第645章 還是版本 T0 玩家會玩

  宋硯頓時放下了心。

  還好還好，還是這些版本T0玩家會玩，果然沒有讓自己失望。

  吳啟銘還在講著，「反正這事兒說大也不大，說小也不小，反正京市美食圈的人確實都知道這件事了，為此引發的討論也不小，都想看著後面的結果呢。」

  獲取最新章節更新，請訪問sto9.c🎺om

  宋硯點了點頭。

  他很清楚，這個所謂的結果，肯定不是那些食客之間的較量，而是即將開業的德勝樓與瑞里安餐廳的對決。

  甚至可以說是譚師傅的天榜、地榜，與米其林這個體系的比拼。

  無可否認的是，因為自己的存在，以及一部分人的推波助瀾，天榜和地榜的權威性都受到了不少影響。

  哪怕接下來榜單再次更新，自己掌握的面點全部排在了瑞里安餐廳的前面，很多人也不會認這個結果的！

  最終很可能會陷入一陣扯皮當中，雙方的粉絲會從口碑、榜單排名、以及兩家店的客流量進行多方位比較。

  不過正所謂眾口難調。

  在這種沒有一方能絕對碾壓的情況，估計雙方的粉絲會一直爭論下去。

  當然。

  如今的德勝樓還沒有開業，京市當中，吃過宋記的食客也非常之少，所以瑞里安餐廳肯定是呈碾壓優勢的。

  「對了。」

  吳啟銘突然道：「最近不是快元旦了嗎？瑞里安餐廳又在搞活動了。」

  「什麼活動？」宋硯問。

  「具體叫啥名我忘了，反正是要從聖誕節一直搞到元旦，期間在他們家消費滿一定金額的顧客都可以參與抽獎，還有就是在瑞里安餐廳的軟體上打卡，並轉發朋友圈，也有抽獎的機會。」

  吳啟銘撇撇嘴：「他們宣傳的最終大獎，是一個神秘宴席的就餐機會。」

  「宴席？」

  宋硯眸光一滯。

  瑞里安餐廳是一家西式餐廳，但之前主攻的一直都是中式面點，如今突然要出宴席，該不會是要推出新菜品了吧？

  因為傳統意義上，能被稱之為宴席的，是一定以紅案菜品為主的。

  吳啟銘的表情也嚴肅起來，「對，就是宴席！瑞里安餐廳那邊對這個宴席保密的倒是挺嚴實的，但按照譚董的意思，他們應該是要推出紅案菜品了！」

  果然！

  瑞里安家族的野心很大，一定是不滿足只拿下京市的高端白案市場的。

  就是不知道他們準備拿出什麼紅案菜品從那些老字號手裡分一杯羹。

  正琢磨著，車子緩緩停下了。

  德勝樓到了。

  還是跟之前一樣，那座古意盎然的建築靜靜矗立在古色古香的街道，飛檐斗拱，雕樑畫棟，在初冬的陽光下，透著一股歷經滄桑的厚重感。

  有過一面之緣的吳設計師早已在門口等著了，雖然一身西裝非常精神，但厚厚的黑框眼鏡下，是眼底蓋不住的烏黑。

  見到宋硯和吳啟銘下車之後，他立馬熱情地迎了上來，「小叔好啊！還有宋師傅，可算把你給盼來了。」

  吳設計師先跟吳啟銘打了個招呼，然後便雙手握住宋硯的手，上下搖晃，「一路辛苦吧？快請進，快請進！」

  「不是？等等！」

  宋硯有點懵，「你倆啥關係？」

  吳啟銘解釋道：「他是我同村的侄輩，按輩分得叫我一聲小叔，沒問題吧？」

  「可是你之前不是跟譚師傅關係不好嗎？那他咋還介紹吳設計師給我呢？」宋硯理不清的點根本不是這個。

  「一碼歸一碼嘛。」

  吳設計師接過了話頭，「我小叔之前跟譚師傅合作的還是挺好的，就是後來才生出了爭權的心思，但這也跟我沒關係啊，我都不在他們公司裡面。」

  「哦，好吧。」

  宋硯這才點了點頭。

  吳設計師鬆開手，側身做了個請的手勢，「宋師傅，您裡邊看，有什麼不滿意的地方，咱們隨時調整！」

  一行人走進大門。

  和上一次來的時候相比，德勝樓的大堂基本沒變化，依舊是那股子古風韻味，木質結構，雕花門窗，古色古香。

  不過原本杵在門口的巨大屏風，倒是被抬到了二樓去，整個大堂視野一下子開闊了不少。

  在吳設計師的帶領下，一行人穿過走廊，推開了後廚的大門。

  一走進去，宋硯的眼睛就亮了。

  德勝樓的這個後廚還真是跟他當初在設計手稿上看的一模一樣。

  灶區那一排，外殼全部用榆木包邊，乍一看，活脫脫就是當年的柴火灶造型，樸拙厚重，透著濃濃的古意。

  可伸手一拉，灶膛里裝的卻是專門定製的電磁雙炒雙溫灶，火力調控精確到秒，專為中式爆炒設計，按吳設計師的說法，如今的大酒樓都用這個。

  排煙這塊，吳設計師當時說是難點，老建築不能亂開洞，所以他把新風和排煙管道全都藏進了二樓的橫樑夾層里，出風口做成了雕花窗欞的樣式。

  宋硯抬頭看了看，果然，從後廚里往外看，那就是一排漂亮的木雕裝飾。

  面點區地方也不小，單獨隔開，恆溫恆濕，畢竟白案最吃環境。

  燈光也講究，用的軌道射燈藏進房梁的雕花里，既柔和又明亮。

  至於廚具方面。

  刀具、砧板、鍋具，全套都是一家世界頂級品牌專門定製的，刀柄握感舒適，分量恰到好處，揮起來十分順手。

  宋硯挨個檢查過去，摸摸這個，看看那個，越檢查越滿意。

  到底是花了重金的，德勝樓後廚的這體驗感簡直甩宋記好幾條街。

  「吳設計師，辛苦了。「宋硯由衷地說，「總算沒讓我覺得被宰了。」

  吳設計師鬆了一口氣，臉上的笑容更燦爛了：「哈哈哈，怎麼會呢，我們之前開這個價格，不敢說性價比有多高，但用料設計方面絕對都是實打實的，不存在什麼偷工減料的情況，這一點咱們可以去三樓包間看看，更是一目了然。」

  「好。」

  宋硯點頭答應下來。

  於是一行人又從樓梯走到了三樓。

  三樓全部都是包間，只不過原先的包間基本都被人砸過，裡面可謂是一片狼藉，座椅翻倒，甚至還有牆面開裂的情況，真的就是沒法入眼。

  不過這一次推開包間的大門，便能看到裡面的景象已經截然不同。

  （還有更新耶）