第634章 誰說理工男不會誇人的？
糕體通體瑩白，宛如一整塊剛剛出土的羊脂美玉，不見一絲雜質。
窗外的陽光斜斜地切過桌面，落在糕身上，映照出一層層交疊的紋理，鱗次櫛比，像是日光穿過薄雲，投在雲海中那層層疊疊、明暗交替的鱗狀波光。
「漂亮！真漂亮！你這個雲鱗疊玉糕可比千層油糕的賣相好看多了。」
譚師傅讚不絕口。
趙啟明也湊近了看，端詳了半晌，忽然認真開口道：「青藏高原的雪山，遠看就是一片連綿的白，沒什麼華彩，但你看久了，就覺得天地之間再沒有比那更乾淨的東西了，這糕給我的就是那種感覺——什麼都沒說，但什麼都已經說了。」
我去！
誰說理工男不會誇人的？
孫偉有些牙疼，覺得自己被卷了。
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他一個乾食品研究的，剛才憋了半天也只憋出一句「我操，真好看」。
宋硯也覺得這個評價特別有意境，當即拿起切刀，手腕輕輕一壓。
「唰」地一聲，刀刃沒入糕體，非常順滑，等到刀鋒完全穿過，他將糕點往兩邊輕輕一撥，七層糕體的結構便明明白白地展現在了眾人眼前。
最外面是一層鱗片狀的薄皮，這是雲鱗疊玉糕的「鱗」；往裡，七層糕體一層壓著一層，層次均勻得像是用尺子量過，而層級之間，鑲嵌著不少餡料。
這個雲鱗疊玉糕的大小同樣不算大，一人分了一塊，剛剛好。
譚師傅本就喜歡軟糕甜食，拿到手後也顧不得形象，直接咬了一口。
牙齒切入糕體的瞬間，先是那層「鱗片」輕輕抵抗了一下，隨即破開，韌、彈、薄，像咬破了一個蓄著勁的氣泡。
緊接著七層糕體依次在口中化開，每一層帶來的口感都不相同。
然後就是裡面的餡料，軟糯、香甜，幾乎是溢出來的，充斥著口腔。
譚師傅幸福得快要暈過去了。
就是這個！就是這種感覺！
他追尋了好久、渴望了好久的夢中情糕就是這樣的！比知味居的八方糕還有千層油糕強了不知道多少倍！
勉強擠進天榜？
不不不！這可不止！
哪怕不算自己的濾鏡，這都是一道足以擠進前十名的美食！
如果按自己的喜好來算的話，這道雲鱗疊玉糕至少也能擠進天榜前五！
不過天榜現在已經不是自己的私人菜單了，不能讓個人愛好影響排名。
這幾年食客們盯著呢，一道糕點再好吃，也得按規矩來。
那就第七吧！
剛好把十景點心壓下去。
譚師傅如是想到。
其實客觀來講的話，如今的雲鱗疊玉糕似乎還真沒有十景點心好吃，他這樣排名的話，屬於以權壓私了……
不過！
老頭子我樂意！
而且他是相信宋硯的，等到他這一期的天榜公布之後，這小子的手藝一定還會再往前進步一些，說不定品嘗到的食客還會覺得自己把排名定的低了呢。
嗯，挺好的。
自己公布榜單的速度，永遠沒有宋硯那小子進步的速度快。
譚師傅美滋滋地想著，又咬了一口。
孫偉是第二個吃的。
雖說他對軟糕不是很感興趣，但他胃口大，剛才那些點心確實沒飽，看到譚師傅咬下去的時候，他便也開動了。
怎麼說呢？
啪啪啪地打臉！
和他之前品嘗過的那些軟糕不同，雲鱗疊玉糕軟歸軟，卻絕不像尋常軟糕那樣一抿就爛、黏糊糊地糊一嘴。
外面那一層鱗片足夠韌，咬下去的時候有明顯的撕扯感，脆中帶韌，韌中帶彈，口感層次特別棒。
如果只是口感方面也就算了。
但這雲鱗疊玉糕是真的好吃啊！
原本他也以為，經過了前面那一個個足以入選天榜的神仙面點洗禮，這落在最後的糕點一定會落了下乘。
不說索然無味吧，但作為最後收尾的點心而言，確實不夠格。
但他錯了！
大錯特錯！
宋硯師傅把這個雲鱗疊玉糕放在最後壓軸不是瞎來的，是真有說法呀！
他雖然嘗不出來裡面到底都是啥餡，但也能感受到濃濃清爽、甜香。
前面吃的拆燴鰱魚頭大湯包留下的那點葷腥餘韻，被這糕一層一層地清得乾乾淨淨，簡直妙不可言！
孫偉都快淚目了，大口大口地咀嚼著，恨不得把舌頭吞下去。
但就在這時，旁邊突然傳來一陣乾嘔聲，將他的注意力吸引了過去。
只見李航臉色漲得通紅，一隻手死死捂著嘴，另一隻手扶著桌沿，整個人弓成了一隻蝦，喉嚨里發出「呃、呃」的怪響，身體還一抽一抽的。
什麼情況？
在場眾人都被這變故搞得一愣。
宋硯剛要上前，趙啟明眼疾手快，一把抄起桌邊的垃圾桶遞了過去，另一隻手在李航背上輕輕拍著。
孫偉一眼就看出了這傢伙的情況。
跟自己當年第一次去知味居太像了！
明明已經吃得很撐了，但因為是第一次品嘗這種超級好吃的美食，味蕾與精神上的享受太過強烈，讓他下意識忽略胃的抗議，依舊一口一口地往下咽，一直吃到撐得實在不行了，胃開始往回頂，以至於想要吐出來。
不過這傢伙，好像更離譜啊……
只見李航鼓著腮幫子，喉嚨一陣劇烈地滾動，那口已經頂到嗓子眼的東西，硬生生又被他給咽了回去。
嘶～
在場幾人同時倒吸了一口涼氣。
大哥，這是什麼狠人啊！
李航咽回去之後，長長地舒了一口氣，仿佛打贏了一場什麼不得了的戰役，手又顫顫巍巍地伸向了自己那塊還沒吃完的雲鱗疊玉糕。
孫偉倒吸一口涼氣，也顧不得回憶往昔了，「李航，你二逼吧？吃不完可以打包啊！你別一會給自己噎死了。」
李航伸向糕點的手猛地僵在半空。
打包？
草！！！
竟然都忘了這茬！
碰見好吃的美食只想著往下咽了，真是人老了幹什麼都心酸。
等等！我今年才不到四十啊！
算什麼老年人？
一定是宋記的這些美食太好吃了，以至於我直接迷失了心智。
阿彌豆腐！
善哉善哉。
我將對剩下的美食嚴肅打包！
看著李航終於收手了，同樣吃撐了又捨不得放下的趙啟明也終於反應過來。
嘶～
前車之鑑啊！
不能再吃了，我也打包。
（還有更新耶）