第505章 天賦使然，天生網紅體質的索菲，葉菱的劍走偏鋒...

  第506章 天賦使然，天生網紅體質的索菲，葉菱的劍走偏鋒...

  「呼~」

  葉菱深吸了一口氣。

  哪怕她穿的不少，但身體多年的虧空，不是短短的一兩個月就能補回來的。

  觀看最新章節訪問st🎉o9.com

  初春的川渝對她來說，還是太冷了。

  「沒錯，這個味道和其他的草料不同。」

  調整了一下狀態，葉菱搓了搓手中的牛癟，確定自己沒聞錯後，從裡面打包了一小團，然後就起身準備離開。

  一回頭，卻發現之前遇到過的冷麵少年此刻正好奇的打量著自己。

  「你幹什麼？」

  冷麵少年看了葉菱手中那一小團牛癟一眼，又看了看剩餘的大半袋牛癟，眼中閃過一絲疑惑。

  「你...夠用？」

  葉菱低頭看了下手中的牛癟。

  「夠用了。」

  」？？？」

  這下輪到冷麵少年吃驚了，如果「牛癟湯」真的只需要這麼一點「草料」的話，他就不用到處尋找了。

  愣了一瞬，冷麵少年忽然反應過來。

  「你不是用這個來做牛癟湯的嗎？」

  葉菱眨了眨眼。

  「牛癟湯，那是什麼？」

  「！！！」

  冷麵少年都快氣笑了。

  他看到葉菱先於他一步拿到了食材，結合前面葉菱昂貴的刀具箱，還以為她是某個大戶人家從小培養的選手。

  沒想到，葉菱連「牛癟」都不知道。

  冷麵少年甚至有一瞬間，懷疑這女生到底上不上網，又是怎麼混過海選的。

  葉菱見狀再度看了一眼拿到的「牛癟團」。

  沒錯，她是真的不知道什麼是牛癟湯。

  會挑選這種食材，單純是她的超嗅覺發了力。

  在發現有一些人對「草料」產生興趣後，葉菱想到了來之前，鄭澤謙和白珩對她的囑咐。

  「葉菱，雖然你海選過了，但我還要和你明說。」

  「在這次複選的人中，你的烹飪技術絕對是最墊底的那一層，對食材的了解程度，也沒有其他人高。」

  「哪怕是你所在的「新秀區」，競爭沒有上面那些區那麼激烈，也要小心。

  「你需要在比賽中，最大程度發揮你「超嗅覺」的天賦，儘可能把比賽的展示重點，放到擺盤和調味上。」

  「食材的複雜處理不是你的強項。」

  「所以，在秉承這點的前提下，你要儘可能記住三點。」

  「一：如果是統一食材，那你需要找到絕大部分人都不會使用的那種調味方向。」

  「二：如果食材不統一，在你可以掌握的情況下，你需要找到對你來說氣味最獨特的那種食材，然後利用它增加勝率。」

  「三：一定要記住...現在...」

  正因為被囑咐過，所以葉菱才在現場尋找帶給她不同感受的「草料」。

  同樣，也因為這個原因，所以她不需要大量的「草料」，只需要一小部分，用來融入她的料理，給評委帶來獨特的感受。

  「算了，雖然不知道你要拿著東西做什麼，但也和我沒關係。」

  「工作人員，既然她已經拿完了，按照先來後到的邏輯，我是不是可以進去取了。」

  隨著工作人員點頭，冷麵少年也沒再管葉菱，而是直接走進去，拿屬於他自己的食材去了。

  而只拿了一小團牛癟的葉菱，在冷麵少年眼裡，已經被淘汰了。

  畢竟他了解牛癟，所以知道想要利用這食材有多難。

  他才不相信，一個連牛癟是什麼都不知道的女生，真的能把牛癟做出什麼花來。

  只是他不知道的是，高塔之上，夏鳴看著去拿調料和裝盛餐具的葉菱，嘴角微微勾起一絲笑意。

  「想要發揮自己的長處嗎？」

  「從現在來看，的確是一個很不錯的選擇，看看在沒有受到太多底層烹飪料理思維的束縛下，你能給我交出一份什麼樣的答卷呢？」

  隨著全場選手有條不紊的拿取所需品，原本晴朗的天空，逐漸變得灰暗下來。

  對此，現場絕大部分選手並沒有在意，因為在比賽前夕，他們絕大部分人，都看過天氣預報。

  天氣預報顯示，今天是晴轉陰。

  而且他們也不相信，這麼大的露天比賽，現場會不準備遮雨幕布之類的物品。

  只是他們沒有發現，拿著沉甸甸物品回到自己所在區域的葉菱，又打了個寒戰。

  「呼，越來越冷了...

