第183章 不服氣的西餐廚師（三更一萬二，求訂閱）

  第183章 不服氣的西餐廚師（三更一萬二，求訂閱）

  趙建恆確實沒想到，自己來到金玲紅，門還沒有進去，被一群食客圍攻了。

  尤其是他情急之下來了一句。

  「你們都沒有吃過正宗的西餐，吃得起嗎？就在這嚷嚷這裡做的正宗？」

  這句話無疑是徹底點燃了排隊人的火氣。

  「哦呦，哪裡來的剛度？」

  「就是啊，什麼叫我們吃不起？憑什麼說我們吃不起？」

  「儂只剛度啊，哪個餐廳的？」

  「說，你是那個餐廳來的？」

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  「真是剛度啊，來這裡撒野的呀。」

  「自己在西餐廳工作就能這樣瞧不起人是不啦？」

  「說出來呀，你是哪個餐廳的？看我們不去你們的餐廳大鬧，讓你看看我們能不能吃得起？」

  趙建恆此時也意識到，自己說的話不對。

  他自知理虧只能是向大家道歉。

  「對不起，對不起好了吧？我不是有意說大家吃不起的。」

  可是已經讓大家群情激憤了，現在道款明顯是已經不管用了。

  「儂看看，這個剛度就是覺得我們吃不起。」

  「就是就是，你這話分明是覺得我們吃不起你們餐廳。」

  「哼，吃不起就吃不起，告訴你，以後我們絕對不會去你們餐廳吃飯的。」

  「對對，我們一起抵制，不去他們餐廳吃的。」

  「快說，你到底是哪個餐廳的？」

  趙建恆真是有點想給自己一個大嘴巴子，怎麼剛才跟人家吵幾句，自己就能說人家吃不起西餐呢？

  現在眼見著鬧成這樣了，趙建恆也是不知道該怎麼辦了？

  金玲紅門前爭吵，很快引起裡面不少人的注意。

  馮秀玲和馮秀紅也注意到了。

  本來馮秀紅要出來，被大姐攔下來。

  馮秀玲走出來詢問是怎麼回事？

  她也是擔心妹妹性子著急，再把事情鬧得更大。

  見到馮秀玲出來，人群也是散開了。

  然後那個最早和趙建恆對線的年輕人開口解釋。

  「老闆娘，這個人他不知道是哪個西餐廳的人，跑來你們這邊門口說你們的意面不是正宗的，你們餐館做的西餐也不正宗。

  剛才他還說我們都是窮人，說我們吃不起正宗的西餐。」

  馮秀玲聽完年輕男人的話，上下打量了一番趙建恆。

  她沒有直接相信年輕男人的話，而是想要再問問具體情況。

  結果周圍的人全都幫著年輕男人說話，都說就是趙建恆在門口一直說不正宗。

  馮秀玲微微皺眉：「你到底是誰？為什麼跑來我們餐館門口這樣說？我們餐館廚師做的意面怎麼就不正宗了？連外國人都說很正宗的。」

  趙建恆被門口排隊的人鬧了這麼一通，他也是不敢再有脾氣了。

  生怕再說錯什麼話，被人家給抓住了跟自己大鬧。

  趙建恆只能是客客氣氣：「老闆娘，我，我就是被他們一激，我就說錯了話，我真不是那個意思，我沒有說大家吃不起西餐。」

  馮秀玲：「那你是說，我們店裡的意面不正宗？你們西餐廳的才正宗？」

  趙建恆一愣，趕緊再次解釋：「不是，我不是那個意思。」

  組織了一下語言，趙建恆最終只能表明了自己來意。

  「我確實是一家西餐廳的主廚，我這次過來，實際上是想要向你們學習請教的。」

  馮秀玲在所有人眼裡，都是那個非常和和氣氣。

  無論是對任何客人，她總是笑臉相迎，也會給大家安排的很妥當。

  和有時候會著急，一著急就會大聲嚷嚷的馮秀紅不同。

  馮秀玲給所有客人的感覺，就如同是鄰家的大姐姐。

  對年輕人和孩子，那就是鄰家的大姨。

  所以大家從沒見過馮秀玲憤怒，更沒有見過馮秀玲不客氣的樣子。

  今天，馮秀玲讓大家見識到她不客氣的樣子。

  聽完趙建恆的來意，馮秀玲臉色頓時一變。

  「原來是來自西餐廳的高級人士，我們這乍浦路在你們眼裡是上不得台面的地方，讓您屈尊來我們這裡，還要向我們請教？那還真是不敢當啊。」

