第437章 我說,給我倒一點。
「童叟無欺,而且我怎麼敢騙你?這真的是陳老闆賣的!」
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見趙明信誓旦旦的樣子,林慧看了看打包盒,又看了看那瓶白酒。
「所以呢?」
趙明心裡咯噔一下。
林慧指著白酒:「這就是你喝酒的理由?」
趙明小聲道:
「它......它很適合。」
林慧氣笑了。
「你每次喝酒都有理由。」
「吃花生米適合,吃烤串適合,吃火鍋適合。」
「上次你吃涼拌黃瓜,你也說適合。」
趙明很鬱悶,這事她怎麼還記得?
林慧最討厭他喝酒,倒也不是說完全不讓喝。
主要是趙明這人一喝起來,就容易上頭。
平時一瓶啤酒下去,話就開始變多。
兩杯白酒下去,能跟客廳茶几談人生。
林慧對此深惡痛絕。
所以她看到那瓶白酒的時候,第一反應根本不是滷味香不香,而是趙明今天又要作妖。
趙明也知道自己理虧,趕緊把白酒往旁邊挪了挪:「我就喝一小杯。」
林慧瞪他:「半小杯都不行。」
趙明張了張嘴,還想掙扎。
可看著林慧的表情,最後還是老老實實閉嘴。
「行行行,先吃滷味。」
他把打包盒打開,蓋子剛一掀開,鹵香就直接飄了出來。
林慧原本還板著臉,可這股味道一出來,她的表情明顯停了一下。
這香味確實不一樣,不是菜市場熟食攤那種一打開就滿鼻子鹹味和香料味。
這股鹵香很厚,有醬香,有肉香,還有香料被老鹵壓出來的沉味。
打包盒裡,牛腱片碼得整整齊齊,豬蹄油亮,雞爪顏色漂亮,鴨翅被滷汁染得深深的,滷蛋切開半個,旁邊還有豆乾和海帶結。
林慧看著看著,剛才那點怒氣莫名就輕了一點。
趙明察覺到她的表情變化,立刻夾起一片牛腱。
「你先嘗這個。」
林慧看了他一眼。
「別以為我吃了就不說你喝酒的事。」
趙明點頭如搗蒜。
「你說你說,邊吃邊說。」
林慧接過那片牛腱,送入口中。
牛腱入口,並不是軟爛到沒嚼勁的那種,筋花在牙齒間彈開,滷汁的味道已經順著紋理吃進了肉里。
第一下是鹵香,第二下是牛肉本身的香。
嚼到後面,香料的回甘才慢慢上來。
林慧沉默了。
趙明趕忙問:「怎麼樣?」
林慧看了他一眼。
「還行。」
還行?
你剛才那表情可不像還行。
不過他沒敢說,畢竟白酒的事還沒過去。
林慧又夾了一塊豬蹄。
豬蹄入口之後,她的眼神再次變了。
皮糯肉香,膠質感很足,但一點也不膩,牙齒一抿,豬皮和筋肉就帶著滷汁的香氣化開。
裡面有肉香,也有一點陳皮和草果壓下來的清爽感。
林慧不知不覺又夾了一口豆乾,
豆乾吸足了滷汁,咬開的一瞬間,裡面還有汁水。
豆香和鹵香混在一起,竟然一點也不輸旁邊那些肉。
趙明看著她筷子越動越快,悄悄把那瓶白酒拿了回來。
林慧抬眼:「你幹嘛?」
趙明動作一僵。
「我就……倒一小杯。」
林慧皺眉。
「趙明。」
趙明趕緊說道:
「真的,就一小杯。」
「這滷味不配一口酒,感覺對不起它。」
林慧原本想繼續說他。
可她低頭看了一眼桌上的滷味,又聞到那股越來越明顯的香味。
話到嘴邊,忽然沒那麼堅定了。
趙明見她沒立刻拒絕,趕緊倒了一小杯。
真的是小杯...比平時老實多了。
他夾起一隻雞爪,先啃了一口。
雞爪皮糯筋彈,骨縫裡都是鹵香。
啃完之後,他端起酒杯,小小抿了一口。
白酒入口,辛辣感一閃而過,
下一秒,酒香和嘴裡的鹵香撞在一起。
那種感覺,趙明整個人都愣了一下。
滷味的厚,白酒的烈,一個壓在舌頭上,一個順著喉嚨往下走。
雞爪的膠質和鹵香還留在嘴裡,白酒一過,反而把那股香味提了起來。
香料的尾味,肉皮的糯感,還有老鹵那點回甘,全都被這一小口酒往上頂了一下。
趙明閉了閉眼,半天沒說話。
林慧看他這樣,皺眉問:「又開始了?」
趙明睜開眼,表情認真得不像話。
「老婆。」
林慧警惕道:
「幹什麼?」
趙明看著桌上的滷味。
「這個東西,不喝酒,真的虧了。」
林慧翻了個白眼:「你少來。」
嘴上這麼說,她的目光卻忍不住落在趙明手裡的酒杯上。
以前她最討厭趙明喝白酒,尤其是那股酒味。
她總覺得沖,覺得臭,覺得嗆人。
可今天不知道怎麼回事。
那一點白酒味混在滷味香里,竟然沒有那麼討厭。
甚至...還有點勾人。
尤其是看著趙明一口滷味,一小口酒。
那種滿足到整個人都安靜下來的表情,林慧心裡忽然有點不是滋味。
不是生氣...是有點羨慕。
她又夾了一塊鴨翅,
鴨翅皮肉不多,但鹵香特別足。
骨邊肉帶著一點韌勁,越啃越香。
吃完之後,嘴裡那股滷味的厚香還沒散。
旁邊趙明正好又抿了一口白酒。
林慧看著看著,終於沒忍住。
「給我倒一點。」
趙明手一頓,他懷疑自己聽錯了。
「啊?」
林慧瞪他。
「啊什麼?我說,給我倒一點。」
趙明看了看她,又看了看酒瓶。
表情比剛才被她抓包還震驚。
「你不是不讓我喝酒嗎?」
林慧面不改色。
「我是不讓你多喝。」
這解釋很靈活...
林慧又補了一句:
「我嘗一口怎麼了?」
趙明立刻把小酒杯拿過來。
他不敢多倒,只給她倒了淺淺一點。
林慧夾了一片牛腱。
牛肉的鹵香和肉香在嘴裡慢慢散開。
她學著趙明的樣子,等香味鋪開之後,才端起酒杯,小心地抿了一點。
白酒入口,第一下還是辣,她眉頭立刻皺了一下。
可這股辣剛過去,嘴裡的鹵香忽然像是被什麼點了一下。
牛腱的肉香更明顯了,老滷的回甘也被帶了出來。
白酒的熱順著喉嚨落下去,胃裡跟著一暖。
剛才滷味的厚重感,被這口酒一衝,非但沒有散,反而變得更清楚。
林慧愣住了,
她終於有點明白,趙明剛才為什麼是那個表情了。
趙明小心翼翼地問:「怎麼樣?」
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