第433章 美味
第433章 美味
顏先將五道龍鬚麵擺在五名老者面前,還沒等他們動筷子,他便立刻回到灶台前準備製作下一道菜餚,畢竟時間不等人。
老者們絲毫不介意顏先的舉動,因為在他們面前就有更具有吸引力的東西。
正是這一道他們期待已久的龍鬚麵。
碗中沒有多餘的配菜,更沒有多餘的調味料,只有一碗清湯,以及根根細如髮絲,又晶瑩如玉的龍鬚麵。
高湯經過熬煮之後,濃郁噴香,可是湯水卻清澈見底,帶著些許金黃的色澤,仿佛在微微發著光。
而湯中的龍鬚麵則更為不凡,晶瑩的龍鬚麵浸在金色的高湯中,如同一條條小龍盤踞神池之中,悠然酣睡。
根根晶瑩的龍鬚麵,纖細得仿佛一觸即斷,然而當筷子真的夾起它們時,這極為纖細的龍鬚麵卻呈現出極好的韌性和彈性,纖細卻柔韌,內里有著一份不屈不撓的韌勁。
若論龍鬚麵的外表纖細,內有韌勁,可以說將柔美和堅韌完美的結合在一起,柔而不軟,細而不斷,外表和內在的相互衝撞與融合,就讓這一碗龍鬚麵變得更為不凡。
他們再也等不及,不再去細看,也不再去細想,趕緊挑起一筷子龍鬚麵送入口中。
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龍鬚麵一入口,他們便立刻瞪大了雙眼。
口中的極為纖細的麵條在牙齒的碰觸之下瞬間斷裂,明明如此纖細,卻有著獨特的筋道和彈性,仿佛無數個小爆仗在口中瞬間炸裂開來,這微妙又誘人的感觸讓人深深沉浸其中。
除了獨特的筋道之外,龍鬚麵還有著麵條都有的細滑口感,細如髮絲的纖細度,就讓它的口感比起尋常的麵條來得更加細膩。經過高溫的蒸煮之後,麵條變得無比順滑,仿佛無數條游龍在口中暢快的遊動著,追逐著靈活的舌頭,調皮地鑽入到齒間,被牙齒輕輕擒住,再痛快的一口咬下。
勁龍鬚麵的麵條在製作過程中經過反覆揉搓和抻拉,使得麵條口感勁道,比起普通的麵條來更有著一份獨特的彈性,這讓它不易煮爛,入口滑爽。
雖然碗中的麵條無比纖細,但是製作製作得當的龍鬚麵,面絲細膩而均勻,煮製過程中並不粘連,而是保持其原有的形態,使得每一口都能品嘗到完整的麵條。
除了口感之外,龍鬚麵的味道更是絕妙。
清新的麥香氣和高湯的香氣相融合,形成了一種清香撲鼻的味道。
同時高湯的加入更為龍鬚麵增添了鮮美的味道,使得整道菜品更加濃郁香醇。
每一口龍鬚麵都伴隨著極為香濃的高湯滋味,高湯的香濃並未掩蓋龍鬚麵的清香,反倒為它的清香多增添了幾分複雜與奧妙。讓純粹的面的清香,多了屬於肉的香醇,讓它的味道變得更加立體多變。
在味道之外,則是心意的感受。
隨著龍鬚麵的味道逐漸深入,其中所蘊含的心意也漸漸地顯露出來。
他們眼前如同出現了千萬條細絲,每一根都勾連著他們所認識的人,無數的細絲密布成網狀,牽一髮而動全身。
而這細絲也如同麵條一般,被世間的事態變化不斷地拉扯著。
有的人越走越遠,牽連著兩人的細絲也就越拉越細,直到有一天倏然斷裂。
有的人則走走停停,兩人間的細絲有時拉得遠了,有時又離得近了,每一次拉伸,都讓它變得更長,即便兩人間的距離再遠,也不會讓牽連著兩人的細線斷裂。
這是情感,而情感是建立在信賴之上。
若是沒有彼此間的信賴關係,又何來的情感呢?
若是對對方連最基礎的信任都沒有,又怎麼會願意與他深入的交流呢?
信賴是一切的根基,是牽連其無數人的細線。
人的人際關係依賴於此,國家的興衰存亡更是牽繫於此。
帝王若是沒有與他人建立起良好的信賴關係,若是他身邊連一個信任他,或是他所信任的人都沒有,那他只是空有個帝王名頭的真正的孤家寡人。
信賴的關係正如這一碗龍鬚麵,纖細卻又堅韌,細微如發,然而無論離得再遠,信賴也會將兩個人牽連起來,讓距離變得不再重要。
代表著「信」的菜餚做完之後,則是「勤」、「節」、「智」、「義」。
其中「勤」相對來說比較好懂,甚至連食材都不需要細想,因為有種食材其名字本就代表著「勤」的含義,正是與「勤」字同音的芹菜。
「勤」的含義更不用說,辛苦工作,做事盡力的意思。
中國作為農耕文明,對於勤勞十分推崇,多種一點菜,多揮灑幾分汗水,到了收穫的季節,就能多些糧食。
自古以來就是如此。
付出的越多,收穫的越多,這才是公平。
這是人們心中最樸素的念頭。
而身為統率萬民的帝王,更是不能懶惰,若不盡心的處理政事,國家又怎麼可能長治久安?
但凡歷史上有名的明君,各個都是工作狂,精力充沛到常人難以想像。
因而「勤」是皇帝必不可少的美德。
確定了食材之後,則是選定做法。
顏先所要做的菜是芹菜炒百合。
芹菜就不用多說了,而百合分為食用百合和觀賞百合,一般做菜用的百合併非是百合花,而是百合花的根莖。百合是球狀根莖類植物,它的根莖呈現白色的球狀,裡面跟大蒜一樣,是瓣狀的,掰開之後就是一小瓣小小的百合。
百合有著高潔和幸福美滿的寓意,和代表著辛勤勞作的芹菜一起炒,就有著辛苦勞作方能收穫圓滿的寓意在。
這道菜不光是寓意上的美好,其味道更是清新脫俗。百合的口感細膩爽脆,甘甜清冽。芹菜的口感同樣脆嫩,還帶著芹菜所特有的清香和少許的刺激感。兩種同樣清香鮮脆的食材搭配出來,仿佛能呼吸到林間吹拂而來的清風,帶著自然和些微的青草氣息。
而且芹菜炒百合做法簡單,速度快,正好符合顏先此刻的目的。
顏先立刻洗菜切好,沒過一會,第二道代表著「勤」的菜餚也宣告完成。
顏先將菜餚擺上桌,立刻返回灶台準備的第三道菜餚。
此刻的他甚至都無暇顧忌許青那邊的進度,只是全心全意,一門心思地撲在自己的菜餚之上,儘可能地壓榨著每一秒鐘,希望能儘量拉大彼此間的差距。
(本章完)
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