第470章 一代人的夢，屠龍者終成惡龍，此時此刻，恰如彼時彼刻...

  第471章 一代人的夢，屠龍者終成惡龍，此時此刻，恰如彼時彼刻...

  「聚甄園，包間內」

  夏鳴和張中友已經在大方向上達成了一致。

  看本書最新章節，請訪問sto🚀9.com

  現場的氣氛自然也是漸漸緩和了下來。

  兩人一邊交流著老川菜的技藝，一邊吃著舒郭仲親手做的菜品。

  華夏廚師的考核制度在舒郭仲與蘇磊之間得到了完美的詮釋。

  正應了網友常說的一句話。

  「你可以說華夏的華7級以上的廚師老了，手抖了，干不動了，但你一定不能說他菜」

  因為在華夏這個趨於「養蠱」的體系裡面，「華7級」就是「高端」與「頂級」之間的那道門檻。

  邁過這道門檻，才能朝著廚神的位置進發。

  同樣的料理，華8級的舒郭仲做出來，就是和華6級的蘇磊不同。

  就算是純靠感官判斷的鄭梓函，也很明顯吃出兩者的差距。

  夏鳴其實從舒郭仲開始做料理的時候，就已經對他有了一個基礎判斷。

  「舒郭仲的能力，應該是在尹盛江之下的。」

  「不過也能理解，因為尹盛江比舒郭仲年長几歲，兩者橫向比起來，水平應該是在一個檔位的。」

  對於川渝張派而言，如果沒有夏鳴的出現。

  等到張中友百年之後，舒郭仲也足夠支撐派系了。

  當然，前提是他不單獨開啟分支，不過按照現在張中友的表現來看，夏鳴覺得，他肯定是早就和舒郭仲談過這件事。

  如果說之前，李光林的料理還能和蘇磊的料理放在一起比較。

  那現在舒郭仲的料理，就很明顯碾壓了李光林的料理。

  所以，再去談這幾道老川菜做的如何，就有些多費口舌了。

  後半段的時間，除了夏鳴時不時給舒郭仲提供一些優化思路，讓他更清晰的注意到一些細節外。

  其他三人也沒有再提料理本身的話題了。

  一旁的蘇磊倒是依舊站得筆直，他心裡清楚，經過今天這件事後，他在門派內的地位必定會明顯降低。

  之前想要暗自去競爭一下門派繼承人的事情，怕是也打了水漂。

  說不得後續舒郭仲還會管控他在「聚甄園」本身的行為..

  反正無論從哪個角度來看，他都虧麻了。

  說蘇磊一點都不恨夏鳴，那是不可能的。

  但蘇磊既然能把自己變成一個精通人情世故的老油條，自然在心裡也是對自己有著最基本的定位的。

  別說是他蘇磊，就是他師兄舒郭仲，此刻也只能乖乖站在桌邊，聽著夏鳴的指點。

  胳膊擰不過大腿！

  像夏鳴這種人，只要上面不出手制裁，他一輩子都沒有與之對抗的能力。

  現在他師父，師兄，出面幫他解圍，夏鳴沒有繼續追究，已經算是非常好的結果了。

  再去聊什麼私下報復，那蘇磊只能現場把褲腰帶解了.

  先來上一泡，照照自己的臉上是不是多長了幾顆虎膽。

  於是，在這種和諧的氛圍中，隨著最後一道「紅燒魚唇」品嘗完畢，夏鳴終於也是與張中友告別，結束了他今天的行程。

  看著夏鳴四人離開「聚甄園」，身後出來送客的眾人各自鬆了口氣。

  張中友額外朝著門口的方向多看了幾眼，然後緩緩開口。

  「王經理，今天辛苦你了。」

  「師爺，您這話說的，為派系出力是我應該做的事情。」

  王經理還以為張中友要責問他，此刻態度端正無比。

  張中友看著王經理也是點了點頭。

  「今天的事與你無關，店裡還有客人，先去照顧吧！」

  「嗯，蘇磊，你留下，其他人先回後廚。」

  聽著師爺的話，幾位被抽調來的後廚弟子也是點了點頭，然後和王經理一起朝著店內走。

  只有蘇磊此刻把頭埋得深深的，等待張中友的責罰。

  張中友看了一下外面的寒風，考慮了一下自己的身體，最終還是讓舒郭仲將輪椅推回了包間。

  隨著包間門被蘇磊小心翼翼的關上，內里的訓斥與責罰也正式開始..

