第415章 請柬
張總喝了口茶,搖頭晃腦地接話:
「我也算是吃遍咱們整個江城了,什麼山珍海味沒見過?但像林老闆這種用心做菜的人,真是找不出第二個來了。」
「確實是。」王總摸著下巴,深有感觸,「你們看他那切肉的刀工,看那分量!」
「一盤就是實打實的一盤,肉片切得厚薄均勻,沒有半點虛的。」
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「哪像外面那些店,底下墊的全是白菜梆子、冰碴子糊弄人。」
「更何況那羊肉的品質也是沒得挑,一口咬下去,滿嘴原汁原味的肉香,一點膻味都沒有,現在想起來都還流口水。」
「是啊,人家不靠營銷,不搞什麼虛頭巴腦的噱頭的那一套。就靠這真材實料和絕頂的手藝,硬生生把咱們這幫人的胃給抓死了。」張總也笑著附和。
幾個人你一言我一語,對著林家鋪子又是一頓猛夸。
眼看著茶水見底,下午公司里都還有各自的業務要處理。
李大勇看了看表,站起身來:「行了,下午我還得去市里開個會。咱們約定好了啊,明天早點去金街排隊,這口羊肉,我是天天吃都吃不膩!」
「沒問題,明天見!」
幾位身價加起來上百億的大老闆,在茶樓的包間門口互相道別。
李大勇和陳董兩家公司正好順路,便結伴並肩走下樓。
剛出茶樓大門,就看到停車場那邊,李大勇的司機小趙正和陳董的司機老劉,以及另外幾個大老闆的司機聚在一塊兒抽菸聊天,幾個人正聊得熱火朝天。
小趙眼尖,一抬頭瞧見自家老闆下來了,趕緊把菸頭一掐,一路小跑著迎了上來。
「李總。」小趙利索地拉開奔馳車的后座車門。
這時,他似乎突然想起什麼,順手從兜里掏出一張做工極其考究、燙著金邊的大紅請帖,遞了過去
「對了李總,剛剛蜀味堂的徐經理特意跑了一趟,送來了一份請帖。說是趙成明趙老闆親自下的帖子,請您今晚六點,去蜀味堂赴宴。」
「蜀味堂?」李大勇愣了一下,接過請帖。
這時候,陳董的司機老劉也小跑著過來了,手裡同樣拿著一份一模一樣的燙金請帖:
「陳董,我也收到了。徐經理剛走沒一會兒,他挨個給咱們這幾個司機的車裡都送了一份,千叮嚀萬囑咐,說務必交到各位老闆的手裡。」
李大勇和陳董對視了一眼,順手翻開那張大紅請帖。
只見上面龍飛鳳舞地印著幾行大字:【蜀味堂百年底蘊,趙某人親自主理!特推『極品三鮮松茸金湯鍋』!今晚六點,蜀味堂三樓蜀漢閣,設私宴敬候諸位大駕!】
「極品三鮮松茸金湯鍋?」
李大勇看完,忍不住撲哧一聲笑了出來,把請帖在手心裡拍了拍。
「這老趙啊,這脾氣還真是一點都沒變。這明明就是昨天在林家鋪子那邊,被林老闆那鍋清湯羊肉給結結實實地掃了面子,心裡不服氣呢!」
李大勇搖了搖頭,笑罵道:「現在這是跟清湯槓上了。連夜閉門造車,搞出個什麼金湯鍋,非要跟人家林老闆隔空打擂台,想在這個賽道上把丟的面子給找回來啊!」
陳董接過話茬,看著手裡的帖子,也是無奈地笑了笑:
「趙老闆也是做生意的,被人用一鍋清水給壓了一頭。以他那心高氣傲的性子,怎麼可能咽得下這口氣?」
「他今天搞這麼大的陣仗,親自下廚,就是想向咱們證明,他趙成明不僅會做紅油火鍋。」
陳董將請帖合上,隨手揣進兜里。
李大勇看向陳董,挑了挑眉問:「那咱們去嗎?」
陳董嘆了口氣,沉吟了片刻說道:「去吧。畢竟咱們和老趙也是相識好些年的老交情了,平時商場上也是抬頭不見低頭見的。」
「雖然現在吃慣了林老闆的羊肉,一想蜀味堂那股子厚重的底料味就覺得有些糊嗓子、沒胃口,但他既然把請帖都送到這個份上了,還打著親自下廚的旗號,這點面子咱們還是得給的。」
「也是。」李大勇點了點頭,彎腰坐進車裡。
「就當是去湊個熱鬧,看看這位江城火鍋大王到底能端出什麼仙湯來。」
「走,回公司!」
……
此時,江城的另一端。
百年老店蜀味堂總店,三樓後廚。
蜀味堂的後廚面積足足有兩百多平米,此刻卻擠得水泄不通。
不僅是今天當班的炒料師傅、幫廚、切配、打荷,就連前廳的服務員、領班也全都聚集在了這裡。
十幾個原本今天輪休的大廚和主管,在微信群里聽到消息後,也頂著大雪就急匆匆地趕了過來。
大家都清楚今天發生了什麼。
行政總廚老陳,站在人群最前方。他雙手背在身後,眉頭鎖死。
「想必大家都知道了,我們蜀味堂即將上新。」老陳聲音沙啞。
他頓了頓:「而且,上的是一道清湯鍋底。」
這話一出,後廚里雖然沒人敢大聲喧譁,但底下的呼吸聲明顯粗重了許多。
幾十道目光交匯,全是掩飾不住的錯愕。
蜀味堂,百年老店。從清末在江城碼頭支攤子開始,賣的就是重油重辣的川渝老火鍋。
牛油、花椒、滿天星辣椒,這是蜀味堂立足的根基。現在,突然要推清湯?
「老闆這是瘋了嗎?」一個年輕的炒料師傅忍不住低聲嘀咕。
「咱們是做老火鍋的,靠的就是那口牛油的醇厚霸道。現在搞什麼清湯,這不是砸自家招牌嗎?」
「是啊陳總廚,趙老闆這是受什麼刺激了?」
人群中傳出一陣附和的嗡嗡聲。老陳抬了抬手,壓下眾人的議論,臉色凝重。
「都少說兩句。趙總既然做這個決定,自然有他的道理。今天把大家叫來,就是讓咱們試一下這鍋新湯底!」
就在這時。
「咔噠」一聲輕響。
緊閉了一夜的私房小廚房大門,從裡面拉開了。
門剛拉開一條縫,甚至還沒看到人影,一股霸道至極的鮮香,毫無徵兆地轟然衝進了兩百多平米的後廚!
「嘶——!」
(還有更新耶)