  「歡迎各位新朋友來到我們的抖短直播間，這裡是「一飯成名2」川渝地區的複試現場。」

  「我是主持人小冉~」

  「我是主持人小軍！」

  「小軍，據後台發來的資料顯示，半個小時前，所有的選手都已經開始了他們比賽料理的烹飪。」

  「不知道這些選手們，面對「生牛胃|這個考題時，會不會有些手足無措。」

  「哈哈，小冉，這你可就太看不起現場的選手了。」

  「要知道，現場可是藏龍臥虎呢！」

  主持人小再對著鏡頭露出好奇的神色。

  「真的嗎？！」

  小軍笑得非常爽朗。

  「當然，不信我們現在就接上後台，為各位獻上眾選手實時直播的畫面。」

  說罷，小軍大手一揮，導播室鏡頭一個切換，網友們就看到了一個年邁的老師傅。

  「大家有所不知，這位老人名叫「楚文華」，在20年前，靠著一手「烹魚」在川渝揚名，人送外號「川西魚王」。」

  「但天不遂人願，後來楚文華出了點意外，被迫放棄他喜愛的料理行業。」

  「只是所有人都沒想到，沉寂十多年後，他再度回歸華夏廚壇，5年的時間，就已經考到了「華6級」，真是寶刀不老！」

  「那麼，現在邀請出我們的特約美食嘉賓，也是在前不久，參加了我們全球交流賽的老川渝廚師「賈傳雲」師傅，給我們講解一下現場的情況。」

  隨著一旁分鏡頭上小軍的邀請動作，賈傳雲也是穿了一身正經的廚師服，出現在了網友面前。

  「各位關注「一飯成名2」的網友們，大家上午好！」

  要知道，在交流賽上，賈傳雲也是憑藉著一手「宮保雞丁」，獲得了不少聲譽，順帶還多了一些固定的粉絲。

  此刻網友們見到賈傳雲出現，彈幕也是紛紛滾動起來。

  【只是複選，賈師傅就來做特約嘉賓了，那再過兩輪夏哥不就得出現了？】

  【據我在現場周圍用望遠鏡觀摩比賽的發燒友傳來的圖片，好像這次夏哥就在現場。】

  【真的假的，導播給點力啊！鏡頭，我夏哥不配吃鏡頭的嗎？】

  【賈師傅現在也算是紅人了，前段時期我去他店裡吃了「宮保雞丁」，不得不說，是真的有水平！】

  【那當然，能進交流賽的沒有差的，對了，你們知道嗎？有不少三隊的成員也參加了這次的「一飯成名2」。】

  【感覺沒什麼稀奇的吧，選秀綜藝的回鍋肉多了去了，「一飯成名2」這次投資這麼大，過來磨鍊一下很正常。】

  【真不知道這次的「一飯廚王」要怎麼選，才能重燃第一季的榮光。】

  【別想了，如果在這個時間段真的有人能和夏哥抗衡，那上面早就出手悄悄培養了，畢竟，廚聖杯可要來了。】

  提到廚聖杯，網友們又開始歪樓了。

  作為全球最權威，最重量級的廚師賽事，無數網友都希望華夏能拿一次第一。

  這不僅是湊熱鬧這麼簡單，也是在如今鷹國氣數眼看下滑的當下，眾網友對國家進一步發展的期望。

  Bi站上，更是有up主專門做過多期視頻。

  裡面不止細數了多年前廚聖杯的比賽盛況，更是列出了一份「華夏廚師風雲榜」。

  上榜的廚師，都很有機會能在廚聖杯海選通過後，給上面爭光。

  其中，有個沉寂已久的名字，也隨著這個視頻，被再度推到大眾面前。

  【夏一天】

  up主對夏一天的評價很高，甚至用上了「小夏鳴」的稱呼。

  老一輩了解的人，對這個稱呼沒有什麼異議，畢竟他們確實吃過夏一天的肘擊。

  但新一代的年輕人可就不幹了，在他們眼裡，夏鳴就是華夏廚壇未來的神。

  就算「夏一天」有點微薄的貢獻，也無法與神媲美。

  這視頻要是被李三胖看到了，那說不得要怎麼笑話「夏一天」呢！

  當然，網友聊網友的，來到現場的「賈傳雲」還是非常盡責的。

  他從各種角度分析了現在的局勢，順帶給網友科普了一下「楚文華」備料大概率要製作的料理。

  「雖然這才過去半個小時，但從拿的食材，還有最終準備的餐具，也能大致推斷出，楚師傅，應該是在製作「水煮牛百葉」。」

