第260章 作秀出來的白案第一?
「好傢夥?!」
王大爺突然驚呼了一聲,然後噼里啪啦地在手機上操作起來。
觀看最新章節訪問sto9.🌸com
「怎麼了怎麼了?」
旁邊的大爺連忙開口問。
「面果兒上線了嗎?」
有人第一時間想到了這個,於是果斷也拿起手機,掃碼看了起來。
「不對!不是面果兒,他們家竟然還有文思豆腐?這麼厲害的嗎?」
一直跟著大爺們行動的那個中登動作最快,忍不住驚呼出來。
「哎呀!我都給忘了這茬了!」郭大爺一邊操作手機操作,一邊向眾人解釋,「我剛才跟著一起進後廚的時候,就看見有一個小師傅在熬高湯,聽說要熬8個多小時呢,就為了做文思豆腐。」
動作最快的王大爺已經下好了單,一臉激動,「搶到了!我搶到了!還是特價,一份文思豆腐只要88塊!」
「嘶~那這也不便宜啊!他們家不是早餐店嗎?文思豆腐行嗎?」跟過來的一個大媽聽到這個價格,有些退卻。
吳老爺子也是爆發了巔峰手速,給自己搶上了一碗,然後淡淡一笑。
他這兩天已經通過吳詩詩,把宋記的情況和特色摸得一清二楚了。
而且自家孫女的那句話,他記憶猶新,「特價區不管出現什麼新品,無腦搶就完事兒了!手慢無!」
緊張刺激的搶菜環節結束了,吳大爺自然要發表一下獲勝者的感言。
「你們放心點就行了,宋記賣的東西品質絕對有保障,貴絕對有貴的道理,而且他們這個文思豆腐是在特價區的,我敢打包票,這個味道肯定比你在其他飯店100多買的要好吃。」
王大爺淡淡一笑,「100多?鴻賓樓的文思豆腐我就吃過,128一碗,味道還不如宋記的灌湯包呢。」
「以我的經驗來看,真正有水準的文思豆腐,你只能在那些老字號酒樓裡面吃到,而且價格都要貴得多。」
「就是不知道宋記的文思豆腐是啥水平,要是能有我當年吃過的雞豆花一半水平,那絕對算得上是頂級了。」
王大爺給眾人科普完之後,最後一句話還淺淺裝了個逼。
不過他沒注意到的是,在他這桌的後兩排,有一個國字臉的胖老頭,握緊拳頭,不屑地冷哼了一聲。
「林師傅,您別生氣,這群大爺懂個啥呀?你的文思豆腐明明已經很厲害了,只是咱們經理對你出餐時間有限制,沒辦法讓你好好熬高湯罷了。」在他對面,一個大概30多歲的中年男子輕聲安慰道。
被稱作林師傅的胖老頭臉色更黑了,「外行指揮內行!一點廚藝都不懂的傢伙反倒是對我吆五喝六了,又要保證出餐量和質量,又要控制食材成本。」
「鴻賓樓這幾個月生意差,他不從自己身上找找原因,跟老闆說是因為我手藝差?還比不上一家早餐店的師傅?!」
「他娘的!關鍵我跟了老闆這麼多年,他竟然不信我?反倒信了一個入職不過半年的年輕後生,還讓我來這家早餐店學習一下,不就是讓我抄這家的特色菜嗎?」
那個30多歲的中年男子連忙又勸,「師傅,咱來了就看看唄,畢竟這家早餐店的主廚也在江市的白案比賽裡面拿了第一呢,多少也有點東西。」
林師傅聞言,又嘆了一口氣,「八成是作秀炒作出來的而已,咱們華夏的白案早都沒落了,時至今日,仍舊能保留白案的老字號飯店已經越來越少了,會做面果兒的更是沒有幾家。」
「你讓我信一個20歲出頭的毛孩子,在食材被限制的情況下,用18種食材做出足以以假亂真的菠蘿面果兒?」
「算了,不說這個了,文思豆腐你剛才搶上沒有?不行的話咱們就點上一籠灌湯包,回去也算交差了。」
中年男子點了點頭,「搶到了,我看特價區好像上了50份,剛才那個喊出聲的大爺應該是最早發現的,我聽見聲音後,立馬就翻到界面開始搶了。」
林師傅這才笑了笑,「成,那就等文思豆腐上來吧,我也想看一看,一家早餐店憑什麼敢賣這東西?」
「我那文思豆腐之前都不敢往咱們飯店的菜單上掛,生怕砸了這道國宴名菜的招牌,這家店的主廚倒是藝高人膽大,他要是做得一塌糊塗,我還真得要找他們店的人說道說道了。」
……
楊光一共用大號的湯碗做了5份文思豆腐,秦芳則找服務員又將每份文思豆腐分成了10個小份。
單子掛在店裡的特價區後,不到30秒,50份文思豆腐便被一搶而空。
秦芳只得三兩口將自己碗裡的龍鬚麵嗦完,又將湯喝了個乾乾淨淨,然後跟著幾名服務員一起端菜。
「咳!」
秦芳見案板上還剩下不少文思豆腐,離開之前,故意咳嗽了一聲。
正埋頭乾飯的宋曉曉莫名感到脊背一股寒意,隨即領會到了老媽的意思,放下碗筷,跟著端了一個盤子出去。
宋硯也吃得差不多了,見狀也放下筷子,將剩下的兩盤一起端了出去。
「嘿!小宋師傅!」
郭大爺本就等文思豆腐等得望眼欲穿,一眼便看到了端著兩個托盤的宋硯,站起來沖他揮了揮手。
「大爺,你們這兒點了幾份啊?」
宋硯沒看後台的桌號信息,也沒有記每個桌號對應的位置,見有一個熟面孔沖他揮手,當即便走了過去。
「我搶了一份,老吳一份,老王一份,老周一份,麗花你是不是也有?」
郭大爺一邊幫著宋硯下菜,一邊幫著統計自己這邊搶到文思豆腐的人。
大爺大媽這邊一共搶到了八份,還有一份是隔壁一桌的一家三口。
宋硯的兩個盤子中,很快就只剩下了最後一小碗文思豆腐。
正當他準備把這一份端回去問老媽時,不遠處的林師傅開口了,「小師傅,我們這桌也有一份文思豆腐。」
宋硯挪步走了過去。
「小師傅是這家店的廚師嗎?我看你還穿著一身廚師服。」林師傅倒沒有急著品嘗文思豆腐,而是開口盤問起來。
(還有更新耶)