第652章 還有天理嗎？

  「唔~這是什麼絲兒？脆生生，爽口有滋味兒，味道真不錯哈！」

  「這，這東西.....看著怎麼好像是白菜幫子呀？」

  「不可能，絕對不可能！」

  「就是，白菜幫子誰沒吃過？你家白菜幫子能做的這麼好吃？」

  「你們還別抬槓，這還真就是白菜幫子。咱們在家做的不好吃可不代表李師傅做不出這樣的味道，這就叫化腐朽為神奇！」

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  「你們仔細看看，的確就是白菜幫子。白菜幫子能做的這麼好吃，李師傅牛逼呀.....」

  「誒？」椰蓉豆沙糕上桌，賓客們看著這東西就是一愣，其中一人拉住油盤問道：「小哥，這菜看著可真漂亮，只是.....外面這白毛是啥，能吃不？」

  李冬耐心的解釋道：「我二哥說外面這一層是椰蓉，能吃，絕對乾淨。至於是啥味道，我也沒吃過，大家嘗嘗看！」

  「好好，有勞了！」

  這道菜上來的時候，那層次分明色彩艷麗的橫截面讓大家眼前一亮，只不過外面包裹的那一層白色東西卻讓大多數人望之卻步。

  北方可沒有椰子，大家更沒有見過椰蓉，不問清楚誰也不敢貿然下嘴。

  得知這東西能吃，大家便放心大膽的品嘗起來。

  一塊兒椰蓉豆沙糕入口，感受著那絲滑的口感和甜香多元的味道，大家都驚呆了。

  「我靠！這個東西叫啥來著？好吃，太好吃了！」

  「又甜又香，這東西到底是怎麼做出來的，實在太好吃了！」

  「外面這些白毛也好吃，甜滋滋，艮啾啾，還有一股.....一股很奇怪的味道，反正就是好吃......」

  男同志們津津樂道，吃席的女士們對春卷和椰蓉豆沙糕更是讚不絕口。

  尤其是跟著家長來吃席的孩子們最興奮，吃的笑眯了眼，臉上洋溢著滿足和幸福。

  「媽媽，我要吃這個！」

  「媽媽，我要那個長白毛的，那個好吃......」

  正房屋裡的李子慧，看到大席已經開始，急得她蹦蹦跳跳直拍門：「嬸子，幾點啦！」

  陳淑娟一邊給她擦哈喇子一邊偷笑：「再等等，這就快了哈！」

  「叮鈴鈴......」

  聽到十二中傳出來的鈴聲，李子慧激動的跳了起來：「放學了，終於放學啦！」

  廚房裡那邊，婦女們把砂鍋豆腐擺上托盤，後面的灶上，李春師徒開始做雞油炒豆芽。

  張磊學著師父蒯了五大勺雞油倒入鍋中化開，李春開口道：「這道菜吃的是雞油的香和豆芽的脆，所以不需要熗鍋，等油溫上來直接下豆芽爆炒。調味兒只需要一點點醬油和鹽，最主要的是把控火候。」

  張磊認真的點點頭，攥著鐵杴嚴陣以待。

  隨著加熱，雞油的香氣越發的濃郁，待到雞油冒出濃密的藍煙，李春將滿滿一大盆豆芽菜倒入鍋中，張磊也緊緊跟隨師父的步伐。

  「小磊，咱們雖然用的是大鍋，但做的可不是大鍋菜，而是爆炒。」

  「用大鍋爆炒要掌握翻動的技巧，鏟子下底，把菜撩起來撒向鍋璧，利用鍋璧的高溫快速揮發水汽.....」

  「你那不對，不是往起鏟而是撩，秋天揚長你幹過吧，那樣就叫撩，撩的速度要比一下一下鏟要快得多。」

  「對，這就對了.....」

  「水汽揮發差不多了，現在就可以調味兒了，加鹽是為了調口，但是做這道菜加醬油的目的卻是去除豆腥味兒，所以醬油只加一點點就好.....」

  爺倆鐵杴翻飛幾十次，李春喊出「一二三」，兩邊同時出鍋。

  往盤子裡裝菜的時候，老李又湊了過來。

  「也不熗鍋，也不放味精啥的，這菜能好吃嗎？」

  老李自顧小聲嘟囔著，隨手拿起筷子夾起一些放到嘴裡嘗了嘗，頓時皺起了眉頭：「脆是挺脆的，咋感覺沒啥味兒啊？老二，這菜能行？」

  李春手上動作不停，笑呵呵的說道：「你夾起一筷子去外面轉一圈兒，等菜不冒熱氣了再嘗嘗。」

  老李：「嘗個菜還要去外面轉一圈兒，我特麼有病吧？」

  李春：「爸，這菜就得稍微放涼一些再吃，你不試試怎麼知道？另外，最近幾天你這脾氣有些暴躁啊！不會是在家跟我們媽吵架了吧？」

  「老子的事兒你少管！哼！」老李翻了個白眼兒，也沒做嘗試放下筷子去端蒸屜。

  李春笑著搖搖頭，估計老爸在家肯定受氣了，他不敢跟老媽嘚瑟，這兩天總找茬跟自己彆扭。

  哎~！

  誰讓他是老子呢，當兒子太難了。

  見張嬸兒她們準備把豆芽菜裝入托盤，李春馬上伸手制止。

  「先上別的，這道菜再等一會兒再上。」

  「大嫂，紅糖糍粑炸好了嗎？」

  「好了！」

  「那就先上糍粑，下道菜上燉雞肉，回來再上豆芽菜！」

  「好嘞！」

  大家不明白李春為什麼這樣安排，但是大家知道，聽從李春的命令就對了。

  席間那邊， 急不可耐的李子慧終於被老姑牽著來到吳家圍桌，藍蘭也被王慧蘭「趕到」趙家那邊吃席。

  劉國為了照顧她們，專門在婦女那桌給她們留的位置，可當她們圍桌的時候，四道涼菜已經被「洗劫一空」，李楠甚至都不知道涼菜都有什麼。

  同桌的婦女們不認識李楠，互相寒暄之後，其中有一位婦女「惋惜」的說道：「姑娘你咋現在才來呀？剛才有一道李師傅做的新菜可好吃了，我們不知道這一桌還有其他人就沒給你留，抱歉哈！」

  李楠一點兒都沒覺得憋屈，笑呵呵的說道：「沒事的大嫂，我們有啥吃啥就行。」

  婦女：「我就是覺得你沒吃到怪可惜的，那道菜看著就高級，以後還說不好啥時候有機會再吃.....」

  婦女說著說著就說不下去了，只見這姑娘懷裡的小丫頭伸出小胖手在口袋裡鼓搗了一會兒，再拿出來的時候，小胖手裡卻多了一整根變形的椰蓉豆沙糕。

  沒錯，就是一整根。

  婦女們眼珠子都瞪圓了。

  她們甜嘴麻舌吃的是切開的小塊兒，可這胖丫頭隨手就掏出來一整根椰蓉豆沙糕.....

  這特麼還有天理嗎？

  （還有更新耶）