  趙建恆聽完馮秀玲這話，尤其是看到馮秀玲的臉色。

  他瞬間意識到，這個看似客客氣氣的老闆娘可能是更厲害。

  果然，馮秀玲話鋒一轉。

  「高貴的西餐廳大廚，我們這裡就是街邊的小店，真的不值得您屈尊大駕光臨的，我們更加沒有什麼可被你請教的，你還是請回吧。

  至於我們家的意面做的是不是正宗？我想顧客才是最有資格發言的。

  當然你這個高貴的高級西餐廳大廚，可以不承認顧客們認可的。

  那是你的自由，我們也有我們的自由。

  我們這些人，就是覺得我們家小廚神做的最正宗。」

  馮秀玲的話音一落，頓時門外圍觀的人群爆發出一片掌聲。

  那個年輕男人更是大聲叫嚷。

  「老闆娘說得對，我們覺得正宗就行，不用你這個高貴的大廚承認，你還是趕緊回去吧，回去你們的西餐廳，反正我們也吃不起。」

  「對的呀，不要在這裡擋著路好吧。」

  「就是就是，你覺得不正宗那就回去吧。」

  「你來這邊請教什麼？看不起人家還要說什麼請教？你憑什麼請教？」

  「真沒見過這樣的剛度，還請教人家，就這種態度是請教嗎？」

  「趕緊走呀，不要在門口擋著我們排隊。」

  眼見大家的態度如此，趙建恆知道想要繼續排隊不可能了。

  他也只能是悻悻然的退走。

  不過趙建恆肯定是不會走的，今天過來已經鬧成這樣了，他一定要見一見小廚神。

  看到趙建恆離開，排隊的人群頓時爆發出勝利者的歡呼聲。

  等走出一段距離，趙建恆逐漸冷靜下來後。

  他也是不禁覺得自己的做法太可笑。

  來到這邊，就跟人家爭論起來。

  不過趙建恆不覺得自己有什麼錯。

  要說錯的話，趙建恆只是覺得自己錯在不該跟那些人爭辯。

  他心裡依舊覺得，自己做的才是正宗的西餐。

  只是那些排隊的人根本就不懂。

  馮秀玲看到趙建恆走遠，她心裡知道趙建恆肯定不會走，肯定還是要再回來的。

  所以馮秀玲回到餐館裡，直接去廚房把事情跟廚房裡忙碌的馮誠說了。

  馮誠聽完大姑介紹的情況，也有些不可思議。

  「什麼？西餐廳的廚子？來找我請教？是想要來我們這邊砸場子吧？他說我的意面做的不正宗？哈哈哈，那就不正宗吧。」

  馮誠其實真的覺得對方話很搞笑。

  因為前世馮誠算是差不多走遍全球了。

  全球很多地方他都去過。

  更是在國外專門跟那些意面大師們進行過切磋的。

  結果現在被人說自己的番茄肉醬意面做的不正宗？

  馮誠覺得這個話如果說給那些意面大師們聽，那些人肯定是會笑得肚子疼。

  這就像是跟一些國外大廚說，你們做的菜不對，應該要怎麼怎麼做一樣。

  真以為人家不懂最傳統的方法是怎麼做的嗎？

  只是人家是頂尖大廚，人家不需要遵循最傳統的做法。

  人家有自己的一套東西，而且他們做的，是能夠獲得很多食客追捧的。

  至於是不是傳統的做法？

  馮誠在國外的時候，很多大廚都會跟自己說一句。

  「那有什麼關係呢？」

  是的，那有什麼關係？

  什麼是正宗？

  只要好吃不就行了。

  馮誠也猜到，對方肯定還是會回來找自己。

  「大姑沒關係，讓他來就是，我也想會一會西餐廳的大廚。」

  馮秀玲：「你心裡有數就行，別太辛苦，我先出去。」

  馮誠：「知道了。」

  雖然大姑說別太辛苦，但馮誠哪裡可能不辛苦呢？

  餐館排隊的客人是越來越多了。

  因為有了餐盒可以打包帶走，導致更多附近上班族會專門中午過來買面。

  現在最受歡迎的是兩種面。

  一種是中式的本幫醬爆豬肝蔥油麵。

  另一種就是番茄肉醬意面。

  這兩種面，一天可以賣出去很多份。

  其中最近買意面的人是越來越多。

  這其實反倒是讓馮誠的工作量減輕不少。

  因為番茄肉醬是可以早上燉出一大鍋備用的。

  然後如果有客人點了，那麼就是把面煮好了，加入肉醬在鍋里燴煮就可以出鍋。

  整個過程可是比一碗現炒的醬爆豬肝面要省時省事太多。

