第1387章 都來幫忙了
劉國擺擺手:「二春你不用張羅了,我們在家吃完早飯過來的。」
「都吃過了?」
眾人齊齊點頭:「都吃過了!」
李春笑道:「那正好!我還擔心買的包子不夠吃,準備再去鎮上跑一趟呢,你們都吃過了,那我可省心了。」
「靠!你說的也太直接了吧?」
李春攤手道:「眾所周知,我這人實在,最不習慣的就是拐彎抹角。」
「德行!」
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「哈哈哈......」
「好了,咱都不是外人,我們都知道你忙,直接給我們安排任務吧!」劉國說道。
李春點點頭,剛要開口,又有一伙人找了過來。
「二春,我們來了!」
李春扭頭一看就笑了,來的都是大石廟村的人。
白事兒大拿吳大奎,紅事兒執事吳大勇,還有劉老四的大兒子劉克榮,以及村廚謝東成和劉長明的老子劉克華。
「哎喲喂~歡迎歡迎,爺幾個,你們也吃過早飯了吧?」
劉克華愣了一下,對吳大奎說道:「老哥,我感覺二春這話問的有瑕疵啊!客人來了,不是應該問你吃了嗎?」
劉國住在二工房,跟劉克華他們都熟悉,笑呵呵說道:「二春的意思是,你們要是吃過了就省的他再去買包子了。」
「哈哈哈.....」
笑過之後,吳大奎說道:「今天的大席要擺兩百多桌,二春忙得很,別扯那些沒有用的。二春,我們都是過來給你幫忙的,你直接安排任務吧!」
李春感嘆一聲:「我結婚的時候都沒見你們這麼積極,看來還是我閨女面子大呀!」
「哈哈哈......」
「既然都是自己人,我就不跟大家客氣了。」
李春說完,把趙為民,李喜,楊振懷找了過來。
大家都是老熟人,打過招呼之後,李春說道:「今天來吃席的賓客,我給分成三個組。我們村的村民為一組,鎮上以及外村的賓客為一組,另外一組是曲軸廠的朋友們。」
「正好劉哥和楊大爺你們來了,那就太方便了。鎮上和外村人拜託楊大爺你們幫我招呼,曲軸廠的朋友和家屬就麻煩劉哥和四哥你們了。」
眾人點點頭:「沒問題!」
「二春,今天這場大席每輪擺多少桌?」
「每輪五十桌!具體我是這樣安排的,我們村的人數最多,每輪坐二十桌。曲軸廠的人坐十桌,外村和市裡的朋友坐二十桌。這樣均勻的分配出來,大家都能接受,場面也能更熱鬧一些。」
眾人:「很合理!」
李春:「我們村來吃席的人都發了編號,按照號碼順序先後圍桌吃席。曲軸廠的和外村賓客沒有編號,就麻煩劉哥和吳大爺你們出面協調了。你們也不用不好意思,今天能來的全都是我的朋友,看在我的面子上也不會有人鬧事兒,你們就按先來後到的順序安排就行。」
「沒問題,交給我們了。」
劉國和吳大奎答應的痛快,劉克華卻提出異議:「老吳大哥你先等一下,鎮上和外村人好說,二春那些市裡的朋友,咱們都不認識。要是失禮了讓人挑眼,那不扯犢子了麼!」
李春擺擺手:「這個你們不用擔心,一會兒有幾個市裡的朋友過來,我把他們編入你們組裡,市裡的朋友他們都認識,可以讓他們出面協調。」
吳大奎點點頭:「那就沒問題了。一會兒擺桌子的時候按照三個組稍微拉開一點兒距離,這樣咱們也好區分,不然混在一起容易亂套!」
李春對吳大奎比了個大拇指:「薑還是老的辣,這一點我就沒有想到。趙叔,這會兒時間還早,我讓人擺上幾張桌,你們先喝茶休息一會兒,估計九十點鐘才會忙起來。」
「放心吧,我會招待好大家的。」
李春打開後備箱拿下來幾條中華煙交給趙為民:「趙叔,煙交給您了,給幫忙的人每人發一盒,不夠再來找我要!」
「臥槽!中華煙,你小子真不愧是狗大戶啊!」
「哈哈哈.....」
「二春,你去忙吧,客人這邊就交給我們了。夥計們,咱們去那邊喝茶分煙嘍......」
回到廚房,就著雞蛋湯吃了兩個豬肉白菜餡大包子,胃裡暖洋洋,李春舒服的打了個飽嗝。
「都吃飽了嗎?」
「吃飽了!」
「那我分派一下任務,張嬸兒,你帶幾個人切冬瓜塊兒。秋燕姐,你們負責切白菜。白菜葉撕成大片,白菜幫子片薄片,白菜葉和白菜幫區分出來,注意安全千萬不要切到手。」
「好的!」
「大新,你帶著雅麗嫂子她們把五花肉方切片,肉片和肉渣也要區分開來,不能混在一起。」
「是,師父!」
「小磊,你帶著冬子他們把那六十隻鐵盆開鍋處理一下。冬子,你們按照小磊安排去做,別毛手毛腳的,燙傷就完犢子了。」
李春今天用到的是鑄鐵鐵盆,說是盆,其實就是大號雙耳平底鑄鐵鍋,使用之前也要跟其他鐵鍋一樣進行開鍋處理,去除鐵鏽味兒也可以避免糊鍋。
簡單的開鍋方式就是上灶用火燒,燒掉鐵鏽和雜質,然後用豬皮擦油,自然放涼清洗乾淨就可以拿來使用了。
其他工作安排下去,李春也沒閒著。
對蝦已經解凍,李春帶著兩名婦女用剪子給大蝦開背挑蝦線,其他活計先不著急,事情要一件一件的做,李春早就做好預算,只要按部就班的完成,時間完全來得及。
李春這邊剛開始挑蝦線,十幾名村里婦女湊了過來。
「二春,我們給你幫忙來啦!」
李春抬頭一看,正是上次在家裡跟自己說要來幫忙的那幫老娘們兒。
「謝謝嫂子們,上次我跟你們開玩笑呢,我這裡人手夠用!」李春笑呵呵說道。
「開玩笑?我們可沒跟你開玩笑!別看我們是娘們兒,但也是一口唾沫一個釘。我們炒菜切菜你相不中,洗洗涮涮還是沒問題的。」
「二春,你別婆婆媽媽的,趕緊給我們找點活兒干!」
「就是就是......」
大家態度相當誠懇,李春也盛情難卻了。
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