛飩（S+級）】
放眼望去，最低都是S-級，占據主力的是S級，S+級竟然也有。
（還有更新耶）