第89章 用西餐方式上菜
等趙志拿著錢離開，餐館裡幾個外國人交談起來。
「這裡和菲利普他們說的一模一樣。」
獲取最新章節更新，請訪問sto9.co🎈m
「對啊，這種大窗子，讓我想起了法蘭西那邊大道上的老餐廳。」
「是很有那邊餐廳的感覺，而且真是沒想到，這裡年輕廚師的外語那麼好。」
「噢，跟他一比，我們的翻譯先生像是剛學會說話。」
「哈哈哈，我們的翻譯先生還是學生，不能要求太高的。」
聽到坐在靠窗位置上，幾個外國人聊天的聲音。
雖然聽不懂，但從他們臉上表情也很容易分辨出，他們應該對馮誠剛才的接待很滿意。
馮錦棟和妻子對視一眼，兩口子眼神里滿是震驚。
尤其是外國人帶著的翻譯都離開了。
這就讓馮錦棟和梅芳清認識到，馮誠的外語可能不是一般的好。
在馮錦棟和梅芳清愣神時，女兒伸手拉了拉他們。
夫妻倆低頭看向女兒，聽到女兒問他們。
「爸爸媽媽，阿哥怎麼能跟外國人說話呀？」
女兒這麼問，讓馮錦棟和梅芳清也不知道該怎麼回答？
馮錦棟只能抬起頭看向了父親。
馮德忠：「小誠一直都在學外語，他可不光是做菜的手藝好，他的外語水平很高，甚至能幫別人翻譯外貿合同。」
聽了父親的話，馮錦棟和梅芳清意識到，他們似乎真的小瞧了馮誠。
馮德忠說完話，也轉身走進了廚房裡去。
廚房裡，馮誠剛把一條魚清理乾淨。
爺爺走到旁邊看了一眼。
「小誠你準備給那幾個外國人做什麼菜？」
馮誠扭頭對爺爺笑了笑。
「我跟他們說了，我們中午是不做菜的，只賣白切雞和蔥油麵，他們說願意多給一些錢，請我給他們做幾道菜嘗一嘗。
我就想，給他們做一個松鼠鱖魚好啦，再給他們一人來一塊糖醋大排。
還有就是白切雞，最後再搭配一個酸甜口的蝦球好啦。」
說著話，馮誠從冰箱裡拿出來了大排，又從水池裡撈出一些海蝦。
「阿爺您幫我，剝差不多十六個蝦仁。」
馮德忠有些奇怪：「為什麼剝十六個？」
馮誠：「他們四個人，每人四顆蝦仁嘛。」
爺爺先是一愣，很快明白過來馮誠的意思。
就像是上次接待外國人一樣，外國人的習慣是要分盤的。
馮誠這麼做，是方便給外國人進行分盤。
把蝦交給爺爺，馮誠對四塊大排進行處理。
在大排邊緣切開小口，接著用刀背慢慢把大排砸的鬆散。
之後對大排表面拍粉後，先下油鍋炸制。
表面炸得酥脆後，馮誠把大排撈出去放在一邊。
接著他把剔骨的魚肉放在案板上，迅速給魚肉打上縱橫交錯花刀。
把魚肉打好花刀，爺爺也已經把蝦仁剝好了。
馮誠先對蝦仁進行一番處理，沖洗乾淨背部開一刀，再把表面的水擦乾，同樣拍上乾粉下油鍋炸成蝦球。
炸好了蝦球，馮誠最後再把打好花刀的魚肉，每個花刀縫隙都拍好乾粉下油鍋最後油炸。
包括魚頭和魚尾也都油炸出來做了造型。
最後把炸酥的魚和蝦球全部在盤子裡擺放好。
接著馮誠用蔥薑末爆鍋，下入番茄醬炒出一個鮮紅糖醋汁。
爺爺本以為馮誠會把汁澆在魚和蝦球上，結果馮誠竟然單獨盛進一個碗裡。
馮誠再剁了半隻白切雞，一起用大托盤端出去給四個外國人上菜。
爺爺跟著從廚房出來，他還是很好奇，馮誠沒有直接把炒好的汁澆在魚和蝦球上，這是要做什麼？
馮誠把菜端到四個外國人的面前，給他們進行了一番介紹。
接著他把那盤圍著一圈蝦球松鼠造型的魚擺放在桌子中間。
拿起那一碗還滾燙的汁，當著四個外國人的面均勻澆在盤子裡的魚和蝦球上。
熱汁澆在炸得酥脆的魚肉上，頓時就發出「吱吱吱」的聲音。
馮誠微笑向四個外國人解釋。
「這個叫松鼠鱖魚，這個『吱吱吱』的聲音，就像是松鼠的叫聲一樣。」
四個外國人大為吃驚。
還留在餐館裡的馮錦棟一家看著有些驚訝。
松鼠鱖魚不算是什麼大菜，在滬城一些酒樓喜宴上也屬於比較常見的菜。
可確實沒有像是馮誠這樣上菜的方式。
他這樣上菜的形式，一下子把整道菜提升了一些檔次。
四個外國人驚呼過後一起給馮誠鼓掌。
馮誠又給他們進行了分盤。
把魚肉切成四塊，每個人碟子裡放上一塊魚肉，還有四顆蝦球。
連半隻白切雞馮誠也給他們分成了四份。
做好了這些，馮誠請四個外國人品嘗，並且告訴他們，接下來還有一道主菜是大排。
四個外國人已經迫不及待要吃盤子裡的魚和蝦球，只是對馮誠點點頭。
馮誠臉上露出微笑，轉身向廚房裡走去。
站在爸爸媽媽身邊的馮靜梅，看到四個外國人盤子裡的菜，還有四個外國人用刀叉吃的有那麼點迫不及待的樣子。
小女孩也不禁覺得應該會很美味。
馮靜梅抬起頭看向爸爸媽媽：「我們能不能在這裡吃？」
聽到女兒的話，馮錦棟和梅芳清思緒被拉回。
夫妻倆對視一眼後，幾乎同時決定帶女兒先離開。
儘管馮靜梅眼巴巴盯著四個外國人的菜，很想留下來嘗嘗哥哥做的菜，但爸爸媽媽都不願意留下來，她也只能乖乖跟著離開。
看到馮錦棟和梅芳清帶著女兒離開，馮秀紅湊到大姐身邊。
「看到了吧？阿姐你說，現在他們心裡會不會有些後悔？」
馮秀玲：「後不後悔不知道，但他們應該是被震驚到。」
馮秀紅聽這話頓時笑起來。
「嘿嘿嘿，被震驚到好，讓他們知道小誠有多優秀。」
馮錦棟一家走後，餐館也迎來了一波客人。
客人們進門，看到坐在床邊那一桌的四個外國人，還有他們在吃的那些菜，也都是不禁感到充滿好奇。
直到馮誠端著大排出來，分別給四個外國人每人一塊。
再聽到馮誠用外語跟外國人流利對話。
餐館裡其他客人才意識到，原來金玲紅餐館的小廚神這麼厲害。
馮誠最後給四個外國人上的豬大排，是本幫濃油赤醬的蔥燒大排。
這一頓飯，著實讓四個外國人吃得很驚訝。
整個用餐過程，讓他們覺得像是在西餐館，可明明他們用的是刀叉，吃的卻是中餐。
如此獨特搭配，四個外國人吃完了坐在那回味時，依然覺得不可思議。
（還有更新耶）