  「三個小時後，張中友自家小院」

  舒郭仲推著張中友停在了熟悉的角落。

  自從張中友開始坐輪椅後，他就很喜歡這個避風的角落。

  此刻，看著天上的彎月，舒郭仲猶豫片刻，終於開口。

  「蘇師弟這段時間確實懈怠了，但今天之責罰，是否有些..」

  張中友輕咳兩聲，靠在輪椅上緩緩開口。

  「你是想說我罰的有些重了。」

  舒郭仲眨了眨眼，最終微微點頭。

  「蘇師弟今日確實沒有發揮好，但那畢竟是夏鳴。」

  「他的要求非尋常食客可比，蘇師弟滿足不了也是意料之中。」

  「至於之前宴請所謂大V和朋友的那些事，蘇師弟也是供認不諱，並當著您做出了保證。」

  「如果您想要蘇師弟磨鍊心性的話，把他從「聚甄園」撤回便可。」

  「我相信不出三月，他便能恢復大半手藝...」

  「您又是為何動了，將蘇師弟逐出師門的心思呢...」

  張中友側頭回看舒郭仲一眼。

  月光穿過牆上的鏤空窗子，將舒郭仲的臉對半切開，一半陷入黑暗，一半留於光明。

  恰似舒郭仲這個人。

  他行走在廚藝與商業之間，門派與個人之間，師兄弟情誼與門派規則之間..

