第1384章 可是我還是想嘗嘗

  「開飯嘍！！」

  中午李楠和李子慧放學回來，員工們也收工準備開飯。

  一樓餐廳，五張方桌並在一起，大家拿碗拿筷隨意入座。

  升降櫃門打開，張磊將三大盆魚骨湯分散著擺上餐桌，看著奶白色香氣撲鼻的魚骨湯，大家紛紛對張磊豎起了大拇指。

  「小磊，今天的魚湯是你做的吧！聞著真鮮亮，你小子手藝有進步，都快趕上你師父了！」

  張磊靦腆的笑了笑：「大家趁熱喝，我這兩下子比我師父差遠了。」

  

  「 魚頭燉豆腐來嘍！」

  劉大新將滿滿兩大盆魚頭燉豆腐端上餐桌，對大家說道：「今天魚頭多，大家不用搶，每人都能分到一個，大家自己分哈！」

  「哇塞！」

  「太好了！」

  「我最愛吃魚頭了，今天終於能吃個痛快啦！」

  「大新，你這手藝也有長進哈！光聞味道就有食慾，加油嗷！」

  「謝謝嬸子！」

  每人都可以分到一個大魚頭，員工們也只是開心的歡呼一聲，隨即拿起碗開始分魚頭。

  新加入的鍋爐工們可就沒有大家這麼淡定了。

  他們上班這五天都沒有辦大席，但是每天中午的工作餐都有肉菜，而且味道好，量大管飽，比他們在曲軸廠上班的時候吃食堂可強太多了。

  他們本以為工作餐的最高檔次也就這樣了，沒想到今天的伙食更硬，不但有鮮美的魚骨湯，每人還都能分到一個大魚頭，豆腐魚雜更是隨便吃，簡直太豪橫了。

  看他們吃驚的樣子，李冬笑了笑，對身邊的張大滿說道：「張師傅怎麼不盛菜呀？不愛吃魚頭？」

  張大滿從震驚中恢復過來：「愛吃，愛吃！我就是沒想到咱們的伙食竟然這麼硬。」

  「嗨！這都不算什麼，咱們老闆從來不會在伙食上虧待大家。你們上班這幾天沒有好日子，咱們沒辦大席。要是趕上辦席的時候，伙食比這還要好的多，剩下的肉菜全都咱們自己吃，老闆一點兒都不心疼！」

  「不僅如此，老闆每次做新菜都要單獨留出一些給咱們自己人吃，時間長了你們就知道了。」

  「是啊！」

  聽李冬這一說，張大滿幾人就更吃驚了，他們以為這麼硬的工作餐就是最高規格了，沒想到在老員工心目中，這樣的硬菜都不算什麼，難怪他們一點兒都不驚訝了。

  「那是必須的！到了咱們這兒只要好好幹活兒，老闆絕對不會虧待大家，對咱們老夠意思了！」

  除了魚骨湯和魚頭燉豆腐之外，桌上還有兩小盆醃蔥葉。

  南方人可能沒有吃過如此狂野的醃菜，但是在北方卻深受人們喜歡，做法也特別簡單。

  秋天收穫的大蔥葉肥厚脆嫩，用手揪成一寸左右的小段，用鹽水或是醬油醃製十分鐘就可以拿來食用了，清脆爽口，下飯解膩，如果能適應蔥葉的辛辣，下酒也是不錯的選擇。

  在當地，無論男女都喜歡吃。

  李春那邊的主桌上，不但有眼蔥葉，還有幾根比大拇指還要粗的大蔥。

  最近利民他們聽了李春的建議，從玉田往熱河倒騰大蔥和大白菜，每天一車都賺麻了。

  前幾天，李春劫留了三捆玉田大蔥，不為做菜，專門留著自己解饞的。

  剛下地的玉田大蔥，蔥白都有一尺多長，水分充足，脆嫩爽口，香而不辣，回口清甜，賊拉拉好吃！

  大蔥口感最好的時期就是這半個月左右，風乾晾曬一段時間，水分揮發大蔥的口感就會變老，回口的清甜消失，剩下的就只有大蔥的辛辣，就不再適合蘸醬生吃了。

  再想吃蔥蘸醬就要等冬天栽干蔥長出來的嫩芽以及春天時候的小蔥了。

  這是這個季節獨有的美味，僅有這半個多月的最佳口感期，李春當然不能錯過。

  有道是大蔥蘸醬越吃越胖，還有一種說法叫「一根蔥，十分鐘」。

  最近李老闆被藍老師禍害完了，不但火氣沒有了，陽氣都要干洋子了，必須多吃大蔥蘸醬補一補。

  對此，藍老師表示大力支持，每頓飯都是親自挑選大蔥清洗乾淨送到李老闆面前，服務態度那是相當到位。

  咔嚓，咔嚓！

  抱著大饅頭的李子慧看著二叔大口大口嚼著蔥白，聽聲音比吃大蘋果還要脆，再看自己碗裡的魚頭和豆腐都沒那麼美味了。

  盯著李春看了一會兒，李子慧實在忍不住開口問道：「二叔，真有那麼好吃嗎？」

  李春狼吞虎咽著搖了搖頭：「不好吃！你不是吃過蔥蘸醬麼，好吃不好吃你還不清楚？」

  李子慧皺巴著小臉兒回憶了一會兒，搖頭道：「那不一樣！我吃的是小蔥，沒有你這個粗，也沒有你這個脆！」

  李春：「大蔥小蔥都是一個味兒，差不多！」

  「可是，看你吃的好香啊！」

  李春笑了笑：「咋地，你想嘗嘗？」

  李子慧重重點頭：「嗯吶！」

  藍蘭拉了李子慧一下說道：「慧兒，咱不吃那個，辣！而且吃完了嘴裡有味兒，小朋友們會嫌棄你得。」

  李子慧糾結了兩秒鐘，咽了咽口水道：「可是我還是想嘗嘗，我都沒吃過大蔥呢，就吃一口！」

  「行吧！」

  李春剝了一塊兒蔥芯，掰下來一小段遞給她，李子慧滿心歡喜的接過來，學著二叔蘸了一點點黃醬，狠狠咬了一口，然後她就後悔了。

  「真不好吃！跟小蔥一個味兒！」

  「哈哈哈......」

  看著李子慧那張苦瓜臉，大家頓時笑作一團。

  李春擺擺手：「別笑話我家小慧兒，小慧兒做的沒毛病，好不好吃都要自己嘗試一下，不能光聽別人的意見，要有自己的主見。在這方面，我家小慧兒就特別優秀。」

  「大家吃完飯先別撤，一會兒咱們開個小會把下午和明天的工作安排下去！」

  「好！」

  吃飽喝足把餐具撤下去，大家重新聚在一起。

  「冬子，一會兒你挑幾個人，讓虎子送你們回村，去隊部大院兒把臨時爐灶搭建起來。」

  「位置還是以前的位置，但是最近風大，這次就貼著牆根讓出兩米搭建，一共搭建十二座爐灶，把柴火和鋼焦炭也送過去！」

  「好的！」

  （還有更新耶）