第456章 一體化升級圖紙

  蝦餃舒服地眯著眼睛，喉嚨里發出呼嚕呼嚕的聲響，趴在團團的腿上一動不動。

  林凡轉頭看向正在水槽邊擦拭碗碟的蘇小小：「小小，前台你看著點。大門鎖好了，要是有人敲門別理，下午不到發貨時間不接單。」

  「放心吧林哥，你踏實理貨去，前頭有我呢。」蘇小小把洗乾淨的白瓷碗整整齊齊地碼進消毒櫃，爽快地應了一聲。

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  林凡點點頭，不再多言，邁步走到大廳最深處的角落。

  他推開那扇庫房門，走進去，反手將門鎖反鎖死。

  昏暗閉塞的房間裡只有幾排空置的置物架。林凡站在中央，心念微微一動。

  周圍的光線驟然亮起，清新濕潤的泥土氣息混合著作物的清香撲面而來。

  眼前景象變換，他整個人已經穩穩地落在了靈田農場的平地上。

  農場裡五十倍的時間流速靜靜運轉著。

  放眼望去，遠處的紅色靈土上一片生機盎然。

  金黃色的麥浪微微起伏，蔬菜區的大白菜和紫玉冬筍長得格外壯實，初級果園坡地上的雪玉蘋果樹枝頭掛滿了白里透粉的果實。

  空氣中聽不到任何喧囂，只有靈泉井水緩緩流淌的細微聲響。

  林凡沒有去果園，而是徑直穿過田埂，走到了農場一側的天工坊前。

  推開木門，寬敞的作坊里擺放著之前升級過的全自動青石磨盤。

  磨盤通體青黑，上面的凹槽乾乾淨淨，石磨旁邊連著自動清洗槽和分流管，之前就是靠它徹底解決了磨豆漿和濾渣的苦力活。

  林凡停下腳步，調出了腦海中的系統界面。

  半透明的藍色控制面板浮現在眼前，上面清晰地顯示著他當前的資產數據。

  【當前累計積分：86500點。】

  這段時間店裡的流水持續走高，加上完成了好幾個階段性成就，積攢下來的積分已經達到了一個相當充裕的數目。

  林凡指尖在屏幕上滑動，直接點開了系統商城裡的「工坊建築升級」一欄。

  商城列表中整齊地陳列著各式各樣的深加工設備圖紙。林凡目光一行行掃過，最終停留在了一張散發著淡紫色光芒的圖紙上。

  【天工坊後廚切配一體化升級圖紙】

  【兌換需求：40000積分。】

  【說明：對天工坊的操作台進行全面重構，融入『全自動無損切配機』與『古法恆溫揉麵缸』。可在短時間內完美模擬頂尖宗師級刀工與手工揉面手法，實現肉類精細分切、蔬菜切絲切塊、麵團高速醒發揉膜，全程無汁水損耗，完美鎖住食材本源營養與風味。】

  林凡仔細看完了說明文字。

  無損切配，恆溫揉面，而且還能保留食材的汁水與風味。這正好精準擊中了他目前最急迫的需求。

  沒有絲毫遲疑，林凡抬手點擊了兌換按鈕。

  【叮！扣除40000積分，天工坊後廚切配一體化升級圖紙兌換成功。】

  【是否立即對天工坊進行改造升級？】

  「確認升級。」林凡在心底默念。

  話音剛落，手中的圖紙化作一道耀眼的紫色光芒，瞬間飛向了天工坊中央原本空置的一大片青石操作台。

  石木交擊的輕微嗡鳴聲在作坊內響起。

  原本樸素笨拙的長條石台開始飛速重組、變形。

  短短几秒鐘後，光芒斂去。

  出現在林凡眼前的，是一整套渾然天成的古樸加工設備。

  左側是一台由沉香木與玄鐵打造的切配裝置。

  上方設有多尺寸的投料口，內部排列著數十柄薄如蟬翼的無形氣刃，旁邊配有精準的刻度調節閥，可以隨意設定切絲、切片、切丁或者是剁肉餡的粗細規格。

  右側則是一口直徑足有一米半的大型青石揉麵缸。

  缸體內部光滑如鏡，中央立著兩根仿生木質攪拌臂，缸壁外側隱隱流轉著一層淡淡的溫熱氣息，顯然是自帶恆溫發酵功能。

  林凡走上前，伸手摸了摸冰涼溫潤的機身。

  光看說明不夠，實際成色到底如何，還得親自上手試過才知道。

  林凡轉身走到天工坊的冷鮮儲物區，從裡面搬出了一整條剛宰殺分割好的黑山豬前腿肉。

  這塊肉足有三十多斤重，肥三瘦七，肉質緊實，表皮帶著天然的彈性。

  如果是平時手工處理，光是把這三十多斤肉去皮、剔筋、切塊，再用雙刀細細剁成做肉臊子或者肉餡的肉丁，至少要耗費他大半個小時的體力。

  林凡把整塊前腿肉直接推進了切配機的進料槽，隨後在側面的控制閥上撥動指針，選定了「細肉丁」規格。

  接著，他按下了啟動按鍵。

  「嗡——」

  機器發出一陣極其低沉的震動聲。

  內部的氣刃高速運轉，卻完全沒有金屬切割肉塊的刺耳撕裂聲。

  僅僅過去了不到二十秒鐘，下方的出料口處便滑出了一大盆處理好的肉丁。

  林凡走上前，抓起一把肉丁放在掌心仔細觀察。

  每一粒肉丁都呈現出規整的三毫米立方體，切面平整光滑。

  更讓他感到驚訝的是，肉塊內部的肌纖維完全沒有被機械擠壓碾碎的痕跡，鮮紅的肉汁被牢牢鎖在肉粒內部，盆底甚至連一滴滲出來的血水都沒有。

  這就是所謂的「無損切配」。

  用這種機器處理出來的肉餡，下鍋煸炒或者包進麵皮里，遇熱後肉汁才會徹底釋放，口感和手工細切沒有任何分別，甚至在均勻度上還要勝過人力。

  測試完切配機，林凡拍了拍手上的碎肉，又轉頭看向右側的青石揉麵缸。

  他走到一旁的乾燥糧食區，搬出了一袋五十斤裝的黃金高筋小麥粉，全部倒進了深邃的大石缸里。

  隨後，他又從靈泉井裡打來清澈甘冽的井水，按照麵粉與水分的標準比例，順著缸沿緩緩注入。

  設定好揉面程序與恆溫發酵溫度後，林凡按下了啟動鍵。

  青石缸中央的兩根木質攪拌臂開始緩慢而有力地旋轉起來。

  不同於外界普通和面機那種單調的機械旋轉，這兩根木臂的動作完全是在模擬面點大師雙手的推、拉、揉、摔、壓。

  麵粉與靈泉水在缸內迅速抱團。

  石壁上的溫熱氣息恆定散發，麵團在木臂的反覆揉折下，表面迅速從粗糙變得光滑細膩。

  （還有更新耶）