  他既是那個在包間關閉後，怒言呵斥蘇磊的舒郭仲。

  又是那個在私下，旁邊無人之時，給蘇磊說情的舒郭仲。

  看著現在做事得體，面面俱到的舒郭仲，張中友恍惚間回憶起了當年的他。

  「郭仲，如果是當年的你，怕是說不出這樣的話來.——.」

  舒郭仲微微一愣，眼角染上一絲不知名的複雜情緒。

  「師父說笑了，人是會成長的。」

  張中友長嘆一聲。

  「咳咳...」

  「是啊，曾經你師父我無數次期盼你能成長為我想要的樣子，現在的你成長到這一步了，我應該高興才對。」

  說到這，張中友的神情卻浮現出一絲落寞。

  「可郭仲，真看到你這樣，我卻又高興不起來了。」

  「郭仲，你知道當年為師為何收你入門嗎？」

  舒郭仲眨了眨眼，其實這個問題，他自己在心裡問過無數遍，也曾開口問過張中友幾遍，卻都沒有得到過答案。

  所以，他也非常誠實的搖了搖頭。

  「徒弟不知。」

  張中友看著院落里被月亮照亮的小池塘，池塘里他的倒影有些模糊。

  「郭仲，曾經你師父我懷著一腔熱血，想要將華夏廚藝推向海外。」

  「讓海外那批人看看，我們華夏的文化，是何等艷麗！」

  「後來你師父我失敗了，因為我想要做的事，不是憑我一個人就能完成的。」

  「那個時代的華夏也好，還有那個年紀的我也好，都無法將這件事繼續下去。」

  說到這，張中友一頓。

  「那個年頭，我多次自費前往海外參賽，也打下一些名頭。」

  「報紙也上過，電視台的採訪也做了，大部分海外的廚師見到我，也會表現的客氣而恭敬。」

  「但那不是因為他們認可了我們華夏文化，只是出於弱者對強者天然的敬畏。」

  「劉井賢也好，王意均也罷...」

  「世界排名第7也好，第11也好，終歸只是廚師個人的榮譽。」

  「海外認可我們的手藝，但排斥我們的文化。」

  「我們是個例，是落到雞群的鶴，西方大部分廚師會因為我們比他們站得高而敬畏，但卻從來沒有真心接納過我們。」

  舒郭仲聽到這話時眼角微微一閃。

  「師父，這不能怪您，更不能怪當年的那批大師們。」

  「您一直教導我，人要學會成長。」

  「華夏當時也如我一般，需要成長的時間。」

  「如果沒有您與其他大師的堅持和後續的安排，怎麼可能有現在這副局面。」

  張中友聽到這裡苦笑了一聲。

  「是，後來我們看明白了，個人的英雄主義是難以推動時代進程的。」

  「想要實現我們的願望，需要千千萬萬的門人，需要他們將華夏的烹飪文化帶到海外的各個角落。」

  「與此同時，廚協也開始給我們造勢，號召我們教育更多的弟子。」

  「彼時的我還未建立張派，但已經邁入廚師的巔峰，川渝諸多流派見到我那都得客客氣氣。

  「6

  「我原以為，這樣的我想要建立一個派系易如反掌...」

  說到這，張中友忽然笑了出來。

  「哈哈哈，咳咳...」

  「師父您慢點...」

  「不礙事...」

  張中友揮了揮手。

  「只是我想的太簡單了，當你一個人的時候，在這些流派的眼中，你就是可以被拉攏的對象。」

  「但一旦你想要踏入原有的秩序，那首先要面對的，就是既得利益者的抵制。」

  「廚師這個行當，封閉，講求傳承。」

  「古清時拜師講究歸祖，後來時代變了，明面上的規矩似乎淡了不少。」

  「但當我真正潛入川渝那片泥沼，才明白所謂的「門戶之見」，遠比看到得可怕的多「」

  「是，我沒有撞上我師父的那個時代。」

  「那個川渝廚師行幫在磊祖廟設「公口」，協調整個地區行業事宜的時代。」

  「也沒有撞上當年「拜碼頭」「擺茶碗陣」的封閉時代...」

  「但我遇到了那個華夏各地分割圈子，諸多派系聯合起來壟斷一片區域，斬斷整個行業上升通道的時代。

  95

  「不是一個圈子的人，永遠拿不到當地舉辦的獎項，評不上川渝當地的大師...」

  「是，我已經是廚神了，不再需要這些獎勵。」

  「可郭仲...」

  「我下面的門人呢？他們不要嗎？

  聽到張中友近乎怒吼的聲音，舒郭仲沉默了。

  他還清晰記得當年師父未創建張派的樣子，也看到了後來師父創建張派後的樣子。

  只能說，當一個地方底部的勢力盤根錯節的時候，只看到泥沼上面茂盛的樹幹，是沒有意義的。

  張中友當時只有兩個選擇。

  「推倒樹」或者「成為根」。

  張中友不是沒想過推倒那顆樹，可惜樹太大了，根太茂密了。

  它們深深扎進土裡，掠奪著原本可以自由生長的植物的養分。

  想要推倒這種樹，光靠一個人是不夠的，需要一把火。

  但張中友點不燃那把火..

  因為他的師父，也來自根里啊！

  似乎是意識到自己情緒有點太過激動，張中友輕咳了兩下，將語氣調整了回來。

  「那時候幾乎所有的大師都面對著這個問題，所有人都做出了他們覺得對的選擇。」

  「劉井賢建立「遼菜劉派」，通過吞併一步一步蠶食東三區原有的派系。」

  「如果不是後來動物法規的出現，他原可以是我們這批人裡面走的最遠的。」

  「但沒辦法，遼菜沒落，非他之過。」

  「王意均建立「魯菜王派」，走精英路線，收徒標準極嚴，門下弟子個個都是人才。

  「」

  「但架不住一開始人太少了，時間也太長了，就算到了現在，再傳弟子不過剛剛破萬。」

  「而我，選擇加入原有川渝的秩序，創建「川渝張派」，號稱，寬進窄出，有教無類！」

  「通過這個口號，我吸引了大量人員加入，記得五年前，我們派系譜上的名字便已經超過了2萬5千人。」

  「人多，確實好辦事，但人多了，心思也就雜了。」

  聽到張中友講到這裡，舒郭仲眼眸中閃過一絲不忍。

  其實「川渝張派」之所以之前的規則定的那麼嚴格，就是為了在快速擴張下，儘可能的約束派內門徒。

  因為張中友當年的計劃，是等到派系內循環完全自洽後，將攤子全面鋪設到海外去的。

  的確，他做到了。

  現在川渝張派在海外從事廚師工作的門徒數量是全川渝第一。

  這個數量就是把整個「榮派」的門徒綁在一起，也比不過。

  但張中友不知何時陷入了一種古怪的循環。

  門徒想要有前往海外的能力，就必須在華夏內部經過嚴苛的訓練。

  川渝便是最好的試驗場...

