第631章 絕活兒

  王慧蘭謙讓不過，牽著滿臉興奮的李子慧鑽進帳篷等待吃席。

  村民們早已經圍坐，只有角落裡老年人那一桌還有一個空位。

  「二春他媽，你看坐這兒行不？要是覺著坐這兒不得勁，咱們再去其他帳篷看看有沒有空位。」吳大奎問道。

  王慧蘭擺擺手：「不用麻煩了老吳大哥，我們娘倆坐這兒就挺好。」

  王慧蘭可是有著豐富的吃席經驗，老男人這桌可是絕佳的吃席寶地，歲數大的一般牙口都不好，牙口不好吃菜的速度肯定要慢一些。

  要是跟老娘們兒坐一桌，她抱著孩子吃席一點兒優勢都沒有。

  吳大奎點點頭：「那你要是沒意見就坐在這兒，咱們馬上開席。老劉大哥，這是二春他媽，你們大伙兒多照顧一些哈！」

  七個老頭也很客氣：「那沒說的。」

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  吳大奎走後，王慧蘭娘倆坐了下來，老頭們主動跟王慧蘭嘮了起來。

  「妹子，你們家做席還去後院高家隨禮，仁義呀！」

  王慧蘭笑道：「嗨~大夥前後院兒住著，老話說遠親不如近鄰嘛！」

  「說的好！妹子，聽說你家老大在廠子當工人呢？」

  王慧蘭：「嗯吶！在酒廠上班呢！正式工人！」

  「哎呦我的天！老大當工人，二春幹著這麼大的買賣，能養出這樣的好兒子，你這個當媽的可真牛啊！」

  「啊哈~還行，哈哈~還行吧！」

  一群老頭上來就是一頓誇獎，雖然人家說的都是實話，王慧蘭還是特別高興，笑容一刻都沒有停下來過。

  李子慧不關注大人的話題，她還是第一次切身體驗大席的氛圍，吵吵喊喊的嘈雜和密密麻麻的身影都讓她興奮的不得了。

  她感覺在這種氣氛下，自己都能炫下一整個大豬肘子。

  真好！

  十一點半準時開席，炸蝦片，煎餅熗豆芽，雙色燜子和炸春卷四道涼菜壓桌。

  李子慧左手捏著一個春卷小口吃著，眼睛卻在四外尋摸，見大家都甩開膀子拼命摟菜，她也拿起小勺子拼命往奶奶碗裡劃拉。

  她對其他三道涼菜不是很感興趣，但是卻非常喜歡摟菜的感覺。

  「奶奶，快吃！」

  同桌的幾個老頭看著忙碌的李子慧直笑，王慧蘭心裡卻很熨帖。

  「不用給奶奶夾菜，你自己也吃啊！」

  李子慧：「我不吃，奶奶吃！」

  同桌老頭笑道：「大妹子，你這孫女還真懂事兒啊！」

  王慧蘭點點頭：「還行吧，沒白疼她！」

  隨後砂鍋雞湯豆腐和干炸蘿蔔丸子上來，李子慧完全不顧自己，不停地給奶奶舀菜舀湯，把她忙活的滿頭大汗。

  直到酸菜什錦鍋上來，李子慧整個人都趴在了桌子上，可惜炭火鐵鍋有些高她夠不到，只能拍著肥嘟嘟的小手急切的喊道：「肉~肉~奶奶，我要吃肉......」

  廚房裡，李春把炸至表面金黃的脆皮酸菜卷撈出瀝油，張磊無縫連接用這鍋熱油炸制紅薯塊兒。

  李春把酸菜卷一股腦倒在案板上，拿過來一根斜刀切成三公分寬左右的馬蹄塊兒，下刀要快准狠，這樣才能保持馬蹄塊的完整形態。

  一根酸菜卷切好，李春把張嬸兒和陳雅麗喊了過來給脆皮酸菜擺盤。

  張嬸兒熟練的擺盤，口中嘖嘖稱奇：「二春你可真厲害，酸菜絲和油豆皮被你鼓搗的比點心還好看啊！」

  陳雅麗：「不光好看，這酸香酸香的味道聞著都上頭。二春，這菜還有多餘的嗎？」

  幾乎每次做新菜的時候，李春都會刻意多做一些留給自己人品嘗，這會兒聞著酸菜的酸香和麵糊的焦香，陳雅麗都有些迫不及待了。

  「有啊！我多做了好幾根呢，趕緊幹活兒，一會兒菜上齊，趁熱大伙兒都嘗嘗！」

  「好嘞！」

  脆皮酸菜上桌，精緻的擺盤就讓人眼前一亮。

  「嚯~！二春這兒又上新菜了嘿！大傢伙趕緊嘗嘗，二春每次做新菜都特別好吃，嘗嘗這個味道咋樣。」

  筷影翻飛，眨眼之間每人就夾了一塊兒脆皮酸菜。

  李春斬的馬蹄塊兒大小適中，一塊兒剛好是一大口。

  一口咬下去脆皮破碎滿口焦香，緊隨其後的酸菜脆韌咸香，一脆一韌口感炸裂，再配上咸香酸爽的味道，讓人忍不住眯眼陶醉。

  「太好吃啦！」

  「哎呦臥槽！二春這腦袋瓜子到底是咋長的，老子吃了幾十年的酸菜，頭一回知道酸菜還能這樣做著吃，牛逼，太牛逼了！」

  「還真應了老楊那句話，二春做的新菜從來沒讓大家失望過，就衝著這道菜，這份禮就沒白隨呀.....」

  角落裡，老頭們夾著脆皮酸菜慢吞吞的在嘴裡尋找牙齒的位置，等找准位置好不容易把碎皮酸菜咬碎，李子慧已經開始炫第三塊了。

  還別說！

  跟老爺爺們一起吃席的感覺實在太棒了。

  老頭們品嘗到味道，豎著大拇指對王慧蘭大誇李春的好手藝，王慧蘭也笑呵呵一一寒暄回應。

  等這個話題結束老頭們再找脆皮酸菜的時候可傻眼了。

  沒有了，一塊兒都特麼沒有了。

  老頭們還以為大白天活見鬼了呢，尋摸一圈兒發現李子慧伸出可愛的小舌頭正在舔嘴唇上的脆皮渣子，老頭們也只能咧嘴乾笑了。

  「大妹子，你孫女的胃口可真好啊！」

  王慧蘭多少也有些尷尬：「害行，害行吧！大家別光嘮嗑，趕緊吃菜，不看一會兒就涼了。」

  老頭們「......」

  隨後上來的是雞肉燉土豆，大碗剛放穩，李子慧就以迅雷不及掩耳的速度順走了一塊兒雞腿肉，然後放到奶奶碗裡。

  王慧蘭老欣慰了：「不用管奶奶，你自己吃！」

  李子慧；「奶奶吃，這塊兒肉多，好吃！」

  說著，李子慧的勺子再次探入碗中，這一次她沒有舀表面的肉，而是在中間掏了一下，速度熟練，絲毫沒有拖泥帶水。

  等勺子拔出來的時候，勺子裡又多了一小塊兒雞腿肉。

  見此一幕老頭們都驚呆了。

  在浮頭看到好肉先下手為強就算了，從中間隱藏位置能精準的找到目標，這可不是手速的問題，這特麼的就是絕活兒啊！

  （還有更新耶）