  所以其實馮誠也喜歡大家點番茄肉醬意面。

  甚至馮誠都在思考，要不要把番茄肉醬搭配上本幫的麵條試試？

  其實馮誠不知道的是，還真的有顧客嘗試過。

  一些顧客買回了番茄肉醬意面，把麵條吃完了還會剩下一些番茄肉醬，就會自己想辦法煮個麵條再拌一拌吃。

  當然，因為番茄肉醬已經被稀釋，所以其實吃起來風味差一些。

  除了這兩種面之外，還有像是大排面，醬爆大排面，其實也都是比較受歡迎的。

  雖然已經過了小河蝦的季節，現在是沒有了三蝦麵。

  不過海皇面和雪菜小黃魚面依舊還是會有人點。

  只不過，醬爆海皇面在大家看來，那是只能偶爾奢侈一把的。

  雪菜小黃魚面倒也不是所有人都能吃得慣。

  尤其是雪菜小黃魚面是湯麵。

  對那些打包帶回去的顧客多少有些不方便。

  中午的忙碌接近尾聲，馮誠把最後收尾的幾份交給後廚的眾人。

  陶偉、常斌、黃寶傑這些天幹活更加積極了。

  一方面是有孟振偉、蔣晨和顧佳瑜三個大學生跟他們搶著幹活。

  還有就是，馮誠把隔壁餐館收過來，還有呂輝和張寶磊舅甥倆在競爭。

  所以這最後收尾上灶的機會，他們三個也是分外珍惜。

  馮誠走出廚房，跟一些客人笑呵呵聊上兩句。

  詢問一下對一些面的意見。

  大部分客人都表示非常好。

  番茄肉醬意面確實也非常受歡迎。

  「小廚神我不明白，為什麼你做的番茄味道那麼足呢？我在家裡嘗試用番茄燉肉末，感覺做不出你這個味道，尤其是番茄的風味沒有你這個這麼濃的。」

  馮誠笑呵呵準備回答。

  但卻被一個聲音搶先了。

  「那是因為他不只是用了番茄，還加入了一些番茄膏和罐頭番茄，增加了番茄的風味，才能做到番茄肉醬里的番茄風味濃郁。」

  聽到這個聲音，所有人恍然的同時，立刻循著聲音看過去。

  馮誠也看向說話的人，臉上掛著笑容。

  「請問大廚您貴姓？您來自哪一家餐廳啊？」

  趙建恆走進餐館，盯著馮誠仔細打量了一番。

  「免貴姓趙，趙建恆。

  你還真是很年輕，比我在電視上看到的你還要更加的陽光帥氣。」

  馮誠：「謝謝大廚誇獎。」

  馮秀玲和馮秀紅看到趙建恆進門來。

  馮秀紅想要上前驅趕。

  被馮秀玲伸手給拉住了。

  「聽小誠的，我們不要著急趕人。」

  馮誠扭頭看向餐館裡剩下的顧客們。

  「這位西餐廳來的大廚說的沒錯，單純只用番茄去做的話，確實風味是不夠的，所以需要加入一些番茄膏，還有就是番茄罐頭。

  當然大家記住了，一定要是那種只有番茄，不是那種加入了很多糖的番茄醬。」

  趙建恆問：「我可以點一份番茄肉醬意面嗎？」

  馮誠：「可以啊，請坐，稍等一下。」

  趙建恆：「謝謝。」

  在趙建恆坐下來後，馮誠轉身回到廚房裡。

  他並沒有自己專門去給趙建恆做，而是就讓廚房裡出了一份番茄肉醬意面，他端出去給趙建恆送到面前。

  趙建恆沒想到馮誠竟然會這麼快。

  他其實知道，馮誠肯定是提前煮好的番茄肉醬。

  有客人點了，他就是把意面煮好，把番茄肉醬澆上去就好。

  或者是在番茄肉醬里再把意面煮一下。

  這種操作在西餐廳里也很常見。

  但趙建恆沒想到，自己已經亮明身份了，馮誠竟然沒有親自下廚單獨給自己做一份？

  不過既然已經上桌了，趙建恆當然也就沒有什麼可挑剔的。

  心裡甚至暗暗竊喜，這是你自己疏忽大意，我倒要嘗嘗看你到底有什麼自信的？

  然後趙建恆抓起馮誠給準備的叉子，捲起盤子裡掛滿番茄肉醬的意面。

  看到每一根麵條上都掛著肉醬，趙建恆還真是忍不住咽了咽口水。

  挑起來麵條後，他聞到鋪面的番茄酸甜味和肉香。

  沒有過多遲疑，趙建恆吸溜了第一口麵條。

  掛滿了番茄肉醬的意面入口後，趙建恆瞬間只覺得仿佛被一團番茄迎面砸中了。

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