第85章 預製菜？不可能！
第85章 預製菜？不可能！
他彎腰鑽進駕駛座，插入鑰匙擰動，引擎發出一陣低沉而穩定的轟鳴，怠速平穩，沒有雜音。
「底盤看了嗎？」王盛問。
「放心！乾淨著呢！拉肉的車，底盤髒了洗得最勤快！」老劉拍著胸脯保證。
王盛還是堅持俯下身，借著巷口透進來的微光查看底盤。
果然，雖然有泥水濺上的痕跡，但大梁、懸掛部件都完好，沒有嚴重的鏽蝕或碰撞變形。他站起身，拍了拍手上的灰。
「成色不錯，劉哥。」王盛點點頭，「您開個價？」
老劉搓著蒲扇般的大手，笑容憨厚又帶著點精明：「王老闆，咱們老交情，不整虛的。車販子收，最多給這個數。」
他伸出兩根粗短的手指，比了個「二」，「王老闆你要，一萬八！油給你加滿！過戶費算我的！就當交個朋友，以後多照顧我肉攤生意！」
王盛心中快速盤算。
這車況，市場價兩萬二三確實不算高。
他正要開口，老劉又一把拽住他胳膊，壓低聲音，帶著點江湖氣：「兄弟我再送你個硬貨！」
他嘩啦一下拉開側滑門，指著車斗里一個裹著厚實藍色保溫棉被的大傢伙，「瞧見沒？我老婆以前賣冷鮮肉用的二手冷櫃壓縮機！功率足得很，接上電就能用！你要送盒飯，這玩意兒改上去，夏天也不怕餿！白送！」
王盛眼睛瞬間亮了。
這簡直是瞌睡送枕頭！
他原本還盤算著改裝冷鏈得花一大筆預算！他不再猶豫，伸出手：「劉哥，仗義！成交！過戶手續————」
「包我身上！」
老劉的大手立刻熱情地握了上來，力道十足，「下午就去辦！保你天黑前開走！」
三天後，煥然一新的「買菜車」停在了食堂後門。
車身還是銀色，但清洗得乾乾淨淨。
最引人注目的是車尾經過加固的位置，穩穩固定著那個二手冷櫃壓縮機，粗壯的銀色管道連接著車廂內部。
車廂內壁加裝了厚厚的保溫層，幾個特製的不鏽鋼食品保溫箱牢牢固定在滑軌上，箱子外殼凝結著細微的水珠。
王盛拉開車門，一股冷氣混合著淡淡的消毒水味撲面而來。
王盛跳上駕駛座，打著火。引擎聲沉穩有力。
他掛擋，松離合，五菱宏光平穩地駛出校門，匯入午間的車流。
窗外冷風呼嘯，車廂內卻保持著恆定的低溫。
後視鏡里，保溫箱上凝結的細小水珠在陽光下閃爍著微光。
王盛嘴角勾起一抹笑，這車，來得太是時候了。
校外租下的兩居室小廚房，如今已被改造成一個五臟俱全的小型食品工坊。
灶火轟轟，兩口商用猛火灶燒得正旺，高壓鍋嗤嗤地噴吐著白色蒸汽，空氣中瀰漫著濃郁的紅燒肉香和米飯的清甜。
王秀蘭繫著洗得發白的圍裙，站在主灶前，手中的大勺在醬色濃郁的湯汁里穩穩一勾，收汁，關火。
動作一氣呵成，帶著一種經年累月磨礪出的利落。
「趙師傅，豆角絲！」
她頭也不回地喊道。
「來了！」
趙力氣應聲，聲音洪亮。
話說起來，和王盛招在食堂的阿姨居然一個姓。
他端著一大盆切得長短粗細幾乎一致的翠綠豆角絲快步走來，穩穩放在王秀蘭手邊備好的空鍋旁。
緊接著又轉身，從旁邊碼放整齊的食材架上精準取下幾樣配菜，動作快而不亂。
「蔥姜蒜末備好了！干辣椒段在這兒！」
王秀蘭點頭，熱油下鍋，「滋啦」一聲爆響，蔥姜蒜末和干辣椒的辛香瞬間炸開。
她手腕一抖，豆角絲被利落地傾入鍋中，大勺翻飛，翠色在滾油中翻騰，迅速染上一層油亮的生機。
「火候正好！」趙力氣適時遞上調味料小碗，裡面是王秀蘭特調的醬汁組合。
兩人配合默契得像運轉精密的齒輪。王秀蘭是核心動力，掌控著味道的靈魂；
趙力氣則是高效的傳送帶和後備庫，洗、切、配、遞，每一個環節都嚴絲合縫，確保主廚的節奏永不被打斷。
角落裡，新添置的六層大蒸櫃正源源不斷地吞吐著熱氣和米飯的甜香。
王盛提著幾個大塑膠袋推門進來，看到的就是這幅熱火朝天、秩序井然的景象。
他默默走到角落，將剛從菜市場採買回來的新鮮時蔬和肉類分門別類放入重新規划過、標識清晰的大型冰櫃裡。
「媽，趙叔，歇會兒喝口水。」王盛倒了三杯溫水遞過去。
王秀蘭接過杯子咕咚灌了幾口，抹了把額頭的汗，看著蒸柜上跳動的計時器和碼放整齊的成品盒飯，臉上是疲憊卻滿足的光彩：「趙師傅是真頂用！手腳麻利，眼裡有活！有她在，這心裡啊，踏實多了！」
趙力氣也笑了，帶著點不好意思的樸實：「嗐，王姐才厲害，我就打個下手。不過這流程順了，做起來是快！」
他目光掃過冰櫃裡分類明確、覆著保鮮膜的食材，又看看牆上掛著的《每日盒飯生產流程表》，上面清晰地寫著時間節點、負責人、標準要求，「按著這流程走，真是一點不亂！」
「那是自然。」
王秀蘭語氣帶著自豪，「我兒子弄的這個流程表，跟工廠似的，管用！」
她指了指旁邊打包區，幾十個印著「盛記」的白色飯盒碼放得整整齊齊，「看看，這才不到十一點，一百五十份都打包好了！兔頭也分裝完了！」
「一百五十份？」王盛驚訝，這比預計的快了太多。
「沒算完呢！」王秀蘭下巴一揚，指向蒸櫃，「裡頭還有兩屜米飯快好了，配菜也夠，今天沖兩百份，沒問題！」
「兩百？！」
就在這時，王盛的手機在圍裙口袋裡急促地震動起來。
他掏出一看，屏幕上跳動著「星輝科技園—張總」。
「喂，張總？」
「王老闆！好消息。
你們家盒飯加兔頭的組合拳太猛了！我們園區有家做跨境電商的大公司環球優選」，今天中午他們行政總監路過我們辦公區，直接被那兔頭香迷糊了！嘗了一盒，驚為天人！他們想長期、大批量訂購！每天先按三百份盒飯、三百個兔頭準備！明天就要開始送！能接嗎？王老闆！這可是個超級大單！」
三百份盒飯！一百個兔頭！
就單純說他這個規模。
這不得要預製了？
雖然陳默快要簡單的初步的「出師」，能夠緩解自己的時間壓力。
但是不夠。
而忽然。
王盛想到了一個人可以幫忙。
甚至還可能配合起來，達到一加一大於二的效果！
（還有更新耶）