第1319章 蝦殼都不能浪費
他的出現,受到大家熱情歡迎,沒辦法,咱老李的人緣實在太好了。
不過,面對大家的邀請,李老闆也分身乏術,最後還是劉國先下手為強,強拉硬拽把李春拉到他們那一桌。
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李春只好對大家拱手表示抱歉:「各位親朋好友,感謝大家的抬愛。我先做這邊,大家邊吃邊聊,一會兒我挨桌給大家敬酒好不好?」
「好!」
李春說完,伸手對張寶才示意便在劉國和蘇志剛中間坐了下來。
今天雖然是在他這裡吃飯,但畢竟這是張家的局,李春可不好喧賓奪主。
張寶才站起來簡短說了兩句感謝詞,坐下來之後,魏軍那邊馬上安排上菜。
琳琅滿目的菜品陸續端上餐桌,席間的呼聲就沒有間斷過。
「我去!二春,今晚這席面兒可夠硬的呀!」劉國驚喜的說道。
「你這話說的,各位辛苦了兩天,太寒酸了對得起大家嗎?咱們都是老熟人了,客氣話我就不多說了,今晚大家放開量吃好喝好,菜不好吃沖我說,喝不好那是你們自己的損失!」
「好!」
「二春這話最實在了!」
「這一大盤上面帶棒子粒的是啥菜?以前沒見過呀?」
李春:「這道菜叫蜂窩玉米,是專門為哥幾個準備的新菜,大家趕緊趁熱嘗嘗味道怎麼樣!」
「這道菜牛逼,在咱們這裡想吃大蝦,也就在二春這裡才能夠吃到。」
「可不咋地,二春這裡有冷庫,放多久都不會壞掉。」
「今天這道菜有點兒意思,大蝦跟鴨頭一起炒我還是第一次見到,而且鴨頭還是兩瓣的,吃著就更方便了。」
「這道菜剛才端上來的時候,那股子麻辣味道都給我香迷糊了。不過,這紅彤彤的會不會特別辣呀?」
李春擺手笑道:「大家放心吃,這道菜雖然顏色通紅,可並不是特別辣。我用的都是微辣的辣椒,吃的是辣椒的香味兒,稍微能吃一點兒辣的人都能接受。」
「二春,今天這魚看著跟以往的也不太一樣,不會也是一道新菜吧?」
李春點點頭:「沒錯,今天做的是干燒大黃魚,是一道經典川菜,今天也是第一次端到席面上來,好不好吃大家說了算!」
「同志們,兄弟們,咱們待會再嘮,把酒都滿上,咱們先整一口吧!」
「好!」
雖然美食就擺在眼前,但是大家表現的都很矜持,一開始只是評頭論足,並沒有人著急動筷子。
直到幫忙上菜的女士們和李春的徒弟全部落座,張寶才提第一個酒,七桌人同步舉杯喝了一口,放下酒杯這才迫不及待品嘗起來。
在內陸地區的秋季,對蝦可是稀罕食材,況且還是大家從來沒有見過的做法,而且還是很有趣的跟鴨頭搭配在一起,這道新菜把所有人的好奇心全都吊了起來。
因此,開動之後,幾乎所有賓客拿起筷子的第一選擇都是乾鍋香辣蝦。
一口下去,清脆的「咔嚓」聲不絕於耳,下一秒,賓客們紛紛驚艷的睜大眼睛。
「好脆呀!」
「不用扒蝦殼,今天這蝦殼炸的又酥又脆一咬就碎,老香了!」
「嗯吶!蝦殼酥脆,蝦肉緊實,這個口感簡直太棒了!」
「還有這味道,麻麻的稍微有點兒辣,越吃越香,這是我從來沒吃過的味道,太香了。」
「過癮,這道菜太過癮了!」
「不光大蝦好吃,鴨頭的味道也特別棒。鴨嘴都炸酥了,鴨腦更好吃。要是在家裡,有這樣半隻鴨頭足夠我喝頓酒了。」
「李師傅,這道菜叫什麼名字?太好吃啦!」
李春對大家笑了笑:「這道菜是乾鍋做法,香辣蝦和香辣鴨頭混合搭配,你們喜歡就好。大家也別光吃這一道菜,嘗嘗其他菜品味道也都不錯呢!」
「那不用說,凡是李師傅你做的菜就沒有不好吃的!」
蘇志剛笑著點點頭:「這事兒我最有發言權了,我們單位在二春這兒辦紅白宴席幾乎都是我們支席,但是不管那一場宴席,席面兒上就沒見到過有剩菜的現象。」
「嗯吶唄!以前單位工友請老沈做席的時候,我們去支席還能打包一盒剩菜回去,自打李師傅開始做席,我們一次剩菜都沒拿過,虧大發了。」
劉國一本正經的點點頭:「這事兒你們就得怪二春,誰讓他做的菜那麼好吃呢|!」
「哈哈哈.....」
「嘿!這是什麼蘑菇?滑溜溜的,口感太棒了。」
「你們快嘗嘗今天的土豆泥,跟以往席面兒上的土豆泥味道不一樣,今天這個吃著有一股點心的味道,老好吃了。」
「嗯~土豆泥的確好吃,不過我還是喜歡吃烤鴨,一口下去滿嘴流油,可太過癮了。」
「你說的都是廢話,大家都知道烤鴨好吃,可也不能只吃烤鴨吧!」
「就是就是,今天這些菜的味道都超級棒,每一道菜我都喜歡吃,都不知道該吃哪一道好了。」
「玉米粒這個嘎嘎脆,又香又甜,跟吃沙琪瑪似得,特別香!」
「還有這道素菜,不僅口感好,還特別的鮮。素菜做的比肉菜都好吃,李師傅太牛逼了!」
「還有這條魚......對了,今天這條魚叫什麼名堂來著?」
「干燒魚!」
「對,干燒魚!這道菜太香了,魚肉外焦里嫩,這個汁兒酸甜香辣還有一點兒特別的味道,我特別喜歡。尤其是這裡面的肉丁和蘑菇丁,越嚼越香太棒了!」
「二春這裡席面的菜單上,魚有好幾種做法,以前我最喜歡的是醬燜魚,現在我感覺,這道干燒魚比醬燜魚還要好吃!」
「干燒魚的確好吃,但是我還是比較喜歡吃李師傅做的糖醋大鯉魚。李師傅做的糖醋大鯉魚不光好吃,造型更漂亮。鯉魚就好像要蹦起來一樣,每次在席面上見到糖醋大鯉魚我都忍不住要流口水!」
「的確!糖醋大鯉魚的確霸氣,可要說下酒,我感覺還是干燒魚更合適一些。干燒魚越吃越香,微微有些辣更下酒。尤其是裡面還有好多配菜,能多吃一會兒。要是糖醋大鯉魚上來,我都不敢喝酒,一口酒的功夫魚肉早就被搶光了。」
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