第1168章 沒有硝煙的戰爭

  新鮮事物往往總會吸引人們的關注，新菜品同樣也是吃席賓客熱議的話題。

  

  這道菜上桌的時候，人們都覺得眼生，大片的肉片和紅亮油潤的色澤看著就那麼的喜人，品嘗過後，人們更是讚不絕口。

  更特別的是，這盤涼菜中竟然有四種口感完全不同的肉片。

  醬牛肉的軟爛，口條的綿密，牛心的勁道，牛肚的彈牙。

  四種口感和味道給了人們四種完全不同的體驗，讓人拍案叫絕。

  只可惜，肉片的份量還是太少了，一番搶奪，片刻就被消滅的乾乾淨淨，回味著口感和味道的美妙，賓客們迫切的想要記住這道菜的名字，以後有機會下館子的時候，如果菜單上出現這個名字，必須點一道回憶曾經的美妙。

  「剛才油盤上菜的時候我好像聽到，他們說這道菜叫夫妻肺片！」

  「夫妻肺片？」

  「不可能，絕對不可能！」

  「夫妻噝啥玩意兒我不知道，但是剛才吃的時候我還仔細觀察來著，盤子裡面有醬牛肉，有口條，還有牛肚牛心，根本就沒有肺，什麼肺都沒有。」

  「沒錯，我也沒見到盤子裡有肺，怎麼可能叫肺片？」

  「會不會是你們記錯了？」

  「不可能，肺跟肉的口感完全不一樣，再說了，又不是只有我一個人沒見到肺，難道你看到盤子裡有肺了？」

  「我也沒見到！」

  「那你說個錘子呀！」

  「誒誒，都別吵吵了，油盤過來了，咱們再問一下不就知道了嘛！」

  「對，對！小師傅，我問一下，剛才那個紅亮亮的涼菜，就是有醬牛肉還有牛肚啥的，那道菜叫啥名字？」

  油盤面帶微笑解釋道：「您好，那道菜是我們上的新菜，名字叫夫妻肺片！」

  嗡——

  聽到油盤的解釋，周圍頓時沸騰起來。

  「你聽聽，我就說我沒有記錯吧！」

  「我靠！還真是叫夫妻肺片啊！」

  「小師傅，剛才我們吃的時候明明沒有見到肺，那這道菜為啥要叫夫妻肺片啊？」

  「就是就是，咋回事兒啊？」

  油盤尷尬的笑了笑，心說我就只是上菜的，老闆讓我們喊「夫妻肺片」的名字，可也沒有跟我們解釋這道菜的由來呀！

  雖然有些尷尬，但是在李春的調教下，油盤們可不敢敷衍賓客，只能滿臉堆笑的說道：「說實話，這個我也不是很清楚。今天辦婚宴的是我們老闆的好哥們兒，一會兒他肯定會過來，大家親自問我們老闆好不好？」

  「行，那你忙吧，一會兒我們問二春。」

  「對，一會兒必須要問清楚，明明沒有肺為啥要叫夫妻肺片，不整明白，我這心裡總是刺刺撓撓的。」

  「不光要問肺的事兒，還有夫妻呢。盤子裡沒有肺，可也沒有夫妻呀？」

  「去你大爺的吧，盤子裡要是有兩口子，你特麼還敢吃嗎？」

  「哈哈......」

  「先不說為啥要叫這個名字，但是這道菜的味道可是真棒，肉片入味兒，微微有一點兒麻辣完全可以接受，吃著又香又過癮，就是量太少了。」

  「的確很好吃，至於份量就別挑了。好吃的菜永遠不夠吃，信不信，就剛才那個夫妻肺片，就算用盆上，最後一片也剩不下。」

  「還真是！我在二春這裡吃過好幾次大席了，這幾次吃席的時候我發現一個事兒。」

  「什麼事兒？」

  「你們注意到沒有？在二春這裡辦席，不管是什麼檔次的包席，散席的時候桌上所有盤子都被造的乾乾淨淨，壓根兒就沒見過剩菜。」

  「嘿~聽你這麼一說我也想起來了，還真是這樣。這說明啥？說明二春做菜好吃，在這裡辦席，本家就別惦記帶剩菜回去折籮了，根本剩不下......」

  不只是那一片的賓客好奇夫妻肺片這道菜的名字，劉家婚宴整個席間都在討論這個問題。

  主桌上，李衛國被劉克華他們問的張口結舌，老臉不免有些發紅。

  老李在心裡暗罵敗家兒子不靠譜，盤子裡明明沒有肺，非得整出一個花里胡哨的名字，好歹你也應該提前跟老子說一聲也行啊！

  現在整的一問三不知，老子這個村長都被人家笑話完了。

  真能扯犢子！

  新郎官劉長明可沒想那麼多，這會兒正在一邊嘿嘿傻樂呢！

  席間氣氛越來越熱鬧，他就很開心，就連之前在大門口被搶風頭的鬱悶都一掃而空。

  他巴不得李春整活兒呢，只要能讓席間熱鬧咋地都行啊！

  劉長明不知道，席間這一波小高潮也是一種巧合。

  夫妻肺片可不算新菜，早在三十年代就出現了，在巴蜀地區名聲大噪，也算是新時代川菜的代表作之一了。

  只不過，參加劉長明婚宴的都是大石廟村的村民以及劉家的親朋，這些人九成九都沒離開過熱河地區，都沒聽說過夫妻肺片這道菜的名字。

  但凡有一位見過世面的人幫大家答疑解惑，也不會有這樣的效果。

  對於夫妻肺片的議論其實也沒有持續太久，隨著其他菜品陸續上桌，賓客們的思緒很快便重新拉了回來。

  在李春這裡吃席必須全神貫注，稍不留神就有可能錯過其他美味，要知道，同桌吃席的賓客可不會跟你客氣的。

  老話說吃席無大小，在席面上可別傻了吧唧的談感情，好吃的要吃到肚子裡才是自己的，這裡可不是講義氣的場合。

  這不，遠遠看著油盤端著烤鴨向席間走來，馬上就沒有人再討論夫妻肺片這個「過時」的話題了，人們紛紛將筷子緊緊攥在手裡，調整呼吸瞪大眼睛，死死瞄準自己心怡的那塊兒鴨肉一幀都不能丟失。

  等烤鴨穩穩擺在餐桌上，下一瞬間就是大家拼手速的對決了。

  這將是一場沒有硝煙的戰爭，手快有手慢無，能不能搶到自己看準的那塊兒鴨肉就必須展現出真正的實力。

  在美食麵前沒有親情一說，別說親哥們兒兄弟了，就算是親娘老子也不好使，唯有吃進肚子裡才是實惠。

  （還有更新耶）