第363章 審時度勢
聽到劉長明昨晚的遭遇，張斌他們都笑噴了。
王慧蘭笑的肚子疼，眼淚都流出來了：「不是打架就好，不是打架就好。」
劉長明「......」
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昨天就決定請張斌他們來家喝酒，因此今天做熟食的工作提前了兩個多小時，下午三點把熟食做出來，李春就把四人組和虎子他們打發了回去。
不是嫌棄他們吃的多，而是今晚來的都不是什麼好人，李春擔心那幾個半大小子被大林他們給帶壞咯，所以乾脆讓他們滾蛋。
四人組不在，殺魚的任務就交給刀子。
李春這邊起鍋燒了半鍋油，趁著加熱油溫的間隙調了半盆偏稀一些的澱粉糊，在澱粉糊中加入一些醬油調色，最後再加入一些生油攪拌均勻。
把涼透的蒸鴨子拿過來，里里外外均勻的塗上薄薄一層澱粉糊，待油溫達到七成熱的時候，將鴨子下鍋炸制。
澱粉糊在熱油中迅速定型，有醬油的加入，給鴨子表皮鍍上一層赤紅的顏色，隨著炸制，顏色越來越深，漸漸變成棗紅色。
鴨子已經完全炸透，這道鮮香酥脆的香酥鴨就可以出鍋瀝油了。
香酥鴨出鍋，藍蘭和李楠也已經放學回來，孫淑婷來到廚房跟李春告辭。
「嬸子，你先等一下。」
李春本打算早點開飯，讓孫淑婷在這吃完飯順手打包一些剩菜回去讓老藍隨便對付一口，結果被張斌給耽誤了。
孫淑婷要走，李春不便挽留。
拿出兩隻飯盒，一隻飯盒裝白米飯，另外一隻飯盒裝了滿滿的西紅柿燉牛肉，又用袋子撈了兩塊醬骨頭。
眼見李春又要扯鴨子大腿兒，孫淑婷都急眼了：「千萬別，客人還沒上桌呢，這樣不像話了。」
李春嘿嘿一笑：「他們算什麼客人，就是一群蹭飯的。在我心裡，嬸子可比他們重要多了。」
孫淑婷一聽這話，臉上都笑開了花。
「你這孩子就會哄嬸子開心，每次都連吃帶拿的，嬸子都不知道帶什麼來好了。」
雖然每次過來都帶著水果糕點啥的，可總是這樣，孫淑婷實在不好意思了。
李春正色道：「嬸子，我還要批評你呢。明天你可別帶東西來了，咱家啥都不缺，你能來陪我媽說說話就挺好。」
李春見她還要客氣，趕緊把東西塞到她的手裡，然後把她推了出去。
李春這可不是瞎客氣，這叫審時度勢。
他深知在藍家誰是權威，把丈母娘哄開心了，自己在藍家的話語權絕對要超過老藍，這一點眼力見李春還是有的。
一盆溜三樣做出來，刀子也把收拾乾淨的草魚送進廚房。
李春準備了一些刀口辣椒，今天他準備用水煮肉片的方法做這道水煮魚，這樣油量可以少一些，味道其實沒什麼區別。
廚房門口，兩張方桌並排擺好，燜子，肉簽子，琥珀核桃仁，黃瓜拌豬頭肉每樣裝兩盤端上餐桌。
四瓶散簍子送上去，張斌和楊利民負責給大家滿酒，眼見劉長明拿著杯子湊了上去，老李一把將他拉住。
「你要幹啥？」老李問道。
「喝，喝酒呀？」
「你不是受傷了麼？受傷不能喝酒。」
「沒關係的叔，小傷，不礙事。」
「那也不行，受傷喝酒不好，你就多吃點菜喝汽水吧！」
老李堅持不放，自己受傷的時候都不讓喝酒，你小子也別想喝，叔這也是為你的身體著想呀！
老李說啥都不讓他喝酒，見他那副委屈的樣子，利民和張斌都要笑抽筋了。
見劉長明換上汽水兒，老李就舒服了。
再看馬三也喝汽水，老李問道：「小伙子，你咋也喝汽水兒呢？到咱家可別拘束，趕緊換上白酒。」
張斌可知道馬三的酒量，趕緊幫忙解釋。
不想喝酒的逼著人家喝，自己想喝酒卻不讓喝，劉長明心裏面的酸水咕嘟咕嘟往外冒。
「炸兩樣來了！油滋啦大伙兒都吃過，嘗嘗這裡面的沙肝，口感和味道都很不錯。」
放下炸兩樣的盆子，李春順手捏出一塊兒油滋啦送到李子慧面前，後者就像一隻餓急眼的小奶狗，兇狠的張開嘴叼住，奶凶奶凶的樣子逗得大家哄堂大笑。
李春再回廚房端菜，藍蘭也跟著進去幫忙。
李春撕下來一塊兒酥脆的鴨皮塞到她的嘴裡，藍蘭輕咬一口，滿臉陶醉。
溜三樣和西紅柿燉牛肉陸續上桌。
由於給丈母娘裝了兩條鴨子腿兒，香酥鴨整體形狀已經破損，李春乾脆直接將鴨子撕碎裝盤，這樣還方便大家下筷子呢！
「嚯~~」
香酥鴨上桌，陌生而又誘人的香氣鑽進眾人的鼻孔里，席間頓時一陣驚呼。
「藍姐，這是啥菜呀？聞著可太香了。」張斌興奮的問道。
藍蘭輕笑：「二春說這叫香酥鴨，大家趕緊趁熱嘗嘗。」
不經意間，藍蘭將女主人的做派流露出來，其他人都盯著桌上的飯菜瞪眼睛根本沒有發覺，只有張斌偷笑出聲。
聞著誘人的味道，大林他們都強忍著口水沒動筷子，二哥還沒上桌呢，他們不能壞了規矩。
張斌見李子慧急得都要爬到桌子上了，笑呵呵給她夾了一塊兒好肉，李子慧總算滿足了，仰著頭齜著小米牙衝著張斌笑嘻嘻的說道：「謝謝叔叔，我看你咋還有點兒眼熟呢？」
張斌換上痛心委屈的表情說道：「慧兒啊！我是斌子叔叔呀！你都把我忘了？」
李子慧眨巴眨巴眼睛咧嘴笑了笑，最終還是搖了搖頭。
張斌扶額，自我安慰道：「也難怪，我來的次數少。還有幾次小慧兒沒在，記不住我很正常。」
大嫂哭笑不得的說道：「這樣問，她肯定記不住，你看我的。慧兒啊！過年的時候你吃的蛋黃餅乾是哪兒來的？」
「是斌子叔叔給我的。」
「哈哈哈......」
所有人都被李子慧的表情和反應逗笑了。
更讓大家樂不可支的是，即便想起餅乾是張斌送的，但是李子慧依然沒能把眼前的張斌跟送她餅乾的斌子叔叔聯繫在一起。
這下張斌就更尷尬了。
（還有更新耶）