第436章 這滷味真是陳氏小廚賣的?
陳氏小廚里,第一批顧客吃的很快,
雞爪也很快被人夾起來,
入口第一下,皮是糯的,筋還在,輕輕一咬,皮肉從骨頭上分開,骨縫裡都是鹵香,啃起來特別有意思。
明明肉不多,可越啃越停不下來!
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有人剛吃完一個雞爪,立刻抬頭。
「老闆娘,雞爪能單加嗎?」
沈書瑤點頭。
「可以。」
那人立刻說道:
「再加三隻。」
旁邊人提醒:
「三隻五十四。」
那人筷子都沒停。
「我知道。」
「那你還加?」
「它已經不是雞爪了。」
「那是什麼?」
那人表情嚴肅。
「是快樂。」
鴨翅的評價也很快起來。
鴨翅本身肉不算多,但皮和骨邊肉特別容易入味。
陳秋這鍋鹵得剛好,鴨皮帶著一點韌勁,骨縫裡的肉咸香入味。
啃完之後,嘴裡還有一點很輕的香料回甘。
有人啃著啃著,忽然停住:「我現在想喝酒。」
旁邊人立刻點頭:「我也是,這玩意兒不配酒,感覺有點對不起它。」
「陳老闆賣酒嗎?」
沈書瑤聽到這話,立刻道:「不賣酒。」
那人頓時露出遺憾的表情。
旁邊另一個顧客倒是很快反應過來。
「街口小賣部有。」
話音剛落。
好幾個人都看向了街口方向。
沈書瑤覺得,街口小賣部老闆今天可能要發財了。
滷蛋也沒有被忽略,
很多人原本覺得滷蛋只是拼盤裡湊數的。
畢竟滷蛋嘛,
再好吃能好吃到哪去?
結果一口下去,蛋白先是彈,隨後滷汁的味道從表面的裂紋里滲出來。
蛋黃不干,不噎,帶著一點點鹵香和蛋黃本身的沙軟感。
有人吃完半個,立刻說道:「這蛋不對勁。」
旁邊人問:「怎麼不對勁?」
那人看著剩下的半個滷蛋:「它看起來像配角,吃起來像隱藏菜單。」
豆乾和海帶結也吸足了味。
豆乾咬開之後,裡面還帶著滷汁,不是乾巴巴的一塊豆製品。
海帶結則軟而不爛,帶著一點海帶本身的清鮮,剛好能在一堆肉香里把味道拉回來。
第一批吃到滷味的人,很快就安靜了。
好吃到大家都在忙著吃,沒空說話。
偶爾有人開口,也都是一句非常簡單的評價。
「牛腱再加一份。」
「雞爪也加。」
「豬蹄還有嗎?」
「豆乾給我打包一份。」
「這海帶結怎麼也這麼好吃?」
門外排隊的人看不到裡面具體吃得怎麼樣。
但他們能看到一件事,
第一批進去的人,出來得很慢,而且出來的人,幾乎都在打包。
有人拎著滷味走出來,後面立刻有人圍上去。
「怎麼樣?」
那人只是說:「別問。」
「又別問?昨天鍋貼出來的人也這麼說!」
那人表情複雜。
「問就是我本來覺得198貴,現在覺得,我應該再加個雞爪。」
隊伍里頓時一陣騷動。
「真這麼好吃?」
「滷味能好吃成這樣?」
那人看了他們一眼。
「我只能說,陳老闆這滷味不是菜市場熟食攤那個路子。」
「它是那種...」
他想了半天,最後憋出一句:「能讓人想找酒的路子。」
門口一群人:「......」
很好,
聽懂了!
這評價非常直觀!
沒多久,陳氏小廚門口的隊伍又開始往外延伸。
有人原本聽說今天不賣鍋貼,心裡還有點失望。
結果被滷味香味一熏,又被第一批吃完的人一刺激,立刻老老實實排回隊伍。
還有人站在隊伍里給朋友發消息。
【別來了,今天不賣鍋貼。】
對面:【那我不去了。】
這邊聞著空氣里的鹵香,又低頭補了一句:
【但賣滷味。】
對面:【我現在出門。】
這邊:【快點。】
【為什麼?】
【我怕你來了又沒了。】
......
......
趙明是從早上七點多開始排隊的。
他到陳氏小廚門口的時候,還專門拍了張隊伍照片發給老婆林慧。
【已到打卡點,今天勢必要拿下陳氏小廚新品。】
林慧當時回得也很快。
【別廢話,排。】
這兩口子,算是陳氏小廚的忠實顧客。
從最開始刷到陳氏小廚的視頻,到兩天前自助日兩個人一起去吃,再到昨天牛肉鍋貼和撒湯,幾乎只要有時間,兩人就會往陳氏小廚跑。
尤其是自助日那次,兩個人吃得那叫一個痛快。
林慧平時吃飯還算克制,那天硬是吃到最後扶著趙明的胳膊往外走。
出門的時候,她還非常認真地說了一句:
「趙明,我覺得我不是吃撐了。」
趙明問:「那是什麼?」
林慧捂著肚子,表情沉重:「我是被幸福壓垮了。」
趙明當時笑了半天。
從那以後,兩人對陳氏小廚的濾鏡就拉滿了。
倆人分工明確,一人一天,今天正巧輪到趙明。
十二點多,趙明終於回到家。
他進門的時候,臉上帶著興奮,表情根本不像是排了幾個小時的隊。
他把打包袋放到餐桌上,又從懷裡掏出一瓶小瓶裝白酒。
擰開之前,他甚至還專門搓了搓手。
結果瓶蓋剛碰到手指,臥室門就開了。
林慧從裡面走出來,就看到趙明坐在餐桌旁,桌上擺著一盤滷味,旁邊還有一瓶白酒。
林慧的臉色當場就變了。
「趙明!」
趙明手一抖,瓶蓋差點沒掉地上。
他抬頭,表情瞬間從興奮變成心虛。
「啊?」
林慧盯著桌上的白酒。
「你幹什麼呢?」
趙明眨了眨眼。
「吃飯啊。」
林慧冷笑一聲。
「吃飯?我讓你去買陳氏小廚,你給我買了滷味回來?」
「買滷味就算了,你還準備喝酒?」
趙明趕緊解釋:「不是,這滷味就是陳氏小廚今天的新品。」
林慧一愣。
「陳氏小廚今天賣滷味?」
「對啊!」
趙明立刻把打包盒往前推了推,「今天只賣滷味。」
「陳氏滷味拼盤,一百九十八。」
林慧聞言,眉頭皺了一下。
「你確定?這滷味真是陳氏小廚賣的?」
林慧當然不信,她又不是陳氏小廚的新粉,
陳氏小廚從開業到昨天,一直都是賣的菜啊什麼的,
怎麼今天會賣滷味這種東西?
聽到老婆的質疑,趙明小雞啄米似的點頭。
「童叟無欺,而且我怎麼敢騙你?這真的是陳老闆賣的!」
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