  「這道料理相信大家一定不陌生，在川渝當地，也是屬於比較常見的菜色了。」

  「根據我的推斷，楚師傅選擇這道料理，應該和他之前烹飪的喜好有關係。」

  「因為在川渝，有一道與「水煮牛百葉」理論非常近似的料理，那便是「水煮魚」。

  「」

  「要知道，當年楚師傅可是號稱「魚王」，在做魚的調味方面肯定是非常有經驗的。」

  在說完這段評價後，導播也是非常默契的切換到了「陳曉冬」那邊。

  得益於夏鳴，還有無數挑戰者建立的口碑，陳曉冬現在全網的人氣還是不錯的。

  這次，他帶來的是一道「金錢肚」，看樣子應該是融合了多地吃法，加上海外料理技法的融合菜。

  大概率是「一肚多吃」。

  這就非常符合大家對陳曉冬，和其「躍」系列餐廳的印象。

  在陳曉冬之後，導播又將鏡頭切到了賽前接受過採訪的「易凡一」那邊。

  相比楚師傅和陳曉冬，「易凡一」的操作就略微有點下飯了。

  網友們能非常明顯的看出，「易凡一」並不熟悉如何清洗牛肚，看起來操作的有模有樣，但進度卻被別人甩了一大截。

  反觀早早成名的「甄素仁」，操作就得體多了。

  不得不說，術業有專攻，「甄素仁」成績確實一般，但在烹飪上下的功夫，還是不少的。

  他選擇的是最好操作的「毛肚」，此刻已經進入了「溫水去膜」階段。

  相反，在賽前放下狂言的「繆臣」，卻是操作落後。

  只不過很多網友看他的樣子，不像是真的不會操作，也不知道放出此等狂言的「繆臣」，是不是有他自己的打算。

  國內選手展示的差不多了，導播也是把鏡頭轉到了「海外新秀組」那邊。

  原本網友們以為，在處理內臟這方面，華夏絕大部分廚師沒吃過豬肉，也看過豬跑。

  後廚清洗三大流程走完，多多少少都能獲得一些成效。

  海外對內臟烹飪不擅長，理論上來說會更侷促才對。

  但實際情況看下來，卻有點顛覆網友們的認知。

  除了很少一部分選手，確實拿「牛胃」沒辦法外，絕大部分的海外新秀，對內臟的處理不比華夏選手弱多少。

  這其實也很好理解，畢竟交流賽上，夏鳴狠狠的給「一飯成名2|打了好幾次GG。

  交流賽上的對手廚師，此刻還指望著自己的徒子徒孫給他們偷學點東西過來，怎麼可能派出弱雞來華夏參加比賽。

  又因為很多海外的年輕人也傲氣，想要直接踏上登神長階。

  所以作為夏鳴出生地的川渝，聚集的海外年輕強者是真的不少。

  當然，在這群人中，最引人注目的，還是「索菲·愛絲克菲」。

  這倒不是因為她長得最好看，單純是因為出自愛絲克菲家族的「索菲」，後廚操作的觀賞性極強。

  即使是清洗牛肚這種苦力工作，在她有規律的表演下，也不令人乏味。

  很多網友，是先看到了她的操作後，才聽主持人介紹她的名字，高觀賞度的流程操作搭配豪門出身，一下就讓不少網友對「索菲」這個名字，有了印象。

  甚至有不少up主已經在查詢「索菲」的資料，準備趕熱度出視頻了。

  相比之下，葉菱現在是完全處於無人問津的狀態。

  現場人太多了，在沒有特殊亮點的情況下，導播很難把鏡頭切到她這邊。

  對此，葉菱完全不在乎，因為她一直把自己放在一個初學者的位置。

  她只想拼儘自己所有的能力，在「一飯成名2」的舞台上走得更遠。

  此刻的她和別人的操作也有所不同，在經過了初期處理後，她沒有死磕所選的金錢肚，而是支起另外一個大鍋，在裡面燒了半鍋滾燙的水。

  確定水開後，她費力的捧過一旁的鐵盆，盆子裡，是她從食材庫里一個不起眼的角落裡取來的「鵝卵石」。

  可能是搭建比較倉促的緣故，最後沒有粉刷的那面牆角，有不少這種成袋的中小號「鵝卵石」，拿出來一看，還挺乾淨的。

  看著面前鍋里燒開的水，葉菱吸了一口溫暖的熱氣後..，將盆子裡的「鵝卵石」.

  一點一點的..

  倒入了鍋內...

  >

  （還有更新耶）