第635章 關鍵人物
譚師傅也摸了摸自己頂起來的肚子，苦笑著放下了剩下的雲鱗疊玉糕。
自從他年紀越來越大、偏養生之後，這還是第一次一頓吃這麼飽呢。
但是沒辦法，宋硯的這道雲鱗疊玉糕實在是太戳他的味蕾了。
要是換成千層油糕的話，他估計嘗上兩小口，剩下的就放下了。
……
最終，譚師傅這一行人氣勢洶洶地過來，然後扶著腰搖搖晃晃地離去。
趙啟明三人原本還說吃完飯立馬在江市找一家實驗室進行部分實驗呢，結果這頓飯撐得幾人徹底動彈不得了。
而譚師傅則是徹底放下了心，甚至在內心高呼，穩啦！穩啦！
總之，他來時的任務圓滿完成，並且還意外得到了這種頂級的酵母配方，無論是對接下來的商業布局，還是對集團中地位的鞏固，都有著極大的幫助。
至於宋硯這邊。
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嗯……又得到了一個靈感。
現在算下來，靈感越來越多了。
周婉晶提出的十景點心，每一種點心雖然做法不同，但都出自同源，經過巧妙搭配後，越吃越好吃。
這個可以應用在菠蘿面果兒上。
四種，不！
或許自己可以往裡面再增加幾種餡料，靠著餡料的搭配與相性，讓人覺得越來越好吃，直到最後一種餡料的時候，將之前積累的滿足感拉到最頂峰！
如果這個想法真的可以成功的話，那麼在面果兒本就擁有S+級的基礎上，自己或將有希望再次突破，達到S++級！
還有就是譚師傅今天所提到的，自己拆燴鰱魚頭大湯包突破的原因。
嘗試著在湯包裡面燉一道菜！
如今最肥美的螃蟹已經下市了，所以蟹黃湯包基本也不會出現在宋記的菜單里，但是灌湯包確實可以嘗試。
保持原有紅案菜品的特點，然後利用「以包為鍋」的思路烹製熬煮，也就是在包子裡面將餡料烹飪一遍。
不過灌湯包……
宋硯突然想起來自己那個暫時沒有絲毫進展的主線任務獎勵，就是灌湯包與四喜蒸餃的改良配方完整記憶。
既然這樣，那這個扔到後面吧。
灌湯包本就不是一個上限多高的面點，就算這一次改良之後，評級撐死也就達到S級，而且還得浪費大量時間。
因為他要這麼做的話，還要考慮改良做法後的食材搭配，以及具體過程。
灌湯包可不是像拆燴鰱魚頭大湯包那樣子，本就是由紅案菜品轉過來的面點，說不定整個餡料的做法都要大改，還是等一波系統獎勵更輕鬆。
一番思考之後，宋硯還是決定先繼續練盤龍托金須的澆油技巧。
菠蘿面果兒閒暇時候琢磨看看。
這個他是覺得改良的想法挺好，但自己對於餡料的配比還沒有任何思路。
最好抽個時間去瑞里安餐廳品嘗一下十景點心，借鑑上一手。
不過這些還是等以後吧。
先練。
………
事情的進展比宋硯想像的還順利。
在譚師傅一行人來到江市的第三天，他的澆油技巧便徹底穩定下來，盤龍托金須的評級也穩定在了S+級。
【叮！『宗師之路·開宗』已完成，任務獎勵：德勝樓50%股份已發放，接下來將通過關鍵人物進行交接。】
關鍵人物？
是譚師傅嗎？
宋硯這會兒還挺想知道答案的。
從譚師傅之前的態度來看，應該是不可能白給自己50%股份的。
可系統的任務獎勵又擺在這裡，難不成會直接更改譚師傅的想法？
如果是這樣子的話，那系統的能耐就要比自己想像的還要大很多。
正想著，譚師傅又來了，這小老頭最近都是直接走進後廚的。
「雲鱗疊玉糕一份，在這裡吃，再隨便來點今天的招牌面點打包。」
宋硯應了一聲，但也沒急著去做，「譚師傅，你沒什麼想對我說的嗎？」
譚師傅一愣：「說什麼？」
宋硯不信邪，「真沒有嗎？」
譚師傅盯著他看了兩秒，忽然嘆了一口氣：「唉～沒想到這都被你看出來了，我確實有些話想對你說。」
宋硯眼睛一亮：「您說吧，雖然可能有些不好意思，但我不會拒絕的。」
嗯，這50%的股份是我完成任務的獎勵，是我辛苦所得，不是白拿的！
宋硯在心中給自己洗腦。
譚師傅也很興奮：「我就知道我沒看錯你呀，小宋！我其實一直想問你，你那個千層油糕有沒有研究出名堂呀？」
「我記得那天你做雲鱗疊玉糕的時候說過，你的雲鱗疊玉糕要比千層油糕強出一籌，這個一籌大概有多少啊？」
「你知道的，我挺喜歡吃這種軟糕的，你的雲鱗疊玉糕確實好吃，那我也得未雨綢繆一下，免得以後吃膩了。」
emmm……
就這呀？
白激動一場！
宋硯非常無奈，但還是回應道：「那行吧，我今天也做上一份千層油糕，您給我瞧一瞧哪裡有不足的地方。」
譚師傅樂呵呵地點頭：「好，既然這樣，那那些需要打包的面點你找人送給小趙他們吧，我在這裡躺會兒。」
說罷，他便非常自來熟地躺到了宋硯在後廚的專用躺椅上面。
宋硯看著他這副模樣，嘴角抽了抽。
這小老頭。
還真是一點都不把自己當外人啊！
千層油糕做起來還是挺費時間的，雖然糖油板丁宋硯之前便已經準備好了，用糖、豬油和瓜子仁壓實切塊，整整齊齊地碼在陶罐里，隨用隨取。
但哪怕省了這一道，從和面、醒發，再到擀皮、鋪糖、疊層、蒸製，一套下來也得小半天時間。
不過千層油糕的優點是一次能做很多，並且這玩意兒也算個熱量炸彈，糖重油厚，吃起來可謂是非常之頂飽了，所以賣的時候，挺小的三塊放一起就是一份，做上一次就可以賣很久。
發麵和醒面都沒什麼說的，宋硯在這方面已經駕輕就熟了，完美解決。
在等待醒面的間隙，他將糖油板丁從陶罐內取出，切成小塊備用。
千層油糕的靈魂所在就是這個。
蒸製的時候，板丁會慢慢融化，滲進糕體的每一層里，吃起來滿口甜香。
（還有更新耶）