  但大肆擴張帶來的，勢必是對川渝餐飲界原有生態的擠壓，也就是說，張中友想要建更大的試驗場，就必須要從其他派系嘴裡搶蛋糕。

  這種事一次兩次還好，但搶的多了，別人自然會有意見。

  那如何解決這一次又一次的矛盾..

  最簡單的辦法，便是按照川渝地區廚師最古老的行規行事。

  【優勝劣汰】

  開始張中友這樣做只是為了剪除麻煩，但做的多了，他的衣服上便也沾染了血。

  等到他再度回首時，最初想要打破川渝腐朽規則的他，已經在不知何時，變成了川渝新的腐朽規則。

  這也才有了喬若寧當初給鄭梓函說的那一句。

  【另外一個方面，是因為「川渝張派」的門規森嚴，制度相對傳統。】

  其實想想也挺可笑的。

  張中友年輕時一腔熱血，手持菜刀想要砍斷川渝的這顆從根上開始爛的大樹。

  但到頭來，屠龍者終成惡龍。

  [川渝張派」成為了新的既得利者。

  他的一舉一動，都關乎門下弟子的飯碗，畢竟他可是川渝地區現今還存活的，全球世界排名最高的廚神...

  月光下，張中友長嘆一口氣。

  「我曾無數次回想，現在的狀況究竟是怎樣造成的。」

  「究竟我是哪一步走錯了，才把這盤棋下成了現在這副模樣。」

  「後來我想明白了...

  17

  「從我選擇擁抱川渝地區原有的秩序，成為根的一部分時...」

  「從我讓你謹遵門規，將李光林從門派中驅逐時...」

  「從我為了自己的目的，開始剪除川渝那些長在外面的枝葉時...」

  「這一切，就都已經註定了。」

  「唉，還是劉井賢聰明，早知道現在這副模樣，當初一步一步把他們全蠶食掉該多好「」

  當然，張中友也知道自己這不過只是發句牢騷。

  畢竟川渝不是東三區，他張中友也不是劉井賢。

  聽著師父的話，舒郭仲一時無言。

  他終於明白當年為何師父要收下那個看似頑劣的自己了，因為當初的舒郭仲，與張中友有著完全相同的色彩。

  他們都希望，能通過自己的努力，改變世界。

  看著沉默的舒郭仲，張中友忽然問了一個與這件事完全無關的問題。

  「郭仲，今天我們師徒敞開心扉說。」

  「你是不是，回去看過李光林。」

  舒郭仲眼眸垂了一下，半晌後緩緩點了點頭。

  張中友繼續問。

  「那你是否還傳授了他技藝。」

  舒郭仲搖了搖頭。

  「沒有，我只是偶爾會悄悄檢驗一下他的成果，再也沒有教過他新的東西。」

  張中友看著面前的舒郭仲，最終露出了笑容。

  「好，很好。」

  「你終歸沒有走我的老路...

