第364章 另眼相看
滿滿一盆醬骨頭被藍蘭端上餐桌,視覺衝擊力那是相當震撼。
「我的天吶!這麼一大盆咱們吃的完嗎?」
藍蘭笑道:「不止這些,後面還有一盆呢!」
「好傢夥!」
「今天這頓飯實在太豐盛了,那一盆就不要端了,這些就夠吃了......」
說是夠吃,但是另外一盆醬骨頭還是端了上來。
最後一道水煮魚上桌,還沒開喝呢,氣氛就已經相當熱烈了。
李春入座,端起酒杯說道:「好長時間沒聚在一起喝酒了,今天一定要吃好喝好啊!來來來,把杯子端起來,咱先整一口。」
「干!」
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按照本地酒桌上的規矩,開席先要提三個酒,然後從東家開始找圈兒,挨個進行下去。
但是,老規矩在今天好像不靈了,李春提議第一個酒喝下去之後,所有人都盯著滿桌子菜使勁,乾脆沒人搭理他了。
李春嘴角抽了抽,在桌子底下踢了張斌一下。
張斌抱著大骨頭,頭部抬眼不睜的問道:「嘎哈?」
「你說幹啥?張羅喝酒啊?」
「等會兒,沒看都吃菜呢麼?二哥,你整的這個大骨頭可太有滋味兒了,好吃,過癮吶!」
在東北好像很早以前就有醬骨頭這道菜,但是在熱河本地,目前還真見不到。
肉鋪賣的骨頭幾乎沒啥肉,一般都是被抻麵攤買回去做骨頭湯。
普通人家偶爾買那麼一兩塊兒回去,也只是藉助骨頭的香味兒來燉豆角燉酸菜,很少有直接燉骨頭吃的,更沒人為大骨頭費心費料專門醬制。
這種醬香味兒濃郁的大棒骨,張斌他們還是第一次吃到,頓時就被這種味道牢牢吸引住了。
不只是張斌,其他人也啃得滿嘴流油直呼過癮,只有藍蘭和李楠兩人很有默契的一直對香酥鴨下手。
一塊兒大骨頭啃完,李春這第二個酒才提議成功。
喝完這一口,李春又被冷落了。
李春翻了個白眼兒,乾脆也懶得再張羅了,愛咋滴咋滴吧!
李春夾了一片魚肉剛要放到藍蘭的碗裡,發現老妹兒正用極度幽怨的眼神盯著自己,呵呵一笑,臨時拐個彎送到她的碗裡。
又過了一會兒,經過一陣狼吞虎咽之後,眾人終於捨得喘口氣了。
「我第一次吃這樣的大骨頭棒子,太入味兒了。尤其是筋和那層脆骨皮,真是越嚼越香啊!」
「這個牛肉也好吃。以前吃過牛肉燉蘿蔔,也吃過牛肉燉土豆,燉純牛肉的也吃過,但是用洋柿子燉牛肉還是第一次吃。沒想到這個比別的做法都好吃,湯都特別好喝。」
「還有這沙肝。上次在老孟那,二哥做的是炒沙肝,那個口感特別嫩。這次跟上次那個不一樣,嘎吱嘎吱的老有嚼勁了,好吃。」
刀子撇撇嘴:「我就喜歡這個鴨子皮,可惜都被你們給搶光了,我就吃到兩塊兒。」
六子:「這兩個鴨子屁股上也有皮,你要不?」
「滾蛋!」
「哈哈哈......」
笑過之後,大林端起酒杯站了起來:「咱們這麼多人來二哥家吃飯,給大叔和嬸子添了不少麻煩,咱們大伙兒敬李叔和嬸子一杯酒吧!」
「大林說的對,大叔,嬸子,我們敬你們一杯.....」
連同利民和喝汽水的劉長明都站了起來,規規矩矩給老李兩口子敬酒。
昨天李春說要請這幫朋友喝酒,老李和王慧蘭多少還有點兒牴觸,以前他們可是死膈應李春這幫狐朋狗友,除了張斌之外,別人他們都不咋歡迎。
今天見面,沒想到這幫人跟以前不一樣了,坐有坐相,也不說髒話了,而且還特別懂規矩有禮貌,老李兩口子頓時對這些年輕人另眼相看了。
現在一幫人站起來給他們敬酒,老李和王慧蘭笑的可開心了。
「好,好,一起喝。你們都是我家老二的朋友,往後常來哈!嬸子不跟你們客氣,到了家裡趕上啥吃啥,但是不管啥時候,嬸子保證你們隨時來都能吃上一口熱乎飯。」
「謝謝嬸子.....」
又喝了一會兒,天色漸漸暗了下來,李子慧已經戰術後仰打飽嗝了,爸媽和大哥一家跟眾人告別回村。
他們在這裡的時候,這幫人多少有些拘束,等李春爸媽走後,他們徹底放開了。
劉長明一把將帽子扯下來丟到一邊,給自己滿了一杯白酒,站起來對大林幾人說道:「我以前也聽過你們的名號。但是在這裡,咱們都是二哥的朋友。咱們今天第一次坐在一起喝酒,我先敬你們一杯。往後來大石廟喝酒可別把我落下嗷!」
大林幾人也相當豪爽,緊跟著也站了起來:「那沒說的。往後劉哥和利民哥路過鐵路,一定要來找我們,我們哥幾個隨時奉陪。」
「干!」
「幹了!」
藍蘭眼見這幫人要性情起來,正好李楠也吃飽了,馬上拉著她回屋複習功課。
幾人又一起敬了李春一杯,大林開口說道:「二哥,這幾道菜真的太好吃了,你應該跟老孟推薦推薦,讓他那也上這些菜,我們去吃也方便呀!」
張斌也跟著點頭:「我看還真行。大腦袋做的那幾道菜太難吃了,每次有接待都能把老孟和二姐夫愁個半死。要不是有你那些熟食頂著,更完犢子。」
李春發了一圈煙,想了想說道:「水煮魚不行,這道菜看著簡單,製作起來對火候要求還是很有講究的。西紅柿燉牛肉這道菜誰都會做。至於香酥鴨和醬骨頭倒是可以研究研究,改天我去市裡的時候,帶上樣品跟老孟商量商量。」
馬三說道:「二哥,你會做鴿子不?」
「啥鴿子?」
「我也不知道那是啥品種,每年國慶那天節麗正門不是都要放鴿子麼。也不知道那些鴿子是從哪兒來的,反正每次放飛之後都要從我們村兒的山地路過,去年我們還抓了一些呢。」
「以前聽說鴿子肉好吃,可是我們燉出來的那玩意兒老難吃了,肉都是柴的,塞牙。這不又快過節了麼,我尋思你要是會做,回頭我抓點過來給你嘗嘗鮮。」
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