  1

  「你在派里做的那些改革其實我也看到了，力度是有的，但動不了根基。」

  舒郭仲喉頭動了下，最終緩緩開口。

  「張派畢竟是您一手打造的，動了根基，就不像張派了。」

  張中友深吸一口氣。

  「郭仲，你老實和我說，你是不是想自己獨立出去。」

  舒郭仲點了點頭，又搖了搖頭。

  「想過，但放棄了。」

  「我學的越多，越能體會您當年面對沼澤時的困境。」

  「今時不同往日，我很難保證自己如您當年一樣建立這碩大的張派。」

  「我只是希望，張派能改得更好一點，能跟上這個時代，不至於讓您的心血白費。」

  聽著舒郭仲的話，張中友沉默了。

  的確，解鈴還須繫鈴人，就算是親傳弟子，也無法替代他這個祖師爺在派系內的影響。

  「郭仲，你知道，夏鳴為什麼找上蘇磊嗎？」

  舒郭仲搖了搖頭，張中友繼續開口。

  「他見到了李光林，看到了川渝張派的問題，也看穿了川渝餐飲底下的這團根。」

  「但和我不同，他想要放一把火...」

  「一把能燒到地下的火...」

  「剛才他問我願不願意做那個扔火把的人，我答應了。」

  聽到這話，舒郭仲的瞳孔瞬間收縮。

  「師父，您在開玩笑嗎？」

  「一把火怎麼足夠燒透這川渝的天？」

  「好，就算燒透了，那誰又敢保證他夏鳴不是下一團根！」

  「當年那麼多大師沒有做到的事，他怎麼可能做到！」

  看著略帶急切的舒郭仲，張中友微微一笑。

  「是啊，當年那麼多大師沒有做到的事，他怎麼可能做到！」

  「當年也沒有一個25歲的廚師，能在全球交流賽的現場，力挫弗拉基米。」

  「當年也沒有一個25歲的廚師，能當著全球的面，將不傳之秘公之於眾。」

  「郭仲，夏鳴不是你我，他更有野心，也更有能力。」

  聽到張中友的話，舒郭仲的眼淚瞬間就下來了。

  「我不管這些，夏鳴他再有能力也好，那是他夏鳴的事！」

  「但這把火不能讓師父您來扔啊！」

  「您知道，這把火扔下去以後，川渝會亂成什麼樣子嗎？多少人會在背地裡將您翻出來翻來覆去的辱罵。

  95

  「何必呢！」

  「川渝張派沒有爛在根子上，我們可以改，給我20年，我一定能去掉張派根上的問題。」

  張中友看著淚如雨下的舒郭仲，眼角也有些濕潤。

  「傻孩子，死人是不怕被罵的。」

  「當年我沒有點燃的那把火，現在重新交到了我手上，哪有再退縮一次的道理。」

  「放心，夏鳴答應了，未來會保我川渝張派三十年，這足夠你們扛到下一次黃金時代了。」

  「我了解過，他這個人雖然冷漠，但「有恩必報」。」

  「答應的事都會做到，不會在這上面哄騙我的。」

  「而且你也不是沒看到現在的局勢，「一飯成名2」的內核到底是什麼，你肯定也明白。」

  「哪還有20年啊！」

  說到這，張中友望向天空，此刻彎月已被烏雲遮蔽。

  「大勢將起，必有人要點燃星火。

  「我張中友廚道半生，為何不能做這點火之人！」

  「郭仲！我以師父之名命你聽命。」

  舒郭仲此刻已經完全哭成了一個淚人，但聽到這句話，他還是恭敬的跪在了師父面前。

  「師父，郭仲在此。」

  張中友臉色嚴肅，目光如炬。

  「川渝張派未來將廢除師徒門閥制度，渡過「五年修行」的弟子，皆不再需要強制於門下修行。」

  「每年，川渝張派內部大比一次，正式弟子皆可參加。」

  「普通弟子可憑藉自己的能力贏取內門弟子的頭銜。」

  「內門弟子可通過廚藝比較，心性測試，並最終成為親傳弟子。」

  「學習我張中友留下的所有「紅白雙案」內容。」

  「並且，川渝張派再無分支20年服役的條款，門內弟子只要承認我張中友為其祖師，皆可開啟分支。」

  「若門下分支想要去海外發展，川渝張派將為其提供資源扶持。」

  「郭仲，你可聽清楚了！」

  舒郭仲猛的磕了三個頭。

  「謹遵師命。」

  張中友看著面前的舒郭仲，呼了口氣。

  「除此之外，其他事宜與條款，你來把握，我不再插手。」

  「放手去做吧，在這時代把握住你應該抓住的。」

  「過去的事，算師父對不起你！」

  舒郭仲連連搖頭，跪著爬到了張中友旁邊，頭枕在了師傅的雙膝之上。

  看著面前的舒郭仲，張中友忽然有一絲恍惚。

  好似時光流轉，回到了舒郭仲拜師的那個時候。

  那時候，因為性格銳利，受盡了白眼的舒郭仲，也是像如今天這般，哭得像個淚人似的。

  「此時此刻，恰如彼時彼刻...」

  「夏鳴，希望你這把火真的能照亮華夏...」

  「哈...

  」

  「我真的做夢都想看到...」

  「華夏廚道，站在世界之巔的場景...」

  「可別，讓老夫失望...」

  （還有更新耶）